Vigtigheden af at lave mad med børn

Børn i alle aldre har gavn af at koge: de lærer mål, udforsker sanser og bliver fristet til at prøve ny mad. Madlavning er en livsdygtig færdighed, der lærer om råvarer og sund kost. Ved at involvere børn i sjov opskrifter tager de bedre madvalg og er stolte af deres egne retter.

Madlavning fremmer læring

Ifølge Dr.Spock.com er kogning en uddannelsesmulighed. Opskrifter træner læsning, måling og vigtigheden af at følge instruktioner. At vise gode kogefærdigheder giver børn et positivt forbillede og mulighed for deltagelse. Indskolingsfag kan knyttes til: staveøvelser eller regning under opskriftlæsning eller madplanlægning.

Sunde spisevaner

Mens børn eksperimenterer i køkkenet, lærer de om sund ernæring. Ifølge Kids-Cooking-Activities.com bidrager fastfood og junkfood til børnefedme. Deltagelse i madlavning hjælper børn med at vælge sundere og prøve nyt. Det introducerer kogprocessen – hvordan råvarer forvandler sig. Grådigere spiser ofte det, de selv har lavet.

Madlavning skaber fællesskab

Tid i køkkenet giver familietid og binding. Børn får én-til-én tid med forældre og bygger minder. Ifølge Kids-Cooking-Activities.com bygger det selvtillid gennem mestringsoplevelser.

Hygiejne og fødevaresikkerhed

Ifølge Dr.Spock.com lærer børn hygiejne: håndvask, rengøring af redskaber, frugt/grøntsager før kogning. De forstår fødevaresikkerhed for at undgå sygdom. De lærer også om holdbarhed: uden køling rådner mad.

Børn lærer om farekilder

Køkkenet underviser i værktøjer og risici. Ifølge Dr.Spock.com forstår børn, der koger, korrekt brug af knive og varme kilder (ovn, mikroovn). Det er livsvigtige færdigheder til voksenlivet.

  • Jeg bliver ved at blive min mor/min far
    Det er let at se på dine forældre eller bedsteforældre og tro, dit liv er intet som deres. Teknologiens og sociale mediers ankomst, skiftende ideer om voksendom, opstående politiske synspunkter og forskellige meninger om forældrearbejde er bare nogl
  • 13 nemme Halloween-håndværker til børn med hverdagsgenstande
    At have sjov med at lave Halloween-håndværker betyder ikke, at du skal sprænge budgettet på at bestille afslappede materialer og kits online. Faktisk har du sandsynligvis alt, hvad du behøver for at lave en simpel spøgelsesfuld håndværk hjemme aller
  • På parkbænken: Hvordan en energisk  Granny Nanny  altid får jobbet
    I en verden drevet af teknologi er der stadig intet erstatning for at mødes ansigt til ansigt. Spørg bare Oakland, California-områdets plejer Mary M. Når jeg har interviewet personligt, siger hun, ved jeg, at jeg får jobbet. Hvad gør den selvbeskrev