Ogórki dla niemowląt:wiek, korzyści i obawy



Kilku rodziców może chcieć wypróbować marynaty dla niemowląt, gdy tylko ich dziecko zacznie jeść pokarmy stałe. Ogórki konserwowe są atrakcyjnym wyborem ze względu na ich zdolność do nadawania smaku zwykłym potrawom. Poza tym te kwaśno-kwaśne, chrupiące sfermentowane produkty spożywcze mają specyficzne właściwości lecznicze i funkcjonalne, z powodu których są powszechne na całym świecie.

Ogórki kiszone można kupić w sklepie lub przygotować w domu, zanurzając potrawę w solance (słonej lub słonej wodzie) lub occie. Dowody wskazują, że marynowanie może wydłużyć okres przydatności do spożycia i wartość odżywczą żywności. Ponadto może oferować zdrowe bakterie (probiotyki), które mogą promować zdrowie jelit.

Czytaj dalej, aby dowiedzieć się o odpowiednim wieku do karmienia dzieci piklami z korzyściami, jakie mogą im zaoferować.

Kiedy dzieci mogą zacząć jeść marynaty?

„Niemowlęta mogą zacząć jeść marynaty, gdy zaczynają spożywać produkty stałe w wieku około 6 miesięcy. Korzystne może być zapoznanie dzieci z różnymi smakami i teksturami, a pikle są wyjątkowe pod względem obu tych cech” mówi Trista Best, zarejestrowany dietetyk w Balance Supplements Inc.

Zdrowe, donoszone niemowlęta mogą czasami spożywać pikle od szóstego miesiąca życia. Jeśli jednak nie masz pewności, czy używać pikli dla swojego dziecka, skonsultuj się z pediatrą. Gdy lekarz zezwoli na karmienie dziecka marynatami, podawaj mu marynaty tylko w niewielkich ilościach. Na przykład podczas ząbkowania można podać maleństwu mały kawałek chłodnego, kiszonego ogórka lub marchewki do ssania i skubania. Złagodzi zapalenie dziąseł, a także może odwrócić ich uwagę od bólu i podrażnienia.

Ogórki kiszone mogą również służyć jako dobre odżywki do palców, aby poprawić chwyt cęgowy dziecka, co jest niezbędne do wspierania skutecznego odstawiania od piersi przez dziecko. Kiedy dajesz dziecku pikle do jedzenia, nie zostawiaj go bez nadzoru. Jest to niezbędne, ponieważ pikle to surowa żywność, która może stanowić potencjalne ryzyko zadławienia się niemowląt. Zawsze podawaj małe kawałki lub małe plasterki marynaty, aby uniknąć ryzyka zakrztuszenia się.

Czy są jakieś zalety pikli dla niemowląt?

Chociaż pikle zawierają dużo sodu, ich ostrożne stosowanie w przypadku niemowląt może być korzystne. Ogórki konserwowe zawierają kilka składników odżywczych i mikroorganizmów przyjaznych dla jelit, które mogą promować zdrowe trawienie, wspierać zdrowie jelit i wzmacniać odporność . Ponadto zdrowe mikroorganizmy mogą aktywować niektóre związki i przynosić korzyści zdrowotne.

Na przykład bakterie kwasu mlekowego mogą przekształcać związki fenolowe w aktywne metabolity, które mogą przynosić określone korzyści zdrowotne. Ponadto fermentująca żywność może zmniejszyć ilość związków antyodżywczych, zwiększając wchłanianie składników odżywczych w organizmie.

“ Marynaty na półkach sklepowych zazwyczaj nie są w pełni sfermentowane, co oznacza, że ​​nie dostarczają korzystnych probiotyków. Naturalnie sfermentowane pikle zawierają te pożyteczne bakterie, które mogą poprawić zdrowie jelit dziecka” notatki Najlepsze.

Tak więc, jeśli chcesz karmić swoje dziecko piklami, używaj naturalnie sfermentowanych pikli, a nie wersji fermentowanych w occie. czerpać te korzyści, ponieważ ogórki kiszone sfermentowane octem nie zawierają zdrowych bakterii ani probiotyków.

Czy pikle budzą jakiekolwiek obawy o zdrowie?

Naturalnie sfermentowane pikle są zwykle bogate w sód, minerał, który może nadmiernie obciążać niedojrzałe nerki dziecka . Poza tym wczesna ekspozycja na słone potrawy może zmienić preferencje smakowe dziecka w późniejszym życiu. Oznacza to, że gdy dziecko rośnie, może mieć ochotę na słone pokarmy i nadmiernie je spożywać. Nadmierne spożycie soli może z czasem narazić osobę na kilka zagrożeń dla zdrowia, takich jak wysokie ciśnienie krwi i choroby sercowo-naczyniowe (CVD).

Dlatego, aby upewnić się, że dziecko nie przejada się sodu, uważnie przeczytaj etykietę żywieniową i wybierz pikle o niskiej zawartości sodu. Alternatywnie możesz przygotować w domu marynaty z różnymi produktami spożywczymi, takimi jak warzywa, owoce, mięso, jajka, nabiał i ryby. Niezależnie od tego, czy jest to domowe, czy kupione w sklepie, od czasu do czasu podawaj dzieciom pikle w minimalnych ilościach, do jednej łyżki stołowej.

Ogórki kiszone mogą powodować rozstrój żołądka lub refluks z powodu ich kwasowości u wrażliwych niemowląt. Dlatego unikaj karmienia ich piklami, chyba że pediatra zaleci inaczej.

Czy pikle mogą powodować wysypkę pieluszkową?

Bakterie kwasu mlekowego w marynatach trawią cukry i wytwarzają kwas mlekowy, dzięki czemu marynata ma odczyn kwaśny. U niektórych wrażliwych niemowląt kwaśne pokarmy, takie jak pikle, mogą podrażniać skórę i wywoływać wysypkę wokół ust, ust i pośladków. Alternatywnie, kwaśne pokarmy mogą podrażniać wyściółkę jelit, powodując biegunkę, co skutkuje pieluszką.

Marynaty i alergia

Przypadki alergii na marynaty nie są dobrze udokumentowane. Uważa się jednak, że podobnie jak każdy inny pokarm, ogórki kiszone również mogą wywoływać reakcję alergiczną u wrażliwych niemowląt. W większości przypadków alergia na ogórki jest spowodowana dodatkami, takimi jak konserwanty dodawane do ogórków, a nie z marynowanej żywności.

Oznaki i objawy alergii na ogórki są podobne do alergii pokarmowej. Jeśli karmisz swoje dziecko piklami, wprowadzaj je w małych ilościach bez jednoczesnego wprowadzania nowego jedzenia.

Poczekaj i obserwuj przez trzy do pięciu dni pod kątem jakichkolwiek oznak nietolerancji lub alergii. Jeśli dziecko wygląda nieswojo po spożyciu marynaty, przerwij karmienie i podaj ją ponownie po pewnym czasie, powiedzmy, pięć dni lub tydzień. W przypadku reakcji alergicznej przestań podawać marynaty i niezwłocznie skonsultuj się z lekarzem.

Subskrybuj

Zwykle zaleca się podawanie marynaty niemowlętom w małych ilościach po 6. miesiącu życia zdrowym, donoszonym niemowlętom. Z czasem może poprawiać mikroflorę jelitową, trawienie, zdrowie jelit i odporność. Różne smaki i konsystencje pikli mogą również pomóc Twojemu dziecku uniknąć wybrednego jedzenia w późniejszym życiu. Jednak karm swoje marynaty o niskiej zawartości sodu, aby uniknąć w nich słonych preferencji smakowych i ogranicz ich spożycie do jednej łyżki. Miej też oko na objawy alergii i nietolerancji, gdy Twoje dziecko cieszy się wyjątkową konsystencją i smakiem pikli.


Previous:

Next: