Okurky pro děti:věk, výhody a obavy



Několik rodičů může chtít vyzkoušet okurky pro děti, jakmile jejich dítě začne jíst pevné potraviny. Nakládané okurky jsou atraktivní volbou díky své schopnosti přidat chuť obyčejnému jídlu. Kromě toho mají tyto kyselé, křupavé fermentované potraviny specifické léčivé a funkční vlastnosti, pro které jsou celosvětově rozšířené.

Nakládané okurky si můžete koupit v obchodě nebo si je připravit doma ponořením jídla do nálevu (solné nebo slané vody) nebo octa. Důkazy ukazují, že moření může zvýšit trvanlivost potravin a nutriční hodnotu. Kromě toho může nabídnout zdravé bakterie (probiotika), které mohou podporovat zdraví střev.

Čtěte dále, abyste se dozvěděli o správném věku krmit miminka okurkou s výhodami, které jim mohou nabídnout.

Kdy mohou děti začít jíst okurky?

„Děti mohou začít jíst nakládané okurky, když začnou přijímat pevné potraviny přibližně v 6 měsících. Může být prospěšné seznámit děti s různými chutěmi a texturami a okurky jsou jedinečné v obou těchto vlastnostech,“ říká Trista Best, registrovaná dietoložka ve společnosti Balance Supplements Inc.

Zdravé, donošené děti mohou příležitostně konzumovat okurky od šesti měsíců věku. Pokud si však s používáním okurek pro miminko nejste jistí, poraďte se s pediatrem. Jakmile lékař povolí krmení dítěte okurkou, krmte je okurkou pouze v malých množstvích. Například můžete dát malý kousek studené nakládané okurky nebo mrkve dítěti během prořezávání zoubků, aby cucalo a okusovalo. Zmírní to zánět dásní a může je také odvést od bolesti a podráždění.

Nakládané okurky mohou také posloužit jako dobré krmení do prstů pro zdokonalování dětského úchopu, což je životně důležité pro podporu efektivního odstavení vedené dítětem. Zatímco dáte svému dítěti jíst okurky, nenechávejte je bez dozoru. Je to nezbytné, protože okurky jsou syrové potraviny, které mohou pro děti představovat potenciální riziko udušení. Vždy podávejte malé kousky nebo malé plátky nálevu, abyste předešli riziku udušení.

Existují nějaké výhody okurky pro děti?

Přestože nakládané okurky obsahují velké množství sodíku, jejich opatrné používání pro děti může být prospěšné. Nakládané okurky obsahují několik živin a mikroorganismů šetrných ke střevům, které mohou podporovat zdravé trávení, podporovat zdraví střev a posilovat imunitu. Zdravé mikroorganismy mohou také aktivovat určité sloučeniny a poskytovat zdravotní výhody.

Například bakterie mléčného kvašení mohou přeměnit fenolové sloučeniny na aktivní metabolity, které mohou poskytnout specifické zdravotní výhody. Kromě toho mohou fermentované potraviny snížit obsah antinutričních sloučenin a zlepšit vstřebávání živin v těle.

“ Nakládané okurky na pultech obchodů obvykle nejsou skutečně fermentované, což znamená, že neposkytují prospěšná probiotika. Přirozeně fermentované nakládané okurky obsahují tyto prospěšné bakterie, které mohou zlepšit zdraví dětských střev,“ poznámky Nejlepší.

Pokud tedy chcete své dítě krmit kyselou okurkou, používejte přirozeně kvašené okurky a ne octem kvašené verze. využít těchto výhod, protože okurky fermentované octem neobsahují zdravé bakterie ani probiotika.

Vzbuzují okurky nějaké zdravotní obavy?

Přirozeně fermentované okurky mají obvykle vysoký obsah sodíku, minerálu, který může nepřiměřeně zatěžovat nezralé ledviny dítěte. Kromě toho brzké vystavení slaným potravinám může později v životě změnit chuťové preference dítěte. Znamená to, že jak miminko roste, může toužit po slaných jídlech a nadměrně je konzumovat. Nadměrná konzumace soli může vystavit jednotlivce několika zdravotním rizikům, jako je vysoký krevní tlak a kardiovaskulární onemocnění (CVD), v průběhu času.

Abyste se ujistili, že dítě nebude přejídat sodík, pečlivě si přečtěte nutriční štítek a vybírejte okurky s nízkým obsahem sodíku. Alternativně si můžete doma připravit okurky s různými potravinami, jako je zelenina, ovoce, maso, vejce, mléčné výrobky a ryby. Ať už domácí nebo koupené v obchodě, krmte okurky občas a v minimálním množství do jedné polévkové lžíce.

Nakládané okurky mohou u citlivých dětí způsobit žaludeční nevolnost nebo reflux kvůli jejich kyselosti. Vyvarujte se jim proto krmení okurkou, pokud váš pediatr nedoporučí jinak.

Mohou okurky způsobit vyrážku z plen?

Bakterie mléčného kvašení v nálevu tráví cukry a produkují kyselinu mléčnou, čímž je nálev kyselý. U některých citlivých dětí mohou kyselá jídla, jako jsou okurky, dráždit jejich pokožku a vyvolat vyrážku kolem rtů, úst a zadečku. Alternativně mohou kyselá jídla dráždit střevní výstelku a způsobit průjem, který má za následek vyrážku z plen.

Okurky a alergie

Případy alergie na okurky nejsou dobře zdokumentovány. Přesto se má za to, že jako každá jiná potravina může i nakládaná zelenina způsobit alergickou reakci u citlivých dětí. Ve většině případů k alergii na okurky dochází spíše z přísad, jako jsou konzervační látky přidávané do nálevu, než z nakládaných potravin.

Příznaky a příznaky alergie na okurky jsou podobné jako u potravinové alergie. Pokud krmíte své dítě kyselou okurkou, zavádějte je v malých množstvích, aniž byste současně přidávali nové jídlo.

Počkejte a tři až pět dní sledujte, zda se neobjeví známky intolerance nebo alergie. Pokud dítě po požití nálevu vypadá nepohodlně, přerušte krmení a po nějaké době, řekněme po pěti dnech nebo týdnu, jej znovu zaveďte. V případě alergické reakce přestaňte krmit okurkou a okamžitě se poraďte se svým poskytovatelem zdravotní péče.

předplatit

Obvykle se u zdravých donošených kojenců doporučuje zavádět okurky v malých množstvích po 6. měsíci věku. Má potenciál zlepšit střevní mikrobiotu, trávení, zdraví střev a imunitu v průběhu času. Různé příchutě a textury okurek mohou také pomoci vašemu dítěti vyhnout se vybíravému jídlu později v životě. Nicméně krmte své dítě okurkami s nízkým obsahem sodíku, abyste se vyhnuli preferenci slané chuti a omezili jejich konzumaci na jednu lžíci. Sledujte také příznaky alergie a intolerance, zatímco si vaše dítě užívá jedinečnou texturu a chuť okurky.


Previous:

Next: