• Miminka
• Založení rodiny
• Děti
• Rodičovství obecně
• Novorozenci
• Dospívající
• Batolata
• Těhotenství

Výživová pyramida pro malé děti

Americké ministerstvo zemědělství (USDA) vydává výživové a dietetické směrnice pro dospělé a děti. První oficiální směrnice přijaté v roce 1992 představily výživovou pyramidu se stupni v různých barvách pro každou z požadovaných skupin potravin. USDA se pak posunula od pyramidových stupňů k kruhovému grafiku ve formě talíře, který ilustruje zdravou denní stravu. USDA My Plate pro malé děti nabízí řadu zdravých voleb pro tři základní jídla během dne a také nápady na svačiny.

Obiloviny

Skupina obilovin USDA My Plate dává malým dětem výživnou vlákninu a výživové doplňky z cereálií a obilovin. USDA návrhy pro skupinu obilovin zahrnují celozrnné cereálie, rýži, těstoviny a chleby. Snídaně a svačiny zahrnují plátky pšenice, ovesné plátky, ovsnou kaši a bagely nebo muffiny. Celozrnné potraviny mají celé zrnko s klíčkem, lupínou a endospermou. Malá děti potřebují denně mezi 3 a 5 uncemi (85–140 g) obilovin, s celozrnnými tvořícím alespoň polovinu těchto unci.

Zelenina

Skupina zeleniny My Plate dává malým dětem minerály a vitamíny z řady sezónních zelenin. USDA doporučuje podávat malým dětem mražené, čerstvé nebo sušené zeleniny, ale doporučuje podávat konzervované zeleniny označené „bez přidané soli“. Zelenina nabízí zajímavé volby svačin pro malá děti, zejména barevné výběry červené, zelené, jasně oranžové nebo fialové z této skupiny potravin. Agentura navrhuje skrývat zeleninu v jiných jídlech nebo nabízet malým dětem odmítajícím jíst zeleninu pyré zeleniny smíchané s oblíbenými jídly jako bramborové pyré nebo přirozené ovocné smoothie. USDA denní doporučení pro malá děti zahrnuje přibližně 1 hrnek zeleniny.

Ovoce

Ovocná skupina z My Plate doporučení dává malým dětem důležité minerály a vitamíny. USDA doporučuje podávat malým dětem konzervované, čerstvé, mražené, sušené ovoce bez jakýchkoli aditiv jako cukr nebo kukuričný sirup. Ovocný džus poskytuje zdravou volbu pro některé jídla, ale pouze džus vyrobený ze 100 % ovoca bez přidaných cukrů. Čerstvé ovoce poskytuje lepší volbu pro malá děti kvůli obsahu vlákniny. Malá děti potřebují přibližně 1 hrnek ovoca každý den, podle USDA.

Mléčné výrobky

USDA-doporučená mléčná skupina poskytuje malým dětem vápník pro budování silných kostí. Bezmastné, nízkotučné a sníženotučné sýry, mléko, sója a jogurt pro děti starší 2 let dává malým dětem širokou škálu mléčných voleb pro pravidelné jídla a svačiny. USDA varuje rodiče před tím, aby nechali malá děti nasytit se pítím mléka a nepokusilo se jíst vyvážené jídlo, které zahrnuje všechny skupiny potravin My Plate. USDA doporučuje, aby malá děti jedla přibližně 2 hrnky mléčných potravin denně.

Bílkovinné potraviny

My Plate výživová doporučení povzbuzují rodiče, aby nabízeli malým dětem řadu potravin s bílkovinami, včetně masa, drůbeží, vajec, fazolí, sójových produktů, oříšků, semínek, hráchu a mořských plodů. Malá děti potřebují bílkoviny každé jídlo pro zdravý vývoj krve, a USDA doporučuje, aby malá děti jedla přibližně 2 unce (56 g) bílkovin denně. My Plate tipy zahrnují podávání hubeného masa a omezování množství mořských plodů pro malá děti kvůli vysokým úrovním rtuti a jiných znečištění v vodních tocích. Rodiče vegetariánských malých dětí mají speciální My Plate návrhy, které zahrnují oříšky, hrách, fazole a sójové produkty.