Større adgang til fastfood-restauranter påvirker børns knoglesundhed, studie finder
Ny forskning har fundet et link mellem antallet af fastfood-restauranter i et kvarter og knogleudviklingen af børn, der bor der.
Forskere fra University of Southampton undersøgte knoglemineeraldethed (BMD) og knoglemineerindhold (BMC) hos mere end 1.000 børn. Hvert barns BMD og BMC blev vurderet ved fødsel og så igen ved 4 eller 6 års alder.
Når data var indsamlet, analyserede forskere, hvor mange supermarkedsbutikker, sunde specialbutikker og fastfood-restauranter der var placeret i hvert barns lokalsamfund.
Interessant nok blev hverken børnenes eller deres mødres faktiske kost registreret som en del af studiet; dog fandt forskere ud af, at blot at have større adgang til fastfood korrelerede med dårligere knoglesundhed hos børnene.
For nyfødte konkluderede studiet, at både BMD og BMC var lavere, da spædbarn boede i områder med større adgang til fastfood.
Mens BMD og BMC hos 4- og 6-årige ikke var signifikant påvirket af fastfood-eksponering, var BMD højere for denne aldersgruppe, når der var flere sunde specialbutikker i deres kvartre.
"Disse resultater antyder, at eksponering af mødre og børn for flere sunde fødevaremiljøer kan optimere børns knogleudvikling gennem sin indflydelse på kvaliteten af den moderkost og kostvalg under barndommen," sagde studiets medforfatter, professor Cyrus Cooper.
Caitlin St John er Editorial Assistant for Parents.com, der deler sin tid mellem New York City og hendes hjemstad på Long Island. Følg hende på Twitter: @CAITYstjohn.
-
Dit barn vil have cupcakes til fødselsdagsgodbid, men deres kost er strengt mejerifri. Du har søgt i kogebøger, men alle opskrifter indeholder smør og mælk. Hvilke børnevenlige, mejerifrie desserter kan du lave, som dit barns mave kan tolerere? Ifø -
At spise måltider sammen måske er det ultimative forældrehack. Hvad andet kan du gøre på en time, der vil forbedre dine børns skolepræstationer, øge deres selvværd, og reducere deres risiko for stoflmissbrug, depression, tenårs-graviditet, og fedme? -
Efter at have hoppet rundt mellem et antal nannies og vikarer for mit småbarn, fandt jeg endelig en god børnehave med en plads om foråret. Hurra! Ingen mere jonglering med plejere – bare et fast skema af læring og socialisering for min lille, så jeg
