Kuracie mäso Fajita s miešaním

Poznámka:Získajte pomoc dospelého s týmto receptom, čo vyžaduje použitie rúry/sporáka a sekanie nožom.

Čas prípravy:30 minút

Čo potrebuješ:

  • 3 šálky hnedej ryže, varené
  • 2 lyžice repkového oleja
  • 1/2 šálky nakrájanej cibule
  • 1 libra varených kuracích prúžkov
  • 1 libra tekvice, na kocky
  • 1/2 šálky červenej papriky, na kocky
  • 8 uncí mrazenej kukurice
  • 4 unce konzervovanej zelenej chilli papričky nakrájanej na kocky
  • 4 unce konzervovaných paradajok nakrájaných na kocky (so šťavou)
  • 1/2 lyžičky čierneho korenia
  • 1/2 lyžičky kmínu
  • 1/2 čajovej lyžičky cesnakového prášku

Vybavenie a zásoby:

  • Nôž
  • Doska na krájanie
  • Odmerky/lyžice
  • Zručnosť
  • Rúra/sporák

Čo robiť:

  1. Ryžu si pripravte vopred.
  2. Na panvicu pridajte olej a zohrejte na rúre. Cibuľu pridajte na panvicu a restujte, kým nezmäkne a nebude priesvitná (dá sa cez ňu dobre vidieť).
  3. Kura a squash pridajte k cibuli.
  4. Zmes pražíme, kým nie je tekvica sotva mäkká.
  5. Pridajte červenú papriku, kukurica, zelené čili, paradajka, a korenie.
  6. Miešajte a miešajte, kým sa dobre nespoja. Nevarte.
  7. Znížte teplotu a nechajte zmes vrieť 2-3 ďalšie minúty. Neprevarte, alebo si dáte dusiť, nie praženica!
  8. Podávajte každú porciu na ½ šálky ryže.

Nutričná analýza (na porciu):

  • 360 kalórií
  • 29 g bielkovín
  • 9 g tuku
  • 1,5 g sat. tučný
  • 32 g uhľohydrátov
  • 5 g vlákniny
  • 65 mg cholesterolu
  • 210 mg sodíka
  • 6 g cukrov

Porcie:6

Veľkosť porcie:1 fajita

Previous:

Next: