• Babyer
• Familiedannelse
• Børn
• Generelt forældreskab
• Nyfødte
• Teenagere
• Småbørn
• Graviditet

Æblemos til baby:fordele, opskrifter og forholdsregler

Æbler er de mest populære og nærende frugter på alle årstider. De fleste forældre planlægger at inkludere æblemos til babyer, når de vænner dem fra. Også ifølge The American Academy of Pediatrics kan du bruge æblejuice til at behandle babyen med forstoppelse efter deres første måned. Du bør dog først give hele frugten til barnet efter seks måneder; det er, når de begynder at spise fast føde.

Gennemse dette indlæg, mens vi diskuterer det rigtige tidspunkt og måder at inkludere æbler i din babys kost, deres fordele og sikkerhedsforanstaltninger, du skal bemærke, før du fodrer æbler til babyer.

Hvornår kan babyer begynde at spise æblemos?

Babyer kan begynde at spise forskellige frugter i en alder af seks måneder. Derfor kan du servere æblemos til babyen fra seks måneder. Kogt og pureret form af æble er den bedste måde at introducere frugten på. Det lader babyer nyde æblernes adskillige sundhedsfremmende egenskaber.

Næringsværdi af æble med skræl

Nedenfor er de næringsstoffer, du ville finde i et mellemstort hele æble (182 g) og det tilsvarende daglige behov for næringsstoffer.

Kilder: Det amerikanske landbrugsministerium og Verdenssundhedsorganisationen

Æblemos lavet med et helt æble (et æble med skræl) vil have næsten ens næringsstoffer, som nævnt i tabellen. Næringsstofferne kan dog ændre sig, hvis du bruger et skrællet æble til at lave puréen, og det vil have flere fibre.

Hvordan laver man æblemos til babyer?

Denne æblemos opskrift er super nem at lave.

Du skal bruge:

• 1 mellemstort æble
• ½ kop vand
• ¼ tsk kanelpulver

Sådan:

1. Vask æblet under rent vand.
2. Præl skindet af, fjern kernerne, og skær æblet i små tern.
3. Sæt en tykbundet pande på medium varme og kom æblerne i tern.
4. Hæld vand for at dække æblerne helt. Sørg for, at varmen ikke er for høj.
5. Dæk gryden med et låg, og lad æblestykkerne koge under kogepunktet i cirka 15 minutter.
6. Tag låget af efter 15 minutter og se om æblestykkerne er helt møre. Du skal kunne stikke en kniv gennem æblestykkerne.
7. Når du føler, at æblestykkerne er kogte, skal du slukke for varmen og fjerne dem fra gryden.
8. Brug en stor ske til at mos æblerne helt. Kom i en blender og blend til den ønskede konsistens. Du kan tilføje vand for at fortynde puréen.
9. Server det til din baby med en pynt af stødt kanel (valgfrit).

Tip: Når din baby har det godt, kan du prøve at tilføje æblemos til korn. Du kan også prøve at blande æblemos med andre frugtpuréer eller til en kop græsk yoghurt. Du kan også koge æblerne med deres skræl, dette vil øge fiberindholdet i puréen, selvom det vil tage længere tid at koge og blødgøre skrællen.

Sundhedsmæssige fordele ved æblemos til babyer

Æbler er rige på adskillige mikronæringsstoffer, kostfibre og fytokemikalier som quercetin, catechin, phloridzin og chlorogensyre. Alle disse fytokemikalier har stærke antioxidantegenskaber. Nedenfor er nogle specifikke fordele, som din baby kan høste ved regelmæssig indtagelse af æblemos.

1. Sund vægt: Regelmæssig indtagelse af æbler er forbundet med en reduceret risiko for fedme. Forskning har vist, at æblers positive effekt på vægten kan ses hos børn helt ned til to år.

2. Tarmsundhed: Æblemos er på grund af sin tekstur let for babyens fordøjelsessystem. Desuden giver det kostfibre, der hjælper med at opretholde en sund tarmmikrobiota.

3. Immunitet: Æblemos kan hjælpe med at styrke immunsystemet på grund af tilstedeværelsen af ​​mikronæringsstoffer, såsom C-vitamin, der hjælper med at forbedre immuniteten.

4. Samlet helbred: Æblemos indeholder betydelige mængder af essentielle mikronæringsstoffer, såsom kalium, fosfor, natrium og magnesium. Det indeholder også bioaktive forbindelser, der har antioxidanter.

Hvordan opbevarer man æblemos?

Babyer bør altid fodres med friske fødevarer. Til tider kan det dog være nødvendigt at opbevare mad til senere brug. I sådanne tilfælde kan enkle trin, når de følges rigtigt, være nyttige.

1. Opbevar frisk puré i en lufttæt beholder.

2. Steriliser beholderen, før puréen opbevares.

3. Mærk beholderen med tilberedningsdatoen, og opbevar puréen i højst tre dage.

4. Hvis du vil opbevare puréen i en uge eller mere, så frys den ned.

5. Frossen puré kan gives til babyer ved at varme den på komfuret.

Velopbevaret æblemos kan bruges til babyer.

Forholdsregler at tage, mens babyer fodrer æblemos

1. Køb økologiske æbler, da de anses for at være mere sikre. Æbler er generelt kendt for at være forurenet med pesticider såsom diphenylamin.

2. Brug steriliserede redskaber til at forberede og opbevare puréen. Dette vil sikre sikkerhed mod enhver mulig bakteriel kontaminering.

3. Mens du forbereder, skal du sikre dig, at puréen ikke har klumper. Små klumper eller klumper af æblemasse kan være en potentiel kvælningsfare for babyer.

4. Opbevar aldrig resterne af puréen i babyens madskål, da den kan blive forurenet med bakterier.

5. Når du introducerer æblemos, fodrer du kun en teskefuld eller to i begyndelsen.

6. Følg en tre til fem dages venteregel for at se, om babyen er tryg ved den nye mad . Hvis barnet viser tegn på ubehag, skal du stoppe med at spise æblemos.

Æblemos opskrifter til babyer

Når din baby har vænnet sig til at spise æblemos, kan du prøve at tilføje andre fødevarer til den. Nogle muligheder, du kan prøve, er græskar, sød kartoffel, banan, havre osv. Nedenfor er nogle enkle opskrifter, der bruger æblemosens godhed.

1. Æblemos med sød kartoffel

Tilsætning af sød kartoffel til æblemosen kan forstærke æblemosens næringsværdi. Derudover vil det også hjælpe med at give dit spædbarn variation.

Du skal bruge:

• 1 mellemstort æble (skrællet og hakket)
• 1 sød kartoffel i lille størrelse (hakket)
• ¼ tsk kanelpulver
• Vand

Sådan:

1. Tilsæt vandet i en gryde og sæt det på høj varme. Når det begynder at varme, tilsættes æblestykkerne og søde kartoffelstykkerne. Kog dem møre. Smid ikke vandet ud, som du kogte æblerne og den søde kartoffel i. Du kan bruge den i samme opskrift eller bruge den senere til at tilberede noget andet babymad.

2. Blend den søde kartoffel og æblestykkerne i en foodprocessor for at få en blød og jævn konsistens. Hvis du mærker, at den søde kartoffel eller æblestykkerne er ved at blive lidt tørre, så tilsæt lidt kogt vand.

3. Hvis din baby foretrækker en ru tekstur, kan du mose de kogte søde kartofler og de kogte æbler med en ske og fodre.

Tip: I stedet for sød kartoffel kan du tilføje korn til denne opskrift. For at eksperimentere kan du også tilføje kogt havregryn eller moset brune ris til æblemos.

2. Æblepandekage

Æblepandekager er et godt valg til babyer, når de er ældre end syv måneder. Hvis din baby viser tegn på parathed, kan du også servere pandekage til din baby i en alder af seks måneder.

Du skal bruge:

• 1 kop flerkornsmel
• 2 spsk brun farin
• 1 spsk bagepulver
• ½ tsk havsalt
• ¼ tsk kanelpulver
• 1 kop sødmælk
• ½ kop usødet æblemos
• Økologisk olivenolie

Sådan:

1. Tag en flad pande og sæt den på medium ild.

2. I mellemtiden piskes alle tørre ingredienser (mel, sukker, bagepulver, salt og kanelpulver) sammen i en skål.

3. Tilsæt mælk og æblemos til blandingen, og pisk igen. Lad blandingen sidde i cirka fem minutter. Juster konsistensen af ​​blandingen eller dejen med vand. Den skal være glat, men ikke flydende eller dejagtig.

4. Når dejen er klar, hældes dejen på panden. Kog til bunden er gyldenbrun. Vend pandekagen forsigtigt og steg også den anden side.

5. Server straks med pålæg efter babyens valg.

Tip: Du kan tilføje tørret frugtpulver til denne dej. Det vil forstærke ernæringsværdien af ​​opskriften flere gange.

Æblemos er en nærende mad, som babyer på seks måneder og derover kan indtage som en del af deres velafbalancerede kost. Regelmæssig indtagelse af æblemos i moderate mængder kan give babyer adskillige sundhedsmæssige fordele. Det er dog vigtigt at tilberede æblemos til babyer på en alderssvarende måde for at sikre, at de får maksimalt udbytte. Du kan fodre din baby med æblemos alene eller tilføje den til forskellige frugt- og grøntsagsmos eller babykorn for at forbedre den overordnede ernæringsmæssige kvalitet af din babys måltid.