• Miminka
• Založení rodiny
• Děti
• Rodičovství obecně
• Novorozenci
• Dospívající
• Batolata
• Těhotenství

Fíky pro děti:bezpečnost, správný věk, výhody a recepty

Rodiče se často ptají svých lékařů, kdy mohou začít s fíky pro děti kvůli několika zdravotním přínosům fíků. Fík je delikátní, výživné ovoce z fíkovníku obecného (Ficus carica). Je z čeledi morušovitých a má tmavě zelenou až purpurovou slupku. Zralé fíky mají purpurovou dužinu, která je plná drobných jedlých semen. Chutnají sladce a mají nádech bobulovité chuti.

Fíky jsou k dispozici v čerstvé, sušené nebo konzervované formě. Výživová hodnota fíků závisí na odrůdě fíků. Přečtěte si tento příspěvek, abyste se dozvěděli o nutriční hodnotě a zdravotních výhodách fíků, správném věku a způsobu krmení dětí fíky a receptech na fíky, které jsou vhodné pro děti.

Kdy mohou děti jíst fíky?

Většina dětí může jíst čerstvé, plně zralé fíky jako pyré nebo kaši od šesti měsíců věku. Jakmile se přizpůsobí chuti a stravitelnosti fíků, můžete je přidat do jiných potravin, jako je kaše. Jakmile bude vašemu dítěti devět až deset měsíců, krmte ho malými kousky fíků jako prstů.

Děti ve věku od 6 do 12 měsíců by neměly jíst sušené fíky, protože jsou potenciálním nebezpečím udušení. Pokud chcete krmit sušené fíky děti mladší 12 měsíců, podávejte je vařené, rozmačkané nebo pyré.

Výživová hodnota fíku

Fíky nabízejí několik životně důležitých živin, jako je vláknina, draslík, vápník, hořčík, železo, fosfor, antioxidanty a vitamíny A, B, E, K a C (2). Jeden malý, čerstvý fík (40 g) přidaný do běžné stravy vašeho dítěte může nabídnout následující živiny.

AI =Adekvátní příjem – předpokládá se, že hladina živin zajistí nutriční přiměřenost.

Zdroje:Ministerstvo zemědělství USA a Oregonská státní univerzita

Možné zdravotní přínosy fíků

Zařazení fíků do dětské stravy by mohlo malému poskytnout následující výhody.

1. Dodává energii a hydrataci :Jeden malý, čerstvý fík (40 g) poskytuje 30 kcal energie a značné množství vody. Jsou nezbytné pro malá miminka, která mají zvýšené energetické potřeby k udržení rychlého růstu a vývoje.

2. Nabízí životně důležité mikroživiny: Fíky jsou vynikajícím zdrojem draslíku, železa, mědi, hořčíku, vápníku, vitamínu A, B a vlákniny. Tyto živiny jsou nezbytné pro různé fyziologické funkce, které v konečném důsledku podporují růst a vývoj dítěte. Fíky jsou antimikrobiální povahy a posilují imunitní systém..

3. Poskytuje antioxidanty :Flavonoidy, antokyany a fenolové sloučeniny, jako je kyselina gallová, kyselina chlorogenová a epikatechin, poskytují fíku jeho antioxidační vlastnosti. Antioxidanty posilují imunitu a zlepšují dlouhodobé zdraví.

4. Zlepšuje zdraví trávení :Fíky obsahují značné množství vlákniny, především celulózy, která dodává objem a zadržuje střevní vodu. Obě tyto funkce jsou nezbytné pro udržení zdravého pohybu střev a odvrácení zácpy. Některé výzkumné studie dokonce podporují potenciální laxativní účinky fíků.

Jak vybrat a uložit fíky?

Níže je několik tipů, které vám mohou pomoci při pečlivém výběru a skladování fíků pro bezpečné krmení.

Tipy pro výběr fíků

1. Sbírejte zralé fíky s čistou, suchou a neporušenou slupkou.

2. Vyhněte se fíkům s pohmožděnou, poskvrněnou nebo zlomenou kůží a těm, které po lisování ztuhnou. Čerstvý fík je měkký na dotek, ale po stisknutí zůstane nedotčený.

3. Přičichněte k fíku, a pokud uvolní kyselou vůni, fík je pravděpodobně zastaralý.

4. Nakupte sušené fíky prodávané v uzavřených obalech od renomované značky.

5. Nakupujte konzervované fíky v řádně uzavřených nádobách. Promáčknutá nebo rozbitá nádoba indikuje potenciální bakteriální kontaminaci.

Tipy pro skladování fíků

1. Čerstvé fíky před uskladněním očistěte vlhkým hadříkem. Přendejte je do plastového sáčku a uložte do lednice. Fíky spotřebujte do dvou až tří dnů.

2. Čerstvé fíky lze zmrazit celé. Alternativně můžete fíkové plátky skladovat v mrazicím sáčku nebo nádobě. Oba lze zmrazit a skladovat až 12 měsíců.

3. Sušené fíky skladujte v původním obalu nebo ve vzduchotěsné nádobě, mimo dosah tepla a vlhkosti, při pokojové teplotě po dobu jednoho měsíce. V lednici je můžete skladovat až šest měsíců až rok.

4. Po otevření balení uložte sušené fíky do vzduchotěsné nádoby v chladničce mimo dosah tepla a vlhkosti. Můžete je skladovat šest měsíců až rok.

Bezpečnostní opatření při krmení dětí fíky

Dodržování jednoduchých opatření zajistí, že vaše dítě bude fíky konzumovat bezpečně.

• Nakupujte bio fíky od renomovaného prodejce, abyste zajistili kvalitu ovoce. Uchovávejte je opatrně, protože fíky jsou jemné a snadno se pohmoždí.

• Začněte svému dítěti krmit čerstvé fíky ve formě kaše nebo pyré. Jakmile si dítě oblíbí chuť a strukturu a dokáže fíky pohodlně strávit, začněte přidávat ovoce do jiných jídel.

• Dodržujte pravidlo „třídenní čekání“ a během této doby; krmte své dítě pouze fíky a žádným jiným novým jídlem. Pomáhá vyloučit citlivost, intoleranci nebo alergii.

• Dejte svému dítěti jednu až dvě čajové lžičky pyré nebo rozmačkaných fíků. Jakmile dítě cítí chuť a stravitelnost ovoce, postupně zvyšujte množství na polévkovou lžíci nebo dvě.

• Pokud dítě po požití fíků vypadá nepohodlně, okamžitě přestaňte krmit a zkuste to znovu později. Pokud potíže přetrvávají, poraďte se s pediatrem.

• Alergie na fíky (syndrom orální alergie) je možná a její příznaky se objevují okamžitě po požití nebo dotyku čerstvých nebo suchých fíků. Věnujte pozornost příznakům alergie, jako je svědivá kožní vyrážka (kopřivka), kýchání, sípání nebo bolest v krku.

• Miminka alergická na fíky mohou vykazovat zkříženou reaktivitu na latex z plačících fíků, latex z přírodního kaučuku (syndrom latex-ovoce), pyl břízy, avokádo, kiwi, moruše a papája. Pokud má vaše dítě v rodinné anamnéze alergie, poraďte se s lékařem, než budete krmit fíky v jakékoli formě.

• Čerstvé i sušené fíky mohou interagovat s určitými drogami. Pokud vaše dítě užívá léky, poraďte se se svým lékařem, než přidáte fíky do stravy vašeho dítěte.

• Nepřehánějte to s fíky. Krmení příliš velkého množství fíků, zejména sušených, může u některých dětí způsobit gastrointestinální potíže, jako je průjem.

Zdravé fíkové recepty pro miminka

Nyní, jak víte o fících, se podívejme na několik receptů na fíky vhodné pro děti, které můžete svému dítěti připravit.

1. Fíkové pyré

Budete potřebovat :

• 1 čerstvý fík (oloupaný a nakrájený)
• 1 polévková lžíce mateřského mléka nebo umělé výživy (volitelné)

Jak se připravit :

1. Dejte fíky a vodu do hrnce na střední teplotu. Fíky vařte, dokud se voda nepřivede k varu.
2. Poté snižte teplotu a fíky vařte 20 až 25 minut.
3. Vypněte zdroj tepla a dejte fíky stranou, aby vychladly.
4. Jakmile fíky vychladnou, rozmixujte je na hladkou pastu bez hrudek.
5. Přidejte mateřské mléko nebo umělou výživu, abyste upravili konzistenci a usnadnili polykání pyré. Pyré můžete přidat i do kaše.

2. Pyré z meruněk a fíků

Budete potřebovat :

• 2 meruňky (rozmačkané)
• 2 fíky (rozmačkané)
• ¼ šálku mateřského mléka nebo umělé výživy

Jak se připravit :

1. Všechny ingredience dejte do mixéru a dobře rozmixujte. Ujistěte se, že směs neobsahuje hrudky a má hladkou konzistenci.
2. Nalijte směs do misky na krmení a nakrmte dítě.

3. Kaše z pečených fíků

Budete potřebovat :

• 2 fíky
• 1 lžička olivového oleje

Jak se připravit :

1. Předehřejte troubu na 400 °F (204 °C).
2. Na fíky naneste olivový olej a položte je na plech.
3. Pečte je asi 18 až 20 minut, dokud se jejich slupka nezvlní a nezměkne.
4. Po dokončení vyjměte fíky z trouby a nechte je vychladnout.
5. Fíky důkladně rozmačkejte vidličkou a krmte. Pokud máte pocit, že textura je pro dítě příliš hustá, můžete přidat mateřské mléko nebo umělou výživu.

4. Fíkové jogurtové smoothie

Budete potřebovat :

• 2 fíky (rozmačkané)
• 1 šálek neslazeného čistého řeckého jogurtu
• ½ lžičky ořechového prášku (mandle, vlašské ořechy a pistácie)

Jak se připravit :

1. Všechny ingredience dejte do mixéru a rozmixujte na hladkou tekutinu bez hrudek. V případě potřeby přidejte trochu vody pro úpravu konzistence.
2. Nalijte smoothie do misky na krmení a nakrmte své dítě.
3. Do tohoto smoothie můžete přidat oves a nakrmit jím své dítě.

Fíky jsou výživné ovoce s mnoha základními vitamíny a minerály, které napomáhají správnému růstu a vývoji dítěte. Fíky můžete začít krmit své dítě po šestém měsíci věku. Zpočátku jim přidávejte fíky v pyré. Začněte krmit sousta fíků, když se blíží jejich prvnímu roku narození. Pokračujte v krmení ovocem, pouze pokud na něj nejsou alergičtí. Pokud vaše dítě užívá léky nebo je geneticky alergické na ovoce, poraďte se před krmením fíky se svým pediatrem.