• Babyer
• Familiedannelse
• Børn
• Generelt forældreskab
• Nyfødte
• Teenagere
• Småbørn
• Graviditet

Ananas under amning: Sikkerhed, næringværdi og fordele

Kan ammende mødre spise ananas?

Ja. Ananas er en næringsrig frugt, du kan forbruge, når du ammer.

Der findes ingen forskningsstudier, der bekræfter overbevisningen om, at ammede babyer får blesudslæt på grund af mødrenes indtag af sure frugter. I stedet er det babyens eget forbrug af sure frugter som citrusfrugter, der kan føre til blesudslæt, især hos følsomme babyer.

Alligevel, hvis du mistænker, at et bestemt fødevarer, herunder ananas, påvirker dit barn, så udelad det fra kosten i nogle dage og observer ændringen. Hvis din baby viser forbedring i sundheden, er det mest sandsynligt, at fødevaren påvirkede dem gennem barnemælken.

Næringværdi af ananas

Ananas findes i flere sorter med varierende næringværdi. I gennemsnit kan en kop ananas (165g) tilbyde en ammende mor følgende næringsstoffer for at bidrage til hendes ernæringsbehov under amningsperioden og derudover:

Kilde: USFDA og Dietary Guidelines For Americans 2020-2025

* Anbefalet daglige indtag for ammende mødre mellem 19 og 30 år.

AI = Adequat indtag – næringsstofniveau antaget at sikre ernæringsmæssig tilstrækkelighed.

Mulige sundhedsfordele af ananas

Ananas er kendt for at have flere medicinske og terapeutiske egenskaber. De fleste af disse egenskaber tilskrives bromelain, et enzym fundet i frugten og stammen af ananas. Her er et kort overblik over nogle af de fordele, du kan opnå ved at spise ananas som en del af din velbalancerede ammende kost:

1. Tilbyder hydrering: 165g ananas giver ca. 142g vand, hvilket gør ananas til en hydrerende frugt. Da ammende mødre har brug for god hydrering for at holde barnemælkeproduktionen kørende, er det et godt valg at tilføje ananas til din ammende kost. Udover vand leverer ananas også flere mikronæringsstoffer for at fremme efterfødselsgenopretning og gavne langsigtet sundhed.
2. Leverer flere næringsstoffer: Ananas indeholder betydelige mængder vitamin C og essentielle næringsstoffer som kalium og folat, som kan bidrage til en ammende mors ernæringsbehov. Nogle af næringsstofferne, som vitaminer, kan også overgå til det ammede barn i små mængder gennem barnemælken.
3. Giver kostfibre: En ammende mor har brug for ca. 34g fibre dagligt. Ananas ved at være en fiberrig mad, kan hjælpe med at opfylde dette krav. Kostfibre er essentielt for at tilføje bulk til kosten og holde tyktarmens bevægelse jevn. Da flere mødre oplever forstoppelse i efterfødselsperioden, kan ananas være et godt valg for dem.
4. Tilbyder antioxidanter: Ananas er rig på vitamin C, et livsvigtigt vitamin, der virker som antioxidanter og bekæmper fri radikal skade for at forbedre langsigtet sundhed. Derudover har den bromelain, flavonoider og fenoliske forbindelser som kumarinsyre, ferulsyre, klogensyre og ellagsyre, som også giver antioxidative effekter, essentielle for robust immunsystemfunktion.

Udover disse fordele er ananas kendt for at have antiinflammatoriske, smertelindrende og antimikrobielle egenskaber. Måske er det derfor, at brugen af ananaskød og juice er udbredt i behandling af lidelser som halsondhed og søsyge i folke- og traditionel medicin.

Tip til udvalg og opbevaring af ananas

Korrekt udvalg og opbevaring af ananas er afgørende for at sikre, at du udnytter dens fordele fuldt ud. Her er nogle simple tip, du kan følge, når du køber ananas.

Udvalg af en ananas

1. Søg efter en ananas med mørkegrønne blade og en grønlig-gul ydre. Disse attributter angiver, at ananasen er moden og fersk.
2. Hold ananasen i hænderne og tryk på den. En moden ananas har et fast skall og føles blød, når du trykker på den.
3. Vælg en ananas, der føles tung for sin størrelse. Tunge ananaser er ofte mere saftige, søde and modne.
4. Lugt ananasens bund. En fersk og fuldt moden ananas lugter sødt og behageligt.
5. Kassér ananaser med bløde pletter og blåmærker, hvor saften rinder ud. Sørg for, at den ananas, du vælger, ikke har nogen formørkede øjne.

Opbevaring af ananas

1. Når du får ananas hjem, rens den med en fugtig klud for at fjerne støv, snavs eller restprodukter.
2. Opbevar ananasen på køkkenbordet, hvis du planlægger at forbruge den inden for to til tre dage. Ellers hold den i en perforeret plastpose og opbevar den i køleskabet i tre til fem dage.
3. Opbevar skåret ananas i et glas- eller BPA-frit tæt lukket plastbeholder i køleskabet.

Måder at tilføje ananas til din ammende kost

Du kan forbruge fersk eller frøsen ananas i en salat eller lave dens juice (med frugtkød) og lave næringsrige laktationsmoothies. Alternativt kan du bruge ananas til at gøre hårde kødstykker møre eller forbedre en søde eller salt smags ret. Uanset dit valg, husk følgende punkter:

• Spis ananas i moderation som en del af en velbalanceret kost.
• Brug fersk ananas så meget som muligt. Hvis fersk ananas ikke er tilgængelig, kan du vælge frøsen ananas.
• Brug dåseananas med forsigtighed. De fleste dåsefrugter bevares i sukker sirup, så de er høje i kalorier. Derfor søg efter dåseananas bevares i sin egen juice eller vand.

Ananas er en tropisk frugt, som ammende mødre kan tilføje til deres ammende kost. Frugten er rig på næringsstoffer og bioaktive forbindelser, der kan hjælpe efterfødselsgenopretning og booste langsigtet sundhed. Du kan spise ananas rå i en salat eller bruge den til at lave en sødt-sur tropisk mocktail eller smoothie. Alternativt kan du tilføje ananasstykker til søde og salt retter for at forbedre deres smag og næringværdi.