• Dojenčki
• Ustvarjanje družine
• Otroci
• Splošno starševstvo
• Novorojenčki
• Najstniki
• Malčki
• Nosečnost

7 zdravstvenih koristi marelice (Khubani) za dojenčke in recepti za poskus

Marelica, znana tudi kot "khuabni" na indijski podcelini, je sladko dišeč trajni sadež, ki ima sladek in kisel okus. Poleg tega ima sočno, vlaknasto teksturo in je bogat z vitamini, minerali in antioksidanti. Na splošno se zdi, da je marelica za dojenčke dobra izbira, vendar je hranjenje pri pravi starosti in na način, primeren za starost, ključnega pomena, da zagotovite, da dojenček pogoltne in dobro prebavi sadje.

Preberite, če želite izvedeti več o tem, ali lahko dojenčki jedo marelice, kdaj to lahko, o njihovi hranilni vrednosti, možnih zdravstvenih koristih in stranskih učinkih, kako jih izbrati in shraniti ter previdnostnih ukrepih, ki jih je treba upoštevati pri hranjenju dojenčkov. Ta članek ponuja tudi nekaj preprostih in okusnih receptov za marelice za dojenčke.

Ali lahko dojenčki jedo marelice?

Da, dojenčki lahko jedo marelice. Ameriško ministrstvo za kmetijstvo (USDA) predlaga hranjenje dojenčkov z zrelimi in svežimi marelicami kot vir vitamina A. Na splošno pa se lahko dojenčke hranijo s svežimi in suhimi marelicami na način, ki je primeren za njihovo starost.

Kdaj lahko dojenčki jedo marelice?

Dojenčki lahko uživajo sveže in zrele marelice takoj, ko začnejo jesti trdno hrano. Večina dojenčkov začne jesti med štirimi in šestimi meseci starosti. Vendar starost za začetek trdne hrane morda ni enaka za vse dojenčke. Zato se s pediatrom ali otroškim nutricionistom posvetujte o pravi starosti za vašega otroka, da začne jesti marelice.

Ko dobite zeleno luč od strokovnjaka, lahko sadje otroku postrežete kot domač marelični pire iz svežih ali zamrznjenih marelic.

Hranilna vrednost svežih marelic

Marelice so na voljo v svežih, posušenih, konzerviranih in zamrznjenih oblikah sadja. Spodaj je hranilna vrednost ene skodelice (155 g) sveže in zrele marelice s priporočeno količino hranil, kot jo zahtevajo dojenčki.

Viri:Ministrstvo za kmetijstvo ZDA in Svetovna zdravstvena organizacija

Možne zdravstvene koristi marelic za dojenčke

Redno uživanje zrelih marelic kot del dobro uravnotežene prehrane je lahko koristno na naslednje načine.

1. Vlaženje: Ena skodelica sveže marelice vsebuje 134 g vode. Poleg tega ima dobro količino mineralov v sledovih, kot so natrij, kalij in magnezij, ki pomagajo vzdrževati ravnotežje elektrolitov v telesu.
2. Gosta hranil: Sveže in zrele cele marelice (s kožico) lahko pomagajo zadovoljiti potrebe dojenčka po kalorijah. Poleg tega so bogat vir naravnih sladkorjev, multivitaminov, mineralov, polifenolov, karotenoidov, cianogenih glukozidov , in bioaktivne spojine, kot so fitohranila.
3. Zdravje prebave: Sveže in posušene marelice imajo precejšnje količine prehranskih vlaknin, ki povečajo količino hrane in pomagajo pri lažjem odvajanju blata. Japonska marelica je ena sorta, za katero je znano, da poveča pogostost iztrebljanja, kar je uporabna lastnost pri lajšanju zaprtja.
4. Zdravje črevesne mikrobiote: Celotna marelica in marelični sok sta bogata s FODMAP (fermentacijskimi oligo, di, monosaharidi in polioli), ki imajo prebiotične učinke, ki pomagajo povečati črevesno mikrobioto. Poleg tega lahko prehranske vlaknine delujejo kot prebiotik.
5. Imuniteta: Znano je, da ima sadje marelice antioksidativne in protivnetne lastnosti. Obe lastnosti sta ključnega pomena za podporo imunskega sistema vašega otroka. Nekatere študije so pokazale, da lahko redno uživanje olja mareličnih jedrc okrepi imunski sistem. Vendar pa njegove koristi za dojenčke še niso znane.
6. Zdravje srca: Sveža marelica in marelični sok vsebujeta fenolne spojine, kot so antocianini in protivnetne spojine, kot je kumarinska kislina, ki ima kardioprotektivne učinke. Več in vivo študije so potrdile uživanje marelic zaradi njihovih kardio zaščitnih učinkov.
7. Splošno zdravje: Znano je, da ima marelica protimikrobne lastnosti, ki lahko pomagajo pri boju proti okužbam. Sadje ima tudi antinociceptivne lastnosti, ki bi lahko spodbudile uporabo marelic kot potencialnega prehranskega sredstva pri obvladovanju bolečin.

Redno uživanje svežih marelic je koristno, vendar ima nekaj stranskih učinkov, ki jih je treba raziskati.  

Možni stranski učinki marelic pri dojenčkih

Dobro je poznati stranske učinke, da omilite morebitne težave za otroka.

1. Motnje v prebavilih: Marelice so bogate s FODMAP. Če ga zaužijemo v velikih količinah, lahko povzroči težave z želodcem, kot so plin, napenjanje, napenjanje in driska. Če vaš dojenček uživa materino mleko in kaže simptome kolik, preverite svojo porabo marelice.
2. Alergija: Alergija na marelice ni redka. Njegovo alergijo lahko povzroči navzkrižna reakcija na cvetni prah breze (alergija na cvetni prah breze) ali breskev. V obeh primerih opazimo oralni alergijski sindrom (OAS), zato se je treba izogibati uživanju marelice. Občutljivi posamezniki z alergijo na marelice ponavadi razvijejo alergijske reakcije na nekatere druge vrste sadja in oreščkov, kot so jabolka, češnje, slive in oreščki (kot so lešniki in orehi).
3. Občutljivost ali alergija na sulfite: Marelice kot suho sadje pogosto obdelamo s konzervansi, ki vsebujejo sulfite . Znano je, da te spojine povzročajo neželene alergijske reakcije pri določenih posameznikih, odvisno od ostankov, ki ostanejo v izdelku .

Bodite previdni in zmanjšajte možnosti neželenih učinkov tako, da izberete in ustrezno shranite zrele marelice. 

Kako izbrati in shraniti marelice za otroško hrano?

Izbor marelic

1. Raje kupujte vse sveže sezonsko sadje, kot so marelice, v certificirani ekološki trgovini.
2. Dajte prednost svežim in posušenim pred zamrznjenimi in konzerviranimi sortami.
3. Ekološke marelice, ki so zorjene na drevesih, so visoke kakovosti. Če želite ugotoviti razliko, poiščite naslednje točke.

• Izberite debele, precej čvrste marelice. Pri tem pa se izogibajte nabiranju pretrdih ali trdo dlake marelic, saj to pomeni, da niso drevesno zrele.
• Zunanja koža mora biti občutljiva in žametna na dotik.
• Imeti morajo oranžno do rumenkasto rjavo barvo z bogato rdečo notranjostjo.

4. Izogibajte se nabiranju marelic z zelenim plaščem, saj so nezrele. 5. Poiščite razpoke in bele lise. Če so prisotni na plodovih, jih ne trgajte. 6. Ko kupujete suhe marelice, izberite rjavo obarvane suhe marelice, ker marelice, obdelane s sulfitom       , so ponavadi oranžne.

Skladiščenje marelic

1. Po nakupu zrele marelice hranite v hladilniku, saj bodo hladne razmere upočasnile proces zorenja.
2. Med shranjevanjem uporabljajte čisto stekleno posodo ali plastično vrečko z zadrgo, saj se zrele marelice hitro pokvarijo.
3. Bodite previdni pri dajanju marelic v posodo ali vrečko, saj se lahko sadje zlahka poškoduje.
4. Nezrele marelice lahko hranite v papirnati vrečki, dokler ne dozorijo.
5. Narezano sadje shranite za kasnejšo uporabo v plastični posodi brez BPA ali steklenih kozarcih, ki jih je mogoče ponovno zapreti. Enako lahko storimo tudi za pire ali pasirane marelice.

Previdnostni ukrepi, ki jih je treba upoštevati pri dajanju marelic dojenčkom

Te previdnostne ukrepe lahko upoštevate, ko hranite svojega otroka z marelico.

1. Vedno hranite zrele marelice in njihove izdelke. Uživanje surove marelice (ki je grenkega okusa) lahko povzroči zdravstvene težave zaradi prisotnosti strupene kemikalije, imenovane cianovodikova kislina.
2. Če uporabljate sveže marelice, jih temeljito operite, da odstranite prah, umazanijo in ostanke pesticidov.
3. Če želite poskusiti posušene marelice, poskrbite, da jih postrežete v pire ali pire. Njegova trda tekstura bi lahko predstavljala nevarnost zadušitve pri dojenčkih, mlajših od 24 mesecev.
4. Ko svojemu otroku predstavite marelico, upoštevajte pravilo tri do pet dni čakanja, da bodite pozorni na občutljivost, alergije ali intolerance. V tem času se izogibajte vključevanju katere koli druge nove hrane v prehrano vašega otroka.
5. Če uporabljate konzervirane in zamrznjene marelice, počakajte, da se sadje segreje na sobno temperaturo, preden ga daste otroku.

Marelice, če so izbrane in dobro shranjene, se lahko uporabijo za pripravo več receptov domače otroške hrane.  

Recepti za otroško hrano z marelicami

Obstaja več receptov za otroško hrano iz marelic, ki jih boste morda radi poskusili. Najbolj preprost in enostaven za pripravo recept pa je marelični pire. Čeprav lahko uporabite sveže ali konzervirane marelice, so zaželene sveže marelice.

1. Marelični pire

Ta recept je idealna izbira za mlajše dojenčke, ki so pravkar začeli jesti trdno hrano. Po potrebi lahko temu pireju dodate materino mleko ali formulo. Za starejše dojenčke ga lahko mešamo z drugimi sadnimi pireji za pripravo mešanih pirejev.

Potrebovali boste:

• 1 skodelica svežih marelic
• 1 skodelica vode

Kako:

1. Operite in olupite zunanjo lupino sadja. Če želite, lahko marelico pred uporabo poparite.
2. Sedaj odstranite koščico in dajte svežo sadno kašo v mešalnik.
3. Mešajte marelično pulpo, dokler ne dobite gladke paste. Prepričajte se, da ne ostanejo grudice.
4. Če je potrebno, dodajte vodo, da dosežete želeno konsistenco.
5. Dodano sladilo ni potrebno, saj lahko marelica daje receptu naravno sladkost.

Nasvet:pred pripravo plodu ni treba odstraniti lupine. Če želite sadje postreči z lupino, potem morate sadje kuhati dlje. Če pa ga želite odstraniti, potem lahko sadje za pet minut položite v vrelo vodo in nato takoj v hladno vodo. Ta postopek, imenovan blanširanje, zmehča zunanjo kožo in jo olajša luščenje.

2. Smoothie z oreščki iz marelic in banan

Ta recept lahko daste dojenčkom, ko so stari približno sedem do osem mesecev. Lahko je tudi zdrav prigrizek za vašega malčka.

Potrebovali boste:

• 1 skodelica svežih marelic (pulpa)
• 1 srednje velika banana
• 1 skodelica grškega jogurta
• ½ skodelice mešanih oreščkov (v prahu)
• 1 žlica mešanih oreščkov (drobno sesekljanih)

Kako:

1. Vzemite mešalnik in mu dodajte marelično kašo, banano, jogurt in oreščke v prahu.
2. Vse dobro premešajte, dokler ne dobite tekoče konsistence. Po potrebi dodajte vodo, da prilagodite konsistenco.
3. Smuti nalijte v majhno skodelico in potresite z drobno sesekljanimi oreščki. Če želite, lahko potresete tudi drobno sesekljane marelice.
4. Takoj z njim nahranite svojega otroka. Preostale količine shranite v posodi za shranjevanje za kasnejšo uporabo.

Marelice za dojenčke so lahko zdrava izbira prve hrane, saj so bogate z ogljikovimi hidrati, vlakninami in zdravimi maščobami. Marelice lahko dojenčkom predstavimo takoj, ko začnejo jesti trdno hrano. Priporočljivo je, da na začetku daste marelice v majhnih količinah in obvestite zdravnika, če opazite kakršne koli alergijske reakcije. Otroku dajte tudi ekološke in sveže marelice. Poskusite lahko okusne in zdrave recepte z marelicami, kot so smutiji in pireji, ali pa jih dodate pecivom ali piškotom, da spodbudite otroka, da jih zaužije.