Nemme middager, børn kan lave selv

Børn nyder at være med til madplanlægning og -lavning. At shoppe sunde ingredienser giver dem ejerskab over deres sundhed. Før de slipper løs i køkkenet med varme apparater og skarpe knive, skal I gennemgå sikkerhed og opsvæsningsforventninger. Det bærer frugt i voksendommen som sundere spisevaner.

All-in-One middag

Klassisk mac 'n' cheese kan piffes op med mere protein og grøntsager. Tilsæt to oksekøds-pølser i skiver og en lille dåse afdampede ærter. Opskriften på æsken er nem for børn at følge. Små børn har brug for voksenhjælp til at skære pølser og åbne dåsen. Når basen er færdig, tilsættes pølser og ærter.

Kun-mikrobølge-måltider

TV-kok Susannah Locketti (Mom Logic) har gode ideer: hold en stor zip-lock pose med kogt pasta med olie i køleskabet. Børn putter det i mikrobølge-sikker skål, tilføser frosne broccoli/grøntsager og varmer op. Hennes mini-pizzaer: børn smur rødsovs på fuldkorn-engelsk muffins, tilføjer revet mozzarella, mikrobølger 30-45 sek. Minimal rod – mødre elsker det.

Nuggets: baget, ikke stegt

American Heart Association har en børnekogebog med sundere versioner. HealthyFridge.org deler "Shake-It-Up Chicken Nuggets": 450 g kyllingefilet i tern, vendt i kærnemælk og rystet i pose med krydret panko, parmesan, peber. Krydder kan varieres. Læg på bageplade i 230°C ovn 4 min per side. Bagning sparer fedt/kalorier fra friture.

Previous:

Next:

  • Sådan diskuterer du at medbringe dit eget barn til en nanny- eller vikarjob
    Sådan diskuterer du at medbringe dit eget barn til en nanny- eller vikarjob
    Hvis du er en nanny eller vikar, der er bekymret for børnepasning til dit eget barn, er du langt fra alene. En flertal af forældre – 63% faktisk – er lidt eller meget ubehagelige med at returnere deres børn til vuggestue, og mere end en tredjedel (35
  • Sådan får du mest ud af undervisning
    Sådan får du mest ud af undervisning
    Når du har ansat en underviser, kan du være lettet over at træde til side og lade en erfaren fagmand hjælpe dit barn. Men træd ikke så langt til side, at du mister overblikket over, om den underviser, du har ansat, er effektiv. Opsæt et kommunikati
  • De 14 bedst anmeldte soveposer til babyer og småbørn på Amazon
    De 14 bedst anmeldte soveposer til babyer og småbørn på Amazon
    Ifølge American Academy of Pediatrics bør spedbarne sove på en fast madrats med bare et spændelæg, have passende tøj til værelsestemperaturen, og sove uden ekstra genstande (inkl. puder, putter og legetøj). Nøglen er at undgå overophedning og holde g