Ako udržiavať potraviny čerstvé: Tipy na mrazanie a skladovanie
Ako udržiavať potraviny čerstvé: Tipy na mrazanie a skladovanie
od Jyl Steinback
- Mrazte potraviny v ich vrcholovej kvalite; budú chutovať lepšie ako potraviny zmrazené po niekoľkých dňoch v chladničke.
- Okamžite zamrazte potraviny, ktoré neplánujete použiť do 1 až 2 dní.
- Mierne nedopéčte pripravené jedlá; dopečú sa pri prehrievaní. väčšina kasérolových jedál môže byť pripravená a uložená v chladničke až 24 hodín vopred. Pridajte 15 až 20 minút k vareniu, ak sú kasérolové jedlá schladených.
- Na testovanie čerstvosti vajcia: Ponožte vajce do panvice so slanou, chladnou vodou. Ak vajce ztonie, je čerstvé; ak vystupuje na povrch, vyhoďte ho.
- Veľšina konzervovaných potravín, ak sú správne uložené pri normálnej izbovej teplote, zostane dobrých niekoľko rokov.
- Nízko kyslé konzervované výrobky, vrátane konzervovaného mäsa / hydiny; polievok a gulášov (bez rajčínovej bázy); cestovínových výrobkov; zeleniny: 2 až 5 rokov
- Vysoko kyslé konzervované výrobky, vrátane rajčínových výrobkov, ovocia a potravín v octovej omáčke alebo dresingu: 12 až 18 mesiacov
- Konzervované mäso a hydina: 2 až 5 rokov
Najlepšie pomôcky na mrazanie
- Silná alobalová fólia, plastová fólia, plastové mraziace sáčky a vakuovo balené FoodSaver sáčky
- Potravinárske plastové kontajnery z vlhko odolného a para odolného materiálu
- Kontajnery z mrazničky do mikrovlnky alebo mrazničky do rúry v rôznych veľkostiach:
- Kvartové kontajnery pomestia 4 až 6 porcií.
- Pintové kontajnery pomestia 2 až 3 porcie.
- Vyberajte kontajnery s širokými hornými otvormi, aby sa potraviny dali ľahko vytiahnuť bez odmrazenia.
- Potraviny môžu byť mrazené v supermarketových baleniach, ak sa použijú do mesiaca alebo dvoch. Pre dlhšie skladovanie prebalte balenia vlhko odolnými a para odolnými materiálmi.
-
Ako nová mama, pravdepodobne dostanete veľa príjemných plácht pre svojho novorodeného. Ale čo je príjemná plachta? Je to tenká plachta, zvyčajne predávaná v balení dvoch alebo štyroch, ktorá sa môže použiť na rôzne úlohy súvisiace s ranou kojeneckou -
Mnohí rodičia bojujú s vyberavými jedcami, ale modelovanie zdravých zvykov môže byť silným nástrojom. Posiela správu, že zdravé jedanie je dôležité. Môžete byť Vorbildom zdravého jedania dodržiavaním Príručky pre zdravé jedanie s Kanadským výživový -
Či už organizujete veľkú oslavu na 1. narodeniny miminka alebo slávite s malou skupinou priateľov, jedno zostáva nemenné: koláč je kľúčový. A má to svoje dôvody – przeme sa nám nedá každý deň užívať! Avšak len preto, že narodeniny sú deň pre pohosten
