• Babyer
• Familiedannelse
• Børn
• Generelt forældreskab
• Nyfødte
• Teenagere
• Småbørn
• Graviditet

Fisk og skaldyr til babyer - alt hvad du behøver at vide

Fisk og skaldyr er en vigtig kilde til protein, vitamin B-6 og B-12, vitamin D og omega-3 fedtsyrer. Men før du introducerer fisk og skaldyr til dit lille barn, vil du måske gerne vide om fordelene og bivirkningerne ved fisk og skaldyr til babyer.

Fisk og skaldyr er med til at fremme børns rette udvikling i deres opvækstår og reducerer risikoen for at pådrage sig sygdomme eller kroniske sygdomme i voksenlivet. Nogle af de sunde fiske- og skaldyrsvalg til børn omfatter tun, laks og ørred.

Hvad er de valg af fisk og skaldyr, du bør inkludere og undgå i din babys kost, og hvad er deres fordele og bivirkninger? Vi fortæller dig alt, hvad du behøver at vide om fisk og skaldyr til babyer i dette indlæg. Læs videre.

Fordele ved fisk og skaldyr til babyer:

Du kan introducere fisk og andre skaldyr i din babys kost en måned eller to efter, at de begynder at spise fast føde. Du skal dog følge nogle retningslinjer. Før vi lærer, hvorfor du skal inkludere fisk og skaldyr i din babys kost, lad os se på nogle af fordelene:

1. Meget nærende:

Fed fisk og skaldyr er meget nærende. Voksne og børn bør ideelt set spise fisk to gange om ugen. Fisk er lavt i mættet fedt, højt indhold af D-vitamin, protein og B-kompleks vitaminer.

2. Omega-3 fedtsyrer:

Det høje niveau af omega-3 fedtsyrer i fisk og skaldyr fremmer dit spædbarns hjerneudvikling og øger dets immunitet og syn. Laks er den bedste kilde til DHA, en essentiel omega-3 fedtsyre. Omega-3 fedtsyrer er flerumættede fedtsyrer, der har vist sig at forbedre hjernens funktion, opmærksomhed og hukommelse. De kan hjælpe med at reducere symptomer på depression og angst.

3. Klar hud:

En undersøgelse offentliggjort af Archives of Disease in Childhood konkluderer, at babyer, der begynder at spise fisk i det første leveår, har en lavere risiko for at få eksem.

Hvor meget skal min baby spise?

For spædbørn i alderen 9 til 12 måneder anses to til tre spiseskefulde hakket fisk uden ben for at være sikkert.

Babyer og fisk og skaldyr – risici:

Selv med mange fantastiske fordele, skal du vælge den sikreste mulighed for din baby. Nogle fisk og skaldyr kan indeholde miljøforurenende stoffer som kviksølv og PCB'er, der kan skade det udviklende nervesystem.

Sikker baby-fisk og skaldyr:

Det følgende er en liste over nogle typer fisk og skaldyr, der anses for at være sikre for din baby:

• Tun
• Laks
• Ørred
• Sild
• Havkat
• Krabbe
• Jakobsmuslinger
• Pollock
• Tilapia
• Hvidfisk
• Ørred
• Aborre
• Flunder
• Sål
• Sardin
• Ansjos
• Luster
• Muslinger
• Østers
• Hummer
• Rejer
• Torsk

Kilde:US Food and Drug Administration

Fiskene nævnt ovenfor er lette at fordøje og ikke særligt allergifremkaldende.

Off Limits Seafood:

Fisk og skaldyr er godt for din baby, men der er nogle typer, din baby skal undgå:

• Haj
• Sværdfisk
• Teglfisk
• Kongemakrel

Tips til madlavning af fisk og skaldyr:

Her er nogle tips til at tilberede fisk og skaldyr på den sikrest mulige måde.

• Rå eller dårligt tilberedt fisk og skaldyr indeholder potentielt skadelige bakterier, som kan føre til opkastning, feber og diarré.

• Forurenende stoffer har en tendens til at samle sig i fedtet og huden på fisk og skaldyr, så trim disse områder før tilberedning .

• Bagning, stegning og grillning vil yderligere reducere forurenende stoffer og fedt.

• Sørg for, at du fjerner knoglerne fra fisken. Nogle fisk indeholder bittesmå knogler, så vær forsigtig, når du udbener.

• Du kan pochere, bage, dampe eller purere fisken, som du ville gøre med andet kød. Fisk er normalt møre, så du kan bare mose dem med en gaffel.

• Du kan blande fisk og skaldyr med grøntsager, som din baby kan lide.

Tegn på allergi:

Fisk og skaldyr kan være ekstremt allergiske, så du skal vide, hvordan du får øje på det, hvis dit lille barn får en allergisk reaktion. Fødevareallergi begynder typisk inden for timer eller endda minutter efter indtagelse af mad. Tag din baby til lægen, hvis den trækker sig sammen:

• Ansigtshævelse
• Kvalme
• Opkastning
• Kløe
• Irritabilitet
• Udslæt eller nældefeber
• Åndedrætsbesvær
• Bliver blå
• Hvæsen
• Kvæler eller gisper efter vejret

Et advarselsord:

Her er nogle vigtige ting at huske på vedrørende fisk og skaldyr til babyer.

• Start med at introducere dem til lidt fisk og skaldyr og tjek andre mulige reaktioner.
• Introducer kun én type fisk og skaldyr ad gangen. Det vil være nemmere at udpege gerningsmanden, hvis dit barn reagerer.
• Følg 4-dages ventereglen for babymad.

Fisk og skaldyr til babyer er en næringstæt tilføjelse til deres afbalancerede kost. Udover at være et fedtfattigt måltid er det rig på vitaminer og omega-3 fedtsyrer, som hjælper dit spædbarns hjerneudvikling. Tjek for den anbefalede mængde fisk og skaldyr i henhold til din babys alder for at introducere det sikkert til deres kost. Læg desuden mærke til de nyttige tips til at tilberede fisk og skaldyr sikkert til dine små. Forsink heller ikke med at kontakte en børnelæge, hvis du opdager tegn på allergi efter at have fodret din baby med nogen form for fisk og skaldyr.