• Miminka
• Založení rodiny
• Děti
• Rodičovství obecně
• Novorozenci
• Dospívající
• Batolata
• Těhotenství

21 nejlepších prstových jídel pro kojence, s recepty

Prstová jídla zahrnují měkká, chytatelná, snadno spolknutelná, kousková pevná jídla, která vaše dítě může jíst nezávisle. Odborníci uvádějí, že zavedení prstových jídel pro kojence, když jedí pevné potraviny, je prospěšné.

Konzumace takových jídel pomáhá rozvíjet jejich oko-ruční koordinaci a motorické dovednosti. Také pomáhá kojenci získat autonomii nad svým krmením a pomáhá jim kontrolovat množství svého příjmu. Prstová jídla jsou ideální volbou pro kojence, kteří jsou připraveni na samostátné jídlo. Také prstová jídla vám umožňují pochopit, co dělat a co nedělat, jak vaše dítě eskaluje k jídlu pevných potravin.

Zatímco účel prstových jídel je stejný, typy prstových jídel se liší podle věku, protože je to závislé na jejich fyzickém vývoji. Tento příspěvek vám dá přehled o prstových jídlech a diskutuje věk zavedení, výběr skupin potravin a několik receptů k vyzkoušení.

Jaký je správný věk pro dávání prstových jídel kojencům?

Podle Americké akademie pediatrie (AAP) může kojenec mít měkká prstová jídla, jakmile dokáže sedet rovně bez podpory a přinést své ruce k ústům. Většina kojenců dosáhne těchto vývojových milníků do věku osm měsíců. Někteří kojenci mohou dosáhnout těchto milníků dříve než osm měsíců, což je činí připravenými na prstová jídla dříve.

Prstová jídla hrají klíčovou roli ve vývoji vašeho kojence. Vývoj chytání prstem a ukazováčkem také hraje významnou roli, protože umožňuje kojenci používat palec a ukazováček k chycení prstových jídel. Chytání prstem a ukazováčkem se obvykle vyvíjí do sedmi měsíců a zralo do devíti měsíců. Protože se každý kojenec vyvíjí jinak, kojenec by mohl být připraven na prstová jídla v jakémkoli věku mezi šesti a dvanácti měsíci.

Tipy pro zavádění prstových jídel kojencům

Zde jsou některé tipy pro zajištění bezpečného krmení prstovými jídly pro vaše dítě:

• Zavádějte pouze jedno nové jídlo najednou. To pomůže vyloučit alergie, citlivosti a intolerance způsobené konkrétním jídlem.
• Nakrájejte nebo nastříhejte jídlo na malé, kouskové kousky, ne delší než půl palce. Kojenec snadno drží tyto kousky k ževání/sasání a polykání. Nakrájejte kulatá nebo kruhová jídla, jako jsou hrozny a mrkev, podélně na čtyři kousky, abyste předešli dusení.
• Začněte krmit jídla s měkkou texturou, která vyžadují minimální ževání, jako jsou banán, avokádo, zralý merunka, tofu, sýr, malé kousky uvařených těstovin a uvařené zeleniny, jako je mrkev, sladký brambor a brambor. Tato jídla jsou vhodná pro kojence, jejichž zuby ještě nevyrůstly.
• Podávejte oloupané, vyjímaté a osemeněné pevnější jídla, jako jsou švestky, merunky, jahody, jablka, guava a hrozny starším kojencům mezi devíti a dvanácti měsíci věku. Oloupaní těchto jídel je klíčové pro předcházení náhodnému dusení.
• Nabízejte více jídel s různými texturami přibližně ve stejnou dobu. Několik možností, které můžete zvážit, jsou pitta chléb, sendviče s měkkou náplní, grissini, rýžové rizinky, ovsené rizinky, crackers, muffiny, syrové zeleninové tyčinky a měkké uvařené masem kousky.
• Vyhněte se krmení hmožděnými a lepkavými texturou jídy, jako jsou hromádky semínek nebo oříškového másla a merunky. Tato jídla mají tendenci lepit se k nébu, dásním a jazyku, což kojenci často nemohou ovládat, což zvyšuje riziko dusení.
• Nepodávejte těžce ževatelná jídla, jako jsou syrové zeleniny, chipsy, parkánky, celé hrozny, popcorn, oříšky a tvrdé bonbony kojencům mladším než rok, abyste předešli dusení. Vyhněte se také kulatým, pevným jídlům jako hrozny, popcorn, arašídy, hrozinky.
• Nikdy nenenechte kojence bez dohledu, když se sám krmi. Musíte monitorovat a vést kojence, dokud nejsou dostatečně starí k jídlu bez dohledu.
• Uchovávejte kojence v pohodlné poloze sedícím. Jídlo při chůzi nebo procházce zvyšuje riziko dusení. Kromě toho zajišťuje, že se kojenec soustředí na jídlo místo aby byl rozptylován jinými věcmi.
• Podněcujte kojence k samostátnému jídlu co nejvíce. Může to být na začátku nepořádné a obtěžující, ale nechat vaše dítě procvičovat autonomii je životně důležité pro rozvoj a doladění jejich krmičích dovedností. To pomáhá kojenci naučit se jíst, když je hladový, a přestat, když je syť.
• Exponujte svého kojence potravinám různých textur, chutí a barev. Motivujte kojence k prozkoumávání různých potravinových položek, abyste je seznámili s konceptem vyvážené diety brzy.

Nejlepší prstová jídla pro krmení kojenců

Zde je seznam některých nejlepších jídel z různých skupin potravin, která můžete podávat jako prstové jídlo vašemu kojenci.

Zeleninová prstová jídla

Zelenina je živinami a vlákninou bohatá jídla, která mohou zvyšovat příjem živin vašeho kojence. Můžete přidat zeleninu ve formě pyré nebo moštice na začátek a postupně seznámit kojence se zeleninovým prstovým jídlem.

1. Sladký brambor a brambor: Tenké kouskové kousky nebo třtiny uvařené na páře, upečené a pečené sladký brambor a brambor jsou vhodná prstová jídla pro kojence. Můžete je podávat s jogurtem nebo domácí dípem, jako je guacamole.

2. Dýně: Oloupané dýně jako dýně, hokkaido a dýně jsou některé typy dyní, které můžete použít k přípravě lakomých prstových jídel pro vaše dítě. Mladší kojenci mohou být podávány upečené, pečené nebo uvařené na páře kouskové kousky dyní jako prstové jídlo. Starší kojenci mohou mít upečené nebo pečené dyně tyčinky.

3. Mrkev: Oloupaná a uvařená na páře, pečená nebo upečená dvoupalcové mrkvé pruhy a tyčinky jsou vhodné prstové jídlo pro kojence. Jakmile kojenec stárne, můžete jim podávat lehce uvařené na páře nakrájené mrkvé kostky k ževání.

4. Zelená fazole a hrášek: Dobře uvařená zelená fazole nakrájená na tenké kouskové kousky jsou vhodná pro kojence k držení a jídlu. Podobně dobře uvařené a lehce rozmačkané zelené hrášky jsou ideální pro kojence k chycení a jídlu pomocí prstů.

5. Cuketa: Uvařená na páře, pečená nebo upečená tenké pruhy cukety jsou ideální pro kojence. Jakmile se kojenec rozvine orální motorické dovednosti, můžete jim podávat dvoupalcové cuketové plátky nebo třtiny.

6. Brokolice: Uvařená na páře a tence nakrájená květy brokolice jsou zdravou volbou prstového jídla. Můžete také podávat nakrájené pečené nebo upečené květy brokolice.

7. Papriky: Vyjměte, osemeněte a nakrájejte papriky na dva až třípalcové dlouhé a jednopalcové silné tyčinky/pruhy, které kojence mohou držet a knabčet. Grilované nebo pečené papriky jsou vhodnější pro kojence než uvařené na páře papriky.

Ovocná prstová jídla

Ovoce jsou pohodlná prstová jídla dostupná v různých chutích, texturách a barvách. Jsou silnicí vitaminů, minerálů a bioaktivních sloučenin, které podporují dlouhodobé zdraví kojence.

8. Banán: Zralý banán má měkkou, moštitou slupku, která je snadná pro kojence k konzumaci. Kojenci mohou jíst tenké, kouskové plátky banánu rukama. Můžete jim také podávat mísu banánové moštice.

9. Merunka: Můžete podávat středně tlusté plátky merunkové slupky, které kojenci mohou držet a jíst sami. Pokud jsou příliš kluzké k držení, můžete slupku nakrájet na trochu tlustší kousky.

10. Avokádo: Nakrájené zralé avokáda jsou vynikající prstové jídlo, které kojenci milují jíst. Můžete také uvařit avokádo a rozmačkat ho, abyste udělali lakomé prstové jídlo pro kojence.

11. Jablko: Syrové jablkové plátky jsou potenciálním rizikem dusení. Je nejlepší uvařit na páře nebo dusit jablko, oloupat ho a pak nakrájet na trochu tlustší plátky nebo tyčinky k podání jako prstové jídlo.

12. Papája: Oloupané, zralé papájové plátky nebo tyčinky jsou další snadno konzumovatelné prstové jídlo pro kojence. Jakmile se kojenec zlepší v chytání prstem a ukazováčkem, můžete dát kostky papáje.

13. Meloun: Osemeněné melouny nakrájené na tyčinky nebo plátky, o velikosti vašeho ukazováčku, jsou vhodná prstová jídla pro kojence. Můžete dát kouskové melounové kousky starším kojencům s lépe rozvinutým chytáním prstem a ukazováčkem a orálními dovednostmi.

14. Pomeranč: Pro kojence mladší než deset měsíců, osemeněte a oloupejte pomeranč před podáním. Nakrájejte každý plátek na čtvrtiny a lehce je rozmačkejte před podáním. Pro starší kojence osemeněte pomeranč a dejte plátek se slupkou k sasání a ževání.

Obilovinové a obilí prstová jídla

Existuje široká škála obilovinových jídel, která kojenci mohou jíst pro energii a výživu. Některá z těchto obilovin a obilí jsou dostupná jako zpracovaná kojenecká jídla, která může být efektivně použita jako prstová jídla.

15. Puffs a sušité obiloviny: Obilovinové puffs a sušité kojenecké obiloviny jsou dobré volby prstových jídel. Můžete je koupit v obchodě nebo si nějaké udělat doma.

16. Chléb: Lehce upražený chléb se odstraněnými kůrkami a nakrájený na malé kostky je správná volba prstového jídla pro mladé kojence, kteří nemohou ževat. Můžete dát zeleninové nálevy nebo domácí džemy z ovoca na tyto toasty, abyste zvyšovali jejich výživovou hodnotu.

17. Těstoviny: Dobře uvařené těstoviny jsou vhodné prstové jídlo, které kojenci mohou jíst od šesti měsíců věku. Penne, fusilli, orzo a špagety jsou některé typy těstovin, které kojenec může pohodlně chytit, držet a jíst. Nakrájejte každý kousek těstoviny na kouskové kousky před podáním vašemu kojenci.

Bílkovinná prstová jídla

Bílkovinné jídla jsou nezbytná pro podporu růstu a vývoje kojenců. Zatímco váš kojenec stále může konzumovat mateřské mléko nebo směs, přidání některých bílkovinných prstových jídel může zlepšit jejich příjem živin.

18. Vejce: Míchaná, uvařená a omelety jsou některé formy uvařených vejce, která mohou být podána jako prstové jídlo. Nakrájejte uvařené vejce a omeletu na tenké třtiny nebo pruhy před podáním vašemu kojenci.

19. Kuře a ryby: Důkladně uvařené kuře a ryby mohou tvořit lakomá a zdravá prstová jídla pro kojence. Natroušené nebo jemně roztroušené uvařené kuřecí a rybí kousky jsou vhodné pro mladší kojence. Jakmile kojenec začne ževat, můžete jim podávat grilované, pečené a upečené kuřecí a rybí prstová jídla.

20. Sýr: Nízkosodičný, pasterizovaný plnotučný sýr je další prstové jídlo, které kojenci napříč věky mohou konzumovat s relativní Leichtigkeit. Mírné cheddar, Colby, parmezán a ricotta jsou některé mírné chutné odrůdy, které můžete zvážit jako prstové jídlo. Podávejte sýr v tenkých kouskových plátcích, pruhy nebo kousky kojenci.

21. Tvarg a tofu: Čerstvý, plnotučný tvarg a tofu jsou další bílkovinné bohaté jídla, která můžete krmit svému kojenci. Můžete podávat dobře uvařené, roztroušené tvarg nebo tofu mladším kojencům. Starší kojenci mohou jíst uvařené tvarg a tofu nakrájené na jednopalcové tyčinky nebo prsty.

Kromě podávání těchto jídel jako samotných prstových jídel, můžete je použít k přípravě lakomých a výživových prstových jídel pro vaše dítě.

Recepty na prstová jídla pro kojence

Zde jsou některé věkově vhodné recepty na prstová jídla, které můžete zkusit, abyste podpořili kojení vedené kojencem.

1. Omeletové prsty (6 měsíců+)

Budete potřebovat:

• 1 malá cibule (oloupaná a jemně nakrájená)
• ½ papriky (vyjměná a jemně nakrájená)
• 1 střední vejce
• 1 kl čerstvého petrželu (jemně nakrájený)
• 1 lž olivového oleje

Jak připravit:

1. Rozšlehejte vejce v malé mísce pro míchání. Jakmile vejce začne pěniti, odložte mísu stranou.
2. Ohřejte olej v pánev na malém plamenu. Osmažte cibuli a papriku, dokud nezměkknou.
3. Nalejte vejce do pánve a vařte, dokud se vejce nenastaví se zlatým dnem.
4. Přeložte omeletu na talíř a nechte vychladnout. Nakrájejte na prstové plátky a podávejte pro samostátné jídlo vašeho kojence. Můžete také přidat sýr pro zvyšování chuti a výživového profilu.

2. Bez korek mini quiche (6 měsíců+)

Budete potřebovat:

• 5 středních vajec
• 3 jaro cibulek (nakrájených)
• 1 malá paprika (jakákoliv barva) (osemeněná a nakrájená)
• 1 malý rajče (nakrájené)
• 2 lž plnotučného mléka
• 1–2 lž chladného stlačeného sezamového oleje
• 1 kl sušených smíšených bylinek
• Štíp muškatového oříšku

Jak připravit:

1. Předhřejte troubu na 204 °C (400 °F).
2. Namažte formičku na muffiny trochou oleje a dejte všechny zeleniny do ní, naplňte polovinu každého slotu. Odložte formičku stranou.
3. Rozšlehejte vejce, mléko, bylinky a muškatový oříšek. Ujistěte se, že vše je dobře smíchané.
4. Nalejte vejcovou směs nad zeleninou v formičce na muffiny. Pečte 10 až 15 minut, dokud se kůrky nenabuchnou a nezrudnou a vejce se nenastaví.
5. Vyjměte muffiny z formičky a dejte je na talíř. Nechte je vychladnout a pak nakrájejte na čtvrtiny před podáním vašemu kojenci.

3. Upečené sladké prsty (6 měsíců+)

Budete potřebovat:

• 1 malý sladký brambor (oloupaný a nakrájený na jednopalcové pruhy nebo třtiny)
• 1 kl italských bylinek
• 1 lž rýžového oleje

Jak připravit:

1. Předhřejte troubu na 204 °C (400 °F).
2. V malé mísce pro míchání smíchejte olej s italskými bylinkami.
3. Namažte olej na sladkých bramborových tyčinkách/třtinách a uložte je na pekáčový plech.
4. Pečte 20 až 30 minut, dokud se sladké bramborové třtiny nebo tyčinky nezměkknou a neohnědnou.
5. Jakmile je hotové, dejte pekáčový plech na mřížku. Nechte třtiny/tyčinky vychladnout před podáním vašemu kojenci.

4. Zeleninové těstoviny (8 měsíců+)

Budete potřebovat:

• ½ hrnku penne těstovin (uvařených)
• ½ hrnku rajčatové pasty
• ¼ hrnku mrkve (oloupané a nastrouhané)
• ¼ papriky (nastrouhané)
• ½ kl sušeného oregana
• 2 lž zeleného hrášku
• 1 lž olivového oleje

Jak připravit:

1. Ohřejte olej v pánev a osmažte zeleninu, dokud nezměkknou.
2. Přidejte sušený oregano, rajčatovou pastu a těstoviny. Jemně zamíchejte párkrát, aby se těstoviny dobře pokryly.
3. Vařte na malém plamenu tři až čtyři minuty a pak přeložte těstoviny na podávací talíř nebo mísu.
4. Nechte vychladnout a podávejte. Můžete přidat různé zeleniny a lžičku nastrouhaného parmezánu nebo mozzarely do tohoto receptu pro přidanou chuť a bílkoviny.

5. Upečené rybí prsty (8 měsíců+)

Budete potřebovat:

• 100 g čerstvých filetů z tresky (nakrájených na prstové pruhy)
• 40 g hladké mouky
• ½ hrnku strouhanek
• 1 vejce (rozešlehané)
• ½ kl sušeného oregana

Jak připravit:

1. Předhřejte troubu na 204 °C (400 °F). Namažte pekáčový plech a odložte stranou.
2. Dejte hladkou mouku a rybí pruhy do mísy. Pokryjte pruhy rovnoměrně moukou a pak je namočte do rozešlehaného vejce a strouhanek.
3. Uložte všechny pruhy na pekáčový plech. Posypte oreganem a pečte ryby 15 až 20 minut, dokud nezlatnou a nechrumknou.
4. Přeložte upečené rybí prsty do podávací mísy. Nechte vychladnout a pak podávejte s domácím rajčatovým dipem.

6. Panouvané tofu kostky (10 měsíců+)

Budete potřebovat:

• ½ hrnku pevného tofu (kostky)
• ½ hrnku zelené fazole a brokolice (uvařené na páře a tence nakrájené)
• 1 lž bylinkové směsi
• 2 lž chladného stlačeného sezamového oleje

Jak připravit:

1. Ohřejte olej v pánev. Jakmile olej bouchá, přidejte uvařené zeleniny a mixujte, dokud nezměkknou lehce.
2. Přidejte bylinkovou směs a tofu kostky. Nерušte, abyste dostali to chrumkavé povlaky. Jemně zamíchejte, abyste smíchali vše dobře.
3. Vařte tofu sedm až osm minut, dokud se každá strana nezlatne lehce.
4. Přeložte kostky se zeleninou do krmičky mísy nebo talíře. Nechte vychladnout pět minut před podáním vašemu kojenci s domácím jogurtovým dipem nebo guacamolem.

7. Brambor, mrkev a cuketa rosti (10 měsíců+)

Budete potřebovat:

• ½ hrnku mrkve (uvařené a nastrouhané)
• ½ hrnku cukety (uvařené a nastrouhané)
• 1 brambor (uvařený a nastrouhaný)
• 1 lž bylinkové směsi
• ¼ kl černého pepře
• 4 lž olivového oleje nebo másla

Jak připravit:

1. Smíchejte všechny nastrouhané zeleniny v mísce pro míchání. Uložte směs do čistého čajového utěru a vymáčkněte vlhkost. Odložte utěr stranou a nechte zbývající vodu zakapat.
2. Ohřejte olej nebo máslo v pánev na malém plamenu. Jakmile se olej zahřeje, přidejte nastrouhané zeleniny a vařte pět minut, dokud nezačnou vádnout.
3. Vypněte ohřev a odložte pánvi stranou, aby vychladla. Jakmile je směs chladná, udělejte malé, kulaté a tenké rosti stlačením zelenin mezi dlaněmi.
4. Uložte rosti zpět do pánve a vařte jemně, dokud se obě strany nezlatnou lehce.
5. Jakmile je hotové, přeložte rosti na talíř a podávejte s domácím sýrovým nebo zeleninovým dipem.

8. Francouzský toast (12 měsíců+)

Budete potřebovat:

• 2 malé plátky vícepestřené chleba
• 1 zralý banán (roztroušený)
• 1 vejce (rozešlehané)
• 20 ml celého mléka
• 2 lž neslaného másla

Jak připravit:

1. Smíchejte roztroušený banán, vejce a mléko v mísce. Důkladně smíchejte, dokud nejsou všechny ingredience dobře kombinované.
2. Rozpušte máslo v pánev na malém plamenu.
3. Mezi tím nakrájejte chléb na dvoupalcové tlusté prsty a namočíte je jeden po druhém do banánové směsi.
4. Dejte chlebové prsty na páně a smažte každou stranu dvě až tři minuty, dokud nezlatnou hnědě.
5. Přeložte chlebové prsty na podávací talíř, zdobte tence nakrájeným ovocem dle výběru a podávejte.

9. Brokolice a sýrové frittata prsty (12 měsíců+)

Budete potřebovat:

• 1 hrnek cukety (nastrouhané)
• 1 hrnek brokolice (jemně nakrájené)
• ½ hrnku cheddar sýru (nastrouhané)
• 3 střední vejce (rozešlehané)
• ½ kl sušených smíšených bylinek
• 1 lž hladké mouky
• 1 lž olivového oleje

Jak připravit:

1. Předhřejte troubu na 180 °C (356 °F). Namažte a vyložte pekáčovou mísu olejem.
2. Ohřejte olej v pánev a osmažte cuketu a brokolicu. Lehce osmažte tři až čtyři minuty, dokud se zeleniny nezměkknou.
3. Mezi tím smíchejte rozešlehaná vejce, nastrouhaný sýr, hladkou mouku a bylinky v mísce pro míchání.
4. Přidejte uvařené zeleniny do vejcové směsi a smíchejte, dokud nejsou všechny ingredience dobře kombinované.
5. Nalejte tuto směs do pekáčové mísky a pečte asi 15 minut.
6. Jakmile je hotové, dejte pekáčovou mísu na mřížku, aby se frittata vychladla. Nakrájejte frittatu na tlusté plátky a podávejte ji vašemu kojenci s domácí rajčatovou omáčkou nebo hummusem.

10. Ovesné rizinky s guacamolem (12 měsíců+)

Budete potřebovat:

• ½ hrnku ovesných drátů
• ½ hrnku ovesných vloček
• ¼ hrnku horké vody
• ¼ kl soli
• 2 lž neslaného másla
• Kuchyřský sprej

Jak připravit:

1. Předhřejte troubu na 190 °C (375 °F). Namažte pekáčový plech kuchyřským sprejem.
2. Namlétě vločky a drátové ovesné do drsné mouky nebo smíchejte pomocí kuchyňského procesoru. Drátové ovesné mohou trvat déle než vločky k smíchání.
3. Ve velké mísce smíchejte ovesnou směs a sůl. Přidejte roztopené máslo a smíchejte vše dobře pomocí vidličky.
4. Postupně přidejte horkou vodu a míchejte směs do těsta. Pokračujte v míchení, dokud těsto už není lepivé.
5. Udělejte gul्फové velikosti koulky těsta rolováním těsta mezi dlaněmi. Posypte pracovní plochu trochou ovesné mouky a rozvaďte koulky do tenkého listu o třech milimetrech tlusté.
6. Použijte kulatý výstelkový náčin na vykrajení těsta do kulatých, nebo do vašeho požadovaného tvaru tenkých rizinek. Uložte tyto rizinky na pekáčový plech a pečte 25 až 30 minut, dokud nejsou suché a nezlatnou z obou stran.
7. Jakmile je hotové, přeložte pekáčový plech na mřížku a nechte vychladnout. Uložte mini rizinky v nepřípustném kontejneru a podávejte jeden nebo dva ovesné rizinky s guacamolem nebo zeleninovým dipem dle výběru.

Prstová jídla pro kojence by měla být měkká a kousková, aby vaše dítě mohlo jíst nezávisle. Můžete začít dávat vašemu kojenci prstová jídla, když dokáže sedet upřímně bez pomoci a přinést ruce k ústům. To se může stát kolem osmi měsíců věku. Zavedení jednoho jídla najednou pomáhá zjistit alergie a jiné problémy. Kojencům lze dávat malé porce zralého merunku, banánu, tofu, sýru, uvařené zeleniny jako mrkev nebo brambory, a také těstoviny. Abyste se vyhnuli riziku dusení, vyhýbejte se všem kruhovým tvarům.

Klíčové body

• Prstová jídla mohou být zavedená kojencům ve věku šest až dvanáct měsíců, když dokáží sedet rovně a chytat pomocí palce a ukazováčku.
• Nabízejte jedno nové jídlo najednou, abyste vyloučili alergie a intolerance. Používejte snadno ževatelná jídla nakrájená na kouskové kousky.
• Brambory, dýně, mrkve, banány, merunky, vejce, ryby a mnoho dalších lze použít k přípravě prstových jídel pro kojence.
• Posuňte se dolů pro některé lakomé recepty na prstová jídla, jako jsou omeletové prsty, zeleninové těstoviny, upečené rybí prsty atd.