• Miminka
• Založení rodiny
• Děti
• Rodičovství obecně
• Novorozenci
• Dospívající
• Batolata
• Těhotenství

Může strava malého dítěte ovlivnit jeho IQ?

Vaše dítě poroste rychleji v prvních několika letech života než kdykoli znovu. Kromě fyzického růstu se její mozek vyvine na 90 % dospělé velikosti do 3 let, podle Child Welfare Information Gateway. Mnoho klíčových aspektů vývoje mozku – které mohou nakonec ovlivnit její IQ – závisí na její straze.

Živiny a mozek

Mozek vašeho dítěte má miliardy neuronů a synapsí – spojení mezi neurony. V prvních několika letech života mozek vytváří cesty vývojem synapsí, které se používají často, a „ořezáváním“ synapsí, které nejsou používány. Aby dokončil tuto vývojovou práci, mozek potřebuje určité živiny, podle Urban Child Institute. Nedostatek živin může snížit vývoj buněk nebo ovlivnit velikost a složitost buněk. Cholin, kyselina listová a zinek byly jasně spojeny s mozkovou funkcí. DHA, esenciální mastná kyselina, je kritická pro vývoj synapsí.

Malnourished

Maldnutriční stav, nebo dokonce podvýživa, může způsobit zpožděný růst mozku, podle webových stránek Světové banky o vývoji dítěte. Těžká malnutrition může snížit IQ dítěte o až 15 bodů, ale i dítě se určitým stupněm podvýživy může mít kognitivní problémy. Když je strava dítěte nedostatkem bílkovin nebo sacharidů, může to ovlivnit vývoj mozku. Čím déle dítě trpí špatnou výživou nebo malnutrition, tím méně pravděpodobné je, že poškození lze obrátit.

Struktura mozku a verbální IQ

Straha může ovlivnit strukturu mozku a verbální IQ, podle března 2008 článku v „Pediatric Research“. Výzkumníci zkoumali adolescenty, kteří dostali buď standardní, nebo vysokonutritivní dietu v prvních několika týdnech po narození. Vysokonutritivní dieta obsahovala více bílkovin a více kalorií. Děti podstoupili magnetickou rezonanci v raných teenagerech. Výzkumníci zjistili, že část mozku zvaná caudate nucleus byla větší u teenagerech, kteří dostali vysokonutritivní dietu. Chlapci v skupině s vysokými živinami měli vyšší verbální IQ skóre, což vedlo výzkumníky k závěru, že dieta v raném dětství ovlivňuje IQ.

Straha má význam

Dvě samostatné studie zjistily, že strava ovlivňuje IQ. První studie, nahlášená v únoru „Journal of Epidemiology and Community Health“, měřila IQ úrovně u malých dětí krměných buď dietou bohatou na tuky, cukry a zpracované potraviny, nebo dietou bohatou na těstoviny, ryby, rýži, saláty a ovoce. Studie začala, když byly děti 3 roky a dětský IQ byl měřen ve věku 8 let. Zpracovaná strava v 3 letech mohla způsobit malý, ale významný pokles IQ ve věku 8 let. Druhá studie nahlášená na webu University of Adelaide zjistila, že malá děti, která jedla dietu bohatou na sodovky a sladkosti, měly IQ o až dva body nižší než děti stejného věku, která jedla zdravější dietu.