Как да направите здравословен обяд за училище, плюс 16 идеи за пакетиране
Ако сте като повечето родители, започвате учебната година силно, когато става въпрос за пакетиране на здравословни обеди за училище. Нарезани зеленчуци наготово в хладилника, пълнозърнести продукти винаги на дъх, цветни парчета плодове във формата на сърца и звезди – в началото сте невиеми! Но по мере на напредване на учебната година, животът става по-зает, децата ви внезапно развиват неприязност към нещата, които са яли за три месеца, и вие попадате в мъртва точка при креативни обеди и здравословни закуски за училище.
„Всеки година е едно и също,“ казва майка на две Майл Дженсън, от Нюбърг, Ню Йорк. „Имам всички тези идеи за обеди за училище, запазени в Pinterest, и след няколко месеца падаме в същия скучен модел от сандвичи с пудрован козел и пръстени всеки ден.“
Искате да избегнете да отидете напълно „Ден на мармотта“ с обедите на детето си тази година? Разгледайте тези непосилни здравословни идеи за обеди за училище, заедно с експертски съвети за приготвяне на храна. Доказателството ще бъде в празната кутия за обяд на детето ви.
Какво прави един обяд здравословен?
„Хранителни стоки, богати на протеини, са задължителни за обяд,“ казва Дженъфер Томпсън, напреднаъл практикуващ диетолог с експертиза в педиатрична храненела терапия в Джонс Хопкинс. „Обядът трябва също да включва зърно, идеално един плод и един зеленчук, и калциум-богата храна, като мляко, кисело мляко или сирене, която може да брои и като протеинов източник.“ (Този разкъс е също това, което MyPlate, храненелите насоки на USDA, препоръчва.)
И ако искате да хвърлите парче тъмен шоколад или бисквита веднъж за време за точки за „cool parent“, сегайте свободно. Но уверете се, че е ядем – а не пием.
„Е в съвсем ред да се включи малък сладък снек от време на време,“ казва Томпсън. „Но когато става въпрос за напитки, държете се за вода, нискалоричен сок от плодове или намалено масно мляко. Газирани напитки и редовни сокове съдържат изключителни количества захар.“
Идеи за здравословни обеди за училище
Докато винаги трябва да се стремите да включите колкото се може повече хранени групи в всеки обяд, ето няколко идеи, за да започнете. Чувствайте се свободни да сложите своя собствен врът – както и своя собствен сладък запис с любов.
1. Сандвичи от кракери
„Сандвичи от кракери с сирене и деликатени месо или орехови масла са добра опция за основно,“ казва Томпсън.
Подайте със страничен зеленчук от дина и моркови.
2. Плодови шашличета
„Различни сезонни плодове, включъвайки ананас или киви парчета, ягоди, дина или пупкина парчета и портокалови сегменти правят страхотни шашличета,“ казва Томпсън. „И можете да добавите малка контейнер с чисто кисело мляко с малко канела за макане.“
3. Зеленчукови шашличета
По-малко сладката сестра на плодовите шашличета? Зеленчукови шашличета, разбира се.
„Краставици, тиквички и черешови домати са добри заедно и също са вкусни за макане в малка контейнер с хумус,“ казва Томпсън.
4. Сاندвичи с пуленско месо
„Сандвич с пуленско месо с нарибено зелю и/или нарязани пиперки е страхотен начин да се накрадне зеленчуци в обяд – и добавя разнообразие от цветове, които децата обичат,“ казва педиатрична и семейна нутриционистка Андреа Берез.
Комбинирайте със страничен грозде и сирене, за да удрите всички пет хранени групи.
5. Паста салата
Паста салата с зеленчуци отбелязва и зърно, и зеленчук. Но добавете бел фасул и/или намалено масно моцарела сирене и удряте множество птици с един камък. Подайте с нарязани ягоди отстрани.
6. А ла карт
За деца, които харесват да държат храната си разделена, този обяд от пуленски нарязки, кракери, плодове и зеленчуци (и шоколадов яйце!) е перфектен.
„Децата ми минават през фази, когато не харесват сандвичи. Разбира се! Когато едно от тях минава през анти-хляб фаза, просто им давам малко месо за обяд с кракери отстрани. Е деконструирано – и по-лесно за правене!“
7. Натвърди яйца, пиле, сирене и домати
За сериозно протеино-обогатен обяд, включете нарязки пилешко гърди, натвърдено яйце, кубчета сирене и домати. Можете също да заместите сиренето за плод, като боровинки или малини.
8. Сандвичи с шунка
За да излезете от традиционната рит на хляб и деликатенски месо, Томпсън препоръча използване на тортиля, пита или дори английски кекс. Тези вкусни сандвичи с шунка идват със страничен пръстени, праскови, ягоди, пулове и мини оризови кексове.
9. Фъстъково масло и джелей
Според Берез, разбъркване на текстурни е важно.
„Планирайте за хрупкави и гладки текстурни за контраст, като природно хрупкаво фъстъково масло и джелей сандвич с нарязана ябълка,“ казва тя.
10. Гуакамоле и зеленчуци
„Гуакамоле прави добър мак за нарязани зеленчуци,“ казва Берез.
Хвърлете страничен нарязана пупкина и лека попкорн.
11. Сандвич с тона
Без значение дали правите традиционен сандвич на хляб или използвате кракери, тона е страхотен източник на протеин. Комбинирайте с нарязки джикама, киви и намалено масно сирене.
12. Сандвичи с хумус и краставица
За вегански протеинов основен, направете тези мини сандвичи с хумус и краставица. Моркови стълби, нектарина и орехи и финики ходят страхотно отстрани.
13. Паста с леща
Малка паста с леща не е само вкусна, тя е пълна с протеин. Комбинирайте с снежни грах и портокалови нарязки.
14. Пълнозърнести вафли
Вафли за обяд? Защо не?! Можете да сложите замразени вафли в кутията за обяд на детето ви и до обяд ще са разтопени. Добавете страничен сирене или натвърдено яйце за протеин, заедно с ягоди и целина. Или, според препоръката на Берез, направете „сандвич“ с орехово масло и нарязани банани.
15. ШАШЛИЦИ С ПУЛЕНСКО МЕСО И СИРЕНЕ
Накрадете малко протеин в обичаните шашлици на детето си, наемайки деликатенско месо с домати и сирене. Моркови и малини биха ходели страхотно отстрани.
16. Киноа салата
Киноа салата с домати и краставици и страничен черни борис и троп смес? Вкусно!
Про съвет: Направете повече, за да можете да.ukradнете малко за себе си. Децата не би трябвало да имат цялото удоволствие.
Previous:CDC предупреждава родителите за зъл паразит в басейните, който е на заем
Next:„Беби пренупи“ са нещо – и ето как родителите трябва да разделят задълженията
-
Автор: Линдсък Хъютън Американската комисия за безопасност на потребителските продукти гласува за забрана на детските легла със спадащи страни от производство или продажба. Разберете как това ще повлияе на семейството ви и какво трябва да направите, -
Нека бъдем честни – наемането на няня може да изглежда устрашително, особено когато не знаете от къде да започнете. Но ако разбиете процеса стъпка по стъпка, по-вероятно е да направите пълна работа и ще имате страхотен опит с наемането на няня. За да -
Следшколните дейности правят чудеса за развитие на детето. Те са свързани с подобряване на социални умения, оценки, общо координация, самосъзнание и отношения с възрастни, различни от родителите им. Деяности от всякакъв вид могат също да дадат на де
