• Miminka
• Založení rodiny
• Děti
• Rodičovství obecně
• Novorozenci
• Dospívající
• Batolata
• Těhotenství

Důležité věci, které musíte vědět, když dáváte zmrzlinu miminku

Možná se často ptáte, zda byste měli zavést zmrzlinu pro miminka. Zmrzlina může být pro miminka stejně lákavá jako pro dospělé. Každý má rád zmrzliny a je těžké zabránit tomu, abychom si je dali. S ohledem na ingredience, které jsou součástí zmrzliny z obchodu, se však rodiče často obávají, jak je představit svým dětem.

Přečtěte si tento příspěvek, když probíráme správný věk, kdy začít jíst zmrzlinu, ingredience, kterým byste se měli vyhnout, tipy, které byste měli dodržovat při zavádění zmrzliny pro děti, a několik jednoduchých receptů na výrobu lahodných zmrzlin doma pro vaše děti.

Kdy mohou mít děti zmrzlinu?

Miminka mohou mít zmrzlinu po 12. měsíci věku, jelikož se jedná o mléčný výrobek. Přestože je vyrobeno z plnotučného mléka a smetany, pasterizované za účelem odstranění bakterií, děti mohou být stále citlivé na mléčné bílkoviny, minerály a další složky v něm.

Podle australského průvodce zdravou výživou by se měly kojenci vyhýbat potravinám a nápojům podle vlastního uvážení, jako je zmrzlina a jiné zmrzlinové cukrovinky, protože jsou špatným zdrojem živin. Zmrzliny však můžete po konzultaci s pediatrem zavádět s mírou a občas je miminku podat.

3 důvody, proč se vyhnout zmrzlině pro děti do jednoho roku

Prvních 12 měsíců je pro vaše dítě rozhodujících, protože zavádíte výživné jídlo a vytváříte chuť na zdravá jídla. Prvních 12 měsíců je proto na krmení dítěte zmrzlinou příliš brzy. Zde je několik důvodů, proč byste se v tomto období měli vyhýbat zmrzlině:

1. Konzervanty

Téměř všechny zmrzliny na trhu obsahují konzervační látky, tuk, cukr, umělé přísady a potravinářská barviva. Vyplatí se tedy počkat do prvních narozenin vašeho miminka.

2. Plnotučné mléko

Zmrzlina se vyrábí z mléka. Vaše dítě může být citlivé na plnotučné mléko a smetanu. Pokud je dítě výhradně kojeno, není vystaveno kravskému mléku. Dítě může mít také intoleranci laktózy.

3. Problémy s trávením

Plnotučné mléko a další přísady ve zmrzlině mohou být pro dítě těžko stravitelné. Zmrzlina může vést k nahromadění plynu a chronické bolesti v žaludku nebo k problémům s kolikou.

Dále vám řekneme, jak představit zmrzlinu svému dítěti.

4 tipy, jak zavést zmrzlinu pro miminka

Než poprvé dáte svému dítěti zmrzlinu, poraďte se se svým pediatrem. Zde je několik bodů k zapamatování:

1. Řekněte „ne“ pouličním prodejcům

Většina komerčních zmrzlin je tepelně pasterizována, aby se zabily bakterie, ale buďte opatrní, odkud ji kupujete. Nikdy nekupujte zmrzlinu od pouličního prodejce, protože si nikdy nemůžete být jisti hygienickými a skladovacími podmínkami na takových místech.

Při nevhodných podmínkách skladování se mohou hromadit bakterie. Voda, kterou používají místní prodejci zmrzliny, nemusí být nejlepší kvality. Špatná kvalita vody a kontaminované mléko by mohlo u malého vést k gastrointestinálním infekcím.

2. Ujistěte se, že ingredience

Před nabídkou zmrzliny svému malému si pečlivě přečtěte seznam ingrediencí. Některé složky mohou způsobit alergické reakce. Některé běžné přísady ve zmrzlině, které mohou být alergické, jsou ořechy, arašídy, jahody a barviva. Vyhněte se zmrzlinám vyrobeným ze syrového mléka, protože může přenášet bakterie.

Vyberte si jednodušší zmrzlinu bez příliš mnoha dalších přísad.

3. Nepřehánějte

Začněte s malými sousty. Po zavedení zmrzliny nepřekrmujte jen proto, že si na ní vaše ratolest chutná. Obsah cukru může být pro vaše dítě škodlivý, protože jeho příliš mnoho by mohlo z dlouhodobého hlediska vést k potenciálnímu zubnímu kazu a nadváze.

Nabídněte pouze lžičku nebo dvě najednou a ne více než jednou za týden nebo dva.

4. Nabídněte alternativy

Pokud vaše miminko miluje zmrzlinu, můžete je krmit dezerty, jako jsou domácí ovocné smoothie, ochucený jogurt, ovocný pudink, plátky čerstvého ovoce, chlazené ovocné pyré, přírodní ovocné sorbety a sladkosti. Chlaďte je těsně před podáváním, aby měly pocit zmrzliny. Vystavení studené zmrzlině může poškodit sliznici hltanu a odřeniny v hltanu mohou vést k faryngitidě.

Vyhněte se podávání zmrzliny v chladném počasí nebo pokud dítě kýchá nebo má rýmu. Lepší jsou zmrzliny se sladkou příchutí a ty bez ořechů.

Jednoduché recepty na dětskou zmrzlinu

Domácí zmrzliny pro miminka jsou bezpečnější než ty komerční. Můžete si být jisti ingrediencemi, které jsou v ní použity, takže malý netrpí žádnou alergií.

1. Recept na domácí dětskou vanilkovou zmrzlinu (12+ měsíců)

Čas přípravy: 5 minut + doba zmrazení

Budete potřebovat:

• 1 zralý banán (oloupaný)
• 5 jahod (loupaných, nakrájených)
• 1 avokádo (vypeckované)
• 1/3 šálku kokosového mléka (neslazeného)
• 1 lžička kokosového oleje
• 1 lžička vanilkového extraktu (volitelné)

Jak na to:

1. Přidejte všechny ingredience do mixéru a rozmixujte na pyré.
2. Přeneste jej do nádoby a na hodinu zmrazte. Po vyjmutí z mrazáku dobře promíchejte.
3. Vložte jej zpět do mrazničky. Pokračujte v procesu, dokud nedosáhne požadované konzistence.

Poznámka: Nahraďte jahody nějakým jiným ovocem, jako je mango, pokud to vaše dítě nezkusilo dříve nebo je na ovoce alergické. Můžete udělat i rovnou banánovou verzi.

Můžete dokonce použít další přísady, aby byla zmrzlina výživná. Vyzkoušejte zeleninu, která má po uvaření sladkou chuť a texturu, jako je kaše ze sladkých brambor, vařená mrkev a kukuřice.

2. Banánová zmrzlina

Čas přípravy: 5 minut + doba zmrazení

Budete potřebovat:

• 1 zralý, zmrazený banán
• 1 lžička kakaového prášku

Jak na to:

1. Mražený banán vhoďte do mixéru, přidejte kakaový prášek a běžte.
2. Přidáním kopečku mandlového másla nebo arašídového másla z toho bude zdravá svačina.

Poznámka: Zmrazený banán je ideální pro zklidnění bolavých nebo citlivých dásní děťátek, kterým se prořezávají zoubky.

3. Zmrzlina z vanilkového mraženého jogurtu

Čas přípravy: 5 hodin 5 minut

Budete potřebovat:

• 3 šálky řeckého jogurtu
• 2/3 šálku hnědého cukru
• 1 lžička vanilkového extraktu

Jak na to:

1. V misce smíchejte cukr, jogurt a vanilkový extrakt. Zakryjte ho pokličkou a dejte vychladit.
2. Vychlazenou směs nalijte do výrobníku zmrzliny a znovu zmrazte, dokud nedosáhne konzistence měkkého servírování.
3. Přeneste do plastové nádoby a zakryjte plastovým obalem.

4. Čokoládová zmrzlina

Čas přípravy: 20 minut

Budete potřebovat:

• ½ šálku neslazeného kakaového prášku
• ¼ šálku hnědého cukru
• ½ šálku cukru
• ¾ šálku smetanového mléka
• 1 ½ šálku smetany
• 1 ½ lžičky vanilkového extraktu
• špetka soli

Jak na to:

1. V misce smíchejte kakao a cukry. Jemně přidejte mléko a pokračujte v míchání po dobu pěti minut.
2. Do směsi přidejte smetanu, vanilkový extrakt a sůl a dobře promíchejte.
3. Směs přeneste do výrobníku zmrzliny a 20 minut šlehejte.
4. Zmrazte do ztuhnutí.

Za horkého slunečného dne můžete být v pokušení dát svému dítěti zmrzlinu. Zmrzlina pro miminka ale nemusí být tak neškodná jako pro dospělé. Imunitní systém miminek je stále ve fázi vývoje, a proto mohou být citlivé na různé složky přítomné ve zmrzlinách. Než je svému dítěti představíte, počkejte, dokud mu nebude 12 měsíců a poraďte se s dětským lékařem o správném krmení. Kromě toho, místo kupování zmrzliny z obchodu můžete pro své dítě vyzkoušet různé výživné recepty na domácí zmrzlinu.