• Miminka
• Založení rodiny
• Děti
• Rodičovství obecně
• Novorozenci
• Dospívající
• Batolata
• Těhotenství

21 nejlepších prstových jídel pro děti, s recepty

Krmivo pro prsty zahrnuje měkké, uchopitelné, snadno polykatelné pevné látky o velikosti sousta, které může vaše dítě jíst samostatně. Odborníci uvádějí, že zavedení příkrmů pro miminko, když se živí pevnými látkami, je prospěšné.

Konzumace takových potravin pomáhá rozvíjet jejich koordinaci ruka-oko a motorické dovednosti. Pomáhá také dítěti získat autonomii nad jídlem a pomáhá mu kontrolovat množství jeho příjmu. Příkrmy po prstech jsou ideální volbou pro miminka, která jsou připravena na samokrmení. Díky příkrmům můžete také porozumět tomu, co dělat a co nedělat, když vaše dítě přechází na pevnou stravu.

Zatímco účel prstových jídel je stejný, druhy prstových jídel se liší podle věku, protože závisí na jejich fyzickém vývoji. Tento příspěvek vám poskytuje přehled o potravinách a pojednává o věku zavedení, výběru skupin potravin a několika receptech, které můžete vyzkoušet.

Jaký je správný věk pro podávání krmení po prstech dětem?

Podle Americké akademie pediatrie (AAP) může dítě jíst měkké prsty, jakmile může sedět rovně bez podpory a přiložit ruce k ústům. Většina dětí dosáhne těchto vývojových milníků ve věku osmi měsíců. Některá miminka mohou dosáhnout těchto milníků před osmi měsíci, díky čemuž budou připravena na konzumaci prstů dříve.

Příkrmy hrají klíčovou roli ve vývoji vašeho dítěte. Významnou roli hraje také vývoj klešťového úchopu, protože umožňuje miminku používat palec a ukazováček ke sbírání potravy po prstech. Klešťový úchop se obvykle vyvíjí do sedmi měsíců a dospívá do devíti měsíců. Vzhledem k tomu, že každé dítě se vyvíjí jinak, může být dítě připraveno na příkrmy v jakémkoli věku mezi šesti a 12 měsíci.

Tipy, jak zavést kojencům krmení na prstech

Zde je několik tipů, jak zajistit bezpečné krmení vaším dítětem jídlem po prstech.

• Zavádějte vždy pouze jedno nové jídlo. Pomůže vyloučit alergie, přecitlivělost a nesnášenlivost způsobenou konkrétní potravinou.

• Nakrájejte nebo nakrájejte jídlo na malé kousky o velikosti sousta, ne delší než půl palce. Dítě může tyto kousky snadno držet, aby je mohlo žvýkat/sát a polykat. Kulaté nebo kruhové potraviny, jako jsou hrozny a mrkev, nakrájejte podélně na čtyři kusy, abyste zabránili udušení.

• Začněte krmit potravinami s měkčí strukturou, která vyžadují minimální žvýkání, jako je banán, avokádo, zralé mango, tofu, sýr, malé kousky vařených těstovin a vařená zelenina, jako je mrkev, sladké brambory a brambory. Tyto potraviny jsou vhodné pro miminka, kterým se neprořezávaly zoubky.

• Starším dětem ve věku od 9 do 12 měsíců dávejte loupané, jádřince a zbavené semínek tužšími potravinami, jako jsou švestky, meruňky, jahody, jablka, guava a hrozny. Loupání těchto potravin je zásadní, aby se zabránilo náhodnému udušení.

• Nabízejte přibližně ve stejnou dobu více potravin s různou strukturou. Můžete zvážit několik možností, jako je pitta chléb, sendviče s měkkou náplní, tyčinky, rýžové koláčky, ovesné koláčky, krekry, muffiny, tyčinky se syrovou zeleninou a kousky masa vařené na měkko.

• Nekrmte hrudkovitými a lepkavými potravinami, jako jsou kousky semenného nebo ořechového másla a marshmallows. Tyto potraviny mají tendenci ulpívat na patře, dásních a jazyku, což děti často nedokážou ovládat, což zvyšuje riziko udušení.

• Nepodávejte těžce žvýkatelná jídla, jako je syrová zelenina, chipsy, párky v rohlíku, celé hroznové víno, popcorn, ořechy a tvrdé bonbóny dětem mladším jednoho roku, abyste zabránili udušení. Vyhněte se také kulatým, pevným potravinám, jako jsou hrozny, popcorn, arašídy, rozinky.

• Nikdy nenechávejte dítě bez dozoru, když se samo krmí. Musíte sledovat a vést dítě, dokud nebude dost staré na to, aby mohlo jíst bez dozoru.

• Udržujte dítě v pohodlné poloze. Konzumace jídla při toulkách nebo procházkách zvyšuje riziko udušení. Kromě toho zajišťuje, že se dítě soustředí na jídlo, místo aby ho rozptylovaly jiné věci.

• Povzbuzujte dítě, aby se co nejvíce samo krmilo. Zpočátku to může být chaotické a obtěžující, ale nechat své dítě cvičit autonomii je životně důležité pro rozvoj a zdokonalování jeho dovedností v oblasti krmení. To pomáhá dítěti naučit se jíst, když má hlad, a přestat, když je plné.

• Vystavte své dítě potravinám různých textur, chutí a barev. Motivujte dítě, aby prozkoumalo různé druhy potravin, abyste je včas seznámili s konceptem vyvážené stravy.

Nejlepší krmení pro děti na prstech

Zde je seznam některých nejlepších potravin z různých skupin potravin, které můžete svému dítěti podávat jako malé jídlo.

Rostlinná jídla

Zelenina jsou potraviny bohaté na živiny a vlákninu, které mohou zvýšit příjem živin vašeho dítěte. Zpočátku můžete přidat zeleninu ve formě pyré nebo kaše a postupně zavádět miminko do zeleninových prstýnek.

1. Sladké brambory a brambory :Tenké kousky nebo klínky dušených, pečených a pečených sladkých brambor a brambor jsou vhodné pro kojence. Můžete je podávat s jogurtem nebo domácím dipem, jako je guacamole.

2. Squash :Loupaný žalud, máslový ořech a dýně jsou některé druhy tykví, které můžete použít k přípravě lahodných jídel pro vaše dítě. Malé děti mohou být podávány pečené, pečené nebo dušené kousky tykve jako malé jídlo. Starší děti mohou mít pečené nebo pečené tykve.

3. Mrkev :Oloupané a dušené, pečené nebo pečené pěticentimetrové proužky a tyčinky mrkve jsou vhodnou potravou pro kojence. Až miminko povyroste, můžete mu ke žvýkání podávat lehce podušené kostky mrkve nakrájené na kostičky.

4. Zelené fazolky a hrášek :Dobře uvařené zelené fazolky nakrájené na tenké kousky velikosti sousta jsou vhodné pro kojence, aby je drželi a jedli. Stejně tak dobře uvařený a mírně rozdrcený zelený hrášek je ideální pro děti, které je mohou uchopit a jíst pomocí prstů.

5. Cuketa :Dušené, pečené nebo pečené tenké proužky cukety jsou ideální pro miminka. Jak si dítě rozvíjí své orální motorické dovednosti, můžete podávat dva palce silné plátky cukety nebo klínky.

6. brokolice :Dušené a najemno nakrájené růžičky brokolice jsou zdravou volbou. Podávat můžete i nakrájené růžičky pečené nebo zapečené brokolice.

7. Paprika :Papriky zbavíme jádřinců, zbavíme semínek a nakrájíme na dva až tři palce dlouhé a jeden palec silné uchopitelné tyčinky/proužky, které děti mohou držet a okusovat. Grilované nebo pečené papriky jsou pro kojence vhodnější než papriky dušené.

Ovocná jídla

Ovoce jsou vhodná potravinová jídla dostupná v různých příchutích, texturách a barvách. Jsou elektrárnou vitamínů, minerálů a bioaktivních sloučenin, které podporují dlouhodobé zdraví dítěte.

8. Banán :Zralý banán má měkkou kašovitou dužninu, kterou kojenci snadno konzumují. Děti mohou jíst tenké plátky banánu o velikosti sousta rukama. Můžete jim také naservírovat misku banánové kaše.

9. Mango :Můžete podávat středně silné plátky mangové dužiny, které děti mohou držet a jíst samy. Pokud jsou příliš kluzké, aby držely, můžete dužinu nakrájet na trochu silnější kousky.

10. Avokádo :Nakrájené zralé avokádo jsou vynikající pochutiny, které děti rády jedí. Avokádo můžete také uvařit a rozmačkat, abyste vytvořili delikátní pokrm pro malé děti.

11. Apple :Syrové plátky jablek představují potenciální nebezpečí udušení. Nejlepší je jablko uvařit v páře nebo podusit, oloupat a poté nakrájet na mírně silné plátky nebo tyčinky, které slouží jako pochutiny.

12. Papája :Oloupané, zralé plátky papáji nebo tyčinky jsou dalším snadno konzumovatelným příkrmem pro kojence. Jakmile se dítěti lépe uchopí kleštěmi, můžete mu dát na kostičky nakrájenou papája na kousky nebo kostičky.

13. Meloun :Melouny zbavené semínek nakrájené na tyčinky nebo plátky o velikosti vašeho ukazováčku jsou vhodnou potravou pro kojence. Starším dětem s lépe vyvinutým klešťovým úchopem a orálními dovednostmi můžete dát kousky melounu o velikosti sousta.

14. Oranžová :U dětí mladších deseti měsíců před podáváním pomeranč zbavte semínek a slupky. Každý plátek nakrájejte na čtvrtiny a před podáváním je lehce rozmačkejte. Starším dětem pomeranč zbavte semínek a dejte plátek i s kůží, aby cucal a žvýkal.

Pokrmy z obilnin a obilovin

Existuje široký sortiment obilných potravin, které mohou kojenci jíst pro energii a výživu. Některé z těchto obilovin a obilovin jsou dostupné jako zpracovaná kojenecká výživa, kterou lze efektivně použít jako příkrmy.

15. Puffy a suché cereálie: Obilné labutěnky a suché dětské cereálie jsou dobrou volbou pro prstové jídlo. Tyto listové a suché cereálie si můžete koupit v obchodě nebo si je vyrobit doma.

16. Chléb: Lehce opečený chléb s odstraněnými stranami a nakrájený na malé kostičky je správnou volbou pro malé děti, které nemohou žvýkat. K těmto toastům můžete přidat vegetariánské pomazánky nebo domácí ovocné džemy, abyste zvýšili jejich nutriční hodnotu.

17. Těstoviny: Dobře uvařené těstoviny jsou vhodným prstovým příkrmem, který mohou kojenci jíst již od šesti měsíců věku. Penne, fusilli, orzo a špagety jsou některé druhy těstovin, které si dítě může pohodlně vybrat, držet a jíst. Každý kousek těstovin nakrájejte na kousky o velikosti sousta, než je podáte svému dítěti.

Proteinová jídla

Proteinové potraviny jsou nezbytné pro podporu růstu a vývoje kojenců. I když vaše dítě může stále konzumovat mateřské mléko nebo umělou výživu, přidání některých potravin bohatých na bílkoviny může zvýšit jeho příjem živin.

18. Vejce: Míchaná, vařené a omelety jsou některé formy vařených vajec, které lze podávat jako jednohubky. Vařené vejce a omeletu nakrájejte na tenké měsíčky nebo nudličky, než je podáte svému dítěti.

19. Kuře a ryby: Důkladně uvařené kuře a ryby mohou připravit chutné a zdravé pokrmy pro děti. Nastrouhané nebo najemno nakrájené vařené kuřecí a rybí kousky jsou vhodné pro mladší miminka. Jakmile dítě začne žvýkat, můžete mu podávat grilovaná, pečená a pečená kuřecí a rybí jídla.

20. Sýr: Pasterizovaný plnotučný sýr s nízkým obsahem sodíku je další příkrm, který mohou kojenci bez ohledu na věk konzumovat relativně snadno. Jemný čedar, Colby, parmezán a ricotta jsou některé odrůdy jemné chuti, které můžete považovat za jednohubky. Sýr podávejte dítěti na tenké plátky, nudličky nebo kousky.

21. Chalupa sýr a tofu:Čerstvý, plnotučný tvaroh a tofu jsou některé další potraviny bohaté na bílkoviny, kterými můžete své dítě krmit. Malým miminkům můžete podávat dobře uvařený, rozdrobený tvaroh nebo tofu. Starší děti mohou jíst vařený tvaroh a tofu nakrájené na jeden palec tlusté tyčinky nebo prsty.

Kromě toho, že tato jídla krmíte samostatně, můžete je použít k přípravě lahodných a výživných příkrmů pro vaše dítě.

Recepty na krmení na prstech pro miminka

Zde je několik receptů na příkrmy vhodné pro váš věk, které můžete zkusit podpořit odstavení vedené dítětem.

1. Omeletové prsty (6 měsíců+)

Budete potřebovat :

• 1 malá cibule (oloupaná a najemno nakrájená)
• ½ pepře (bez jádřinců a jemně nasekané)
• 1 střední vejce
• 1 lžička čerstvé petrželky (jemně nasekané)
• 1 lžíce olivového oleje

Jak se připravit :

1. Vejce rozšlehejte v malé míse. Jakmile vejce začne pěnit, odložte misku stranou.
2. Na pánvi na mírném plameni rozehřejte olej. Orestujte cibuli a pepř, dokud nezměknou.
3. Vejce nalijte do pánve a vařte, dokud vejce nezezlátne.
4. Omeletu přendejte na talíř a nechte vychladnout. Nakrájejte na plátky o velikosti prstu a podávejte, aby se vaše dítě samo krmilo. Můžete také přidat sýr pro zvýšení jeho chuti a nutričního profilu.

2. Mini quiche bez kůrky (6 měsíců+)

Budete potřebovat :

• 5 středních vajec
• 3 jarní cibulky (nakrájené)
• 1 malá paprika (jakékoli barvy) (zbavená semínek a nakrájená)
• 1 malé rajče (nakrájené)
• 2 polévkové lžíce plnotučného mléka
• 1–2 lžíce za studena lisovaného sezamového oleje
• 1 lžička sušených směsí bylinek
• Špetka muškátového oříšku

Jak se připravit :

1. Předehřejte troubu na 400 °F (204 °C).
2. Vymažte plech na muffiny trochou oleje a vložte do něj všechnu zeleninu, vyplňte polovinu každého otvoru. Odložte zásobník stranou.
3. Vyšlehejte vejce, mléko, bylinky a muškátový oříšek. Ujistěte se, že je vše dobře promícháno.
4. Vaječnou směs nalijte na zeleninu v plechu na muffiny. Pečte 10 až 15 minut, dokud se jejich kůrka nenafoukne a nezhnědne a vejce neztuhnou.
5. Vyjměte muffiny z tácu a položte je na talíř. Nechte je vychladnout a poté je před podáváním miminku nakrájejte na čtvrtiny.

3. Pečené sladké prsty (6 měsíců+)

Budete potřebovat :

• 1 malý sladký brambor (oloupaný a nakrájený na proužky nebo klínky o tloušťce jednoho palce)
• 1 lžička italského koření
• 1 polévková lžíce oleje z rýžových otrub

Jak se připravit :

1. Předehřejte troubu na 400 °F (204 °C).
2. V malé misce smíchejte olej s italským kořením.
3. Sladké bramborové tyčinky/klínky potřete olejem a položte je na plech na pečení.
4. Pečte 20 až 30 minut, dokud plátky nebo tyčinky sladkých brambor nezměknou a nezhnědnou.
5. Po dokončení umístěte plech na pečení na mřížku. Nechte klínky/tyčinky vychladnout, než je podáte svému dítěti.

4. Těstoviny pro zeleninové potěšení (8 měsíců a více)

Budete potřebovat :

• ½ šálku těstovin penne (vařených)
• ½ šálku rajčatového protlaku
• ¼ šálku mrkve (oloupané a nastrouhané)
• ¼ papriky (strouhané)
• ½ lžičky sušeného oregana
• 2 lžíce zeleného hrášku
• 1 lžíce olivového oleje

Jak se připravit :

1. Na pánvi rozehřejte olej a orestujte zeleninu, dokud nezměkne.
2. Přidejte sušené oregano, rajčatový protlak a těstoviny. Několikrát jemně promíchejte, aby se těstoviny dobře obalily.
3. Vařte na mírném plameni tři až čtyři minuty a poté těstoviny přendejte na servírovací talíř nebo misku.
4. Nechte vychladnout a podávejte. Do tohoto receptu můžete přidat různou zeleninu a lžičku strouhaného parmazánu nebo mozzarelly pro větší chuť a bílkoviny.

5. Pečené rybí prsty (8 měsíců+)

Budete potřebovat :

• 100 g čerstvých filetů z tresky (nakrájených na proužky velikosti prstu)
• 40 g hladké mouky
• ½ šálku strouhanky
• 1 vejce (rozšlehané)
• ½ lžičky sušeného oregana

Jak se připravit :

1. Předehřejte troubu na 400 °F (204 °C). Vymažte plech na pečení a dejte ho stranou.
2. Do mísy dejte hladkou mouku a rybí nudličky. Proužky rovnoměrně obalte v mouce a poté je namáčejte do rozšlehaného vejce a strouhanky.
3. Položte všechny proužky na plech na pečení. Přisypte oregano a ryby pečte 15 až 20 minut, dokud nezezlátnou a nebudou křupavé.
4. Upečené rybí prsty přesuňte do servírovací mísy. Nechte vychladnout a poté podávejte s domácím rajčatovým dipem.

6. Kostky tofu na pánvi (10 měsíců+)

Budete potřebovat :

• ½ šálku pevného tofu (na kostky)
• ½ šálku zelených fazolí a brokolice (vařené a nakrájené na tenké plátky)
• 1 polévková lžíce směsi bylin
• 2 lžíce za studena lisovaného sezamového oleje

Jak se připravit :

1. Na pánvi rozehřejte olej. Když bude olej bublat, přidejte uvařenou zeleninu a za stálého míchání opékejte, dokud lehce nezvadne.
2. Přidejte směs bylin a kostky tofu. Nerušte, abyste získali ten křupavý povlak. Jemně promíchejte, aby se vše dobře promíchalo.
3. Tofu vařte sedm až osm minut, dokud nebudou obě strany světle zlaté.
4. Přeneste kostky se zeleninou do misky nebo talíře. Nechte je pět minut vychladnout, než je podáte svému dítěti s domácím jogurtovým dipem nebo guacamole.

7. Rosti z brambor, mrkve a cukety (10 měsíců a více)

Budete potřebovat :

• ½ šálku mrkve (vařené a nastrouhané)
• ½ šálku cukety (vařené a nastrouhané)
• 1 brambor (vařený a nastrouhaný)
• 1 polévková lžíce směsi bylin
• ¼ lžičky prášku černého pepře
• 4 lžíce olivového oleje nebo másla

Jak se připravit :

1. Veškerou nastrouhanou zeleninu smíchejte v míse. Vložte směs do čisté utěrky a vymačkejte vlhkost. Utěrku si nechte stranou a zbylou vodu nechte okapat.
2. Na pánvi na mírném plameni rozehřejte olej nebo máslo. Když se olej zahřeje, přidejte nastrouhanou zeleninu a vařte pět minut, dokud nezačnou vadnout.
3. Vypněte zdroj tepla a dejte pánev stranou, aby vychladla. Jakmile směs vychladne, udělejte malé, kulaté a tenké rosti stlačením zeleniny mezi dlaněmi.
4. Rostis vložte zpět do pánve a vařte doměkka, dokud obě strany nezezlátnou.
5. Po dokončení přendejte rosti na talíř a podávejte s domácím sýrem nebo zeleninovým dipem.

8. Francouzský toast (12 měsíců+)

Budete potřebovat :

• 2 malé plátky vícezrnného chleba
• 1 zralý banán (rozmačkaný)
• 1 vejce (rozšlehané)
• 20 ml plnotučného mléka
• 2 lžíce nesoleného másla

Jak se připravit :

1. V misce smíchejte rozmačkaný banán, vejce a mléko. Důkladně promíchejte, dokud se všechny ingredience dobře nespojí.
2. Na pánvi na mírném plameni rozpusťte máslo.
3. Mezitím si nakrájejte chléb na dva palce silné prsty a jeden po druhém je ponořte do banánové směsi.
4. Položte chlebové prsty na pánev a opékejte každou stranu dvě až tři minuty, dokud nezezlátnou.
5. Přesuňte prsty chleba na servírovací talíř, ozdobte nakrájeným ovocem dle vlastního výběru a podávejte.

9. Frittata s brokolicí a sýrem (12 měsíců+)

Budete potřebovat :

• 1 šálek cukety (nastrouhané)
• 1 šálek brokolice (nadrobno nakrájené)
• ½ šálku sýru čedar (strouhaného)
• 3 středně velká vejce (rozšlehaná)
• ½ lžičky sušených směsí bylinek
• 1 polévková lžíce hladké mouky
• 1 lžíce olivového oleje

Jak se připravit :

1. Předehřejte v troubě na 356 °F (180 °C). Zapékací mísu vymažte tukem a vyložte olejem.
2. Na pánvi rozehřejte olej a orestujte cuketu a brokolici. Lehce opékejte tři až čtyři minuty, dokud zelenina nezměkne.
3. Mezitím smíchejte v míse rozšlehaná vejce, nastrouhaný sýr, hladkou mouku a bylinky.
4. Do vaječné směsi přidejte uvařenou zeleninu a míchejte, dokud se všechny ingredience dobře nespojí.
5. Tuto směs nalijte do pekáče a pečte asi 15 minut.
6. Po dokončení dejte zapékací misku na mřížku, aby frittata vychladla. Nakrájejte frittatu na silné plátky a podávejte ji dítěti s domácí rajčatovou omáčkou nebo hummusem.

10. Ovesný koláč s guacamole (12 měsíců+)

Budete potřebovat :

• ½ šálku ocelového řezaného ovsa
• ½ šálku ovesných vloček
• ¼ šálku horké vody
• ¼ lžičky soli
• 2 lžíce nesoleného másla
• Vaření sprej

Jak se připravit :

1. Předehřejte troubu na 375 °F (190 °C). Vymažte plech na pečení sprejem na vaření.
2. Uválený a nakrájený oves umelte na hrubou mouku nebo rozmixujte v kuchyňském robotu. Smísení ocelového krájeného ovsa může trvat déle než u válcovaného ovsa.
3. Ve velké míse smíchejte ovesnou směs a sůl. Přidejte rozpuštěné máslo a vše dobře promíchejte vidličkou.
4. Postupně přilévejte horkou vodu a směs hněťte do těsta. Pokračujte v hnětení, dokud se těsto přestane lepit.
5. Válejte těsto mezi dlaněmi a vytvořte kuličky o velikosti golfového míčku. Pracovní plochu posypte trochou ovesné mouky a vyválejte kuličky z těsta na tenký plát silný asi tři milimetry.
6. Pomocí kulatého vykrajovátka na cukroví nakrájejte těsto na kulaté nebo do požadovaného tvaru tenkých koláčů. Tyto koláče položte na plech a pečte 25 až 30 minut, dokud nebudou suché a z každé strany zezlátnou.
7. Po dokončení přemístěte plech na mřížku a nechte vychladnout. Uchovávejte mini dortíky ve vzduchotěsné nádobě a podávejte jeden nebo dva ovesné koláčky s guacamole nebo zeleninovým dipem dle vašeho výběru.

Krmítka pro kojence by měla být měkká a vhodná na sousto, aby vaše dítě mohlo jíst nezávisle. Můžete začít dávat svému dítěti jídlo po prstech, když může sedět vzpřímeně bez pomoci a přiložit ruce k ústům. To se může stát kolem osmi měsíců věku. Zavádění jedné potraviny po druhé pomáhá dozvědět se o alergiích a dalších problémech. Děti mohou dostat malé porce zralého manga, banánu, tofu, sýra, vařené zeleniny, jako je mrkev nebo brambory, a také těstoviny. Abyste se vyhnuli nebezpečí udušení, držte se dál od všeho, co má kruhový tvar.

Klíčové body

• Příkrmy na prstech mohou být zavedeny dětem ve věku od 6 do 12 měsíců, kdy mohou sedět rovně a držet se palcem a ukazováčkem.
• Nabízejte vždy jednu novou potravinu, abyste vyloučili alergie a intolerance. Používejte snadno žvýkatelné potraviny nakrájené na kousky.
• Brambory, tykev, mrkev, banány, mango, vejce, ryby a mnoho dalších lze použít k přípravě příkrmů pro kojence.
• Posuňte se dolů a zobrazte několik receptů na lahodné pokrmy, jako jsou omeletové prsty, těstoviny se zeleninovými pochoutkami, pečené rybí prsty atd.