• Dojenčki
• Ustvarjanje družine
• Otroci
• Splošno starševstvo
• Novorojenčki
• Najstniki
• Malčki
• Nosečnost

Ovsena kaša za dojenčke:vrste, koristi in recepti za poskus

Ovsena kaša za dojenčke je odlična izbira hrane, ki jim lahko zagotovi esencialne hranilne snovi, kot so vlaknine, beljakovine in vitamini, za zdravo rast in razvoj. Poleg tega lahko večina dojenčkov jedo ovsene kosmiče, ko jim je bila uvedena trdna hrana.

Najprej je treba razumeti razliko med ovsom in ovsenimi kosmiči. Oves se nanaša na cel oves, ki ima nepoškodovano lupino. Medtem se ovsena kaša nanaša na predelan oves brez lupine. Glede na količino predelanega ovsa je ovsena kaša na trgu na voljo v več različicah.

Preberite to objavo, če želite izvedeti več o vrstah ovsenih kosmičev, koristih za zdravje, najboljših vrstah za dojenčke, kako izbrati in shraniti oves, ali so dojenčki lahko alergični na oves in kako pripraviti ovsene kosmiče, ki so primerne starosti dojenčkov. .

Kdaj lahko dojenčki jedo ovseno kašo?

V skladu s prehranskimi smernicami za Američane 2020–2025 lahko šestmesečni dojenčki, ki jedo različne trdne hrane, jedo tudi oves. Lahko pa ga uvedete pri starosti štirih mesecev po posvetu s pediatrom. Zdravnik bo preveril znake pripravljenosti, po tem pa bo otroku dal zeleno luč, da začne s trdno hrano. Če se to zgodi, se lahko posvetujete s svojim zdravnikom in uvedete oves.

Zdravstvene koristi ovsa za dojenčke

Vaš dojenček lahko uživa naslednje zdravstvene koristi z ovseno dieto:

1. Zagotavlja hrano za dojenčke z alergijo na gluten :Dojenčki, alergični na gluten, ne morejo uživati ​​žit, kot so pšenica, rž in ječmen, ki zagotavljajo osnovno prehrano. Lahko pa jedo oves, ki je brez glutena in ima enake vitamine in minerale kot esencialna žita. Ovseni kosmiči pomagajo izboljšati prehransko vrednost brezglutenske diete, kar lahko povzroči prehranske pomanjkljivosti pri dojenčkih.

2. Pomaga pri zaprtju :Ker je oves bogat z vlakninami, bi lahko pomagal pri boju proti zaprtju. Medicinski strokovnjaki priporočajo, da oves postane del prehrane, ko ima posameznik zaprtje, in ta predlog deluje tudi pri dojenčkih.

3. Dobro za imuniteto :Po podatkih Akademije za prehrano in dietetiko oves vsebuje topno vlaknino, imenovano beta-glukani, ki lahko okrepi imunski sistem. Tako bi lahko redno uživanje ovsa ohranilo imunski sistem zdrav, kar je prednost za odraščajočega otroka.

4. Lahko pomaga zmanjšati vnetje :Oves vsebuje spojine, imenovane avenantramidi, ki lahko pomagajo zmanjšati vnetje, ki ga povzročajo številni razlogi, vključno z okužbami in ranami. Dojenčki z nekaterimi avtoimunskimi boleznimi imajo lahko koristi od protivnetnih lastnosti ovsa.

5. Izboljša občutljivost za inzulin :Dojenčki, rojeni s prirojeno sladkorno boleznijo tipa 1, imajo lahko koristi od uživanja ovsa, saj bi zrnje morda zmanjšalo odpornost proti insulinu. To pomeni, da telo bolje uporablja injicirani inzulin, kar zmanjša učinek sladkorne bolezni.

6. Vitalna hrana za dojenčke z GERB :Ena od možnosti zdravljenja za dojenčke z gastroezofagealno refluksno boleznijo (GERB) vključuje dajanje trdne hrane v obliki gostejšega pireja. Ameriška akademija za pediatrijo (AAP) predlaga uporabo ovsene kaše kot varnega in zdravega sredstva za zgoščevanje hrane za takšne dojenčke.

Oves, ki je obdelan za odstranitev lupine ali pokrova, se imenuje ovsena kaša. To je tisto, kar dobimo na trgu. Toda ta ovsena kaša je več vrst.

Vrste ovsenih kosmičev

Ko greste nakupovat oves, boste na trgu zelo verjetno opazili naslednje vrste ovsenih kosmičev:

1. Valjani oves

Slika, ki vam pride na misel, ko pomislite na oves, je verjetno slika ovsa. Valjani oves so ovseni kosmiči, pridobljeni iz celih ovsenih zrn. Izdelane so tako, da olupljena (brez kože) ovsena zrna soparimo in jih nato pred sušenjem prevlečemo skozi valj. Valjani oves je na voljo v dveh različicah:oves za počasno in hitro kuhanje.

2. Groba ovsena moka

Celotno ovseno zrnje in ne rafinirano ovseno zrnje se pretlači, da nastane groba moka, polna vlaknin. Zelo verjetno je, da bo mešanica ovsenih žit za dojenčke vsebovala ovseno moko, saj se dobro meša z vročo vodo.

3. Instant oves

To je najbolj predelana vrsta ovsa. Ovseno zrno pred pakiranjem skuhamo, povaljamo in nato posušimo. Instant oves je napol kuhan in ga običajno najdemo v že pripravljenih otroških žitih, ki jih lahko pripravimo samo z dodajanjem vroče ali vrele vode.

4. Oluščeno polno zrno ovsa

Če je instant oves najbolj predelan, potem je celih ovsenih zrn najmanj. Oluščeno polno zrno ovsa, imenovano tudi cela ovsena kaša, je surov oves v svoji najčistejši obliki, s 100 % nedotaknjene hranilne vrednosti.

5. Jekleno rezani ovseni kosmiči

Cela ovsena zrna, ki jih z močnimi jeklenimi rezili razrežemo na majhne koščke, imenujemo jekleno rezan oves. Vsebujejo enako hranilno vrednost celih ovsenih zrn, vendar se kuhajo hitreje, saj se zrnje razbije na manjše koščke.

Ko ugotovimo, da obstajajo različne vrste ovsa, vemo, kaj mislite.

Katera je najboljša vrsta ovsene kaše za otroka?

Jekleno rezane ovsene kosmiče so najboljše za dojenčke, saj so nepredelane in ohranjajo vse hranilne snovi celega ovsa. Jekleno rezano ovseno kašo lahko uporabite v različnih receptih za otroško hrano, kot vam ustreza.

Kako izbrati in shraniti oves za dojenčke?

Izbira ovsa :Ko izbirate jekleno rezan oves ali standardne ovsene kašice za dojenčke, poiščite možnosti brez dodanih konzervansov, sladkorja, soli in arom.

Shramba :Kozarec ovsa postavite na hladno in suho mesto. Tako kot vsako drugo žito je tudi oves lahko dovzeten za napad škodljivcev. Poskrbite, da bo prostor za shranjevanje čist in uporabite ukrepe proti škodljivcem. Izogibajte se tabletam ali vrečkam proti škodljivcem, saj lahko škodujejo otroku.

Kupite manjše količine, ki jih lahko porabite v kratkem času. Če nameravate oves hraniti dlje časa, ga dajte v nepredušno posodo ali vrečko Ziplock in postavite v zamrzovalnik. Nizka vlažnost in nizkotemperaturno okolje v zamrzovalniku preprečujeta, da bi oves postal razmočen, hkrati pa preprečuje škodljivce.

Kako predelati oves za dojenčke?

Evo, kako lahko skuhate valjani oves/ovsene kosmiče za dojenčke in jekleno rezane oves:

Kuhanje ovsa/ovsene kaše za dojenčke za dojenčka

• Ovsene kaše pustimo, da se za minuto namakajo v vodi.
• Kuhamo jih 10-15 minut ali po času, priporočenem na embalaži.
• Dodajte več vode ali mleka, da prilagodite konsistenco.
• Kuhan oves ohladite in zmešajte, da pripravite ovseno kašo za otroka.

Kuhanje jeklenega ovsa za dojenčke

Jekleno rezan oves je polnozrnat in zato zahteva dodaten čas kuhanja.

• Ovsene kaše kuhajte deset minut in pustite, da se čez noč (11-12 ur) namakajo v vreli vodi.
• Zjutraj ponovno kuhajte oves, tokrat 15-20 minut na zmernem ognju.
• Mešajte, da se enakomerno kuhajo.
• Ko je oves kuhan, pustite, da se ohladi. Mešajte, da naredite kašo.
• Namesto vode lahko uporabite mleko in sledite enakemu postopku priprave.

Poleg tega, da jih zaužijete z mlekom, lahko oves kombinirate z več drugimi živili, da naredite okusne ovsene recepte za otroško hrano.

Ovsene kombinacije otroške hrane

Oves ima najboljši okus v kombinaciji z naslednjimi živili:

• Mleko je pogosto glavna izbira za oves. Okusno kašo lahko naredite tako, da oves skuhate z mlekom.

• Skoraj vse vrste sadja so dobre z ovsom. K ovsu se dobro prilega sadje, kot je banana z naravno sladko pulpo.

• Drobno sesekljano zelenjavo z ovsom skuhamo, da naredimo slano kašo za dojenčka.

• Meso lahko kombiniramo z ovsom na enak način kot zelenjavo. Iz ovsa, mesa in vode lahko pripravite okusno mesno ovseno kašo.

• Ovsene kaše lahko kombinirate tudi z jogurtom za pripravo smutijev za dojenčke; je popolna kombinacija predprobiotičnega obroka za vašega otroka.

Oves ima odličen okus s skoraj vsemi živili, kar pomeni, da je lahko del prehrane vašega otroka. Toda alergije so vedno skrb pri uvajanju novih živil dojenčkom.

Ali je lahko dojenček alergičen na oves?

Otrok je lahko alergičen na oves, vendar je verjetnost majhna. AAP navaja, da je manj verjetno, da bi oves kot druga žita, kot sta pšenica ali rž, povzročil alergijo, zato jih je varno vključiti v prehrano otroka.

Če pa je vaš otrok alergičen na oves, bo imel simptome, kot so bruhanje, slabost, koprivnica, bolečine v trebuhu, letargija in otekanje obraza.

Ekstremna manifestacija alergije na hrano je sindrom enterokolitisa, ki ga povzročajo beljakovine s hrano (FPIES), pri katerem so simptomi, kot so bruhanje, bolečine v trebuhu in driska, hudi. Takoj odpeljite otroka k zdravniku, če sumite, da kaže znake alergije na hrano.

Kako pripraviti ovsene kosmiče za otroka?

Spodaj je nekaj receptov, ki jih lahko poskusite za svojega otroka, odvisno od njegove starosti.

Ovsena kaša za 4-mesečnega otroka

Začetno jemanje trdne hrane za štirimesečnega otroka je odločitev, ki jo morate sprejeti po posvetovanju s svojim pediatrom. To se bo zgodilo le, če vaš dojenček pokaže določene znake razvoja, ki so obvezni za zaužitje trdne hrane. Ko dobite zeleno luč, lahko poskusite naslednje:

Recept za ovseno kašo

Kaj potrebujete:

• ½ skodelice organskega valjanega ovsa
• Voda (po potrebi)

Kako:

1. Vzemite mešalnik in vanj dajte pol skodelice ovsa.
2. V ponvi zavrite dovolj vode. Z nežnim mešanjem mu dodajte oves.
3. Naj se dobro skuha. Občasno premešajte.
4. Ko je kuhano, pustite, da se ohladi in postrezite.

To je najpreprostejši način, da otroku predstavite oves. Ko začutite, da se je dojenček navadil na njegov okus, lahko poskusite ovsenim kosmičem dodati sadne in zelenjavne pireje. Temu receptu lahko dodate tudi materino mleko in mlečno formulo. Vendar bodite pozorni na znake alergij in nestrpnosti, če obstajajo.

Ovsena kaša za 6-mesečne otroke

Ko je otrok star šest mesecev, je njegov prebavni sistem relativno razvit. Lahko jih uvedemo v različno sadje, zelenjavo in žita, da dobimo optimalne hranilne snovi. Tako je zdaj čas, da lahko recept za ovsene kosmiče pripravimo bolj dovršeno. Nekaj ​​možnosti, ki jih lahko poskusite za svojega otroka, so ovsene palačinke, upma iz ovsenih kosmičev, sladica iz ovsenih kosmičev in ovseni smoothie.

Ovseni recept za upma

Kaj potrebujete:

• 1 skodelica organskega valjanega ovsa
• 1 skodelica zelenjave (korenje, paprika, grah, čebula in paradižnik)
• 1 čajna žlička kuminih semen
• Olje za sotiranje
• Sol (po okusu)
• Voda (po potrebi)

Kako:

1. Vzemite ponev in vanjo nalijte eno čajno žličko olja.
2. Ponev pristavimo na srednji ogenj in pustimo, da se olje segreje.
3. Ko je olje segreto, dodajte kumina semena in pustite, da poči.
4. Sedaj dodajte vso zelenjavo, narezano na kocke, v ponev in jo prepražite.
5. Ko je zelenjava napol kuhana, dodajte oves in vodo v ponev, medtem ko mešanico nenehno mešajte.
6. Na tej točki postavite ponev na majhen ogenj in mešanico še naprej mešajte. Solimo po okusu.
7. Po 2-3 minutah ponev pokrijemo s pokrovom in pustimo, da se oves kuha 5-7 minut.
8. Ko je kuhano, pustite, da se ohladi in postrezite.

Recept lahko prilagodite po željah in nevšečnostih vašega otroka. Ti recepti so idealni za zajtrk ali kosilo. Obstaja veliko drugih receptov za okusne ovsene kaše, ki jih lahko poskusite za svojega otroka. Ti recepti niso le zdravi, ampak tudi dovolj razkošni, da bo vaš otrok dlje časa sit.

Imate še nekaj vprašanj o dajanju ovsa svojemu otroku? Berite naprej.

Pogosta vprašanja

1. Ali je ovsena kaša boljša od riževih kosmičev za dojenčke?

da. Ovsena kaša vsebuje več vlaknin kot riževa žita in je zato dobra za prebavo. Nekateri dojenčki lahko razvijejo zaprtje, če se hranijo samo z riževimi kosmiči. Pediatrični strokovnjaki vidijo ovseno kašo kot obetavno alternativo riževim žitom za lajšanje zaprtja pri dojenčkih.

2. Ali naj imam raje ekološki oves kot navaden?

Da, lahko izberete ekološki oves namesto navadnega ovsa. Oves ni na seznamu živil, najbolj onesnaženih s pesticidi, čeprav lahko vsebuje sledi pesticidov. Zato je nakup ekoloških variant vedno dobra ideja.

3. Kako pogosto naj svojega otroka hranim z ovsenimi kosmiči?

V trdno prehrano vašega otroka lahko vsak dan dodate nekaj žlic ovsenih kosmičev. Količina ovsenih kosmičev je v celoti odvisna od vaših osebnih preferenc. Tri do štiri žlice ovsa vsak dan lahko zagotovijo zadostne vlaknine in prehrano odraščajočemu dojenčku.

4. Ali ovsena kaša proizvaja plin pri dojenčkih?

Ne. Ni znanstvenih dokazov, ki bi trdili, da lahko ovsena kaša povzroči plinovne dojenčke.

Ovsena kaša za dojenčke je zdrava izbira, saj vsebuje vlaknine, beljakovine in vitamine, ki tako pomagajo preprečevati zaprtje in krepijo imuniteto. Po posvetovanju z zdravnikom ga lahko otroku predstavite pri štirih ali šestih mesecih. Oves je varna izbira za dojenčke in ga lahko uvedemo kot prvo trdno hrano, ker ima manj možnosti, da bi povzročil alergije. Vendar pa je še vedno pomembno, da pazite na svojega otroka po uvedbi ovsa. Če opazite simptome, kot so bruhanje, otekanje ali bolečine v trebuhu, se posvetujte z zdravnikom.