• Babyer
• Familiedannelse
• Børn
• Generelt forældreskab
• Nyfødte
• Teenagere
• Småbørn
• Graviditet

Arrowroot til babyer:fordele og måder at inkludere i kosten

Arrowroot, videnskabeligt kendt som Maranta arundinacea, er et knoldholdigt produkt udvundet fra flere tropiske planter. På grund af dets fantastiske ernæringsmæssige og terapeutiske fordele, ønsker de fleste forældre at tilføje arrowroot til babyer i pulverform eller mos, når de begynder at fodre faste stoffer. Stivelsen opnået fra rødderne af arrowroot bruges ofte i pulverform og er kendt som arrowroot mel. Dette mel bruges til at fremstille kommercielle pulverblandinger, herunder babyplejeprodukter. Det bruges også som fortykningsmiddel i babymad. Så spekulerer du på, om arrowroot er sikkert for din baby? Læs dette indlæg for at udforske de potentielle sundhedsmæssige fordele og alderssvarende måder at fodre arrowroot på til spædbørn. Også inkluderet i dette indlæg er nogle interessante arrowroot-opskrifter til babyer.

Er Arrowroot godt for babyer?

Melet indeholder stivelse og protein. Desuden er det en god kilde til essentielle næringsstoffer, såsom fosfor, natrium, kalium, magnesium, jern, calcium og zink.

Den er desuden let fordøjelig og glutenfri. Du kan bruge det som fortykningsmiddel i pureret mad. Men ligesom enhver anden madvare skal du konsultere en børnelæge, før du introducerer det til babyen.

Hvad er den rigtige alder til at introducere Arrowroot til babyer?

Arrowroot kan gives til babyer, så snart de begynder med faste stoffer, hvilket er omkring seks måneders alderen. Du kunne overveje at introducere det i form af arrowroot mel cookies som en snack .

Ernæringsværdi af Arrowroot Mel

En kop arrowroot mel giver en række forskellige ernæringsmæssige forbindelser, der kan hjælpe med at opfylde nogle af babyens daglige ernæringsbehov.

Kilder:U.S.A. Department of Agriculture og World Health Organization

Den ernæringsmæssige sammensætning af pilroden er lovende. Dets brug sammen med modermælk kan hjælpe med at understøtte nogle af babyernes ernæringsbehov.

Mulige sundhedsmæssige fordele ved Arrowroot for babyer

Den unikke ernæringsværdi af arrowroot-stivelse giver nogle fordele for babyer. Et par af dem er:

1. Nem fordøjelse: Pilerodsmel er let for dit spædbarns fordøjelsessystem og er derfor et godt valg for babyer, der lige er begyndt med faste stoffer.

2. Næringstæt: Arrowroot er en kilde til makro- og mikronæringsstoffer. Folat er et sådant næringsstof, der findes i arrowroot. Dette vitamin er afgørende for cellulær regenerering og DNA-syntese.

3. Fordøjelsessundhed: Pilerodsmel er rig på uopløselige kostfibre, såsom stivelse. Uopløselige fibre tilføjer bulk til kosten og regulerer tarmen, samtidig med at forstoppelse holdes i skak. Det kunne også hjælpe med at håndtere diarré hos spædbørn.

4. Tarmsundhed og immunitet: Undersøgelser tyder på, at arrowroot mel er en kilde til præbiotika, der kan hjælpe med at forbedre probiotika i tarmen. En stigning i probiotika har positive immunmodulerende virkninger. Der er dog behov for flere kliniske forsøg for at validere forslaget .

5. Bandsygdomme: Generelt bruges arrowroot-mel til at tilberede kiks eller småkager, der kan hjælpe din baby under tænder. Da disse småkager eller kiks er meget hårde, er de en perfekt erstatning for plastik-, træ- eller ravbitter. Desuden menes det, at arrowroot-pulver har anti-inflammatoriske egenskaber, der kan hjælpe med at helbrede ømme tandkød, mens de får tænder.

6. Hudpleje: Den topiske påføring af arrowroot-pulver på sår, snitsår, udslæt eller smertefuldt tandkød har vist sig at give symptomatisk lindring. Desuden bruges det også som erstatning for standard baby talkum eller kropspulver.

Måder at inkludere Arrowroot i din babys kost

Der er flere måder, hvorpå du kan tilføje arrowroot-pulver eller mel til dit spædbarns kost.

1. For babyer, der lige er begyndt med faste stoffer, kan arrowroot-pulver tilsættes i deres fravænningsmad, såsom risvand og bygvand. Det ville ikke kun intensivere næringsværdien af ​​disse fravænningsfødevarer, men det vil også gøre deres konsistens tykkere.

2. Du kan tilføje arrowroot til mosede eller purerede grøntsager og frugter.

3. For babyer over seks måneder kan du prøve at fodre med pilrodsgrød.

4. For babyer med sure opstød eller problemer med opstød, kan tilsætning af arrowroot-pulver til modermælk eller modermælkserstatning hjælpe med at give en vis lindring.

Bemærk:Pilerodsallergi er sjælden, men mulig. Brug det derfor med forsigtighed.

Når arrowroot-pulver ikke er tilgængeligt, kan andre erstatninger såsom majsstivelse, risstivelse, tapiokastivelse (fra kassavamel) bruges.

Arrowroot-opskrifter til babyer

Arrowroot er beroligende for din babys fordøjelsessystem og er glutenfri. Nedenfor er nogle arrowroot-pulveropskrifter, som du måske har lyst til at prøve.

1. Pilerodsgrød

Pilerodsgrød er en nærende mad, som kan gives til babyer, når de er omkring seks måneder gamle.

Du skal bruge:

• 1 spsk arrowroot-pulver
• ½ kop pulveriseret jaggery
• 2 kopper vand

Sådan:

1. Tag en spiseskefuld arrowroot-pulver i en skål, og tilsæt en kop vand sammen med en halv kop jaggery-pulver.
2. Opvarm blandingen på medium ild i cirka to til tre minutter, eller indtil du ser en tyk væske med en geléagtig konsistens. Du kan justere mængden af ​​vand efter den tykkelse, du ønsker.
3. Sluk for flammen, og server den til din baby, mens den stadig er varm.

2. Arrowroot kiks

Arrowroot kiks er mest udbredt til tænder hos babyer. Deres brug som snack og fingermad er også udbredt. Dette er en grundlæggende arrowroot-kiksopskrift, og du kan tilpasse opskriften efter dine behov.

Du skal bruge:

•  ¼ kop smør
• ½ kop brun farin
• 1 helt æg
• ½ tsk vaniljepasta
• 1 kop glutenfrit mel
• ½ kop arrowroot mel
• ½ tsk bagepulver
• ¼ tsk salt

Sådan: 

1. Smør en bageplade. Du kan også beklæde den med bagepapir.
2. Tag en skål og bland smør og sukker.
3. Tilsæt æg og vaniljepasta, og bland det hele.
4. Rør de resterende tørre ingredienser og tilsæt dem til blandingen.
5. Rul blandingen til en flad plade med 1 cm tykkelse.
6. Efterhånden som arket bliver ensartet tykt, skæres små runde stykker ved hjælp af småkageudstikkere.
7. Prik eller tryk med en gaffel til dekoration.
8. Bag ved347°F (175°C) i 8-10 minutter, eller indtil kiksene bliver gyldne.
9. Når du er færdig, skal du tage kagerne ud af ovnen og stille dem til side til afkøling.
10. Opbevar dem i en lufttæt beholder i køleskabet.

Arrowroot er en glutenfri kilde til fosfor, natrium og forskellige andre essentielle næringsstoffer, der er nødvendige for den korrekte udvikling af babyer. De kan let fordøjes og hjælper også med at forbedre immunitet og tarmsundhed. Det tilrådes dog at konsultere din læge, før du introducerer arrowroot til babyer. Vi har også inkluderet et par opskrifter i dette indlæg, som du kan lave til dit barn. Du kan enten purere det eller male det til et pulver og tilføje det til din babys fravænningsdiæt.