Udržiavanie čerstvých potravín

Udržiavanie čerstvých potravín

od Jyl Steinback

  • zmrazte potraviny v najvyššej kvalite; budú chutiť lepšie ako potraviny zmrazené po niekoľkých dňoch chladenia.
  • Potraviny, ktoré neplánujete použiť, okamžite zmrazte do 1 až 2 dní.
  • mierne nedovarené pripravené jedlá; po zohriatí dokončia varenie.
  • Väčšinu kastrólov je možné pripraviť a nechať v chladničke až 24 hodín vopred. Ak sú kastróly vychladené, pridajte k času varenia 15 až 20 minút.
  • Otestovanie čerstvosti vajec:Ponorte vajíčko do panvice s osolenou studenou vodou. Ak sa vajíčko potopí, je čerstvé; ak vystúpi na povrch, vyhoďte ho.
  • Väčšina konzervovaných potravín, ak je správne skladovaná pri bežnej izbovej teplote, vydrží v dobrom stave niekoľko rokov.
    • Nízkokyslé konzervy vrátane mäsových/hydinových konzerv; polievky a dusené jedlá (bez paradajkového základu); cestovinové výrobky; zelenina:2 až 5 rokov
    • Konzervy s vysokým obsahom kyselín vrátane paradajkových produktov, ovocia a potravín v omáčke alebo dresingu na báze octu:12 až 18 mesiacov
    • Mäsové a hydinové konzervy:2 až 5 rokov

Najlepší mraziaci materiál

  • Hliníková fólia pre vysoké zaťaženie, plastový obal, plastové vrecká do mrazničky a vákuovo balené vrecká FoodSaver
  • Potravinárske plastové nádoby vyrobené z materiálu odolného voči vlhkosti a pare
  • Nádoby z mrazničky do mikrovlnky alebo mrazničky do rúry v rôznych veľkostiach:
    • Štvrťročné nádoby obsahujú 4 až 6 porcií.
    • Plilitrové nádoby obsahujú 2 až 3 porcie.
  • Vyberte nádoby so širokými hornými otvormi, aby bolo možné potraviny ľahko vybrať bez rozmrazovania.
  • Potraviny možno zmraziť v obaloch zo supermarketov, ak sa spotrebujú do mesiaca alebo dvoch. Pre dlhšie skladovanie obaly zabaľte do materiálov odolných voči vlhkosti a pare.

  • 18 vtipných veľkonočných memes, ktoré vám urobia radosť
    Či už sviatok oslavujete alebo nie, vtipné veľkonočné memes sú stále dobré na vyvolanie smiechu. Peeps. Všetky sladké dobroty. Obrovský zajačik, ktorý uprostred noci prináša farebné vajíčka – no tak, memy sa píšu takmer samé. Od šikovných čokoládovýc
  • Top 10 nových vonkajších hračiek na leto
    Je čas urobiť zásobu letných hračiek pre vaše deti! Pozrite si tieto zábavné nové letné hračky a hry, ktoré sa určite stanú hitom na dvore a na pláži. Poznámka redaktora: Vieme, že výchova detí môže byť náročná. Preto sme odhodlaní uľahčiť vám živo
  • Posunúť sa ďalej – rozvoj vášho štvorročného dieťaťa
    Vaše dieťa má štyri roky a je pravdepodobné, že ho čoskoro zapíšete do školy. Mnohých rodičov môže znepokojovať znepokojujúca obava:ako viete, či je vaše dieťa na správnej úrovni a či má zručnosti, ktoré potrebuje, aby zapadlo do školy? Ako sa môžete