• Babyer
• Familiedannelse
• Børn
• Generelt forældreskab
• Nyfødte
• Teenagere
• Småbørn
• Graviditet

Forbrug af hvidløg under amning: Fordele og måder at inkludere det

Er hvidløg sikker for ammende mødre?

Den amerikanske FDA har kategoriseret hvidløg som GRAS (generelt anerkendt som sikkert) under lakation. Derfor kan du bruge hvidløg i din kost regelmæssigt i moderate mængder.

• Vær dog opmærksom, hvis dit barn er kendt for at være allergisk over for andre spiselige planter fra Allium-slægten, som løg, skallotten, porre og pipeløg.

• Desuden bør du undgå hvidløg, hvis du er på visse mediciner, som antikoagulantia, og hvis du oplever symptomer på fødevarerintolerans efter hvidløg-indtag.

• Hvis du planlægger at bruge hvidløg-tilskud eller hvidløg-piller, der indeholder rå hvidløg eller hvidløg-ekstrakt til terapeutiske formål, så søg råd fra din sundhedsfaglige før brug, da tilskud måske ikke har tilstrækkelige kliniske studier til at teste deres sikkerhed og effektivitet.

Hjælper hvidløg med at øge mælkeproduktionen?

Brugen af hvidløg som galactagogum er udbredt tværs af kulturer. Der findes dog ingen målrettede forskningsstudier til at understøtte dette. Nogle studier viser, at hvidløg kan ændre smag og lugt af mødremælken. Babyer, der kan lide smagen, kan have en forlænget amningstid og kan således eventuelt have en positiv indflydelse på mælkeproduktionen.

Hvis barnet dog ikke kan lide smagen og lugten af mælken på den dag, du forbrugte hvidløg, kan de nægte at ammes.

Mulige sundhedsfordele ved hvidløg for ammende mødre

Brugen af hvidløg til terapeutiske og medicinske formål er vel dokumenteret i alternativ medicin. Fordele tilskrives ofte tilstedeværelsen af diverse bioaktive forbindelser som organiske sulfider, saponiner, fenolforskellige stoffer og polysaccharider, der udviser antiinflammatoriske, antimikrobielle, antioxidative og antikræft-effekter på længere sigt.

1. Kan hjælpe med vægttab: Nogle studier viser, at forbrug af hvidløg i dets fermenterede form kan hjælpe med vægttab. Når det gøres til en del af en velbalanceret kost, kan hvidløg hæmme lipogenese og regulere lipidmetabolismen.
2. Oprethol en sund tarm: Hvidløg kan understøtte tarmsundhed gennem sine prebiotiske og antibakterielle egenskaber. Den prebiotiske effekt af hvidløg tilskrives tilstedeværelsen af fruktaner, et ikke-fordøjeligt polysacharid, mens de antibakterielle egenskaber tilskrives tilstedeværelsen af organosvovlforbindelser som allicin.
3. Kan forbedre immunsystemet: Fruktaner har potentiale til at forstærke det probiotiske effekt i tarmen, hvilket i sin tur forårsager positive immunomodulerende effekter.
4. Antiinflammatorisk effekt: Inflammation forbundet med amning kan føre til tilstande som sore brystvorter og mastitis. Anecdotisk evidens antyder, at hvidløg har potentielle antiinflammatoriske egenskaber, der kan give nogle lindring fra tilstanden.
5. Nyttige antimikrobielle egenskaber: Skimmel, en svampe- eller gærinfektion, er almindelig hos ammende babyer og mødre. Mundskimmel hos babyer kan forårsage irritation i mund og hals, hvilket gør amning vanskeligt. I traditionel medicin bruges rå hvidløg til at hjælpe ammende mødre med at forebygge eller reducere gærinfektionen, reducere irritationen, sænke brystvorte-smerter og hjælpe barnet med at amme bekvemt.
6. Antioxydativ effekt: Hvidløg og dets ekstrakt har antioxidative egenskaber, der kan være hjælpsomme til at bekæmpe fri-radikal-skade og give beskyttelse mod flere sygdomme.
7. Potentiel anti-diabetisk effekt: Dyreforskningsstudier viser, at hvidløg-ekstrakt er effektiv i at opretholde blodsukker ved at reducere insulinresistens. Det tilskrives hovedsageligt tilstedeværelsen af flygtige svovlforbindelser som alliin, allicin, allyl methyl sulfid osv. Dog er der brug for mere forskning for at bekræfte dette hos mennesker.
8. Kardioprotektive effekter: Både dyr- og humanstudier viser, at rå hvidløg-forbrug sænker blodtrykket og har potente kardioprotektive effekter på grund af tilstedeværelsen af allicin (eller diallyl thiosulfinat).

Hvidløg bruges også traditionelt til behandling af arthritis, tandpine, kronisk hoste, forstoppelse og infektionssygdomme (som antibiotikum).

Bivirkninger af hvidløg under amning

Moderens forbrug af hvidløg er generelt sikkert. Dog kan nogle bivirkninger opstå under specifikke betingelser:

1. Koliker: Hvidløg i overmåde anses for at forårsage gasser. Derfor er dets moderforbrug ofte forbundet med kolik hos barnet. Selvom der ikke er mange kliniske studier, observeres det, at nogle babyer bliver sure og irriterbare, når deres mødre spiser hvidløg.
2. Medicininteraktion: En ammende mor på blodfordynnere skal konsultere en læge før forbrug af hvidløg, da det har antiplatar-effekter. I nogle tilfælde kan dette føre til blødning og andre relaterede komplikationer.
3. Mave-tarm-problemer: Nogle studier afslørede, at at spise hvidløg i overmåde kan føre til problemer som surhed, fordøjelsesbesvær, kvalme, opkast, kropslugt, diaré og gasdannelse. Et meget højt indtag af hvidløg kan også føre til leverskade.

Moderat brug af hvidløg i din amningskost kan mildre de negative effekter.

Hvordan inkluderer du hvidløg i din amningskost?

Hvidløg-knolde er vielseitige og kan bruges friske, som essentielt hvidløgolie, makreret hvidløgolie, hvidløgspulver og alderet hvidløg-ekstrakt.

1. En ammende mor kan tilføje friske hvidløg-kløver (knust) til savory ris-retter, eller du kan tilføje dem til supper. Hvis du bruger frisk, rå hvidløg, så brug dem knust, da det vil frigøre de bioaktive forbindelser.
2. Du kan også bruge hvidløgspulver i salater og grillretter som tofu og kylling.
3. Revnet hvidløg blandet i olivenolie kan være en fremragende lavkalorisk sandwich-base.
4. Hvidløg-pasta kan bruges til at lave en sovs.
5. Fermenteret hvidløg er også en mulighed at prøve. Det vil ikke kun forbedre madsmagen, men også give sundhedsfordele.

Hvidløg kan være gavnligt for din sundhed, hvis du gør det til en regelmæssig del af en velbalanceret kost snarere end et enkelt superfood. Mens du kan bruge det frit i mad, kan hvidløg-tilskud kun tages under medicinsk vejledning, især under amning.