• bábätká
• Stavbu rodinného
• deti
• general Rodičovstvo
• novorodenci
• teenageri
• batoľatá
• Tehotenstvo

Bezpečné skladovacie časy pre chladené alebo mrazené potraviny

Bezpečné skladovacie časy pre chladené alebo mrazené potraviny Produkt Chladenie (40 °F alebo menej) Mraznička (0°F)
Pečený tovar Nepečený chlieb   1 mesiac Pečený, nemrazený koláč (anjelské jedlo, šifón, piškóta alebo tvarohový koláč)   2-3 mesiace Pečený, nemrazený čokoládový, torta, biely alebo žltý koláč   4-6 mesiacov Nápoje Citrusové ovocie a domáce mrazené šťavy 6 dní 6 mesiacov Koncentráty ovocných štiav   12 mesiacov Kastroly Mäso, ryby alebo hydina 3-4 dni 2-3 mesiace Koření Majonéza, obchodná, otvorená 2 mesiace NEMRZNIŤ Tvrdý syr 2-3 týždne 4 mesiace (rozmraziť v chladničke) Mliečne výrobky Tvrdý syr 2-3 týždne 4 mesiace (rozmrazovať v chladničke) 4-8 mesiacov vo vrecku FoodSaver Mäkký syr 5 dní NEMRZNÚŤ Maslo 5 dní 6-9 mesiacov Smotana 5 dní 2 mesiace (rozmraziť v chladničke; hustá smotana sa po ňom nešľaha mrazenie) Čerstvé vajcia v škrupine 3-5 týždňov NEMRAZUJTE Surové vaječné bielky a žĺtky 2-4 dni 12 mesiacov Vajcia uvarené natvrdo 7 dní NEMRAZUJTE Pasterizovaná náhrada vajec, neotvorená 10 dní   Pasterizovaná náhrada vajec, otvorená 3 dni   Jedlá z varených vajec 3-4 dni 12 mesiacov Margarín 4-5 mesiacov 1 mesiac (rozmrazovať v chladničke; najlepšie, ak sa používa na varenie a pečenie) Mlieko 7 dní   Cmar, kyslá smotana alebo jogurt 7 dní NEMRZNIŤ Ryby Modrá ryba, ostriež, makrela alebo losos 1-2 dni 2-3 mesiace Pečená ryba 1-2 dni 3 mesiace Treska, platesa, treska jednoškvrnná alebo morský jazyk 1-2 dni 6 mesiacov Mäkkýše, varené 1-2 dni 3 mesiace Mäkkýše, nevarené 1- 2 dni 3-6 mesiacov Mrazené potraviny Zmrzlina, ľadové mlieko, šerbet   2 mesiace TV večere, mrazené kastróly   3 – 4 mesiace Ovocie Jablká 1-3 týždne NEMRAZUJTE Bobule, čerešne, broskyne, hrušky, ananás atď. 1-2 dni 12 mesiacov Čerstvé, nekrájané limetky 1 mesiac   Čerstvé, nakrájané limetky (v plastovom vrecku) 5 dní   Melóny 7 dní NEZMRAZUJTE Jahody 3 dni 12 mesiacov Mäso Mleté hovädzie mäso, surové 1-2 dni 2-3 mesiace Hot dogy, neotvorené 2 týždne 1-2 mesiace Hot dogy, otvorené balenie 1 týždeň 1-2 mesiace Mäso na obed, neotvorené 2 týždne 1-2 mesiace Mäso na obed, otvorené 3-5 dni 1-2 mesiace Steaky alebo kotlety, tepelne neupravené 2-3 dni 4-6 mesiacov Varené mäso a mäsové rajnice 3-4 dni 2-3 mesiace Hydina Kurča, celé alebo nakrájané, tepelne neupravené 1-2 dni 3 mesiace Varené 3-4 dni 3-4 mesiace Varené rajnice 3-4 dni 4-6 mesiacov Polievky/dusené mäso Zelenina alebo mäso 3-4 dni 2-3 mesiace Zelenina Doma mrazené   10 mesiacov Čerstvé:špargľa, kukurica v šupke, fazuľa (zelená alebo vosková), huby, strúhaná kapusta, listový a podbradný šalát, šalátová zelenina, paradajky (zrelé) alebo kapusta 1-2 dni Všetka zelenina:1-2 roky v vákuovo balené vrecúška FoodSaver Hlávkový šalát (umytý a odkvapkaný), nelúpaný hrášok, fazuľa lima alebo špenát 3 – 5 dní   Cvikla, kapusta, mrkva, zeler a reďkovky 7 – 14 dní   Zakúpené mrazené balenia (kartóny, plastové vrecká alebo varené tašky)   8 mesiacov Iné potraviny Omáčka, vývar 1-2 dni   Konzervované ovocie, otvorené 7 dní   Konzervovaná zelenina, otvorené 2-3 dni   Pudingy alebo pudingy, otvorené 1-2 dni   Pizza 3-4 dni 1-2 mesiace Plnka, varené 3-4 dni 1 mesiac Pripravené lahôdky šaláty (kuracie, vaječné, tuniakové, makaróny alebo zemiakové) 3-5 dní NEMRZNIŤ Neotvorené vákuovo balené večere s 2 týžd.