• Babyer
• Familiedannelse
• Børn
• Generelt forældreskab
• Nyfødte
• Teenagere
• Småbørn
• Graviditet

4 mulige sundhedsmæssige fordele ved grapefrugt til din baby

Grapefrugter er kendt for deres ejendommelige bittersøde til syrlige smag. Men grapefrugt til spædbørn kan i høj grad tilføje deres kostvaner på grund af dens rige næringsværdi. Med de mange varianter af denne frugt, der er til rådighed, kan du tilføje denne frugt på forskellige måder til en babys fravænningsdiæt. Nogle grapefrugtvarianter som Marsh, Thompson og Ruby anses for at være egnede til babyer, da de er sødere, uden kerner og mindre sure. Selvom grapefrugten er super nærende, skal du muligvis følge visse forholdsregler, mens du giver din baby den. At læse dette indlæg kan hjælpe dig med at forstå de mulige sundhedsmæssige fordele, bivirkninger og interessante måder at give din baby grapefrugt på.

Kan babyer spise grapefrugter?

Generelt anbefales babyer at undgå citrusfrugter før 12 måneders alderen, da de er sure og kan forårsage udslæt. Men hvis du ønsker at introducere grapefrugt før 12 måneders alderen.

Selvom det er bedst at opmuntre dit lille barn til at indtage hel frugt, kan du lejlighedsvis give små mængder grapefrugtjuice til dit lille barn.

American Academy of Pediatrics fraråder dog brugen af ​​grapefrugtjuice hvis spædbarnet er på visse lægemidler, såsom calciumantagonister, cisaprid og ciclosporin, for at nævne nogle få. Grapefrugtjuice ændrer lægemiddelabsorption og biotilgængelighed. Hvis dit spædbarn er på medicin, så søg læge, før du fodrer grapefrugt og dets produkter til barnet.

Næringsværdien af ​​grapefrugter

Den saftige frugtkød af grapefrugt er en god kilde til vitale næringsstoffer, såsom vitamin A og C og kalium. Desuden indeholder det flere fytokemikalier, såsom lycopen og naringin. Derfor kan grapefrugt tilføjes til din babys afbalancerede kost for tilstrækkelig næring.

100 gram grapefrugt (hel frugt) kan give følgende mængder af næringsstoffer mod det anbefalede indtag af næringsstofferne pr. dag.

Kilder:U.S.A. Department of Agriculture og World Health Organization

Mulige sundhedsmæssige fordele ved grapefrugt til spædbørn

Her er et par fordele, som babyer og småbørn kan have ved at indtage grapefrugt regelmæssigt som en del af en velafbalanceret kost.

1. Giver hydrering: Grapefrugts høje vandindhold og tilstedeværelsen af ​​elektrolytter, såsom kalium, kan give tilstrækkelig hydrering. Det kan hjælpe med at beskytte den lille mod dehydrering.

2. Understøtter tarmsundhed: Frugten indeholder en betydelig mængde vand og kostfibre, der kan hjælpe med at holde babyens tarm aktiv. Derudover indeholder det bioaktive forbindelser, såsom phenoler og flavanoner, der kan hjælpe med at øge tarmmikrobiotaen.

3. Kan styrke immunforsvaret: Grapefrugt indeholder flere næringsstoffer såsom vitamin A og C, der styrker immuniteten. Det indeholder også aktive forbindelser, såsom flavonoider, der udviser antioxidante og anti-inflammatoriske egenskaber.

4. Kan støtte hjertesundhed: Visse observationsundersøgelser viste de cardiobeskyttende virkninger af grapefrugt. De fleste af disse virkninger tilskrives grapefrugtpektin, en form for opløselige kostfibre, og nogle bioaktive forbindelser, såsom hesperidin og naringenin. Disse stoffer rapporteres at sænke blodtrykket og forbedre lipidprofilen og dermed forbedre hjertesundheden.

Grapefrugt indeholder også forbindelser, såsom lycopen og limonoider, der holder huden sund og bidrager til den generelle vækst og udvikling.

Mulige bivirkninger af grapefrugt til babyer og småbørn

Grapefrugt og grapefrugtjuice kan have visse bivirkninger.

1. Interaktion med lægemidler: Grapefrugt og dens juice indeholder stoffer, der hæmmer funktionen af ​​et enzym, som kroppen bruger til at metabolisere visse lægemidler. At spise grapefrugt, mens du tager disse lægemidler, kan forårsage en overdosis og andre negative virkninger. Lægemidler såsom visse antibiotika, hjerte-kar-lægemidler, lægemidler til centralnervesystemet (CNS), gastrointestinale lægemidler og immunsuppressiva kan interagere med grapefrugt.

2. Tandemaljeskade eller erosion: Overdreven indtagelse af grapefrugt kan føre til erosion af tandemalje på grund af de høje mængder citronsyre i den. Hvis din baby eller dit lille barn får nye tænder og føler sig følsomme i tænderne, så stop med at give grapefrugt i et par dage for at se, om der er nogen forbedring.

Forholdsregler at tage, mens spædbørn fodrer grapefrugt

Det er godt at følge disse forholdsregler for at sikre et sikkert og effektivt indtag af grapefrugt.

1. Hvis der er en historie med citrusfrugtallergi i din familie, så kontakt en børnelæge, før du inkluderer grapefrugt i dit spædbarns daglige kost.

2. Konsulter en læge, hvis dit barn har gastrisk refluks. Det høje syreindhold i grapefrugt kan forværre tilstanden.

3. Inkluder ikke ny mad, mens du introducerer grapefrugt. Følg en "tre til fem dages ventetid"-regel for at tjekke for tegn på intolerance, følsomhed eller allergi.

4. Introducer ikke mere end en teskefuld eller to grapefrugtpuré eller mos. Øg mængden gradvist, når din baby synes godt om maden.

5. Foretrækker frisk grapefrugt. Tjek smagen før servering, da grapefrugter nogle gange kan have en ekstrem bitter smag.

6. Forbered alderssvarende opskrifter til at give din baby grapefrugt på flere måder. For eksempel kan du give en tyk skive grapefrugt uden kerner til dit lille barn at sutte på. Men når du gør det, skal du rense frugtskallen ordentligt og sikre dig, at den er sød at smage.

7. For småbørn foretrækker du at bruge hel frugt til at forberede flere opskrifter som f.eks. stegt grapefrugt med yoghurt.

8. Hold altid indtaget af grapefrugt og dets produkter, såsom juice, i moderation. Overdreven indtagelse af grapefrugt kan undertrykke appetitten.

9. Undgå at fodre grapefrugtjuice på dåse til dit lille barn, da det har store mængder tilsat sukker, som er en kilde til tomme kalorier.

Hvordan vælges og opbevares grapefrugter?

Trin til at vælge grapefrugter

1. Foretrækker økologiske grapefrugter fra en certificeret økologisk butik.
2. Køb kun modnede grapefrugter, da de ikke modnes, når de først er høstet.
3. Vælg en frugt, der har skinnende hud og føles tung i forhold til størrelsen.
4. Undgå grapefrugter, der har bløde pletter eller ser vandvåde ud.
5. Mild blå mærker er okay. Undgå dog grapefrugter med flere blå mærker, pletter eller andre synlige skader på huden.

Trin til opbevaring af grapefrugter

1. Efter køb skal du rengøre grapefrugten med en fugtig bomuldsklud for at fjerne støv og snavs, der kan være til stede på skrællen.
2. Du kan opbevare grapefrugter ved stuetemperatur, væk fra sollys, i en uge.
3. Opbevar den i køleskabets sprøde skuffe, hvis du ønsker at opbevare frugten i længere tid.
4. Opbevar ikke halvskåret grapefrugt i en åben beholder i køleskabet. Brug helst hele frugten på én gang. Men hvis du har til hensigt at opbevare det, så gør det i en BPA-fri plastikbeholder i højst to dage.

Lækre grapefrugtopskrifter til babyer og småbørn

Den lækre frugt kan bruges til at forberede flere opskrifter. Det vil ikke kun give næringsstoffer, men vil også tilføje farve til måltidet. Her giver vi to grundlæggende opskrifter, som du kan prøve til dit spædbarn.

1. Grapefrugtpuré

Dette er den mest grundlæggende opskrift til at begynde at fodre din baby med grapefrugt. Du kan forbedre denne opskrift ved at tilføje yoghurt og andre frugtpuréer med tørt frugtpulver, når din baby er omkring otte måneder gammel.

Du skal bruge:

• 1 grapefrugt (moden og uden kerner)
• 1 kop vand
• ½ tsk honning (valgfrit)

Sådan:

1. Tag en grapefrugt og skær den i to halvdele.
2. Fjern skrællen forsigtigt, så kun frugtkødet er tilbage.
3. Skær nu grapefrugthalvdelene i små stykker og kom disse stykker i en blender.
4. Blend indtil du får en glat pasta. Tilsæt vand for at justere konsistensen.
5. Overfør puréen i en skål. Fjern eventuelle klumper eller tykke stykker, der måtte være til stede.
6. Server den med det samme. Du kan tilføje honning, hvis du synes, at puréen er en smule syrlig for din baby.

2. Grapefrugt og jordbær smoothie

Den lækre opskrift inkluderer en blanding af frugt og kokosvand. Denne kombination af ingredienser gør opskriften alsidig og ernæringsmæssigt sund.

Du skal bruge:

• 1 grapefrugt (skrællet, fjernet fra frø)
• 2 kopper jordbær (hakkede)
• 1 kop kokosvand
• ½ i stykke frisk ingefær (skrællet og hakket)

Sådan gør du: 

1. Tag grapefrugten og hak den i små stykker.
2. Kom nu alle ingredienserne i en blender, og blend, indtil du får en smoothie med glat flydende konsistens.
3. Server den til din baby med det samme, eller opbevar den i køleskabet, og lad den køle af, inden den serveres.

Der er mange forskellige måder, hvorpå du kan servere grapefrugt til din baby. Her er nogle tips til at hjælpe dig med at forberede en alderssvarende opskrift.

1. 100 % ægte grapefrugtjuice er syrlig, og du kan blande den med andre frugtjuice, såsom appelsinjuice eller æblejuice. Dette vil hjælpe med at tilføje naturlig sødme til juicen, hvilket gør den velsmagende.

2. Grapefrugtshake, is og sorbet er nogle af opskrifterne med højt kalorieindhold, der kan tilføjes for at bringe mere smag og teksturer til din babys eller småbørns kost.

3. Føj nogle grapefrugtskiver til en grøntsags- eller frugtsalat. Drys finthakkede valnødder eller smuldret ost før servering. Dette er en ideel måde at udvikle sunde spisevaner hos dit lille barn.

4. Du kan også prøve opskrifter ved at bage, stege og stege grapefrugt. Disse opskrifter kan være en del af din babys kost, når de er omkring ti måneder gamle.

American Academy of Pediatrics fraråder at give grapefrugtjuice til babyer på stoffer som cyclosporin eller calciumantagonister, da frugterne kan interagere med stoffet og forårsage ubehagelige bivirkninger. På den anden side er grapefrugt til spædbørn en rig kilde til vitaminer, næringsstoffer og fibre. Derfor anbefales det at konsultere din læge, før du giver grapefrugt til dit barn for at forstå, om der er tilfælde af citrusfrugtallergi i familien, eller om din baby har tegn på gastrisk refluks.