• Bábätká
• Založenie rodiny
• Deti
• Rodičovstvo – všeobecne
• Novorodenci
• Dospievajúci
• Batoľatá
• Tehotenstvo

Najlepšie potraviny bohaté na vápnik pre batoľatá a deti

Viete, že vápnik robí vášmu telu dobre, ale vedeli ste, že je dôležitý aj pre vaše rastúce batoľa? Tu je všetko, čo rodičia potrebujú vedieť o vápniku pre deti, a ako zabezpečiť, aby ho vaše dieťa dostávalo dostatok.

Čo je vápnik?

Vápnik je minerál, ktorý je neoddeliteľnou súčasťou tvorby zdravých kostí, svalov a zubov. A pretože telo vášho dieťaťa je v najlepšom režime budovania kostí (a svalov a zubov), teraz je čas zabezpečiť, aby dostávalo čo najviac tohto dôležitého minerálu.

Koľko vápnika potrebuje moje batoľa?

Koľko vápnika by ste sa mali zamerať na stravu vášho dieťaťa? Použite toto ako návod:

• Deti vo veku 0 až 6 mesiacov: 200 miligramov vápnika denne (z materského mlieka alebo umelej výživy)
• Deti vo veku 7 až 12 mesiacov: 260 miligramov vápnika denne (z materského mlieka alebo umelej výživy)
• Deti vo veku 1 až 3 roky: 700 miligramov vápnika denne
• Deti vo veku 4 až 8 rokov: 1 000 miligramov vápnika denne

Pre batoľa vo veku od 1 do 3 rokov predstavuje 700 miligramov približne dve až tri porcie mliečnych výrobkov denne (nezabudnite však, že mliečne výrobky nie sú jedinou potravinovou skupinou, ktorá obsahuje vápnik).

Najlepšie potraviny bohaté na vápnik pre batoľatá a deti

Mliečne výrobky sú jedným z najlepších (a pre batoľatá) spôsobov, ako pomôcť vášmu drobcovi získať dostatok vápnika. Dve až tri porcie mliečnych výrobkov jednoducho pridajú k dennému cieľu 700 miligramov vápnika pre batoľatá. Každá z nasledujúcich porcií sa počíta ako jedna porcia:

• 1 šálka mlieka (buď plnotučného alebo nízkotučného mlieka podľa potrieb vášho batoľaťa). Pre extra nakopnutie vápnika pridajte dve polievkové lyžice práškovej instantnej raňajkovej zmesi.
• 1 šálka jogurtu
• 1½ unce prírodného syra, ako je čedar alebo švajčiarsky
• 2 unce amerického syra
• 1 šálka zmrzliny alebo mrazeného jogurtu

Mliečne výrobky však nie sú jediným spôsobom, ako naplniť túto veľmi dôležitú živinu. Je vaše dieťa alergické na mlieko? Intolerancia na laktózu? Jednoducho averzia k mlieku? Ponúknite svojmu dieťaťu tieto nemliečne zdroje vápnika:

• Creálie a chlieb obohatené vápnikom
• Pomarančový džús obohatený vápnikom
• ryžové mlieko obohatené o vápnik, sójové mlieko alebo tofu
• Pomaranče
• Figy
• Slivky
• Tmavozelená zelenina, ako je brokolica, kel, hrášok a kapustová zelenina. Všimnite si, že špenát je propagovaný ako skvelý zdroj vápnika pre batoľatá (hrnček obsahuje asi 200 miligramov), ale má tiež vysoký obsah kyseliny šťaveľovej, ktorá narúša vstrebávanie vápnika, takže vápnik v špenáte nie je taký dostupný ako v iných zeleninách.
• Fazuľa (ako je cícer, biela fazuľa a eidam)

Ako zabezpečím, aby moje batoľa malo dostatok vápnika?

Ak chcete pomôcť svojmu batoľaťu získať vápnik, majte na pamäti tieto tipy:

Prepašujte mliečne výrobky na tanier

Nie je vaše dieťa milovníkom mlieka? Stále existuje veľa jednoduchých a chutných spôsobov, ako skryť mliečne výrobky s vysokým obsahom vápnika v jedle a občerstvení vášho dieťaťa. Triky, ktoré môžete vyskúšať:

• Pri príprave horkej čokolády, ovsených vločiek, pudingu a palaciniek používajte namiesto vody mlieko.
• Primiešajte jogurt do ovocných smoothies.
• Jogurt podávajte ako dip ku krájanému ovociu.
• Na zeleninu, omelety, tacos a cestoviny posypte strúhaný syr.
• Primiešajte syr do zemiakovej kaše alebo mäsových guľôčok. Dodá krémovú bohatosť, ale vaše batoľa nebude musieť vedieť prečo.

Naučte sa menovky

Zoznámte sa s žargónom nutričných označení. Ak chcete zistiť, či je výrobok dobrým zdrojom vápnika pre batoľatá, pozrite sa na „% denné hodnoty“ na etiketách potravín. Denná hodnota (DV) predstavuje odporúčané množstvo živín, ktoré by mal dospelý prijať každý deň.

Aj keď DV zodpovedá potrebám dospelých (DV pre vápnik pre dospelých je 1 000 miligramov), stále môžete získať predstavu o tom, aký bohatý je výrobok na vápnik pre batoľatá, keď budete sledovať „% dennej hodnoty“ tohto jedla. Napríklad jedlo, ktoré poskytuje 5 percent DV pre vápnik v porcii, je jedlo s nízkym obsahom vápnika; potraviny, ktoré poskytujú 10 percent, sa považujú za „dobré“; tie, ktoré dodávajú 20 percent alebo viac, sú „výborným“ zdrojom vápnika.

Nezabúdajte na vitamín D

Bez vitamínu D telo nedokáže absorbovať vápnik. Vďaka tomu je vitamín D pre batoľatá rovnako dôležitý ako vápnik.

Americká akadémia pediatrov (AAP) odporúča, aby deti vo veku od 1 do 3 rokov dostávali 600 medzinárodných jednotiek (IU) vitamínu D denne. Jedným zo spôsobov, ako zabezpečiť, aby vaše batoľa dostalo svoju kvótu, je umožniť mu získať trochu slnko (naša pokožka vytvára vitamín D, keď je vystavená slnečnému ultrafialovému žiareniu). Ale predtým, ako pošlete svoje malé dieťa von, aby sa celé hodiny máčalo, vedzte, že stačí pár minút slnenia každý deň.

Mali by ste sa tiež uistiť, že vaše batoľa konzumuje potraviny, ktoré sú bohaté na vitamín D, vrátane:

• Mlieko (väčšina značiek je obohatená o 100 IU vitamínu D na šálku)
• Veľa obilnín
• trochu pomarančového džúsu
• trochu jogurtu

Potraviny, ktoré prirodzene obsahujú vitamín D, zahŕňajú:

• Hovädzie
• Syr
• vaječný žĺtok