Kochen für 1-jährige Babys – selbstgemachte Babynahrung
1-jährige Kinder können wählerische, ungeduldige Esser sein. Gekaufte Babynahrung enthält oft Konservierungsstoffe und Chemikalien, die Eltern vermeiden wollen. Selbstgemachte Babynahrung ist gesundheitsbewusst, gut fürs Kind und braucht weniger Zeit als gedacht. Verwöhnen Sie Ihr 1-Jähriges mit eigener Babynahrung.
Benötigte Utensilien
- Äpfel
- Messer
- Mikrowellengeeignete Schüssel
- Mikrowelle
- Luftdichter Behälter
Anleitung
Allgemeine Fütterungstipps
Verschiedene Lebensmittel anbieten. Baby langweilt sich bei gleicher Obst/Gemüse-Sorte an mehreren Tagen.
Eine Mahlzeit pro Tag ohne Muttermilch/Säuglingsnahrung: z. B. Erbsenbrei oder Reisbrei. Hilft beim Übergang zu fester Nahrung.
Nie Salz in Babynahrung. Natrium schadet der Gesundheit.
Gemüse nicht kochen – dämpfen für maximalem Vitamin-/Mineralerhalt.
Bei Untergewicht: kleine Buttermenge untermischen. Wenig Fett unterstützt Wachstum/Entwicklung.
Große Portionen vorkochen, portionsweise einfrieren. Hält sich monatelang. Erst kleine Menge testen, ob Kind es mag – sonst Zeit/Geld verschwendet.
Apfelmus selbst machen
3 rote Äpfel schälen. Unbeschädigte Äpfel verwenden.
Kernhaus entfernen, in mehrere Stücke schneiden.
In mikrowellengeeignete Schüssel geben, 2 Min. höchster Stufe. Dann in 1-Min.-Schritten weiter, bis Äpfel leicht zerdrückbar sind.
Mit Gabel zerdrücken, in luftdichten Behälter füllen. Bei Schluckbeschwerden Wasser zugeben. Im Kühlschrank bis 3 Tage haltbar.
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