• Spädbarn
• Bygga en familj
• Barn
• Föräldraskap – allmänt
• Nyfödda
• Tonåringar
• Småbarn
• Graviditet

Fikon för bebisar:säkerhet, rätt ålder, fördelar och recept

Föräldrar frågar ofta sina läkare när de kan börja med fikon för spädbarn på grund av de många hälsofördelarna med fikon. Fikon är en läcker, näringsrik frukt från det vanliga fikonträdet (Ficus carica). Den är från mullbärsfamiljen och har mörkgrön till lila hud. Mogna fikon har magentamassa som är fylld med små ätbara frön. De smakar sött och bär en antydan av bärsmak.

Fikon finns i färska, torkade eller konserverade former. Näringsvärdet av ett fikon beror på sorten av fikon. Läs det här inlägget för att veta om näringsvärdet och hälsofördelarna med fikon, rätt ålder och sätt att mata fikon till bebisar och babyvänliga fikonrecept.

När kan bebisar äta fikon?

De flesta bebisar kan äta färska, fullmogna fikon som puré eller mos från sex månaders ålder. När de väl anpassat sig till fikons smak och smältbarhet kan du lägga dem till andra livsmedel, som gröt. När ditt barn är nio till tio månader gammalt, mata små, lagom stora fikonbitar som fingermat.

Spädbarn mellan sex och 12 månader bör inte äta torkade fikon eftersom de är en potentiell kvävningsrisk. Om du vill mata torkade fikon till spädbarn yngre än 12 månader, servera det i kokt, mosat eller puréform.

Näringsvärde i fig

Fikon erbjuder flera viktiga näringsämnen, såsom kostfiber, kalium, kalcium, magnesium, järn, fosfor, antioxidanter och vitaminerna A, B, E, K och C (2). Ett litet, färskt fikon (40 g) som läggs till ditt barns vanliga kost kan erbjuda följande näringsämnen.

AI =Tillräckligt intag – näringsnivå som antas för att säkerställa näringstillräcklighet.

Källor:U.S. Department of Agriculture och Oregon State University

Möjliga hälsofördelar med fikon

Inkluderandet av fikon i en babys kost kan ge den lilla följande fördelar .

1. Ger energi och återfuktning :Ett litet, färskt fikon (40g) ger 30kcal energi och en ansenlig mängd vatten. Dessa är nödvändiga för små bebisar som har ökat energibehov för att upprätthålla snabb tillväxt och utveckling.

2. Erbjuder viktiga mikronäringsämnen: Fikon är en utmärkt källa till kalium, järn, koppar, magnesium, kalcium, vitamin A, B och kostfiber. Dessa näringsämnen är nödvändiga för olika fysiologiska funktioner som i slutändan stöder ett barns tillväxt och utveckling. Fikon är antimikrobiell till sin natur och stärker immunförsvaret..

3. Tillhandahåller antioxidanter :Flavonoider, antocyaniner och fenoliska föreningar, såsom gallussyra, klorogensyra och epikatekin, ger fig dess antioxidantegenskaper. Antioxidanter ökar immuniteten och förbättrar långsiktig hälsa.

4. Ökar matsmältningshälsa :Fikon innehåller betydande mängder kostfiber, främst cellulosa, som tillför bulk och håller kvar tarmvattnet. Båda dessa funktioner är nödvändiga för att upprätthålla hälsosamma tarmrörelser och hålla förstoppning borta. Vissa forskningsstudier stöder till och med fikons potentiella laxerande effekter .

Hur man väljer och lagrar fikon?

Nedan finns några tips som kan hjälpa dig att noggrant välja ut och förvara fikon för säker utfodring.

Tips för att välja fikon

1. Plocka mogna fikon med ren, torr och obruten hud.

2. Undvik fikon med blåmärken, fläckig eller trasig hud och de som blir mosiga vid pressning. Ett färskt fikon är mjukt att ta i men förblir intakt när det trycks.

3. Lukta på ett fikon, och om det ger en sur lukt, är fikonet troligen unket.

4. Köp torkade fikon som säljs i förseglade förpackningar från ett välrenommerat märke.

5. Köp konserverade fikon i ordentligt förslutna behållare. En bucklig eller trasig behållare indikerar potentiell bakteriell kontaminering.

Tips för förvaring av fikon

1. Innan du förvarar, rengör de färska fikonen med en fuktig trasa. Lägg över dem i en plastpåse och förvara dem i kylen. Ät fikonen inom två till tre dagar.

2. Färska fikon kan frysas hela. Alternativt kan du förvara fikonskivor i en fryspåse eller behållare. Båda kan frysas och lagras i upp till 12 månader.

3. Förvara torkade fikon i originalförpackningen eller i en lufttät behållare, borta från värme och fukt, i rumstemperatur i en månad. Du kan förvara dem upp till sex månader till ett år i kylen.

4. När förpackningen har öppnats, förvara torkade fikon i en lufttät behållare i kylskåpet borta från värme och fukt. Du kan lagra dem i sex månader till ett år.

Försiktighetsåtgärder att vidta när man matar fikon till bebisar

Genom att följa några enkla försiktighetsåtgärder säkerställer du att ditt barn konsumerar fikon på ett säkert sätt.

• Köp ekologiska fikon från en ansedd säljare för att säkerställa kvaliteten på frukten. Förvara dem försiktigt eftersom fikon är ömtåliga och lätt får blåmärken.

• Börja ge ditt barn färska fikon i mos eller puréform. När barnet gillar smaken och konsistensen och kan smälta fikonen bekvämt, börja lägga till frukten i andra livsmedel.

• Följ "tre dagars väntan"-regeln och under denna tid; mata bara fikon och ingen annan ny mat till ditt barn. Det hjälper till att utesluta känslighet, intolerans eller allergi.

• Inför en till två teskedar mosad eller mosad fikon till ditt barn. När barnet är bekväm med fruktens smak och smältbarhet, öka gradvis mängden till en matsked eller två.

• Om barnet ser obekvämt ut efter att ha fått i sig fikon, sluta genast mata och försök igen senare. Om problemet kvarstår, kontakta en barnläkare.

• Fikonallergi (oralt allergisyndrom) är möjlig, och dess symtom uppträder omedelbart efter intag av eller vidröring av färska eller torra fikon. Var uppmärksam på allergitecken, såsom kliande hudutslag (nässelfeber), nysningar, väsande andning eller halsont.

• Spädbarn som är allergiska mot fikon kan visa korsreaktivitet mot gråtande fikonlatex, naturgummilatex (latexfruktsyndrom), björkpollen, avokado, kiwi, mullbär och papaya  . Om ditt barn har en familjehistoria av allergier, rådfråga en läkare innan du matar fikon i någon form.

• Både färska och torra fikon kan interagera med vissa läkemedel. Om ditt barn får mediciner, rådfråga din läkare innan du lägger till fikon i ditt barns kost.

• Gå inte överbord med fikon. Att mata för många fikon, särskilt torkade fikon, kan orsaka gastrointestinala obehag, som diarré, hos vissa spädbarn.

Recept för hälsosamma fikon för bebisar

Nu, som du vet om fikon, låt oss se några babyvänliga fikonrecept som du kan förbereda för ditt barn.

1. Fikonpuré

Du behöver :

• 1 färsk fikon (skalad och hackad)
• 1 msk bröstmjölk eller formel (valfritt)

Hur man förbereder sig :

1. Häll fikonen och vattnet i en kastrull på medelvärme. Koka fikonen tills vattnet kokar upp.
2. Sänk sedan värmen och koka fikonen i 20 till 25 minuter.
3. Stäng av värmen och ställ fikonen åt sidan för att svalna.
4. När de har svalnat, blanda fikonen till en klumpfri slät pasta.
5. Tillsätt bröstmjölk eller formel för att justera konsistensen och göra purén lätt att svälja. Du kan även lägga purén i en gröt.

2. Aprikos- och fikonpuré

Du behöver :

• 2 aprikoser (mosade)
• 2 fikon (mosade)
• ¼ kopp bröstmjölk eller formel

Hur man förbereder sig :

1. Häll alla ingredienser i en mixer och mixa väl. Se till att blandningen är klumpfri och har en jämn konsistens.
2. Häll blandningen i en matskål och mata barnet.

3. Stekt fikonröra

Du behöver :

• 2 fikon
• 1 tsk olivolja

Hur man förbereder sig :

1. Förvärm ugnen till 400°F (204°C).
2. Applicera olivolja på fikonet och lägg dem på en bakplåt.
3. Grädda dem i cirka 18 till 20 minuter tills huden blir rynkig och mjuk.
4. När det är klart, ta ut fikonen ur ugnen och låt dem svalna.
5. Mosa fikonen ordentligt med en gaffel och mata dem. Du kan lägga till bröstmjölk eller formel om du tycker att konsistensen är för tjock för barnet.

4. Fikonyoghurtsmoothie

Du behöver :

• 2 fikon (mosade)
• 1 kopp osötad, vanlig grekisk yoghurt
• ½ tsk nötter pulver (mandel, valnöt och pistage)

Hur man förbereder sig :

1. Häll alla ingredienser i en mixer och mixa till en slät, klumpfri vätska. Tillsätt lite vatten för att justera konsistensen, om det behövs.
2. Häll smoothien i en matskål och mata ditt barn.
3. Du kan lägga till havre i denna smoothie och ge din bebis den.

Fikon är näringsrika frukter med många viktiga vitaminer och mineraler som hjälper barnets tillväxt och utveckling. Du kan börja mata ditt barn med fikon efter sex månaders ålder. Till att börja med introducera fikon till dem genom en mosad form. Börja mata bett av fikon när de närmar sig sitt första födelseår. Fortsätt mata dem med frukten endast om de inte är allergiska mot det. Rådfråga din barnläkare innan du matar fikon om ditt barn är på medicin eller är genetiskt allergisk mot frukten.