• Bebekler
• Bir Aile Bina
• çocuklar
• Genel Ebeveynlik
• Yenidoğanlar
• Gençler
• Toddlers
• gebelik

Yeni Yürümeye Başlayan Çocuklar İçin Süt Dışı Besin Kaynakları

Kalsiyum, D vitamini ve yağ, özellikle yaşamın ilk 1000 gününde bebeklerde ve küçük çocuklarda optimal kemik ve beyin gelişimini desteklemek için diğer besinlerle birlikte çalışır. Araştırmalar, bu dönemin özellikle beyin gelişimi için kritik olduğunu ve gelecek yıllarda bir çocuğun ruh sağlığını etkileyebileceğini göstermiştir.

Süt, yeni yürümeye başlayan çocuklar için en yaygın kalsiyum, D vitamini ve yağ kaynaklarından biri olsa da, kesinlikle tek kaynak değildir. Diğer birçok gıda da bu önemli besinleri sağlar.

Genel Bakış

Diyetteki yağlar vücudun D vitamini emmesine ve depolamasına yardımcı olur. Buna karşılık D vitamini, kemik ve diş oluşumu, kas kasılması ve vücuttaki diğer temel işlevler için kalsiyum kullanımına yardımcı olur.

Sıvı süt D vitamini ile güçlendirilmiştir, bu nedenle düzenli olarak süt içen veya güçlendirilmiş sütten yapılmış yoğurt yiyen çocuklar, muhtemelen yiyeceklerden yeterince D vitamini alıyorlar. Öte yandan, süt içmeyen veya yoğurt yiyemeyen veya yiyemeyen küçük çocuklar, diyetleri stratejik olarak takviyelere ek olarak D vitamini açısından zengin diğer yiyecekleri içermedikçe D vitamini gereksinimlerini karşılamıyor olabilir.

Ailenizi süt ürünleriyle beslememeyi seçerseniz, süt alerjisi olan bir çocuğunuz varsa veya sadece süt veya yoğurt sevmeyen bir çocuğunuz varsa, sütün sağladığı besinler için alternatif kaynaklar bulmanız gerekecektir. Çocuğunuz süt, yoğurt veya D vitamini açısından zengin diğer yiyecekleri tüketiyor olsa bile, günde birkaç porsiyon tüketmiyorsa, yine de ek bir eke ihtiyacı olabilir.

Süt ve yoğurdun ötesinde kalsiyum, D vitamini ve yağ sağlayan başka yiyecekler de vardır. İşte, küçük çocuğunuzun diyetine ekleyebileceğiniz bu besinlerin süt ürünü olmayan bazı kaynakları.

Süt Dışı Kalsiyum Kaynakları

Kalsiyum, çok çeşitli süt ürünü olmayan gıdalarda bulunabilir. Yeni yürümeye başlayan çocuğunuzun (1–3 yaş arası) günde yaklaşık 700 miligram kalsiyum tüketmesi gerekir.

Süt ürünü olmayan kalsiyum açısından zengin gıdalar şunları içerir:

• Kemikli konserve somon veya sardalye, 3 ons başına 345 mg
• Kalsiyumla güçlendirilmiş portakal suyu, fincan başına 350 mg
• Güçlendirilmiş badem sütü veya soya veya yulaf gibi diğer süt ürünlerine alternatif sütler, fincan başına 300 mg
  
• Kalsiyum sülfatla yapılan sert tofu, 1/2 fincan başına 250 mg
• Soya fasulyesi, pişirilmiş 1/2 fincan başına 130 mg
• Yeşil yapraklı sebzeler (karalahana, şalgam, lahana ve ıspanak), pişmiş 1/2 fincan başına 50–100 mg
  
• Kalsiyum takviyeli tahıllar, değişiklik gösterir

Süt ürünü olmayan kalsiyum kaynaklarına bağlı kalırsa, küçük çocukların beslenme ihtiyaçlarını karşılamak için günde 2-3 porsiyon kalsiyum açısından zengin yiyecekler yemeleri gerekir. Yeni yürümeye başlayan çocuğunuz bu yiyeceklerden yeterince yiyemiyorsa veya onları umursamıyorsa bu zor olabilir.

Yeni yürümeye başlayan çocuğunuzun sevdiği yemeklere kalsiyum açısından zengin yiyecekler eklemeyi deneyin. Örneğin, tofu ve güçlendirilmiş süt alternatifi sütler, yapraklı yeşillikler ve fındık ezmeleri gibi smoothie'lere kolayca dahil edilebilir. Sardalya ve somon balığı gibi yiyecekler hamburgere dönüştürülebilir veya spagetti soslarına eklenebilir.

Çocuğunuz hala her gün yeterince kalsiyum almıyorsa, takviye konusunda çocuk doktorunuzla konuşun. Yeni yürümeye başlayan çocuklar için günde toplam 700 mg ve 4-8 yaş arası çocuklar için 1.000 mg alma hedefiyle, yiyeceklerden ne kadar kalsiyum aldıklarını yaklaşık olarak temel alarak ne kadar takviye yapacağınızı ayarlamak isteyeceksiniz.

C vitamini vücudun kalsiyumu emmesine yardımcı olur, bu nedenle C vitamini açısından zengin yiyecekleri kalsiyum açısından zengin olanlarla birleştirmek, küçük çocuğunuzun kalsiyum emilimini daha da artırabilir.

Süt Dışı D Vitamini Kaynakları

Ulusal Sağlık Enstitüleri (NIH) Diyet Takviyeleri Ofisi, küçük çocukların günde 600 IU D vitamini almasını önermektedir. Bir bardak süt 120 IU D vitamini içerir, bu nedenle gerekli miktarı elde etmek için 5 bardak süt gerekir (ki bu, süt tutkunları için bile çok fazladır).

Çok fazla süt içmek, diyetteki diğer gıdaların yerini alabilir ve çeşitlilik eksikliğine yol açabilir, bu nedenle, yürümeye başlayan çocuğunuzun birkaç porsiyon süt alıyor olsa bile, gerekli D vitamini alımının bir kısmını diğer gıdalardan alması iyi bir fikirdir. her gün.

Bununla birlikte, D vitamini açısından doğal olarak zengin olan çok fazla gıda olmadığını belirtmek önemlidir. Süt bile kuvvetlendirilir (yani D vitamini eklenir). Çocuğunuz gün boyunca sürekli olarak D vitamini yönünden zengin besinler tüketmezse ek bir tedaviye ihtiyacı olabilir.

D vitamini içeren süt ürünü olmayan gıdalar şunları içerir:

• Somon, alabalık, ton balığı, morina, uskumru ve diğer yağlı balıklar, 3 ons başına 570 IU
• UV ışığına maruz kalan mantarlar, 1/2 fincan başına 366 IU
• D vitamini ile zenginleştirilmiş soya, pirinç veya fındık sütü ürünleri, fincan başına 100–144 IU
• Yumurta, büyük yumurta başına 44 IU
• D vitamini ile zenginleştirilmiş tahıllar değişiklik gösterir

D vitamini, vücut tarafından güneş ışığında bulunan öncülerden de yapılabilir. Ancak, çok fazla güneşe maruz kalmanın neden olduğu cilt kanseri riskinden dolayı bu yöntem Amerikan Pediatri Akademisi (AAP) tarafından önerilmemektedir.

D vitamini sağlayan çok fazla gıda olmadığı için, günlük önerileri ek olmadan karşılamak zor olabilir. Vejetaryen veya vegan bir diyet uygulayan küçük çocuklar için özellikle zor olabilir.

AAP, çocuğunuzun sağlıklı büyüme ve gelişme için gereken tüm vitamin ve mineralleri sağlayan bir takviyeden fayda sağlayıp sağlayamayacağını öğrenmek için çocuk doktorunuzla konuşmanızı önerir.

Süt Dışı Yağ Kaynakları

Amerikan Kalp Derneği (AHA), yeni yürümeye başlayan çocukların günlük kalorilerinin %25-35'ini yağdan almalarını önermektedir. Yağlar, hücre büyümesi, enerji ve yağda çözünen vitaminlerin işlenmesi için gereklidir.

Bir yürümeye başlayan çocuk günde yaklaşık 30 gram yağ almalıdır. Tam yağlı süt, tam yağlı süt yoğurt ve peynir kesinlikle yağ sağlarken, küçük çocukların ihtiyaçlarını karşılamak için yağ sunan birçok süt ürünü olmayan yiyecek vardır.

Yeni yürümeye başlayan çocuğunuz için yağ sağlayabilen süt ürünü olmayan yiyecekler şunları içerir:

• Somon ve diğer yağlı balıklar, 3 ons başına 11g
• Avokado, 1/4 fincan püre başına 8,5 gr
• Fıstık ezmesi veya diğer fındık ezmeleri, yemek kaşığı başına 8 gr
• Zeytinyağı, kanola yağı, keten tohumu yağı, avokado yağı, ayçiçeği tohumu yağı vb., çay kaşığı başına 5 gr
• Öğütülmüş keten tohumu, yemek kaşığı başına 2 gr
• Zeytin (boğulmayı önlemek için bütün yerine parçalar halinde servis yapın), yemek kaşığı başına 1 gr

Sebzeleri pişirmek için yağları kullanmak, daldırmak için avokado püresi veya humus sunmak, tost üzerine fındık veya tohum ezmesi serpmek veya smoothie'lere eklemek, öğütülmüş keten tohumunu yulaf ezmesine karıştırmak ve düzenli olarak yağlı balık servis etmek, bebeklerin günlük beslenmesine yağ katkısında bulunabilir.

Ortalama bir Amerikan diyeti bol miktarda yağ kaynağı sağladığından, küçük çocukların büyük çoğunluğu sütlü veya sütsüz yeterli diyet yağını almakta sorun yaşamaz.

Verywell'den Bir Söz

Çocuğunuzun diyetinde mandıra yerine geçecek yiyecekleri seçerken, önce çocuğunuzun nelerden hoşlandığını düşünün ve ardından bu yiyeceklerin bulabildiğiniz en besleyici yoğun çeşitlerini arayın. Besin açısından zengin seçenekler bol! Biraz daha amaçlı bir planlama gerektirse de, nereye bakacağınızı öğrendikten sonra, çocuğunuzun doğru beslenmesini sağlamak için bol miktarda lezzetli, süt içermeyen yiyecek bulacaksınız.

Ayrıca, bir ebeveyn veya bakıcı olarak, çocuğunuza besin açısından zengin çeşitli gıdalar sağlamanın sizin göreviniz olduğunu, ancak neyi ve ne kadar yiyeceğine karar vermek çocuğunuzun görevi olduğunu unutmayın. Bir yürümeye başlayan çocuk veya çocuğun, onları denemek için kendilerini güvende hissetmeleri için farklı yiyeceklere yeterince maruz kalması biraz zaman alabilir. Çocuğunuz gün boyunca kalsiyum veya D vitamini açısından zengin yiyecekler yemiyorsa, çocuk doktoruyla daha fazla çeşitlilik sunarken ve yeni yiyecekler keşfettikçe takviye konusunda konuşun.