Avokado: hranilne vrednosti in razvoj otroka
Morda boste presenečeni, da je avokado, čeprav ni izbor v stekleničkah s posodobno hrano, odlično prvo živilo za vašega otroka. Pediatar dr. William Sears ga uvrsti na prvo mesto na svojem seznamu deset najboljših sadij za otroke, ker so hranilne vrednosti avokada primerne za rastjo otroka. Zaradi svoje mehke, a reže lastnosti je avokado odlično živilo za zdrobljanje (če začnete s pireji) ali za drženje (če uporabite metodo samostojnega hranjenja).
Hranilne informacije o avokadu
Avokadi vsebujejo raznovrstnost vitaminov in mineralov, vključno s vitamini C, E in K; B vitamini; magnezij; cink; in mangan. So tudi močan vir vlaknin (en avokado vsebuje 9 gramov vlaknin!). Nasprotno temu, kar morda slišite, ne vsebujejo veliko beljakovin, toda so bogat vir poli in mono-nenasitenih maščob.
Vsebnost maščob in avokadi
Maščobe, najdene v avokadu, so pretežno mono- in polinenasite. Te maščobe niso povezan s povečanjem LDL ("slabega") cholesterola. Avokadi vsebujejo rastlinske omega-3 maščobne kisline (ALA) kot tudi antioksidante. Naravno ne vsebujejo natrija ali cholesterola. Poleg njihove mehke teksture, ki je odlična za otroke, ki teko raziskovati trdno hrano, je njihova višja vsebnost maščob tudi odlična izbira za otroka, ker imajo otroci povečane potrebe po maščobah.
Razlike med vrstami avokadov
Morda ste v trgovini videli dve vrsti avokadov: enega malo manjše s hrapavim črnim lupinico in drugega večjega z gladko svetlo zeleno lupinico. Svetlo zeleni so Floridski avokadi in imajo bolj vodo, trdo teksturo in manj maščob. Temnejši, manjši avokadi so Hass avokadi (običajno iz Kalifornije ali Mehike) in imajo bogatejši, maslasti okus. Hass avokadi so tisti, iz katerih se dela guacamole.
Hranilne vrednosti avokada
Tukaj je razčlenitev hranilnih vrednosti za en kalifornijski avokado (136 g).
- Kalorije: 218
- Skupne maščobe: 20 g
- Nenasicene maščobe: 3 g
- Polinenasite maščobe: 2,5 g
- Mono-nenasite maščobe: 13,3 g
- Kalij: 660 mg
- Skupni ogljikovi hidrati: 11,6 g
- Prehranske vlaknine: 9 g
- Beljakovine: 2,7 g
- Vitamin E: 2,82 mg
- Riboflavin: 0,18 mg
- Vitamin B6: 0,35 mg
- Pantotenska kislina: 2,1 mg
- Magnezij: 39,4 mg
- Baker: 0,26 mg
- Vitamin C: 13,6 mg
- Železo: 0,75 mg
- Tiamin: 0,1 mg
- Niacin: 2,36 mg
- Folat: 110 µg
- Fosfor: 70,7 mg
- Cink: 0,9 mg
- Mangan: 0,3 mg
Posodobna hrana iz avokada
Avokado je morda eno najpreprostejših pirejev za pripravo za vašega otroka. Vse, kar potrebujete, je zrel avokado in vilica za zdrobljanje. Alternativno, za otroke, ki počnejo samostojno hranjenje (baby-led weaning), ali tiste, ki so že imeli pireje, a so pripravljeni na prstno hrano, obstaja mnogo načinov za uživanje. Lahko uporabite žlico z vlaknastim rezilom za reze, ki jih otrok lahko drži. Lahko posnete zunaj stranico avokada z sitno zmeljenimi krošnji hleba, kvasnico za prehrano, zdrobljenimi krošnji Žito za zajtrk ali podobnimi živili, da je lažje za drženje. Zdrobljeni avokado lahko zmešate s kuhano kinoo ali konzerviranim lososom (brez kostej), na primer.
-
Med vašo nosečnostjo bo vaš zdravnik spremljal velikost vašega otroka. Rast je dober kazalec zdravja in blagostanja vašega otroka, a včasih otroci rastejo več kot je pričakovano. To je lahko malo strašno ugotoviti, da vaš otrok morda je velik, in mor -
Iskanje odlične babice je kdaj sestavljalo iz staršev, ki vprašajo naključnega soseda, da pride zavesiti z otroki nekaj ur, medtem ko sta šla na večerjo. Na srečo, danes je toliko več virov na voljo staršem, ki iščejo odlično otroško nego. Lahko naj -
Mladostniški leti so polni vprašanj: Kaj želim narediti s svojim življenjem? Kdo bom? Kako pridem tam? Kot starši lahko pomagate usmeriti vašega teen k njihovi usodi, in poletni meseci so primerni čas za preizkušanje vod. Tukaj so načini, kak
