• Miminka
• Založení rodiny
• Děti
• Rodičovství obecně
• Novorozenci
• Dospívající
• Batolata
• Těhotenství

Potraviny s železem pro batolata

Batolata jsou proslulá svým vybíravým jedním, a proto někdy mají problémy dostat dostatek železa ze stravy. Můžete někdy předcházet nebo napravit mírně nízké hladiny železa tím, že dítěti nabídnete výběr železem bohatých potravin. Protože vitamín C zvyšuje vstřebávání železa, zvažte nabídnutí dítěti sklenice pomerančového džusu k jídelům obsahujícím tato jídla. Děti ve věku 1–3 let potřebují asi 7 mg železa denně.

Maso a ryby

Kromě vzácných batolat ochotných jíst játra, jsou hovězí a krkovička vaše nejlepší sázky pro železité maso, které vaše dítě může najít chutné. Ty obsahují 2–3 mg železa na porci. Pokud vaše batolatko umí žvýkat steak, zvažte uvaření hubeného hovězího steaku a nakrájení na malé kousky. Můžete nabídnout i nakrájenou krkovičku. Mořské potraviny také mohou být dobrým zdrojem železa – zkuste nabídnout rybí prsty nebo panované ustřice (uštěřice jsou obzvlášť železité s 4,5 mg železa v jedné porci). Vejce jsou další volba, pokud dítě má rádi uvařená vejce – každé vejce obsahuje asi 1 mg železa.

Přírodní rostlinné zdroje železa

Některá batolata nemají ráda žvýkání masa. Pokud vaše dítě spadá do této kategorie, zkuste nabídnout fazole. Většina typů fazolí obsahuje asi 4–5 g železa na hrnek, a sójové fazole obsahují téměř 9 g železa v jednom hrnku. Pokud dítě nemá zájem o prosté fazole, rozmačkejte fazole do pasty a udělejte z nich dip pro pečené kukuřičné chips.

Mezi zeleninou je nejlepším zdrojem železe špenát, s 1–3 g železa na porci v závislosti na přípravě. Mnoho batolat najde texturu uvařeného špenátu příliš odrazující, ale některá mohou jíst čerstvé špenátové lístky. Rozinky obsahují 1,5 g železa v půl hrnku, takže zvažte jejich přidání do dětě cereálií nebo jako svačinu. Černý melas (black-strap molasses) je dalším dlouholetým pilířem rodičů znepokojených o příjem železa – vaše dítě může být ochotné просто sníst melas lžící z lžičky pro rychlé 3,5 mg železa na lžici.

Železem posílené cereálie

Z důvodu problému s nedostatkem železa u batolat bylo mnoho předem balených batolatských potravin posíleno železem. Pokud vaše dítě jí ovesnou kaši, jeden hrnek železem posílené ovesné kaše dá vašemu dítěti 10 mg železa. A pokud dítě nemá rádo texturu horkých cereálií, zkontrolujte regál s suchými cereáliemi ve svém místním supermarketu pro různé posílené suché cereálie. Některé značky jsou posíleny tak, že každá porce nabízí celý dospělý doporučený denní dávkování vitamínů a minerálů, včetně železa, takže podání menší porce těchto cereálií může být rychlý a snadný způsob, jak zajistit příjem železa.