Necessidades de Leite e Cálcio para Crianças


É necessário que as crianças bebam leite? O leite contém nutrientes importantes para o crescimento e desenvolvimento da criança, como vitamina D, cálcio e proteínas. O leite também é um ingrediente versátil que pode ser facilmente adicionado a alimentos como smoothies ou aveia, tornando-o uma maneira simples para as crianças obterem esses nutrientes essenciais.

No entanto, os pais não precisam depender apenas de uma única fonte para obter esses nutrientes. Existem outros produtos lácteos, além do leite líquido, como queijo, iogurte, kefir e outros. Existem também alternativas lácteas fortificadas com cálcio e vitamina D. Portanto, dependendo das alergias, preferências e acesso, você pode incluir muitas fontes diferentes desses nutrientes na dieta do seu filho.

De quanto cálcio as crianças precisam?
A RDA (dose diária recomendada) para cálcio é de 700mg para crianças de 1 a 3 anos. Há uma variedade de alimentos que podem fornecer cálcio para que você possa atingir essa meta todos os dias.

  • 1/2 xícara de tofu firme em cubos feito com cálcio, 250mg
  • 4 onças de leite de amêndoa fortificado, 200-225mg
  • 1 onça de queijo, 200mg
  • 4 onças de kefir simples, 200mg
  • 4 onças de iogurte natural; 200mg
  • 4 onças de leite integral, 135mg
  • 1/4 xícara de soja cozida, 65mg
  • 1/4 xícara de espinafre cozido, 60mg

Em geral, se você pode colocar 2-3 dos alimentos mais ricos em cálcio (cerca de 200mg por porção) no dia de uma criança, então é provável que, entre todas as outras opções, eles estejam atendendo às suas necessidades de cálcio.

Meu filho precisa de um suplemento de cálcio?
Pode ser mais difícil para uma criança atender às suas necessidades diárias de cálcio apenas com alimentos se tiver intolerância à lactose, alergia ao leite ou se não gostar de laticínios.

Se uma criança tem alergia ao leite, ela precisará depender de fontes alimentares não lácteas de cálcio, como leites e iogurtes alternativos fortificados, bem como tofu firme feito com cálcio, folhas verdes escuras e feijão.

Para crianças que podem digerir laticínios, mas não gravitam em direção a eles, cozinhar aveia com leite, usar iogurte como base para smoothies, fazer picolés com iogurte aromatizado, usar leite para fazer sopas cremosas ou adicionar queijo a sanduíches pode ser maneiras de incluir laticínios em seu dia de uma maneira que possa ser mais aceitável para eles.

Em qualquer uma das situações acima, acompanhar quantas porções dos alimentos mais ricos em cálcio uma criança está comendo por dia pode ser útil para determinar se ela precisa de um suplemento e, em caso afirmativo, quanto cálcio adicional ela precisa.

Um nutricionista pediátrico registrado pode ser útil para ajudá-lo a descobrir quanto cálcio suplementar pode ser necessário, além de incentivar maneiras de obter alimentos ricos em cálcio apropriados nas escolhas diárias de seu filho.

Se o seu filho toma um multivitamínico, você pode verificar a quantidade de cálcio que ele contém. Normalmente, o cálcio é um mineral muito volumoso, então não há espaço para muito mais do que 100mg ou mais em um multivitamínico. Portanto, mesmo que seu filho tome um multivitamínico, se ele não estiver atendendo às necessidades de cálcio com alimentos, ele pode precisar de um suplemento adicional de cálcio.

Além disso, de acordo com a AAP, as crianças que não bebem 500 ml (cerca de 17 onças) de leite por dia e que não recebem exposição regular à luz solar devem receber 200 UI de vitamina D por dia.

Alternativas de leite para crianças
Se o seu filho pode tolerar laticínios, mas não se importa com o sabor ou a textura do leite, incluir coisas como queijo, kefir e iogurte em suas refeições e lanches oferece um grande aumento de cálcio. Se eles não podem tolerar laticínios, ou não gostam, uma alternativa é dar ao seu filho leites alternativos fortificados, como soja, amêndoa, aveia ou caju.

No entanto, lembre-se de que essas opções não têm o teor de proteína ou gordura que o leite lácteo (soja é o que mais se aproxima em relação à proteína) e não é recomendado limitar a ingestão de gordura de uma criança nos primeiros anos. Portanto, uma criança que bebe uma alternativa aos laticínios precisará obter gordura e proteína de outros alimentos em sua dieta. Outras fontes de gordura incluem abacate, nozes e sementes, óleos usados ​​na culinária e manteiga. A proteína pode ser encontrada em feijões, lentilhas, nozes e sementes, aves, peixes, carne vermelha, grãos integrais e ovos.

Quanto aos leites que vêm de outros animais que não vacas (como o leite de cabra), assim como o leite de vaca, isso é desencorajado para crianças menores de 12 meses, porque carece de ferro, folato e vitamina B12 que o leite humano ou fórmula fornecem. Mas o leite de cabra pasteurizado e fortificado pode ser dado a crianças mais velhas. No entanto, se seu filho é alérgico ou não tolera o leite de vaca, é provável que ele tenha reações semelhantes ao leite de cabra, pois compartilham muitas das mesmas proteínas e ambos têm lactose.

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