Dzieci i witaminy

Niektóre reklamy sugerują, że dzieci potrzebują suplementów witaminowych i mineralnych. Ale bardzo niewiele dzieci musi je wziąć, a suplementy mogą być drogie.

Witaminy

Dzieci (i dorośli) potrzebują 13 witamin do zdrowego wzrostu — A, B (8 rodzajów), C, D, E i K. Witaminę D wytwarzamy z działania promieni słonecznych na naszą skórę, ale jedzenie jest najlepszym źródłem większości witamin.

Jeśli Twoje dziecko ma zdrową dietę, dostaną wystarczającą ilość witamin.

Minerały

Wiele minerałów jest potrzebnych do dobrego zdrowia. Możemy je łatwo uzyskać ze zdrowej diety.

Te pokarmy zaspokoją potrzeby dzieci bez dodatku minerałów:

  • pierwsze 12 miesięcy — mleko matki lub mleko modyfikowane
  • około 6 miesięcy — wprowadzenie substancji stałych
  • po 12 miesiącach — żywność rodzinna
  • do 2 lat — zwykłe (nie niskotłuszczowe) mleko

Gdy Twoje dziecko zje pokarmy stałe, upewnij się, że mają wystarczająco dużo:

  • wapń z mleka, ser, jogurt, owoce morza, migdały i wzbogacone napoje roślinne, takie jak soja
  • żelazo z chudego mięsa, kurczak, ryba, rośliny strączkowe, tofu, Płatki zbożowe, zboża wzbogacone w żelazo, warzywa i żółtko
  • cynk z czerwonego mięsa, owoce morza, kurczak, rośliny strączkowe, groszek, produkty mleczne i produkty pełnoziarniste
  • jod z owoców morza, mleko i sól jodowana, który jest używany w chlebie w Australii

Jak zaspokoić podstawowe potrzeby żywieniowe

Dzieci zaspokoją swoje codzienne potrzeby żywieniowe, jedząc codziennie szeroką gamę produktów spożywczych z 5 grup żywności. Ilość pokarmu, którego potrzebuje Twoje dziecko z każdej grupy żywności, będzie zależeć od jego wieku, aktywność fizyczna i płeć. Pokarmy z 5 grup żywności dostarczają również białka, błonnik pokarmowy, niezbędne tłuszcze i setki substancji potrzebnych dla dobrego zdrowia.

Dieta wegetariańska lub wegańska

Jeśli Twoje dziecko jest wegetarianinem i je nabiał i jajka, 5 grup żywności dostarczy wszystkich potrzebnych im witamin i minerałów.

Jeśli Twoje dziecko jest na diecie wegańskiej, będziesz musiał dokładnie zaplanować ich dietę. Sprawdź u akredytowanego praktykującego dietetyka, czy dieta Twojego dziecka zapewnia wszystkie składniki odżywcze, których potrzebuje do zdrowego wzrostu. Być może będziesz musiał dać dziecku dodatki na pokrycie wszelkich niedoborów, zwłaszcza po zakończeniu karmienia piersią.

Suplement witaminy B12 to dobry pomysł dla dzieci na diecie wegańskiej. Witamina B12 występuje tylko w pokarmach zwierzęcych — mleku (od krów lub z piersi) mięsie, drób, ryby i jajka. Niektóre produkty na bazie soi zawierają witaminę B12.

Dzieci na diecie wegańskiej mogą potrzebować żelaza, suplementy cynku lub wapnia, jeśli nie mogą uzyskać wystarczającej ilości z roślin strączkowych, tofu, orzechy, posiew, wzbogacone w wapń napoje sojowe i inne napoje roślinne.

Możliwe szkody spowodowane suplementami

Suplementy nie są pozbawione ryzyka. Więcej nie jest lepsze dla witamin i minerałów. Zbyt wiele z nich jest potencjalnie szkodliwych.

Witamina C jest kwasem. Tabletki z witaminą C do żucia mogą zdzierać szkliwo z zębów nawet w przypadku tabletek bez cukru. Ostrzegają przed nimi dentyści.

Suplementy mogą dawać fałszywe poczucie bezpieczeństwa, gdy dzieci jedzą dużo niezdrowego jedzenia. Dodanie suplementów do diety typu fast food nie sprawi, że będzie zdrowa.

Pokarmy z 5 grup pokarmowych dostarczają witamin i minerałów oraz białka, błonnik pokarmowy, niezbędne tłuszcze i setki substancji potrzebnych dla dobrego zdrowia.

Previous:

Next: