Sådan undgår du nitrater i babymad
Nitrater er kemikalier brugt i gødning og som konserveringsmiddel (EPA). De findes i visse fødevarer: grøntsager, frugt, pølser, pålæg. Nitrater kan give unge bebis anæmi (AAP/HealthyChildren.org). I babymad er nitrater en større bekymring ved visse typer hjemmelavet mad til spedt barn under 3 måneder, men HealthyChildren.org anbefaler alligevel ikke fast mad før den alder.
Instruktioner
Introducer fast mad mellem 4-6 måneder. Babyen skal veje ca. 6 kg, holde hovedet oppe, åbne mund for mad og flytte mad i munden for at sluge (HealthyChildren.org).
Køb kommercielt tilberedt babymad for at undgå nitratbekymringer – producenter tester jevnligt. Vælg økologisk mærket mad: dyrket uden syntetiske kemikalier, farvestoffer, voks, konservering, hormoner eller antibiotika (Family Education).
Lav din egen babymad sikkert. Når babyen når 3 måneder falder nitratrisikoen, og ved 6 måneder endnu mere.
Vælg økologiske grøntsager som sød kartoffel, mais, ærter. Vask grundigt, kog i så lidt vand som muligt for at bevare næringstoffer, og pureer med madprocessor. Vælg fedtfattigt kød/fjærkræ, fjern hud/fedt før tilberedning. Gril, bag eller stuv, så pureer i blender med lidt vand (Family Education).
Brug hjemmelavet mad inden for 24 timer eller frys den. Kølestanding kan øge nitratniveauet (DrGreene.com).
-
At bære en baby er en så nydelig opgave. Mange siger, at de kunne bære en baby i timer. Mens dette er sandt, findes der mange forskellige måder at gøre det på. Der er også tider, hvor du skal gøre andre ting samtidigt. Du har brug for muligheder til -
Uanset om du har nydt at slippe pendling og kunne smide en vask i maskinen, eller har revet dig i håret, fordi børnene stormer ind i dit »hjemmekontor« (læs: din seng) 500 gange i timen for at spørge, om de kan få en snack, er en ting sikker: At ven -
I de tidlige skoleår lærer børn flere og længere ord. De bliver mere dygtige til at sætte ord sammen på nye og fantasifulde måder. På denne alder bliver de også mere fortrolige med, hvordan sprog lyder, og hvordan lyde kombineres til at danne
