• Miminka
• Založení rodiny
• Děti
• Rodičovství obecně
• Novorozenci
• Dospívající
• Batolata
• Těhotenství

Laktoferin v mateřském mléce

Laktoferin je protein nacházející se v lidském těle, který se váže na železo. Některé tělesné tekutiny včetně slz, slin, moči, žaludeční tekutiny a mateřského mléka obsahují laktoferin.

Co dělá laktoferin?

Laktoferin má mnoho funkcí. Jeho hlavní úlohou je vázat a transportovat železo v těle. Ale další důležitou funkcí je bojovat proti bakteriím, které způsobují bakteriální, virové, plísňové a parazitární infekce.

Vzhledem k tomu, že některé typy bakterií potřebují žehlit, aby rostly a prosperovaly, laktoferin může zabránit růstu těchto bakterií tím, že se naváže na přebytečné železo v těle a zabrání mu v krmení špatnými bakteriemi. Prevence růstu těchto organismů pomáhá předcházet infekcím.

Laktoferin také pomáhá stimulovat imunitní systém. Má se za to, že hraje roli v prevenci rakoviny a poruch, které jsou způsobeny tím, že tělu vlastní imunitní systém napadá sám sebe.

Laktoferin v mateřském mléce

Laktoferin je jedním z hlavních proteinů vyskytujících se v lidském mateřském mléce. Laktoferin může být jedním z důvodů, proč dítě tak dobře vstřebává železo z mateřského mléka. Více než 50 % železa z mateřského mléka se vstřebá. To je mnohem více než množství železa, které dítě absorbuje z kojenecké výživy, což je přibližně 12 %.

Laktoferin se váže na jakékoli přebytečné železo, které dítě neabsorbuje, a brání mu v růstu škodlivých bakterií v gastrointestinálním traktu dítěte.

Když je růst škodlivých bakterií omezen na minimum, chrání děti před nemocí a infekcí.

Hladiny ve zralém mateřském mléce

Kolostrum je plné úžasných látek, které chrání novorozence před infekcí. Spolu se sekrečním imunoglobulinem A (SIgA) a oligosacharidy se laktoferin vyskytuje ve vysokých množstvích ve fázi kolostra.

Jak se mateřské mléko mění z kolostra na přechodné mateřské mléko na zralé mateřské mléko, hladiny laktoferinu klesají, ale laktoferin je nadále přítomen ve zralém mateřském mléce.

Skladování mateřského mléka

Kdykoli je to možné, nejlepší je čerstvé mateřské mléko. Samozřejmě to není vždy reálné. Pokud tedy musí být mateřské mléko skladováno, jak tento proces zvládne laktoferin?

Zmrazování mateřského mléka: Z velké části lze mateřské mléko zmrazit na 3 měsíce na 4 °C (-20 °C) a neztratí mnoho laktoferinu.

Rozmrazování mateřského mléka: Pomalé rozmrazování mateřského mléka jeho umístěním do lednice nebo vložením do nádoby s teplou vodou pomůže zabránit destrukci laktoferinu a dalších důležitých imunitních vlastností. Zahřívání mateřského mléka však množství těchto ochranných látek snižuje a převaření nebo sterilizace mateřského mléka zabije většinu imunitních faktorů včetně laktoferinu.

Laktoferin a doplňky železa

Kojící matky: Studie ukazují, že pokud matka přijme železo navíc, neovlivní to laktoferin v jejím mateřském mléce.

Donošené kojené děti: Zdravé donošené děti, které kojí výlučně, velmi dobře vstřebávají železo z mateřského mléka. Takže během prvních 6 měsíců kojení by mělo snadno vstřebatelné železo spolu s vlastními zásobami železa dítěte stačit k prevenci nedostatku železa. Navíc, pokud malé kojené dítě dostane příliš mnoho železa, má se za to, že by to mohlo být příliš mnoho pro laktoferin a způsobit tak nezdravé bakterie, zejména E. coli a Candida albicans, ve střevech dítěte přerůstat. Přemnožení škodlivých bakterií může způsobit průjem a břišní problémy.

Do 6 měsíců věku by však měla být do stravy dítěte přidána pevná strava, která obsahuje železo, jako jsou kojenecké cereálie obohacené železem. A některé děti mohou potřebovat přidat železo dříve, takže pediatr může předepsat doplněk železa mezi 4. a 6. měsícem věku.

Předčasně narozené děti: Děti získávají většinu železa, které si ukládají v těle, od matky během posledních 3 měsíců těhotenství. Když se dítě narodí brzy, nemá v těle uloženo tolik železa jako donošené dítě. U předčasně narozených dětí je tedy pravděpodobnější než u donošených dětí, že se v prvních 6 měsících života rozvine anémie z nedostatku železa. A čím menší a dřívější dítě je, tím větší je riziko. Výhradně kojené předčasně narozené děti proto potřebují suplementaci železa počínaje přibližně dvěma týdny věku a pokračovat až po dobu 12–15 měsíců.

Miminka krmená formulí: Železo v kojenecké výživě se nevstřebává tak snadno jako železo v mateřském mléce. Aby se předešlo problémům souvisejícím s nedostatkem železa, měly by děti krmené umělým mlékem dostávat kojeneckou výživu obohacenou železem.

Pokud dítě dostává výživu s nízkým obsahem železa, jsou zapotřebí další doplňky železa, pokud neexistuje konkrétní lékařský důvod, proč by dítě nemělo dostávat železo navíc.

Kombinované podavače: Děti, které jsou kojené i krmené umělou výživou, by měly dostávat jako doplněk kojeneckou výživu obohacenou železem, pokud dětský lékař ze zdravotních důvodů nedoporučí jinak.

Laktoferin a kojenecká výživa

Vzhledem ke zdravotním přínosům laktoferinu v mateřském mléce, společnosti vyrábějící umělé mléko pracují na přidávání laktoferinu do kojenecké výživy. Vzhledem k tomu, že kravské mléko také obsahuje laktoferin, i když v mnohem nižším množství ve srovnání s lidským mateřským mlékem, bude laktoferin v kojenecké výživě s největší pravděpodobností pocházet z krav.

Samozřejmě, když porovnáváte umělé mléko s mateřským mlékem, je těžké určit, jak dobře bude laktoferin fungovat, zvláště když musíte také vyrovnat hladiny železa. Přestože je kojenecká výživa bezpečnou a zdravou alternativou mateřského mléka a vědci ji neustále zdokonalují, mateřské mléko je stále mnohem lepší, protože již obsahuje všechny potřebné složky pro lidské kojence ve správném poměru.