• Dojenčki
• Ustvarjanje družine
• Otroci
• Splošno starševstvo
• Novorojenčki
• Najstniki
• Malčki
• Nosečnost

8 preprostih receptov za grški jogurt za dojenčke

Jogurt je odličen vir beljakovin in probiotikov. Zaradi številnih prednosti ga pogosto priporočajo tudi dojenčkom. Zato vam predstavljamo nekaj receptov za grški jogurt za dojenčke, da boste lahko kar najbolje izkoristili ta mlečni izdelek.

Toda preden dodate jogurt v načrt obrokov vašega otroka, poskrbite, da boste dobili zeleni signal od svojega pediatra. Preberite, ko vam bomo povedali o zdravstvenih koristih jogurta za dojenčke ter o tem, kako in kdaj lahko uvedete jogurt svojemu otroku.

Kdaj lahko svojemu dojenčku predstavite grški jogurt?

Večina pediatrov priporoča dajanje grškega jogurta dojenčkom, starim od osem do devet mesecev. Vendar pa splošne informacije lahko ustrezajo vašemu otroku ali pa ne, zato se posvetujte s svojim pediatrom, če želite začeti jemati jogurt.

Priporočljivo je dajati polnomastni jogurt. Običajno so na voljo različice grškega jogurta z nizko vsebnostjo maščob, vendar pediatri priporočajo, da ga daste svojemu malčku šele po dveh letih.

Kako je narejen grški jogurt?

Jogurt je fermentiran mlečni izdelek, ki se uporablja po vsem svetu zaradi svojih prehranskih in zdravstvenih koristi. Glede na način proizvodnje ga lahko razdelimo na različne vrste. Od teh več vrst je najbolj razširjen grški jogurt.

Grški jogurt je narejen z močnim precejanjem jogurta, da se odstrani tekoča sirotka in laktoza. Za seboj pusti oster in kremast izdelek. Ker izgublja vsebnost laktoze, je primeren tudi za dojenčke, ki imajo laktozno intoleranco.

Zdravstvene koristi grškega jogurta za dojenčke

Grški jogurt zagotavlja visokokakovostne beljakovine, kalcij, kalij, magnezij, jod, vitamin D, B12 in aktivne bakterijske seve, ki so potrebni za dobro zdravje.

Grški jogurt je lažje prebavljiv, saj vsebuje manjše količine sirotkinih beljakovin in laktoze kot običajni jogurt. Poleg osnovnih hranilnih vrednosti grški jogurt vsebuje tudi zdrava seva bakterij – Lactobacillus bulgaricus in Streptococcus thermophilus. Nekatere blagovne znamke dodajo več sevov in takšni jogurti se imenujejo probiotični jogurti.

100 gramov grškega jogurta (iz polnomastnega mleka in brez odstranjene maščobe) ima naslednjo hranilno vrednost:

• Kalorije – 73 kcal
• Skupna maščoba – 1,92 g
• Ogljikovi hidrati – 3,94 g
• Sladkor – 3,56 g
• Beljakovine – 9,95 g
• Kalcij – 115 mg
• Magnezij – 11 mg
• Fosfor — 137 mg
• Kalij – 141 mg

Vir:USDA

Najboljših 8 receptov za grški jogurt za dojenčke

Tukaj je nekaj preprostih in okusnih receptov z grškim jogurtom za vašega malčka.

1. Breskev z grškim jogurtom

Potrebovali boste:

• Grški jogurt
• Zamrznjene breskve

Kako:

1. Breskve skuhamo in odcedimo.
2. Breskve dodajte v mešalnik in jih pretlačite, da naredite gladko pasto.
3. Pire zmešajte z grškim jogurtom in postrezite.

2. Češnje z grškim jogurtom

Potrebovali boste:

• Grški jogurt
• Češnje

Kako:

1. Narežite češnje, da odstranite semena in lupino.
2. Češnje v blenderju pretlačimo in pire precedimo.
3. Pire zmešajte z grškim jogurtom in takoj postrezite.

3. Jagoda z grškim jogurtom

Potrebovali boste:

• Grški jogurt
• Jagode
• Olje

Kako:

1. Jagode operemo in drobno sesekljamo.
2. Jagode zmešajte v mešalniku, da naredite gladek pire.
3. Dodajte grški jogurt in ponovno premešajte.
4. Namastite pekač. Sedaj zmes vlijte v vrečko, da na pekaču naredite pike različnih velikosti.
5. Pekač za eno uro postavite v zamrzovalnik.
6. Vzemite zamrznjene dobrote in jih postrežite svojemu dojenčku.

4. Piščanec z grškim jogurtom s parmezanom

Potrebovali boste:

• Piščančja prsa brez kosti
• Navaden grški jogurt
• Sir parmezan
• česnova pasta
• Limonina lupina
• Začimba za žar
• Sol
• poper

Kako:

1. Pečico segrejte na 375oF.
2. V pekač dodamo piščanca, potem ko ga začinimo.
3. V skledi zmešajte grški jogurt, parmezan, česen, limonino lupinico in začimbe za žar. S tem prelijte piščanca, da ga popolnoma prekrijete.
4. Pečemo, dokler se piščanec ne zmehča.

5. Piščančji jogurtov pire

Potrebovali boste:

• 1 skodelica kuhanega piščanca brez kosti
• 2 skodelici navadnega grškega jogurta
• 1 skodelica vode

Kako:

1. Kuhanega piščanca brez kosti dajte v mešalnik, dodajte vodo in mešajte, dokler ne dobite želene konsistence.
2. Dodajte grški jogurt in mešajte vsebino, dokler ne dobite prave mešanice.
3. Če se zdi mešanica pregosta, dodajte malo vode, da jo razredčite. Ta recept za grški jogurt je idealen za dojenčke, ki šele začenjajo jesti jogurt in imajo pretežno tekočo hrano.

6. Smoothie z grškim jogurtom

Potrebovali boste:

• 1 skodelica sesekljane banane
• 2 skodelici stepenega grškega jogurta
• 1 skodelica vode (neobvezno)

Kako:

1. Nalijte stepeni grški jogurt, dodajte banane in vse zmešajte.
2. Če se zdi, da je smoothie gost, dodajte še malo stepenega grškega jogurta.
3. Dodate lahko tudi nekaj vode, da gladite konsistenco smutija. Ta smoothie lahko postrežete kot sladico za starejše dojenčke in malčke.

7. Palačinka z grškim jogurtom

Potrebovali boste:

• 1 skodelica večnamenske moke
• 1 žlica sladkorja
• 1 jajce
• 1/2 skodelice navadnega jogurta
• 1/8 skodelice rastlinskega olja
• 1 žlica rastlinskega olja v ponev

Kako:

1. V skledi zmešajte moko in sladkor. V drugi posodi stepemo jajce, jogurt in rastlinsko olje.
2. Združite vsebino obeh posod in ju premešajte, da ostaneta grudica.
3. Segreto ponev namažite z rastlinskim oljem in vlijte približno tri žličke testa.
4. Puhajte, dokler testo ne postane napihnjeno. Obrnite na drugo stran. Lahko ga kuhate, dokler ne postane hrustljav.
5. Ko je končano, postrežemo vroče. Ta grška jogurtova palačinka je okusen recept za zajtrk za starejše malčke.

8. Prigrizek z jogurtom in rižem

Potrebovali boste:

• 1-2 skodelici navadnih riževih lističev
• 1 skodelica grškega jogurta
• 1/2 skodelice mangovega pireja

Kako:

1. Grški jogurt in mangov pire zmešajte, da se enakomerno premešata.
2. Dodajte riževe lističe in premešajte. Uporabite navadne riževe lističe brez dodanega sladkorja ali soli.
3. Ko so sestavine dobro premešane, ga postrežite svojemu malčku. Po tem receptu je okusna sladica za enoletne dojenčke.

Čeprav lahko poskusite vse varne recepte z grškim jogurtom, morate biti pri nekaterih stvareh previdni.

Previdnostni ukrepi, ki jih je treba upoštevati pri dajanju grškega jogurta dojenčkom

• Grški jogurt je zdrav, vendar samo to ne bi bilo dovolj, če bi otroku postregli. Prepričajte se, da postrežete različno drugo hrano.

• Ljudje pogosto dodajajo med za sladkanje jogurta, vendar to ni priporočljivo za dojenčke, mlajše od enega leta. Med vsebuje bakterije, ki lahko povzročijo botulizem. Zato morate svojemu otroku med dati šele, ko preide eno leto.

• Ne postrezite tudi aromatiziranega jogurta, saj vsebuje sladila, ki morda niso primerna za dojenčke. Otroci običajno hitro sprejmejo hrano z visoko vsebnostjo sladkorja in je lahko pojedo veliko, kar ni dobro za zdravje, zlasti za ustno.

• Če ste v vaši družini v preteklosti imeli alergije na mleko in laktozno intoleranco, se posvetujte z zdravnikom, preden jim postrežete grški jogurt.

• Z jogurtom ravnajte kot z novo hrano, ko ga uvedete, in upoštevajte pravilo 3-5 dni čakanja za morebitne alergijske reakcije. Tako lahko vidite, kako se telo vašega otroka odzove na jogurt in ali ima izdelek kakšne škodljive učinke ali ne.

• Če se pri vašem otroku po zaužitju jogurta pojavi izpuščaj, se posvetujte s pediatrom, saj je lahko vaš otrok alergičen na mlečne beljakovine ali na kakšen dodatek v njih.

• Če jogurt postrežete skupaj s sadjem, se prepričajte, da vaš dojenček prenaša to sadje.

Sončne opekline pri dojenčkih bi lahko preprečili s pomočjo kreme za sončenje, tako da bi nosili oblačila z dolgimi rokavi in ​​tudi zmanjšali izpostavljenost soncu na minimum. Če na otrokovih opečenih območjih opazite mehurje in kažejo znake zvišane telesne temperature in mrzlice, se nemudoma posvetujte s svojim pediatrom in poiščite zdravniško pomoč. Če ima vaš otrok sončne opekline, poskrbite, da je hidriran, uporabite ustrezna zdravila in se izogibajte uporabi krem ​​ali vlažilnih krem ​​na osnovi olja na prizadetem območju. Poskrbite za svojega otroka in ga dobro pokrijte, ko je na soncu.