• Бебета
• Създаване на семейство
• Деца
• Общо родителство
• Новородени
• Тийнейджъри
• Малки деца
• Бременност

Лактозна непереносимост

Какво е лактозна непереносимост?

Лактозна непереносимост е когато някой има трудности да преваря лактозата, вид захар, намерена в млякото и други млечни храни.

Ако хората с лактозна непереносимост ядат млечни продукти, лактозата от тези храни преминава в червата им, което може да доведе до газ, сухини, надуване и диарея.

Някои хора могат да имат малки количества млечни продукти без проблеми. Други имат много стомашни проблеми и трябва да избягват всички млечни продукти. Много храни, напитки и помошници за переварване са налични, за да помогнат за управление на лактозна непереносимост.

Какво се случва при лактозна непереносимост?

Нормално, когато ядем нещо, съдържащо лактоза, ензим в тънкия черен наречен лактаза я разлага на по-прости форми захар, наречени и галактоза. Тези прости захари се абсорбират в кръвообърнуването и се превръщат в енергия.

При лактозна непереносимост тялото не произвежда достатъчно лактаза, за да разложи лактозата. Вместо това, непереварената лактоза седи в червата и се разлага от бактерии, причинявайки газ, надуване, стомашни сухини и диарея.

Лактозна непереносимост е доста често срещана. Децата и тийнейджърите са по-малко склонни да я имат, но много хора в крайна сметка стават лактозоинтолерантни във взрастна възраст. Някои здравни доставчици гледат на лактозна непереносимост като на нормално човешко състояние, а не като на болест или сериозен здравен проблем.

Освен възрастта, хората могат да станат лактозоинтолерантни и заради:

• Етнически произход. Хората от азиатски, африкански, коренен американски и латиноамерикански произход са по-склонни да развият лактозна непереносимост на młода възраст.
• Други проблеми с травата. Хората, които имат възпаление на горната част на тънкия черен, като целиакия или болест на Крон, имат по-малко от ензима лактаза.
• Лекарства. Някои антибиотици могат да предизвикат временна лактозна непереносимост, защото засягат начина, по който черенът произвежда лактаза.
• Инфекция. След епизод инфекциозна диарея, някои хора могат да развият временна лактозна непереносимост, която обикновено се подобрява след няколко дни или седмици.

Какви са признаците и симптомите на лактозна непереносимост?

Лактозна непереносимост може да причини разнообразие от симптоми. Всичко зависи от колко млечни или съдържащи мляко храни хората консумират и колко малко лактаза произвежда техните тела.

Обикновено в рамките на 30 минути до 2 часа след ядене, някой с лактозна непереносимост ще има:

• нетърпение
• стомашни сухини
• надуване
• газ
• диарея

Как се диагностикува лактозна непереносимост?

Ако може да имате лактозна непереносимост, лекарът ще попита за симптомите и диетата ви. Може да тества дъха за нива на водород преди и след като изпиете лактоза. Нормално много малко водороден газ е откриваем в дъха. Но непереварената лактоза в дебелия черен се разлага и произвежда различни газове, включително водород.

Ако имате тест за водород в дъха, ще задухате в тръба за начална проба. После ще изпиете напитка с лактоза в него, ще изчакате малко и отново ще дишате в тръбата. Ще задухате в тръбата на всеки половин час за 2 часа, за да измерите нивата на водород. Нивата трябва да се повишат през времето, ако имате лактозна непереносимост.

Лекарите също могат да разберат дали някой може да преваря лактоза, тествайки за присъствието на лактаза с ендоскопия. По време на тази процедура лекарите гледат вътрешността на чревата, вмъквайки дълга тръба с светлина и малка камера на краищата в устата.

Лекарът тогава може да взема тъканови проби и снимки на вътрешността на червата. Количеството на ензима лактаза може да се измери в една от тези тъканови проби.

Как се лекува лактозна непереносимост?

Хората могат да управляват лактозна непереносимост, като не пият толкова мляко и ядат по-малко млечни продукти. Повечето могат да ядат малко количество млечни продукти. Но те трябва да ядат заедно с други храни, които не съдържат лактоза и да не ядат твърде много млечни продукти наведнъж.

Може да установите, че други млечни продукти, като кисело мляко и сирена, са по-лесни за переварване от млякото. Лактозо-свободното мляко е също чудесен начин да получите калций в диетата си без проблемите. Може да помогне и да водите хранен дневник, за да научите кои храни можете или не можете да толерирате.

Добавка с ензим лактаза също може да помогне. Приемането на това преди да ядете храни, съдържащи млечни продукти, помага на тялото ви да преваря лактозната захар в млечните продукти и предотвратява болка, сухини, надуване, газ и диарея.

Какво за калция?

Млечните храни са най-добрият източник на калций, минерал, важен за растежа на костите. Понеже тийнейджърите имат нужда от около 1300 милиграма (мг) калций всеки ден, експертите препоръчват дори на тези с лактозна непереносимост да включват някои млечни продукти в диетата си.

Можете също да ядете немлечни продукти като:

• обогатен с калций сок или соево мляко
• зелен, листов зеленчуци като броколи, листови зеле, кале и репички листа
• бобове
• сьомга
• бадеми
• соеви бобове
• сушени плодове
• тофу

Разговор с регистриран диетолог е добра идея. Те са обучени в хранене и могат да ви помогнат да намерите алтернативи за хранене и да разработите добре балансирана диета, която предоставя много калций за развиване на силни кости. Някои тийнейджъри може да се наложи да приемат добавки за калций и витамин D.

Какво още трябва да зная?

Ето няколко съвета за справяне с лактозна непереносимост:

• Изберете лактозо-намалено или лактозо-свободно мляко.
• Вземете добавка с ензим лактаза (като Лактаид) точно преди да ядете млечни продукти. Те могат да се приемат в капки или таблетки и дори да се добавят директно в млякото.
• Когато пиете мляко или ядете съдържащи лактоза храни, яжте други немлечни храни при същата ядене, за да забавите переварването и да избегнете проблеми. (Например, ако отидете да пиете млечен шейк, не го пийте сам по себе. Вземете нещо друго с него, като здрав сандвич.)
• Пийте сокове, обогатени с калций.
• Яжте разнообразие от немлечни храни, богати на калций, като броколи, бобове, тофу или соево мляко. Разгледайте твърди сирена като чедър, които са по-ниски по лактоза.
• Кисело мляко, съдържащо активни култури, са по-лесни за преварване и много по-малко вероятно да причинят лактозни проблеми.
• Научете се да четете етикети на храните. Лактозата се добавя на някои кутий, консерви, замразени и подготвени храни като хляб, цереал, варещи меса, салатни дресингове, смеси за торти и бисквити и кафе кремъри. Бъдете внимателни за определени думи, които могат да означават, че храната има лактоза в себе си: масло, сирене, сметана, сушено мляко, млечни твърди вещества, сухено мляко и сироватка, например.