• Dojenčki
• Ustvarjanje družine
• Otroci
• Splošno starševstvo
• Novorojenčki
• Najstniki
• Malčki
• Nosečnost

Cerelac otroška hrana:faze, kdaj začeti in kako hraniti

Cerelac otroška hrana je priljubljena instant žita, ki jih proizvaja Nestle. Razvito je za različne starostne skupine glede na prehranske potrebe določene starostne skupine. Vendar proizvajalec svetuje, da je treba zdravilo Cerelac uporabljati pri dojenčkih, starejših od šestih mesecev, ko samo materino mleko ne zadostuje za zagotavljanje potrebne prehrane za rast in razvoj otroka. Ob začetnem uvajanju je treba zdravilo Cerelac uporabiti tako, da ga zmešate z materinim mlekom ali formulo. Preberite to objavo, če želite izvedeti več o različnih vrstah, prednostih, pomanjkljivostih Cerelac in receptih za pripravo Cerelac doma za dojenčke.

Vrste Cerelac

Cerelac je na voljo v široki paleti instant žit za dojenčke. Te so oblikovane glede na starost otroka:

• 1. faza (šest mesecev naprej): Formulirano za dojenčke, stare šest mesecev, je na voljo v treh osnovnih različicah – cerelac pšenica, riž in koruza. Vsako od teh variant lahko daste otroku kot prvo hrano. Ta žita so brez želatine in so lahko prebavljiva.

• 2. faza (od osem mesecev naprej): Na voljo je v dveh različicah – Banana in Honey.

• 3. stopnja (deset mesecev naprej): Ta različica vsebuje prave koščke sadja različnih tekstur in okusov za dojenčke, ki so razvili sposobnost žvečenja.

• 4. stopnja (12 do 18 mesecev) :Dojenčki so zdaj pripravljeni poskusiti hrano, ki jo poje družina, in jim je zato lahko predstavljena široka paleta izbire. Nekatere možnosti, ki so na voljo v tej ponudbi, so večzrnate in sadje, večzrnate in stročnice ter večzrnate in zelenjave.

• 5. stopnja (18 do 24 mesecev) :Na tej stopnji izdelek vsebuje sadje v teksturiranih oblikah, saj lahko dojenčki zdaj žvečijo hrano, ki jim je dana.

Opomba: Skoraj vse sorte cerelaka vsebujejo posneto mleko kot sestavino. Če otrok ne prenaša laktoze, se o tem posvetujte s svojim pediatrom. Več različic Cerelac vsebuje pšenično moko kot glavno sestavino. Če je vaš dojenček alergičen na pšenico ali ima alergijo na gluten, se posvetujte z njegovim zdravnikom, preden hranite pšenične različice.

Kdaj lahko dojenčki začnejo jesti cerelac?

WHO priporoča izključno dojenje prvih šest mesecev otrokovega življenja. Ameriška akademija za pediatrijo (AAP) priporoča uvajanje trdne hrane v starosti od 4 do 6 mesecev.

Refleks gaganja, ki preprečuje zadušitev pri dojenčkih, se pri petih mesecih začne zmanjševati. Če pa želite začeti jemati trdno hrano po navodilih pediatra, lahko začnete hraniti s trdno hrano pred šestim mesecem starosti, če so izpolnjeni naslednji kazalniki razvoja:

1. Dojenček lahko drži vrat naravnost brez podpore in ima razumno nadzor nad vratom.

2. Dojenček lahko sedi z malo ali brez opore.

3. Dojenček prostovoljno odpre usta in se nagne naprej, da vzame hrano.

Če vaš dojenček kaže znake pripravljenosti, ne odlašajte s posvetovanjem s pediatrom in začnite jemati dopolnilno hrano, kot je Cerelac, pred šestimi meseci, vendar ne pred štirimi meseci.

Tudi po tem, ko uvedete trdno hrano, morate dojiti več kot eno leto in več.

Zakaj Cerelac ne bi smeli hraniti prezgodaj

Pod pediatričnim vodstvom se lahko odločite za pravi čas za začetek jemanja trdnih snovi. Najbolje pa je, da se izognete uvajanju trdne hrane pred štirimi meseci starosti zaradi naslednjih razlogov:

1. Obstaja tveganje zadušitve, ker je gag refleks še vedno premalo razvit.

2. Zgodnja uvedba dopolnilne hrane zmanjša pogostost dojenja. To lahko povzroči nizke zaloge železa pri dojenčkih, saj se visoko biološko razpoložljivo železo v materinem mleku nadomesti z dodanim železom iz dopolnilne krme.

3. Prebavne težave se lahko pojavijo, ker se otrokov prebavni sistem še razvija.

4. Motnje črevesne mikrobiote lahko povzročijo nekatere zdravstvene težave.

5. To lahko povzroči prekomerno hranjenje, kar lahko povzroči prekomerno pridobivanje telesne teže.

6. Obstaja tveganje za alergije, ker je imunski sistem še vedno premalo razvit.

Spremembe v mikrobioti črevesja dojenčkov v zgodnji starosti imajo lahko posledice tudi v otroštvu in odrasli dobi. Zato je treba pri načrtovanju uvajanja trdne hrane vedno upoštevati starost otroka.

Če se Cerelac uvede ob pravem času, bi lahko imel nekaj prednosti.

Prednosti Cerelac-a

Cerelac je instant ali pripravljena otroška hrana, razvita za podporo naraščajočim prehranskim potrebam otroka. Starši in skrbniki ga kupujejo iz naslednjih razlogov:

• Enostavna dostopnost

• Takojšnja priprava

• Prijazno do potovanja

• Brez konzervansov, dodanih barv in arom

• Najpomembneje pa je, da je njegova poltrdna tekstura, tako kot kaša, za dojenčka zlahka pogoltna. Poleg tega so njegove osnovne sestavine, kot je riž, lahke za otrokov prebavni sistem, ki je še nezrel.

• Prehransko je narejen tako, da je čim bolj zdrav. Vsebuje 18 esencialnih hranil in probiotik Bifidus BL, ki podpira otrokovo naravno obrambo s krepitvijo imunosti. Med drugim vsebuje tudi beljakovine, omega-3 (EPA &DHA) in omega-6, vitamine A in E, folno kislino, vitamine B6 in B12.

S temi glavnimi prednostmi je Cerelac že leta zasedel svoje mesto na krožniku otroškega obroka. Toda ali je Cerelac tako popoln, da smo lahko odvisni od njega takoj? No, vse ima svoje prednosti in slabosti, pa tudi Cerelac.

Slabosti Cerelac-a

Cerelac ima bogat prehranski profil, vendar ima še vedno nekaj pomanjkljivosti.

1. Ima koncentrat sadnega soka, ki morda ni zdrav dodatek k hrani za dojenčke. Koncentrati sadnega soka so narejeni tako, da se količina vode v sadnem soku zmanjša na minimum, s čimer se sok koncentrira. Ta proces lahko povzroči izgubo vodotopnih vitaminov in mineralov. Zato je boljša možnost dodajanje svežega sadja.
2. Otroci, ki jim ponujajo samo cerelak in ne domače hrane, lahko razvijejo odpor do domače hrane.
3. Gluten in laktozo v Cerelac lahko zamudite in lahko povzročita alergijske reakcije.

Različice, ki so na voljo za dojenčke, stare osem mesecev in več, vsebujejo glukozni sirup in maltodekstrin, ki sta oblika sladkorja. Ta dodatek nima pomembne vrednosti, saj dojenček že dobi zadosten sladkor iz drugih sestavin v Cerelac. Vključitev glukoznega sirupa in maltodekstrina bi lahko povzročila povečan vnos sladkorja. Visok vnos sladkorja pri dojenčkih lahko povzroči zdravstvene težave, kot so debelost pri otrocih in zobna gniloba.

Kako prvič nahraniti Cerelac?

Prvič nahraniti svojega otroka z nečim drugim kot z materinim mlekom (ali formulo) je lahko izjemna izkušnja, zlasti za starše, ki bodo prvič rodili. Ti nasveti in triki bi lahko bili priročni.

• Nikoli ne začnite hraniti v času, ko je vaš dojenček utrujen ali nemiren.

• Bodite umirjeni in sproščeni. Vašemu otroku mora biti udobno, ko hranite.

• Naredite okolje za hranjenje toplo, prijazno in prilagodljivo, ker tako zgodnje določanje pravil hranjenja ni koristno.

• Poskrbite, da bo dojenček udobno sedel v pokončnem položaju z malo ali brez opore.

• Prepričajte se, da vaš dojenček ni preveč lačen, ko začnete s hranjenjem.

• Bodite potrpežljivi. Vaš dojenček lahko sprva vzame samo žlico, vendar se bo s časom in prakso to povečalo.

• Bodite pripravljeni na nered; vsi dojenčki bodo to počeli, dokler se ne naučijo umetnosti prehranjevanja.

• Bodite pozorni, medtem ko hranite otroka, da se izognete nesrečam, kot je zadušitev.

• Uvajajte eno novo hrano naenkrat. Preden začnete s kakršno koli novo hrano, naredite presledek 3-5 dni.

• Hranimo z majhno žličko. Za ta namen lahko kupite žličko za dojenčke.

• Žlico položite blizu otrokovih ustnic.

• Če vaš dojenček zavrne prvič, poskusite znova naslednji dan.

Kako pripraviti Cerelac za dojenčke?

Pozorno preberite navodila na embalaži. Količina Cerelac se lahko spreminja glede na različico.

Tu so splošna navodila za pripravo Cerelac:

1. Pred pripravo otroške hrane si umijte roke. Prepričajte se, da je posoda temeljito očiščena in po možnosti razkužena.

2. Čisto pitno vodo kuhajte pet minut in jo nato pustite, da segreje na sobno temperaturo, preden začnete pripravljati krmo.

3. Izmerite količino vode in zdravila Cerelac, kot je navedeno na embalaži. Vedno uporabite merico, ki je priložena v škatli. Izravnajte merico, da zagotovite, da je količina tako natančna, kot je navedena na škatli.

4. Ne uporabljajte več prahu, kot je predpisano.

5. Med nenehnim mešanjem dodajte vodo. Dobro premešajte in pazite, da ne nastanejo grudice.

6. Nahranite takoj ali v 30 minutah; sicer lahko pride do bakterijskega poslabšanja. Zavrzite neuporabljeni vir.

Če ne želite uporabiti nobene pakirane otroške hrane, jo lahko poskusite pripraviti doma.

Ali je domača žitna hrana boljša kot cerelac?

Domača žitna hrana je kombinacija žit/zrn s stročnicami. Zaradi njegovega prehranskega profila je primeren tudi za dojenčke in odrasle. Spodaj je nekaj prednosti in slabosti domačega prahu v primerjavi s Cerelac.

• Kombinacija sestavin je prilagodljiva. To je pomembno, še posebej, če se otrok pritožuje zaradi alergije na hrano ali intolerance na hrano. Če je narejena za štirimesečnega otroka, lahko imate manj zrn kot za osemmesečnega otroka.

• Imate lahko široko ponudbo žitaric in stročnic, tako da dojenček dobi vsa potrebna makro in mikrohranila.

• Dodate lahko kaljena zrna in stročnice povečati splošni prehranski profil krme. Kalenje poveča biološko uporabnost hranil za otroka.

• Sveže sadje in zelenjava lahko dodamo po receptu. Lahko je bolj zdrava alternativa koncentratu sadnih in zelenjavnih sokov v Cerelac.

• Vendar pa je priprava praška dolgotrajna , še posebej, če se vam mudi.

• Pripraviti in shraniti ga je treba v čistem, po možnosti razkuženem okolju v kuhinji. V nasprotnem primeru bi lahko predstavljalo tveganje za klice in okužbo vašega otroka.

• Morda ne poznate vrednosti posamezne hranilne snovi da hranite otroka.

Da bi zmanjšali tveganje za alergije ali intolerance, dajte otroku le 1-2 čajni žlički domačega 'Cerelac'. Počakajte in preverite morebitne alergijske reakcije. Če opazite kakršne koli alergijske reakcije, ga prenehajte hraniti.

Nadaljujte z branjem, če želite izvedeti, kako lahko pripravite domače žitarice v prahu za svojega malčka.

Kako narediti žitni prah doma?

Ponujamo dve različici recepta, eno za dojenčke, ki so stari štiri mesece, vendar so pripravljeni na trdno hrano. Drug recept je za dojenčke, ki so stari šest mesecev in se lahko hranijo s trdno hrano. To so tradicionalni recepti, ki se uporabljajo v različnih azijskih kulturah.

1. Domač "Cerelac" (4-6 mesecev)

Lahko začnete z enozrnato različico. Riž je idealno prvo živilo, saj je hipoalergen in lahko prebavljiv. Pediatri zelo priporočajo žito.

Potrebovali boste:

1 skodelica ekološkega riža

Kako pripraviti:

1. Vzemite skodelico riža in jo temeljito operite.

2. Odcedite vodo in nanesite riž na čisto bombažno ali muslinovo krpo. Pustite, da se posuši kakšno uro.

3. Ko se riž dobro posuši, začnite s praženjem.

4. Za pečenje postavite majhno ponev na srednji ogenj. Ko je ponev segreta, v njej na zmernem ognju suho pražimo riž 5-7 minut. Nadaljujte z mešanjem riža.

5. Riž odda aromo, začne plapolati in postane svetlo rjav. Ko se to zgodi, ugasnite ogenj in pustite, da se riž ohladi.

6. Ko se riž ohladi, ga prenesite v čist mlinček. Riž meljemo dve minuti ali želeni čas, da se spremeni v fin prah.

7. Presejte prah, da odstranite morebitna groba riževa zrnca.

8. Presejan prašek shranite v nepredušno posodo in postavite v hladilnik za shranjevanje.

9. Če želite nahraniti otroka, vzemite eno žlico riževega prahu in ga zmešajte s pol skodelice vode. Nenehno mešajte, da preprečite nastanek grudic.

10. To mešanico prenesite v ponev. Ponev hranite na ognju na srednjem ognju. Zmes nenehno mešajte, dokler ne začne vreti. Pustite vreti 2-3 minute.

11. Počakajte, da se mešanica nekoliko ohladi, da postane mlačna. Prenesite ga v servirno posodo in dajte svojemu dojenčku.

OPOMBA: Za dodaten okus ga zmešajte z nekaj mleka ali formule. Konsistenco prilagodite z dodajanjem vode ali mleka. Ko bo vaš otrok s tem zadovoljen, lahko v ta recept začnete dodajati sadne in zelenjavne pireje.

Šele ko je otroku prijetno z enozrnatimi recepti, uvedite recepte z več sestavinami. Eden takih receptov z več sestavinami je predstavljen spodaj.

2. Domači recept za "Cerelac" (6 mesecev in več)

Ta recept je prehransko uravnotežen in vsebuje vse osnovne sestavine, ki jih lahko najdete na vaši kuhinjski polici.

Potrebovali boste:

Žitarice

• 1,5 skodelice belega/rjavega riža

• 1 skodelica lomljene pšenice

• 1/2 skodelice saga

• 1/2 skodelice koruze

Zrna

• 1 skodelica prosene moke (ragi)

Stročnice/stročnice

• 1 skodelica praženega celega zelenega grama

• 1 skodelica praženega grama

• 1 skodelica razdeljenega rdečega grama

• 1 skodelica razcepljenega rumenega dala

• 1/2 skodelice konjskega grama

Oreščki in začimbe

• 1/2 skodelice mandljev

• 1/2 skodelice indijskega oreščka

• 10 strokov kardamoma

Kako pripraviti:

1. Ko so vse sestavine razvrščene, jih za približno 10 minut posebej namočite v vodi.

2. Sperite in posušite sestavine na navadni bombažni ali muslinski krpi.

3. Ko se popolnoma posušijo, vse sestavine na suhem popečemo, dokler ne postanejo svetlo rjave in začnejo dajati izrazito aromo. Točke, ki si jih morate zapomniti pri praženju:

• • Riž pražimo, dokler ne postane malo napihnjen in rahlo zlatorumen.

• • Stroče, dokler ne dobijo zlate barve in hrustljave teksture.

• • Koruza bi morala začeti plapolati.

• • Sago mora postati suh in hrustljav.

• • Zlomljena pšenica, dokler ne postane svetlo zlata.

• • Ragi, dokler ne da izrazite arome.

• • Mandlji in indijski oreščki do zlato rjave barve in kardamon, dokler ne dajo arome.

4. Počakajte, da se vse pražene sestavine ohladijo. Nato jih dajte v blender in naredite fin prah. Prepričajte se, da ne ostanejo zrnca ali drobni koščki zrn/stročnic.

5. Presejte prah, če menite, da so v prahu lahko zrnca ali drobnozrnati koščki.

6. Prah hranite v nepredušni posodi. V hladilniku ga lahko hranimo 4-6 mesecev.

7. Zdaj, ko morate narediti kašo, sledite tem korakom:

• • V čisto, razkuženo posodo vzemite 2 žlici domačega prahu Cerelac. Prepričajte se, da je posoda suha.

• • Prahu dodajte eno skodelico kuhane in ohlajene vode.

• • Prah in vodo dobro premešajte, da ne nastanejo grudice.

• • To zmes prenesite v ponev in ponev pustite na srednjem ognju.

• • Zmes bo potrebovala približno deset minut, da se spremeni v gosto teksturo.

• • Ugasnite ogenj in pustite, da se mešanica ohladi.

• • Ko se mešanica segreje na sobno temperaturo, jo nahranite otroka z dodanim sadnim ali zelenjavnim pirejem.

• • Zmesi lahko dodate več vode, če postane pregosta. Če pripravek postane tekoč, dodajte še prah. Vendar to storite, medtem ko mešanico še kuhate.

Opomba:vedno je priporočljivo, da puder uporabite čim prej.

Večina staršev že dolgo uporablja otroško hrano Cerelac po vsem svetu. Zaradi raznolikosti in enostavne uporabe je ta instant hrana priljubljena izbira med hrano za dojenčke. Poleg tega je na voljo v fazah, oblikovanih glede na starost otroka, od šestih do štiriindvajsetih mesecev. Čeprav je Cerelac poln številnih vitalnih hranil in probiotikov za dojenčke, ima določene pomanjkljivosti in tveganja za alergije. Zato je najbolje, da se posvetujete z otrokovim pediatrom, preden otroku uvedete Cerelac.