• Miminka
• Založení rodiny
• Děti
• Rodičovství obecně
• Novorozenci
• Dospívající
• Batolata
• Těhotenství

Kdy mohou děti jíst pšenici nebo lepek

V minulosti lékaři často doporučovali rýžové obiloviny jako první příkrm dítěte, a to ve věku kolem čtyř až šesti měsíců. Děti mají tendenci dobře snášet rýžové obiloviny. Ovesné vločky a ječmen byly další oblíbené možnosti. Nyní však víme, že existuje široká škála potravin, které mohou fungovat jako první pevná strava dítěte.

Přehled

Zatímco pšenice je na seznamu velké osmičky potravinových alergií, má tendenci postihovat spíše dospělé než malé děti. Pediatři a alergologové si kdysi mysleli, že oddálení expozice dítěte alergenním potravinám, včetně pšenice, může pomoci předcházet alergiím. Současné rady jsou však ve skutečnosti opakem, přičemž některé výzkumy ukazují, že existuje poněkud zvýšené riziko alergie na pšenici, pokud jsou zrna zavedena po šesti měsících:

„Odložení expozice až po šesti měsících bylo spojeno se zvýšeným rizikem alergie na pšenici, nikoli s ochranným účinkem,“ napsali vědci v časopise Pediatrics. . "Navíc tato zjištění potvrzují roli rodinné anamnézy alergie jako prediktoru výsledků potravinové alergie u dětí. Naše výsledky podporují pokračování současných doporučení zavádět cereální produkty mezi čtyřmi a šesti měsíci věku."

Novější výzkum a doporučení Americké pediatrické akademie toto zjištění podporují a poznamenávají, že vyhýbání se alergenům zřejmě neochrání děti před rozvojem alergických reakcí.

Poraďte se se svým poskytovatelem zdravotní péče o tom, jak seznamovat své dítě s pevnou stravou. Často je nejbezpečnějším jídlem pro začátek u dítěte s rodinnou anamnézou alergie oves v šesti měsících.

Bez ohledu na to, zda máte nebo nemáte v anamnéze alergie, při prvním zavádění pšenice nezapomeňte sledovat příznaky alergické reakce (kopřivka, potíže s dýcháním nebo příznaky astmatu, otok úst nebo hrdla, zvracení nebo průjem a ztráta vědomí). Vědět, jak reagovat, a být připraven okamžitě zavolat na číslo 9-1-1.

Alergie na pšenici vs. celiakie

Celiakie je autoimunitní onemocnění, při kterém požití lepku vede k poškození tenkého střeva. Celiakie se může objevit v kojeneckém věku a může se objevit již při první konzumaci potravin obsahujících lepek u dítěte.

Příznaky se mohou u každého dítěte velmi lišit a mohou zahrnovat bolesti břicha, průjem s velmi špinavou stolicí, zácpu, ztrátu hmotnosti a/nebo problémy s růstem, vyrážky, vředy v ústech, anémii, nadměrnou plynatost, podrážděnost a zvracení.

K alergii na pšenici dochází, když tělo produkuje protilátky proti proteinům nacházejícím se v pšenici. U celiakie dochází k autoimunitní reakci na lepek, což je specifická bílkovina nacházející se v pšenici, stejně jako v žitu, ječmeni a některých ovsech. Některé příznaky alergie na pšenici a celiakie mohou být podobné.

Některé důkazy naznačují, že zavedení potravin obsahujících lepek buď příliš brzy (před čtyřmi měsíci) nebo příliš pozdě, může ve skutečnosti zvýšit riziko celiakie.

Pečovatelé o kojence mohou případně minimalizovat riziko zavedením potravin obsahujících pšenici nebo ječmen nejdříve za čtyři měsíce a nejpozději za šest měsíců. To platí zejména pro děti, které jsou již ohroženy rozvojem celiakie.

Příznaky a rizikové faktory

Pokud u svého dítěte vidíte příznaky, jako je průjem, špatná chuť k jídlu, pomalý růst a chronická bolest žaludku, promluvte si se svým poskytovatelem zdravotní péče. Pokud máte v rodinné anamnéze celiakii, je důležité, aby vaše dítě bylo testováno.

Příbuzní prvního stupně někoho s celiakií mají zvýšené riziko. Pokud dítě vykazuje některý z výše uvedených příznaků nebo máte podezření, že by mohlo mít celiakii z jiného důvodu, okamžitě se poraďte se svým pediatrem. Ale neodstraňujte lepek z dětské stravy dříve, než navštívíte lékaře na vyšetření, protože to může zneplatnit test na celiakii.

Pokud je u vašeho dítěte diagnostikována celiakie, budete muset z jeho jídelníčku odstranit všechny potraviny obsahující pšenici, žito, ječmen a v některých případech oves. Protože to ovlivní přípravu jídla, nastavení kuchyně tak, aby se omezila křížová kontaminace, a celkový výběr potravin, je důležité vyhledat pomoc a podporu buď prostřednictvím registrovaného dietologa nebo vašeho pediatra.