Lahkodoječe matere Jejte hrano Kuhane z alkoholom ?

Doječa mati mora razmisliti svojega otroka pred jedjo ali pitje karkoli . Ona gre karkoli poje neposredno v svojem otroku . Potem se vzdržijo vseh oblik alkohola vsej nosečnosti , ste lahko pripravljeni za kozarec vina ali dva , ali pa vsaj malo vina v hrano . Vendar, preden boste dosegli za spiralno , poskrbite, da boste vedeli, dejstva o jeste hrano kuhano z alkoholom med dojenjem .
Vladne Priporočila

Oddelek za kmetijstvo ZDA priporoča uveljavljanja zelo previdni , če pitje alkohola med dojenjem . Na primer za prehranske smernice za Američane , ki so objavljeni v letu 2010 , ne prepoveduje uživanje alkohola povsem za doječe matere , vendar svetuje vztrajanjem samo eno alkoholno pijačo , najmanj štiri ure pred vami dojiti , in še to samo , če jedojenček 3 mesece ali več in v skladu z veljavnim , predvidljivo dojenja rutine. Mnogi strokovnjaki svetujejo popolno abstinenco od alkohola v času dojenja . Nobena količina alkohola v materino mleko, se šteje, varna za dojenčka piti , pravi medicinska sestra Elizabeth Lafleur v članku " Dojenje in alkohol : je to v redu , da Drink " ? za " . Mayo Clinic " Smernice ne zajemajo hrano kuhano z alkoholom , zato jih je treba izvrševati enako stopnjo previdnosti .
Koliko Alkohol je še vedno skuhati ?

Količina alkohola , ki gori off med Postopek kuhanja je odvisen od tega, kako dolgo jehrana kuhana , načina in temperature kuhanja ,tip jed je kuhana v ,posebna vrsta alkohola , ki se uporablja , in sestavine v hrani sami , recimo David Joachim in Andrew Schloss v članek " Vloga alkohola v Kuhanje " v februar 2010 izdajo " Fine Cooking . " Na splošno ,daljšičas kuhanja ,manj ostane alkohol , v skladu z najnovejšim ministrstva za kmetijstvo tabeli hranilne Retencijske Dejavniki , ki je izšla leta 2007.

najboljše prakse

Če želite jesti hrano kuhano z alkoholom , medtem ko dojite , to storiti na način, ki predstavlja najmanj nevarnost za vašega dojenčka. Glede na alkoholu odgora Graf , ki ga proizvaja ameriško ministrstvo za kmetijstvo , dušenje hrane za nekaj ur v široki ponvi je najboljši način za odstranitev alkohola . To bo povzročilo le za približno 5 odstotkov alkohola , ki ostane v hrani. Po drugi strani pa , če dodate alkohol z vrelo omako tik pred služijo , bo približno 80 odstotkov alkohola ostajajo . Peka jenajmanj učinkovit način , da gorijo off alkohola.
Bolje varna kot žal

Če imate kakršne koli pomisleke glede uživanja vsako obliko alkohola med dojenjem , ali vaš otrok ni poravnana v dosleden dojenje rutino , napačno na strani previdno in se izogibajte uporabi alkohola v vašem kuhanju v celoti. Zamenjajte vino s piščancem, govedino ali rastlinskega zalogi dodati okus, sladkorja ali medu za sladkosti in rdečega ali belega vinskega kisa , balzamičnim kisom ali limoninim sokom za kislost ali deglazing . Če jedilnico v restavraciji ali nekdo drug je pripravila obrok z uporabo vina med procesom kuhanja , izraziti vaše mleko pred jedjo in nahranite svojega dojenčka kasneje .