• Bebekler
• Aile kurma
• Çocuklar
• Genel ebeveynlik
• Yenidoğanlar
• Gençler
• Yürümeye başlayan çocuklar
• Gebelik

Bebekler İçin Ananas:Sağlığa Faydaları, Riskleri ve Tarifler

Ananas, lezzetli yemeklere ve nefis tatlılara dahil edilebilen çok yönlü bir meyvedir. Bebekleri zaten katı yiyecekler ve diğer meyveler yiyorsa, ebeveynler ananasın bebekler için faydalarını göz önünde bulundurarak bu meyveyi diyetlerine dahil etmeyi düşünebilir. Ancak ananas bebekler için güvenli midir? Alerjik reaksiyonlara neden olabilir mi? Bebeğinizin beslenmesine ananas eklemek için doğru bir yaş var mı?

Bebeklere ananas sunarken güvenlik, faydalar, riskler ve alınması gereken önlemler hakkında bazı temel bilgiler sunduğumuz bu gönderiyi okumaya devam edin.

Bebeklerin Ananas Yemesi Güvenli mi?

Evet. Ananas bebekler için güvenlidir. Ancak, çapraz reaktivite nedeniyle ananas alerjisi sıklıkla gözlenir. Bu nedenle, eklemeden önce dikkatli olmak ve bir çocuk doktoruna danışmak akıllıca olacaktır.

Bebekler Ne Zaman Ananas İçebilir?

Amerikan Pediatri Akademisi, “dört ila altı aylıkken katı gıdaların verilmesini tavsiye ediyor. ” . Bu nedenle, bebeğiniz katı gıdalara başladığında ananas da diyete dahil edilebilir.

Birçok ebeveyn, alerji korkusu nedeniyle bebeklerinin diyetine ananas eklemekten vazgeçebilir. Ancak bebeğiniz daha önce alerji belirtileri göstermedikçe buna gerek yoktur. Sadece anne sütü ile beslenmeyi uzatmak ve katı gıdaları beslemeyi geciktirmek, bebeklerde alerjiyi önlemesi pek olası değildir.

Ananasın Besin Değeri

Ananas, dünyada önemli bir tropikal meyve olarak kabul edilir. Mikro besinler, fitokimyasallar ve bromelain gibi biyoaktif bileşikler açısından zengindir.

100 gram taze, çiğ ananas aşağıdaki besinleri sağlar. Besinlere karşılık gelen, bebekler için günlük olarak önerilen besin miktarlarıdır (RDA).

Kaynaklar :ABD Tarım Bakanlığı ve Dünya Sağlık Örgütü

Bebekler İçin Ananasın Sağlığa Faydaları

Ananas, yemeklerin yanı sıra geleneksel tıpta şifalı bir bitki olarak da kullanılmaktadır. Taze ananasın tedavi edici özelliklerinin çoğu, kompleks bir proteaz karışımı olan bromelaine (protein metabolizmasına yardımcı olan veya esasen bir et yumuşatıcı) atfedilir. . Bromelain, ananas meyvesinde ve sapında bulunur.

Aşağıda, dengeli bir diyetle düzenli olarak ananas (100 gram) tüketerek bebeğinizin elde edebileceği bazı sağlık yararları bulunmaktadır.

1. Nemlendirme :100 gram ananas 85 gram su içerir. Ananası dehidrasyonla mücadeleye yardımcı olabilecek sulu bir meyve yapar. Vücudu tazeler ve ayrıca çeşitli fizyolojik reaksiyonları sürdürmek için çok önemli olan mikro besinleri sağlar.

1. Düzenli bağırsak hareketi :Suyun yanı sıra ananas, düzenli bağırsak hareketini destekleyebilecek önemli miktarda lif içerir. Kabızlığı uzak tutmak için önemli bir mekanizmadır.

1. Sağlıklı bir kalp :Ananas, düzenli tüketildiğinde kalp koruyucu faydalarına atfedilen bromelain içerir. Esas olarak ananasta bulunan bromelain kanın pıhtılaşmasını azaltır ve atardamar duvarlarından plakların çıkarılmasına yardımcı olur.

1. Ağrı kesici :Ananasta bulunan bromelainin, ağrıdan kurtulmaya yardımcı olabilecek analjezik özelliklere sahip olduğuna inanılmaktadır.

1. Enflamasyonu kontrol edin :Bromelain, kronik inflamasyon ve otoimmün hastalıkların tedavisinde tamamlayıcı ilaç olarak önerilmiştir. Anti-inflamatuar özelliği, sinüzit, boğaz ağrısı ve diğer üst solunum yolu enfeksiyonları gibi durumlarda da gösterilmiştir.

1. Bulaşmaları azalt :Araştırma çalışmaları, ananasta bulunan bromelainin, E.coli gibi belirli bağırsak patojenlerinin bazı etkileriyle savaşabileceğini gösteriyor. Genellikle patojenlerin enterotoksisitesi nedeniyle oluşan ishalin kontrolüne yardımcı olur.

1. Bağırsak solucanlarını temizleyebilir :Halk hekimliği literatürüne göre ananas suyunun bağırsak solucanlarını temizlediğine inanılmaktadır. Kuşlar arasında yapılan bir araştırma çalışması, ananas suyunun antelmintik özelliğini kaydetti. Ancak, bu konuda insanlar üzerinde yapılan herhangi bir araştırmaya rastlanmamıştır.

1. Potansiyel antioksidan :Ananas, önemli miktarda C vitamini ve antioksidan özelliklere sahip bromelain içerir. Vücutta güçlü antioksidanların bulunması bağışıklığı destekler ve serbest radikal hasarını azaltır.

Ananas, bromelain ve C vitamininin yanı sıra, kemiklerin ve sinir sisteminin gelişimine yardımcı olan iyi miktarda magnezyum ve potasyum içerir.

Bebekler İçin Ananasın Potansiyel Riskleri

Diğer tüm gıda maddeleri gibi, ananasın da bilmeye değer bazı potansiyel sağlık riskleri vardır.

1. Toksisite :Çiğ ananas sadece yenmez olarak kabul edilmez, aslında zehirlidir. Tüketildiğinde, boğazı tahriş edici ve şiddetli bir müshil görevi görür. Bu nedenle, sağlık açısından riskleri azaltmak için bebeklerin kullanımından kaçınılmalıdır.

1. Bezoarlar :Sindirim sisteminizde biriken, bazen tıkanıklığa neden olan sindirilemeyen maddedir. Bu, ananasla değil, herhangi bir lifle olabilir.

1. Ağızdan alerji sendromu :Oral alerji sendromu (OAS), taze meyve, sebze ve kuruyemişlerde bulunan spesifik proteinler ile polenler arasındaki çapraz reaktiviteden kaynaklanır. Bromelain ve papainin çapraz reaktivitesine ve ananasın muz, lateks veya huş ağacı poleni ile çapraz reaktivitesine dair klinik kanıtlar mevcuttur.

Not :Ebeveynler, kardeşler veya büyükanne ve büyükbaba gibi yakın bir akrabanın ananas alerjisi varsa, bebeğinizin ananas alerjisi riski artar.

Bebeklere Ananas Tanıtırken Alınacak Önlemler

Ananas çok çabuk bozulur. Bu nedenle seçerken, saklarken ve tüketirken önlem almak önemlidir. Aşağıda, yardımcı olabilecek bazı adımlar verilmiştir.

1. Yalnızca taze ve organik ananas satın alın.

1. Taç yaprakları kuru veya kahverengi görünüyorsa, dış kabuk donuk ve sarı görünüyorsa, yüzeyinde görünür küf varsa ve meyve dokunulduğunda çok hassas görünüyorsa ananas almayın.

1. Ananas oda sıcaklığında iki ila üç gün saklanabilir. Bu, meyveyi daha yumuşak ve daha sulu hale getirecektir.

1. Hava sıcaksa, kesilmemiş meyvenin tamamı 10-13 santigrat derecede soğutulmalıdır. Meyve soğuğa duyarlı olduğu için ananası buğulamayın veya buz uygulamayın.

1. Pazardan taze kesilmiş ve paketlenmiş ananas satın alıyorsanız, depolama için doğru sıcaklığı kontrol edin. Doğru sıcaklıkta en az yedi günlük makul bir raf ömrüne sahiptirler.

1. Konserve ananas için içerik, üretim ve son kullanma tarihi için etiketi dikkatlice kontrol edin.

1. Olası hasar için kutuyu dikkatlice kontrol edin. Kutunun ezilmiş veya şişmiş olduğunu fark ederseniz, ürün güvenliği tehlikeye girebileceği için satın almayın.

Bebeğin Diyetine Ananası Dahil Etmenin Yolları

Ananas taze, konserve ve dondurulmuş gibi çeşitli şekillerde bulunur. Bebeğiniz için bir yemek hazırlamak için bunlardan birini seçebilirsiniz. Ancak, konserve veya donmuş ananas gibi diğer alternatifler yerine taze ananas kullanmak her zaman iyidir .

Aşağıda, bebeğinizi ananasla tanıştırabileceğiniz besleyici açıdan zengin yöntemlerden bazıları verilmiştir.

4-6 aylık bebekler için

Altı aylıktan küçük bebekler için sadece anne sütü önerilir. Bununla birlikte, bazı bebekler dört aylıkken katı yiyeceklere hazır olduklarını gösterirler. Ananasla tanıştırmayı planladığınız için ananas püresi denenmesi en basit tariftir. Bebek rahat göründüğünde, ananası diğer yiyeceklerle karıştırmayı deneyebilirsiniz. Göz önünde bulundurabileceğiniz bazı tarifler de var.

Ananaslı yoğurt

Bu tarif, yoğurt ve ananasın bir karışımıdır, bu nedenle müstahzarın bir bebek için gerekli olan protein ve mikro besinler açısından zengin olmasını sağlar.

Şunlara ihtiyacınız olacak:

• 1 ananas halkası
• 1 su bardağı sade şekersiz yoğurt

Nasıl Yapılır:

1. Ananas halkasını alın ve parçalara ayırın. Kullanılan kapların temiz ve sterilize edilmiş olduğundan emin olun.
2. Ananas parçalarını bir karıştırıcıya koyun ve yoğurdu ekleyin.
3. Pürüzsüz bir macun elde edene kadar karışımı karıştırın. Topak oluşmadığından emin olun.
4. Karışımı küçük bir kaseye alın. Üzerine biraz tarçın serpip servis yapın.

7-9 aylık bebekler için

Yedi ila dokuz aylık olan bir bebek, çeşitli besin gruplarından tüm yiyecekleri yemelidir. Bu, seçeneklerinizi genişletebileceğiniz ve bebeğiniz için daha ilginç yemekler sunabileceğiniz zamandır. Bebeğiniz için pek çok annenin beğenisini kazanan bu parmak maması tarifini deneyin.

Ananaslı ve krem ​​peynirli sandviçler

Bu tarif ayrıca bebeğinizin besleyici bir şekilde yemek için ihtiyaç duyduğu her şeyi almasını sağlamak için yüksek proteinli peynir ve ananas karışımına sahiptir.

Şunlara ihtiyacınız olacak:

• 2 tam tahıllı ekmek dilimi
• 1 8oz. (226 gr) bir paket krem ​​peynir
• 1 su bardağı ezilmiş ananas
• 4 su bardağı esmer şeker
• ½ su bardağı kavrulmuş ceviz ve badem (ince dilimlenmiş) – isteğe bağlı

Nasıl yapılır:

1. Başlamak için temiz bir kase alın ve içine krem ​​peynir koyun.
2. Şimdi krem ​​peynire ezilmiş ananas ekleyin ve iyice karıştırın.
3. Karışım hazır olduğunda içine esmer şeker ve dilimlenmiş fındık ekleyin.
4. Her şeyi iyice karıştırın ve bir kenara koyun.
5. Bir ekmek dilimi alın ve düz bir tahta üzerine koyun ve ekmeğin kenarlarını çıkarın.
6. Şimdi dilimden dört kare kesin ve krem ​​peynir karışımını bu parçaların üzerine yayın.
7. Bu dilimleri sandviç olarak paketleyin ve plastik bir sargıyla iyice sarın. 30 dakika buzdolabında bekletin.
8. Taze ev yapımı sos ile servis yapın.

12 ayın üzerinde bebekler ananastan yapılan hemen hemen her tarifi deneyebilir. Bebeğiniz için ananas suyu denemek istiyorsanız, bunu yapmanın tam zamanı. Bununla birlikte, bebeğinize sadece küçük miktarlarda meyve suyu verin. Amerikan Pediatri Akademisi, meyve sularının onlar için herhangi bir besinsel faydası olmadığı için iki yaşın altındaki bebekler için sınırlı meyve suyu alımını önermektedir.

Sık Sorulan Sorular

1. Bebeğim ananas yedikten sonra neden ağlıyor?

Ananastaki sitrik asit mideyi tahriş ederek mide kramplarına neden olabilir. Böyle bir durumda bebeğinize ananas beslemeyi bırakın. Bebeğiniz normalden daha rahatsız görünüyorsa hemen bir çocuk doktoruna danışın.

2. Hangisi bebekler için iyidir:taze ananas mı konserve ananas mı?

Taze ananas, konserve olanlardan daha iyidir. Konserve ürünlerin içinde koruyucular ve asit düzenleyiciler gibi bebeğe zararlı olabilecek diğer katkı maddeleri şeklinde kimyasal maddeler bulunduğundan bu açıkça görülmektedir.

Ancak konserve gıdalardan kaçınmak her zaman mümkün olmayabilir. Bu nedenle, bu gibi durumlarda, suda veya kendi suyunda konserve edilmiş çeşitleri seçin. "Eklenmiş şeker" veya "indirgenmiş sodyum" vb. gibi etiketleri arayın. Tercihen, sodyum oranı düşük ve ilave şeker içermeyen markaları seçin.

Tropikal meyve ananas, bebeğinizin diyetine besin açısından zengin bir katkı olabilir. Böylece, iyi sindirim, kalp sağlığı ve hidrasyon gibi çeşitli sağlık yararlarından faydalanabilmeleri için bebekler için ananası güvenle dahil edebilirsiniz. Gerekli önlemleri alıp tazelerini seçtiğiniz sürece bebeğiniz için farklı ananas tarifleri deneyebilirsiniz. İlk birkaç beslemeden sonra herhangi bir olağandışı reaksiyon olup olmadığına dikkat etmeyi ve gerekirse çocuğunuzun doktoruna danışmayı unutmayın.