• Miminka
• Založení rodiny
• Děti
• Rodičovství obecně
• Novorozenci
• Dospívající
• Batolata
• Těhotenství

Kdy mohou miminko jíst pšenici nebo lepek?

Přehled

Zatímco pšenice je na seznamu „velkých osmi“ alergenů, spíše postihuje dospělé než malé děti. Pediatři a alergologové kdysi mysleli, že zpoždění expozice kojence alergenním potravinám, včetně pšenice, může pomoci předcházet alergiím. Současné doporučení je však opačné – některé výzkazy ukazují, že je poněkud zvýšené riziko alergie na pšenici, pokud se obiloviny zavádějí po šesti měsících:

„Zpoždění expozice do po šesti měsících bylo spojeno se zvýšeným rizikem alergie na pšenici, ne s ochranným účinkem,“ napsali výzkumníci v časopise Pediatrics. „Kromě toho tato zjištění potvrzují roli rodinné anamnéze alergie jako prediktoru výsledků potravinových alergií u dětí. Naše výsledky podporují stávající doporučení prvního zavedení obilovinových produktů mezi 4. a 6. měsícem věku.“

Novější výzkum a politická rada Americké akademie pediatrie podporuje tento nález, že se vyhýbání alergenům nezdá chránit miminko před vývojem alergických reakcí.

Poradíte se se svým lékařem o tom, jak zavést miminko k pevné jíze. Často je nejbezpečnější jídlo pro začátek u dítěte s rodinnou anamnézou alergií ovsa, v 6 měsících.

Ať už máte anamnézi alergií nebo ne, poprvé, co zavádíte pšenici, pozorujte signály alergické reakce (výsyň, obtíže s dýcháním nebo astmatické příznaky, oteknutí úst nebo hrtanu, zvracení nebo průjem a ztráta vědomí). Vězte, jak reagovat, a buďte připraveni volat 155.

Alergie na pšenici vs. celiakie

Celiaki je autoimunitní onemocnění, při kterém příjem lepku vede k poškození tenkého střeva. Celiakie se může projevit už v kojence a může se objevit již při prvním příjmu potraviny obsahující lepek.

Příznaky se mohou lišit od miminka k miminku a mohou zahrnovat bolest břicha, průjem s velmi nepříjemně vonícími stolici, zácpa, úbytek hmotnosti a/nebo problémy s růstem, výsyň, jizvy v ústech, anémii, nadměrné plyny, podrážděnost a zvracení.

Alergie na pšenici nastává, když tělo produkuje protilátky proti proteinům v pšenici. U celiakie dochází k autoimunitní reakci na lepek, který je specifický protein v pšenici, ale také v žitě, ječmeni a některých ovsích. Některé příznaky alergie na pšenici a celiakie mohou být podobné.

Některé důkazy naznačují, že zavedení potravin obsahujících lepek buď příliš brzy (před 4. měsícem) nebo příliš pozdě může ve skutečnosti zvýšit riziko celiakie.

Pěstouni kojenců mohou riziko minimalizovat zavedením potravin obsahujících pšenici nebo ječmen ne dřív než ve 4 měsících a ne později než ve 6 měsících. To platí obzvlášť pro děti, které už jsou náchylné k vývoji celiakie.

Příznaky a rizikové faktory

Pokud u miminka vidíte příznaky jako průjem, špatnou chuť k jídlu, pomalý růst a chronické bolesty břicha, promluvte se svým lékařem. Pokud máte v rodině anamnézu celiakie, je důležité, aby se miminko prošlo testováním.

Prvních příbuzných osob s celiakií mají zvýšené riziko. Pokud miminko ukazuje některé z výše zmíněných příznaků, nebo podezříváte, že může mít celiakii z jiného důvodu, okamžitě se obraťte na pediatrica. Ale neodstraňujte lepek z dítěte stravy před návštěvou lékaře pro testování, protože to by mohlo zneplatnit test na celiakii.

Pokud je u kojence diagnostikována celiakii, budete muset vyloučit ze stravy všechny potraviny obsahující pšenici, žito, ječmen a v některých případech i oves. Protože to ovlivní přípravu jídel, nastavení kuchyně pro omezení križové kontaminace a celkové výběry potravin, je důležité vyhledat pomoc a podporu buď u registrovaného dietologa, nebo pediatrica.