• Babyer
• Familiedannelse
• Børn
• Generelt forældreskab
• Nyfødte
• Teenagere
• Småbørn
• Graviditet

Havregrød til babyer:typer, fordele og opskrifter at prøve

Havregryn til babyer er et fremragende madvalg, der kan give dem essentielle næringsstoffer, såsom fibre, protein og vitaminer, for at muliggøre sund vækst og udvikling. Desuden kan de fleste babyer spise havregryn, når de først er blevet introduceret til faste stoffer.

Forskellen mellem havre og havregryn skal først forstås. Havre refererer til hel havre, som har skroget intakt. I mellemtiden refererer havregryn til forarbejdet havre uden skrog. Baseret på hvor meget havren er blevet forarbejdet, findes havregryn i flere varianter på markedet.

Læs dette indlæg for at lære mere om typerne af havregryn, sundhedsmæssige fordele, den bedste type til babyer, hvordan man vælger og opbevarer havre, om babyer kan være allergiske over for havre, og hvordan man tilbereder havregryn til babyer. .

Hvornår kan babyer få havregrød?

Ifølge kostvejledningen for amerikanere 2020-2025 kan seks måneder gamle babyer, der spiser forskellige faste stoffer, også spise havre. Du kan dog indføre det samme i en alder af fire måneder efter at have konsulteret din børnelæge. Lægen vil tjekke for tegn på parathed, hvorefter babyen vil få grønt lys til at starte faste stoffer. Hvis dette sker, kan du tjekke med din læge og introducere havre.

Sundhedsmæssige fordele ved havre til babyer

Din baby kan nyde følgende sundhedsmæssige fordele med en havrediæt:

1. Giver næring til babyer med glutenallergi :Babyer, der er allergiske over for gluten, kan ikke indtage korn som hvede, rug og byg, der giver essentiel næring. Men de kan spise havre, som er glutenfri og har de samme vitaminer og mineraler, som essentielle korn gør. Havregryn hjælper med at forbedre ernæringsværdien af ​​en glutenfri diæt, hvilket kan føre til ernæringsmæssige mangler hos babyer.

2. Hjælper mod forstoppelse :Da havre er rig på fibre, kan de hjælpe med at tackle forstoppelse. Medicinske eksperter anbefaler at gøre havre til en del af kosten, når personen har forstoppelse, og dette forslag virker selv for spædbørn.

3. God for immunitet :Ifølge Academy of Nutrition And Dietetics indeholder havre en opløselig fiber kaldet beta-glucaner, der kan styrke immunsystemet. Så regelmæssigt indtag af havre kunne holde immunsystemet sundt, hvilket er en fordel for en voksende baby.

4. Kan være med til at reducere inflammation :Havre indeholder forbindelser kaldet avenanthramider, som kan hjælpe med at reducere betændelse forårsaget af flere årsager, herunder infektioner og sår. Spædbørn med nogle autoimmune sygdomme kan drage fordel af de antiinflammatoriske egenskaber ved havre.

5. Forbedrer insulinfølsomheden :Spædbørn født med medfødt type 1-diabetes kan have gavn af havreforbrug, da kornet muligvis kan reducere insulinresistens. Det betyder, at kroppen bruger injiceret insulin bedre, hvilket reducerer effekten af ​​diabetes.

6. Vital mad til babyer med GERD :En af behandlingsmulighederne for spædbørn med gastroøsofageal reflukssygdom (GERD) går ud på at give dem fast føde i form af tykkere puréer. American Academy of Pediatrics (AAP) foreslår at bruge havregryn som et sikkert og sundt middel til at fortykke mad til sådanne babyer.

Havre, der behandles for at fjerne skroget eller dækslet, kaldes havregryn. Det er, hvad vi får på markedet. Men denne havregryn er af flere typer.

Typer af havregryn

Når du går på indkøb efter havre, vil du sandsynligvis opdage følgende varianter af havregryn på markedet:

1. Havregryn

Det billede, der kommer til dit sind, når du tænker på havre, er sandsynligvis det af valset havre. Valset havre er havreflager afledt af fuldkorn. De laves ved at dampe afskallede (uden skind) havrekorn og derefter køre dem gennem en rulle før de tørres. Valset havre fås i to varianter:langsom-tilberedning og hurtig-tilberedning havre.

2. Groft havremel

Fuld havrekorn, og ikke raffineret havrekorn, stødes til et groft mel, der er pakket med fibre. En blanding af havregryn til spædbørn indeholder sandsynligvis havremel, da den blandes godt med varmt vand.

3. Instant havre

Dette er den mest forarbejdede type havre. Havrekornet koges, rulles og tørres derefter inden emballering. Instant havre er halvkogt og findes normalt i de spiseklare babykorn, der kan tilberedes blot ved at tilføje varmt eller kogende vand.

4. Afskallet fuld havrekorn

Hvis instant havre er mest forarbejdet, så er hele havrekorn det mindste. Afskallet fuldkorn, også kaldet fuld havregryn, er rå havre i deres reneste form, med 100 % af deres næringsværdi intakt.

5. Stålskåret havregryn

Hele havrekorn, der skæres i små stykker af kraftige stålblade, kaldes stålskåret havre. De indeholder den samme næringsværdi som hele havrekorn, men koger hurtigere, da kornet brydes i mindre stykker.

Efter at have indset, at der findes en række havre, ved vi, hvad du tænker.

Hvilken type havregrød er den bedste til babyen?

Stålskåret havregryn er det bedste til babyer, da de er uforarbejdede og bevarer alle næringsstofferne fra hel havre. Du kan bruge stålskårne havregryn i forskellige babymadopskrifter, alt efter din bekvemmelighed.

Hvordan vælger og opbevarer man havre til babyer?

Valg af havre :Når du vælger stålskåret havre eller standard havregryn til spædbørn, skal du kigge efter muligheder uden tilsatte konserveringsmidler, sukker, salt og smagsstoffer.

Opbevaring :Stil dåsen med havre på et køligt, tørt sted. Ligesom alle andre kornsorter kan havre være modtagelig for skadedyrsangreb. Sørg for at holde opbevaringsområdet rent og brug anti-skadedyrsforanstaltninger. Undgå anti-pest tabletter eller poser, da de kan skade barnet.

Køb mindre mængder, som du kan forbruge inden for en kort periode. Hvis du har til hensigt at opbevare havre i længere tid, så læg den i en lufttæt beholder eller Ziplock-pose og læg den i fryseren. Den lave luftfugtighed og de lave temperaturer i fryseren forhindrer havren i at blive blød, samtidig med at skadedyr holdes på afstand.

Hvordan behandler man havre til babyer?

Sådan kan du tilberede havregryn/havregryn til spædbørn og stålskåret havre:

Tilberedning af havregryn/havregrød til spædbørn til en baby

• Lad havren trække i vand i et minut.
• Kog dem i 10-15 minutter eller i henhold til den anbefalede tid på pakken.
• Tilsæt mere vand eller mælk for at justere konsistensen.
• Afkøl og blend den kogte havre for at forberede en havregrød til babyen.

Tilberedning af stålskåret havre til babyer

Stålskåret havre er fuldkorn og kræver derfor ekstra tilberedningstid.

• Kog den stålskårne havre i ti minutter og lad dem trække i kogt vand natten over (11-12 timer).
• Om morgenen koges havregrynene igen, denne gang i 15-20 minutter på middel flamme.
• Bliv ved med at røre, så de koger jævnt.
• Når den er kogt, lad havren køle af. Blend for at lave grød.
• Du kan bruge mælk i stedet for vand og følge den samme forberedelsesproces.

Ud over at have dem med mælk, kan havre kombineres med flere andre fødevarer for at lave lækre havre babymad opskrifter.

Havre babymadkombinationer

Havre smager bedst, når det kombineres med følgende fødevarer:

• Mælk er ofte det førende valg til havre. Du kan lave en lækker grød ved at koge havre med mælk.

• Næsten alle typer frugter smager godt sammen med havre. Frugter, såsom en banan med naturligt sødt frugtkød, passer godt sammen med havre.

• Kog finthakkede grøntsager med havre for at lave velsmagende grød til en baby.

• Kød kan kombineres med havre på samme måde som grøntsager. Du kan lave en lækker kødhavregrød med kun havre, kød og vand.

• Havre kan også kombineres med yoghurt for at danne smoothies til babyer; det er en perfekt kombination af et præ-probiotisk måltid til din baby.

Havre smager godt til næsten alle fødevarer, hvilket betyder, at de kan være en del af din babys kost. Men allergi er altid et problem, når man introducerer nye fødevarer til babyer.

Kan en baby være allergisk over for havre?

En baby kan være allergisk over for havre, men chancerne er få. AAP fastslår, at havre er mindre tilbøjelige end de andre kornsorter, såsom hvede eller rug, til at forårsage allergi, og derfor er de sikre at blive inkluderet i en babys kost.

Men hvis din baby er allergisk over for havre, vil den vise symptomer såsom opkastning, kvalme, nældefeber, mavesmerter, sløvhed og hævelse af ansigtet.

En ekstrem manifestation af fødevareallergi er fødevareprotein-induceret enterocolitis syndrom (FPIES), hvor symptomer som opkastning, mavesmerter og diarré er alvorlige. Tag din baby til lægen med det samme, hvis du har mistanke om, at han viser tegn på fødevareallergi.

Hvordan tilbereder man havregryn til baby?

Nedenfor er nogle opskrifter, du kan prøve til din baby, afhængigt af deres alder.

Havregrød til en 4-måneder gammel

Start af faste stoffer for en fire måneder gammel baby er en beslutning, du skal tage efter at have konsulteret din børnelæge. Dette vil kun ske, hvis din baby viser visse tegn på udvikling, som er obligatoriske for at starte faste stoffer. Når du har fået grønt lys, kan du prøve følgende:

Opskrift på havregrød

Det skal du bruge:

• ½ kop økologisk havregryn
• Vand (efter behov)

Sådan:

1. Tag en blender og kom en halv kop havre i den.
2. Kog nok vand i en gryde. Tilsæt havre ved at piske forsigtigt.
3. Lad det koge godt ind. Rør af og til.
4. Når den er kogt, lad den køle af og server.

Dette er den enkleste måde at introducere havre til din baby. Når du føler, at barnet er vant til dets smag, kan du prøve at tilføje frugt- og grøntsagsmos til havregryn. Du kan også tilføje modermælk og modermælkserstatning til denne opskrift. Vær dog opmærksom på tegn på allergi og intolerance, hvis nogen.

Havregrød til 6 måneder gammel

Når babyen er seks måneder gammel, er deres fordøjelsessystem relativt udviklet. De kan introduceres til en række forskellige frugter, grøntsager og kornprodukter for at få optimale næringsstoffer. Derfor er det nu, at havregrynsopskriften kan tilberedes mere detaljeret. Et par muligheder, du kan prøve til din baby, er havregrynspandekager, havregryn upma, havregrynsdessert og havregrynssmoothie.

Oats upma-opskrift

Det skal du bruge:

• 1 kop økologisk havregryn
• 1 kop grøntsager (gulerødder, paprika, ærter, løg og tomat)
• 1 tsk spidskommen frø
• Olie til sautering
• Salt (efter smag)
• Vand (efter behov)

Sådan:

1. Tag en pande og hæld en teskefuld olie i den.
2. Sæt gryden på medium varme og lad olien blive opvarmet.
3. Når olien er opvarmet, tilsæt spidskommen og lad dem krakelere.
4. Tilsæt nu alle de skåret grøntsager i gryden og sauter dem.
5. Da grøntsagerne er halvt kogte, tilsæt havre og vand i gryden, mens du rører i blandingen konstant.
6. På dette tidspunkt skal du sætte gryden på lavt blus og blive ved med at røre blandingen. Tilsæt salt efter smag.
7. Dæk efter 2-3 minutter gryden med et låg og lad havren koge i 5-7 minutter.
8. Når den er kogt, lad den køle af og server.

Du kan tilpasse opskriften efter din babys kan lide og ikke lide. Disse opskrifter er ideelle til at blive serveret til morgenmad eller frokost. Der er mange andre lækre havreopskrifter, som du kan prøve til din baby. Disse opskrifter er ikke kun sunde, men også overdådige nok til at holde din baby mæt i længere tid.

Har du et par spørgsmål mere om at give havre til din baby? Læs videre.

Ofte stillede spørgsmål

1. Er havregryn bedre end ris til babyer?

Ja. Havregryn indeholder flere fibre end riskorn og er dermed godt for fordøjelsen. Nogle babyer kan udvikle forstoppelse, når de kun fodres med ris. Pædiatriske eksperter ser havregryn som et lovende alternativ til riskorn for at lindre forstoppelse hos babyer.

2. Skal jeg foretrække økologisk havre frem for almindelig havre?

Ja, du kan vælge økologisk havre frem for almindelig havre. Havre er ikke på listen over fødevarer, der er mest forurenet med pesticider, selvom de kan indeholde spor af pesticider. Derfor er det altid en god idé at købe økologiske varianter.

3. Hvor ofte skal jeg fodre min baby med havregryn?

Du kan tilføje et par spiseskefulde havregryn til din babys solide kost hver dag. Mængden af ​​havregryn afhænger helt af din personlige præference. Tre til fire spiseskefulde havre hver dag kan give tilstrækkelige fibre og næring til et voksende spædbarn.

4. Frembringer havregryn gas hos babyer?

Nej. Der er ingen videnskabelig dokumentation for at sige, at havregryn kan føre til luftige babyer.

Havregryn til babyer er et sundt valg, fordi det indeholder fibre, protein og vitaminer, hvilket hjælper med at forhindre forstoppelse og forbedre immuniteten. Efter at have konsulteret en læge, kan du introducere det til din baby efter fire eller seks måneder. Havre er et sikkert valg for babyer og kan introduceres som den første faste føde, fordi de har færre chancer for at forårsage allergi. Det er dog stadig vigtigt at holde øje med dit barn efter at have introduceret havre. Kontakt en læge, hvis du bemærker symptomer, såsom opkastning, hævelse eller mavesmerter.