• Miminka
• Založení rodiny
• Děti
• Rodičovství obecně
• Novorozenci
• Dospívající
• Batolata
• Těhotenství

Jak vyrobit dětskou strachu doma

Zatímco koupená dětská strava může být skvělou volbou pro kojence, kteří začínají s tuhou potravou, příprava domácí dětské strachy funguje opravdu dobře pro některé rodiny. Pro ostatní může mylenka výroby vlastní dětské strachy působit úzko, ale nemusí to.

Práce zapojená do výroby vlastních dětských mixů může být ve skutečnosti velmi minimální. Vše, co potřebujete, jsou správné nástroje a techniky připravené. Vyrábění vlastního jídla doma může ušetřit peníze a nabízí přidanou výhodu dávat vám úplnou kontrolu nad tím, co jde do těla vašeho miminka.

„Příprava vlastního zdravého, výživného dětského jídla pro vaše malé je skvělý nápad a nákladově efektivní také,“ říká Catherine Pourdavoud, MD, CLE, certifikovaná pediatr a certifikovaná vzdělavačka laktace v Calabasas, Kalifornie.

Výhody výroby dětské strachy doma

Jednou z největších výhod výroby domácí dětské strachy je, že je to opravdu poměrně jednoduché. Často můžete použít jídlo, které už připravujete pro zbytek rodiny, a jen to trochu více zpracujete, aby to bylo bezpečné konzistence pro vaše miminko, vysvětluje dr. Pourdavoud.

Ještě lepší, potraviny připravené doma vydrží ve vašem mrazáku jeden až tři měsíce, říká dr. Pourdavoud, která navrhuje používat formičku na ledové kostky pro skladování a velikost porce: „Každá kostka v formičce na ledové kostky je pohodlně asi 1 unce jídla.“

Kromě toho, když krmíte své miminko stejným jídlem, co jíte vy, expozujete své dítě větší rozmanitosti potravin a zvyklíte je na rodinné jídla. „Kojenci, kteří jsou krměni domácí dětskou stravou, dostávají šanci experimentovat s více texturami a chutěmi než standardní mix v sklenicích na dětskou strachu,“ říká dr. Pourdavoud.

Budete také vědět přesně, co jedí, a můžete zajistit, že dostávají výživné potraviny volné od přídavek a konzervantů, které jsou někdy v koupené dětské stravě. „Můžete si vybrat, co chcete zkusit pro své miminko jako první (pokud to není med, kravské mléko nebo riziko zakousnutí),“ říká dr. Pourdavoud.

Co potřebujete k výrobě domácí dětské strachy

Můžete chtít investovat do malého kuchyňského kombinu, mixéru nebo mlýnku na potraviny, který vám umožní rychle proměnit uvařené potraviny, jako uvařená mrkev nebo brokolice, do lahodného mixu pro vaše miminko.

Avšak nemusíte vždy potřebovat žádné speciální vybavení k výrobě dětské strachy doma. Můžete také použít vidličku nebo šťávač na brambory k proměnění měkkých potravin jako banánů, avokáda a pečených sladkých brambor do hladkého mixu pro vaše miminko. Můžete také nakrájet a rozmazat další potraviny, jako je plně uvařené kuře, vejce nebo ryby, do malých, měkkých kousků pro starší kojence.

Krok za krokem: Jak vyrobit dětskou strachu

Existuje mnoho způsobů, jak vyrobit dětskou strachu doma. Obecně platí, že pokud je jídlo v podobě mixu nebo malých, měkkých kousků, bude pro vaše miminko bezpečné.

Pro prevenci zakousnutí je často dobrý nápad začít s měkkými nebo mixovanými potravinami. Vaše miminko se pak postupně posune k rozmazaným potravinám a následně k prstové potravině, až bude vývojově připraveno.

— Catherine Pourdavoud, MD, CLE

Zde jsou další klíčové informace a strategie, na kterých si pamatovat.

Příprava ovoc a zeleniny

Důkladně umyjte čerstvou zeleninu nebo ovoce, abyste odstranili špínu a některé typy pesticidů. Uvařte na páře nebo uvařte ovoce nebo zeleninu. Budete chtít, aby jídlo bylo rozmazané, pokud vaše miminko teprve začalo s tuhou potravou. Pokud vaše miminko už jí tuhou potravu pár měsíců, můžete jídlo uvařit jen do toho, aż je snadno prokládatelné vidličkou, aby se vytvořila hustší konzistence.

Některé ovoce, jako kiwi, avokáda a banány, nemusí být uvařena na páře nebo vařena před zpracováním. Pokud jsou dostatečně měkká, mohou být rozmazána pro mladší kojence nebo dána v malých kouscích pro starší kojence.

Výroba mixů

Zmixujte vaše vybrané ovoce, zeleninu nebo maso v mixéru nebo kuchyňském kombinu, nebo zpracujte mlýnkem na potraviny, dokud jídlo nedosáhne správné konzistence pro stádium jídel vašeho dítěte. Procédněte jídlo, abyste odstranili jakékoliv zbytky lupinek. Alternativně můžete lupinky odstranit před vařením jídla, abyste se tomuto kroku vyhnuli.

Některé snadno mixovatelné ovoce a zeleniny zahrnují jablka, švestky, hrušky, meruňky, brusinky, banány, mrkev, hrášek, zelený fazolek, dýně a sladké brambory. Čím více rozmanitosti můžete dát svému miminku, než narazí 1-roční hranici, tím pravděpodobnější je, že budou v letech malého dítěte dobrodružnými jídelníky.

Nalijte mixované jídlo do formiček na ledové kostky, zakryte fólií a dejte do mrazáku. Jakmile jsou kostky zmražené, můžete je dát do zip lock sáčků nebo jiného kontejneru na skladování potravin. Nezapomeňte označit typem jídla a datem přípravy.

Když je čas jíst, vyjměte tolik kostek, kolik potřebujete. Nechte je odmrazit v lednici v mise položené ve teplé vodě, nebo můžete odmrazit v mikrovlnce. Všimněte si, že dětská strava může být podána chladná, pokojovou teplotou nebo mírně zahřátá.

Pokud podáváte teplé, ujistěte se, že dobře promícháte a otestujete teplotu před podáváním, abyste se vyhnuli popálení úst vašeho miminka. „Ohřáté jídlo nemusí mít konzistentní teplotu po celém a může mít horká místa (zejména pokud je mikrovlněno). Ujistěte se, že to důkladně promícháte a nechte to stát alespoň 30 sekund,“ radí dr. Pourdavoud.

Použití mražených a konzervovaných potravin

Mnoho mražených ovoc a zelenin je sběráno a rychle zmražené v vrcholu čerstvosti, takže se neobávat používat mražené varianty, pokud čerstvá není k dispozici. Konzervované ovoce a zeleniny také mohou být variantou. Jen se ujistěte, že vyberete varianty, které neobsahují přidanou sůl nebo cukr.

Přidání chuti

Kromě vynechání cukru a soli při výrobě mixů, na začátku nepřidávejte žádné další chuťové přísady, říká dr. Pourdavoud. Jakmile je vaše miminko dobře zvyklé na neochuťené tuhé potraviny, můžete přidat malé množství kořenů jako kmin, česnek, zimt atd., abyste zvýšili jejich expozici různým chutem.

Čemu se vyhnout

„Vyhněte se možným rizikům zakousnutí jako syrová mrkev, parkánky, oříšky a semínka, celý hrozny, popcorn nebo glupy hustého oříškového másla,“ radí dr. Pourdavoud. Kromě toho nenabízejte potraviny s medem nebo kravským mlékem, dokud vaše miminko není starší 1 rok.

Co zvážit při výrobě dětské strachy

Prvně se ujistěte, že vaše miminko je připraveno začít s tuhou potravou, říká dr. Pourdavoud. Znamení připravenosti zahrnují independentní držení hlavy, schopnost sedet upřímně, upřeně sledování lidí při jídel, dosahování po jídlo, otevíření úst, když je jídlo blízko, a dávání rukou a hraček do úst. Kojenci typicky začínají prvními potravami mezi 4 a 6 měsíci.

„Některé dobré nápady na první potraviny jsou sladká brambora, dýně, zelený fazolek, avokáda, brusinky, ovsná nebo ječná kaše (lepší varianty než rýžová kaše), nebo masa,“ říká dr. Pourdavoud.

Když vaše miminko teprve začíná jíst tuhou potravu, jak Centra pro kontrolu a prevenci onemocnění (CDC), tak Americká akademie pediatrie (AAP) doporučují zavádět pouze jednu potravinu najednou každé tři až pět dní. Tato směrnice má za cíl umožnit rodičům a pečujícím sledovat potenciální alergické reakce.

Avšak někteří odborníci se odhýbají od této rady zejména pro nealergenní potraviny v zájmu expozice dětí celému řadě různých potravin s rozmanitými výživovými výhodami. Poradte se s pediatrem, abyste zjistili, který přístup je pro vaše dítě nejlepší.

Pamatujte, že až do dosažení prvních narozenin vašeho miminka by mateřské mléko a/nebo výživová směs mělo být jejich hlavním zdrojem výživy. První potraviny jsou určeny jako doplněk a nestanou se primární stravou vašeho miminka až do dětství. Místo toho by prsa nebo lahvička měla být dána první. Pak nabídněte vašemu dítěti několik lžiček dětské strachy, dokud nejsou syte.

Slovo od Verywell

S trochou plánování a znalostí několika jednoduchých technik může výroba dětské strachy doma být snazší, než si myslíte. Navíc je to nákladově efektivní a budete vědět přesně, co je v jídle vašeho miminka. Ještě lepší, vaše miminko může jíst mnoho stejných potravin jako vy se zbytkem vaší rodiny.