Медитеранска киноа салата

Бележка: Вземете помощ от възрастен за тази рецепта, която изисква използване на фурна/печка и нарязване с нож.

Време за приготвяне: 35 минути

Какво ви трябва:

  • 1 чаша киноа
  • 2 чаши ниско натриен пилешки бульон
  • 2 с.л. лимонов сок
  • 2 с.л. червен винен оцет
  • 1 ч.л. пресен нарязан чесън
  • 1½ с.л. маслиново масло
  • 1 ч.л. сол
  • ¼ ч.л. бял пипер
  • ½ чаша нарязан сладък червен пипер
  • 2 с.л. нарязан магданоз
  • ¼ чаша нарязан зелен лук
  • 2 с.л. нарязан червен лук
  • ½ чаша на половинки черешовидни домати
  • 2 с.л. нарязани черни маслини
  • 1 с.л. фета сирене, наривено

Оборудване и материали:

  • Цедка
  • Тенджера за киноа
  • Малка купа за дресинг
  • Голяма купа за салата
  • Мерни чаши/с.л.
  • Лъжица
  • Фурна/печка

Какво да направите:

  1. Поставете киноа в цедка. Изпereeте под течаща вода.
  2. Сложете киноа и пилешки бульон в тенджера на силен огън.
  3. Доведете киноа до врив. Покрийте и намалете на тигане.
  4. Сварте киноа за 10-15 минути или докато цялата течност е абсорбирана. Оставете да изстине.
  5. В малка купа, смесете лимонов сок, оцет, чесън, масло, сол и бял пипер. Оставете.
  6. Съберете червен пипер, магданоз, зелен и червен лук, домати и маслини в купа. Разбъркайте с изстината киноа, фета и дресинг.
  7. Сервирайте на стайна температура или охладено.

Хранителен анализ (на порция):

  • 170 калории
  • 5г протеин
  • 7г мазнини
  • 1г нащ. мазнини
  • 23г въглехидрати
  • 3г влакнини
  • 5мг холестерол
  • 520мг натрий
  • 1г захар

Порции: 6

Размер на порция:1/6 рецепта

Previous:

Next:

  • Всички майки са работни майки: Защо е време да приемем това веднъж за завинаги
    Всички майки са работни майки: Защо е време да приемем това веднъж за завинаги
    Вече е време да изясним това: Всички майки са работни майки. Без значение дали имате кариера и работите извън вкъщи си, държите отдалечена позиция и работите отдалечено, и да, дори ако сте основната грижа за семейството си и работите вътре в вкъщи си
  • Вашите опции за лятен ситър
    Вашите опции за лятен ситър
    Най-добрият лятен ситър за вас е този, който отговаря на вашите нужди и бюджет и който има достойно ниво на опит. Ще искате също някого, който се съвмества с вашата личност и родителски стил. За да намерите най-добрия ситър за работата, може да ви т
  • 7 страхотни активности за пожили хора
    7 страхотни активности за пожили хора
    Участието в активности може да има положителен ефект върху паметта, физическото здраве и социалните отношения на пожилите хора. Но随着 на възрастта, може да стане по-трудно да се остане активен. За да се предотврати неактивност и скука, ето 7 активност