Съвети за намаляване на арсена в диетата на вашето бебе

Да, арсен. Той се среща естествено в нашата околна среда както в органични (обикновено нетоксични), така и в неорганични форми. Неорганичният арсен е токсичен и канцерогенен (причиняващ рак). Най-големите рискове за здравето от излагането на неорганичен арсен възникват по време на бременност, кърмаческа възраст и ранно детство.

FDA предлага ограничение за неорганичен арсен в детските оризови зърнени храни

През април 2016 г. Американската администрация по храните и лекарствата (FDA) пусна предложение за ограничаване на неорганичния арсен в оризовите зърнени храни за кърмачета. Съобщението на FDA се основава на оценката му на голям обем научна информация. Въпреки това, FDA не препоръчва конкретни ограничения за това колко ориз или оризови продукти трябва да ядем. Вместо това FDA продължава да препоръчва на всички потребители, включително бебета, деца и бременни жени, да ядат разнообразни храни, включително различни зърнени храни. Американската академия по педиатрия (AAP) подкрепя предложеното ниво на действие и предлага съвети за родителите по въпроса.

Как можете да намалите излагането на арсен на вашето бебе:

  • Кърмете. AAP препоръчва кърменето като единствен източник на хранене за вашето бебе за около 6 месеца. Когато добавите твърди храни към диетата на вашето бебе, продължете да кърмите поне до 12 месеца. Можете да продължите да кърмите след 12 месеца, ако вие и вашето бебе желаете. Консултирайте се с лекаря на детето си за витамин D и добавки с желязо през първата година.
  • Променяйте диетата на вашето бебе. Оризовите зърнени храни, обогатени с желязо, са добър източник на хранителни вещества, но не трябва да са единственият източник и не е необходимо да бъде първият източник. Други опции, които родителите да въведат като първи храни освен оризови зърнени храни, включват овесени, ечемични и многозърнести зърнени храни. Когато въвеждате нови храни, AAP препоръчва да го правите бавно и да следите за всякакви реакции.
  • Ограничете плодовите сокове. През 2012 г. бяха повдигнати подобни въпроси относно арсена в соковете. От години AAP препоръчва ограничен прием на всички сладки напитки, включително сок. Бебетата могат да бъдат насърчавани да ядат цели плодове, които са намачкани или пюрирани. Малките деца и малките деца могат да бъдат насърчавани да ядат цели плодове вместо сок.
  • Избягвайте сиропа от кафяв ориз като подсладител в преработените храни за деца. Арсенът в ориза е концентриран в оризов сироп, който понякога се използва като подсладител в закуски или бутерчета за малки деца.
  • Не използвайте оризово мляко като млечен заместител на кравето мляко . В много случаи на деца, чувствителни към млечни продукти, могат да се дават други хранителни източници на калций вместо силно преработен заместител на млечни продукти.

Говорете с вашия педиатър

Ако се притеснявате за арсен в храната на вашето дете, говорете с вашия педиатър. Вашето регионално звено за педиатрично здраве на околната среда (PEHSU) разполага с персонал, който също може да говори с родителите относно опасенията относно токсините в околната среда.


Допълнителна информация:

  • Започване на твърди храни

  • Зърнени храни в бутилка:Преки пътища за твърда храна, които да избягвате

  • Тежки метали в бебешката храна

  • Разнообразието е ключово при сервиране на зърнени храни (USDA.gov)

  • Педиатрични звена за здравеопазване на околната среда (PEHSUs)



Previous:

Next: