Større adgang til fastfood-restauranter påvirker knoglesundheden hos spædbørn, viser undersøgelser
Ny forskning har fundet en sammenhæng mellem mængden af fastfood-restauranter i et kvarter og knogleudviklingen hos børn, der bor der.
Forskere fra University of Southampton undersøgte knoglemineraltætheden (BMD) og knoglemineralindholdet (BMC) hos mere end 1.000 børn. Hvert barns BMD og BMC blev evalueret ved fødslen og derefter igen ved 4 eller 6 år.
Da data var indsamlet, analyserede forskere, hvor mange supermarkeder, sunde specialbutikker og fastfoodrestauranter, der var placeret i hvert barns samfund.
Interessant nok blev hverken børnenes eller deres mødres egentlige kostvaner registreret som en del af undersøgelsen; dog fandt forskerne ud af, at blot at have større adgang til fastfood korrelerede med dårligere knoglesundhed hos børn.
For nyfødte konkluderede undersøgelsen, at både BMD og BMC var lavere, når spædbørn boede i områder med større adgang til fastfood.
Mens BMD og BMC hos 4 og 6-årige ikke var signifikant påvirket af fastfoodeksponering, var BMD højere for denne aldersgruppe, når der var flere sunde specialbutikker i deres nabolag.
"Disse resultater tyder på, at mødres og børns eksponering for mere sunde madmiljøer kan optimere barndommens knogleudvikling gennem dens indflydelse på kvaliteten af moderens kost og kostvalg i barndommen," sagde undersøgelsens medforfatter, professor Cyrus Cooper.
Caitlin St John er redaktionsassistent for Parents.com, som deler sin tid mellem New York City og hendes hjemby på Long Island. Følg hende på Twitter: @CAITYstjohn.
-
Som forældre kan vi normalt genkende, når vores barn får et raserianfald. Noget, normalt at høre ordet nej, vil udløse dem. Og pludselig bliver de til en rød-ansigtet, vildøjet banshee. Og der er noget andet, der kunne få dem til at handle på samme m -
Jeg vil have, at det regner sådan her hele tiden, sagde han. Jeg kiggede overrasket på ham. Den tropiske storm Imelda regnede med sengetøj udenfor. Og netop da - som om stormen havde sin egen følelse af komisk timing - rystede en torden væggene. Min -
Spørg alle med børn, og de vil fortælle dig:Forældreskab er ikke for sarte sjæle. De søvnløse nætter, de ekstra udgifter og den generelle manglende evne til at afslutte en sætning uafbrudt er hård slædekørsel. Men ligesom kvinder høster enorme fordel
