• Babyer
• Familiedannelse
• Barn
• Generelt foreldreskap
• Nyfødte
• Tenåringer
• Småbarn
• Graviditet

27 sunne suppeoppskrifter for babyer (6-12 måneder)

Supper er enkle å spise og skånsomme mot babyens mage. Suppeoppskrifter for babyer lar deg tilberede forskjellige supperetter som den lille kan prøve. Du kan tilberede supper med grønnsaker, kjøtt og til og med frukt.

Retten kan gi babyen flere næringsstoffer når den er en del av et godt balansert kosthold. Den flytende konsistensen til suppen bidrar til å holde babyen mett og kan, avhengig av ingrediensene, også ha terapeutiske egenskaper. Det kan også bidra til å holde babyen hydrert.

I dette innlegget presenterer vi ulike smakfulle suppeoppskrifter for babyer og småbarn.

25+ sunne suppeoppskrifter for babyer og småbarn

Her er en liste over aldersmessige suppeoppskrifter for babyen din.

Supper for seks måneder + babyer

1. Linsesuppe

Du trenger:

• ¼ kopp gul linse (vasket og drenert)
• ½ kopp potet, flaskegresskar, babygulrot (skrellet og hakket)
• ¼ ts fersk sitronsaft
• 1 ss olivenolje
• ½ kopp vann

Hvordan: 

1. Tilsett vann, linser og grønnsaker i en kjele og sett den på middels varme.
2. Kok ingrediensene til grønnsakene blir møre. Du kan trykkkoke ingrediensene for å fremskynde tilberedningen. Du kan tilsette smør i stedet for olivenolje.
3. Når blandingen ser gjennomstekt ut, slår du av varmen og setter kjelen til side til avkjøling.
4. Bland blandingen til en lettflytende suppe med en stavmikser, og pass på at det ikke er klumper.
5. Tilsett vann i kasserollen og sett den på lav varme igjen, for å småkoke suppen i to til tre minutter.
6. Etter tre minutter slår du av flammen og overfører suppen til en suppebolle.
7. Tilsett sitronsaft, og suppen er klar til mat.
8. Du kan også tilsette en teskje jaggery-pulver hvis suppen smaker for syrlig eller sur for babyer.

2. Gresskarsuppe

Du trenger:

• 1 kopp gresskar (i terninger)
• ½ kopp løk (hakket)
• 1 kopp hjemmelaget grønnsaksbulk
• ¼ts muskatpulver
• 1 ss persille (finhakket)
• 2 kopper vann

Hvordan:

1. Ha alle ingrediensene (unntatt persille) i en gryte og sett den over middels varme. Kok opp blandingen. Trykkkok den for å fremskynde tilberedningsprosessen.
2. Når blandingen begynner å koke, senk flammen og la blandingen småkoke i en time til gresskaret blir mørt.
3. Etter en time, sjekk gresskarets tekstur og slå av flammen. Sett til side til avkjøling i ti minutter.
4. Bland blandingen til en klumpfri, jevn væske med en stavmikser.
5. Overfør suppen til en bolle, pynt med persille og fôr.
6. For eldre babyer og småbarn kan du legge strimlet kylling eller tofu til denne suppen. Du kan legge til grønnsaker som erter og gulrøtter (begge mosede) for å gjøre det mer sunt og mettende som et komplett måltid.

3. Grønn ertesuppe

Du trenger:

• 1 kopp friske grønne erter
• 1½ kopp hjemmelaget grønnsakskraft
• ¼ kopp mynteblader (hakket)
• ½ purre (finhakket)
• ½ ts sesamfrø (ristede)
• 1 ss olivenolje

Hvordan:

1. Varm olivenolje i en kjele og fres purren i to til tre minutter på lav varme.
2. Tilsett grønnsakskraft, erter og mynteblader, og kok opp blandingen, og gjør ertene møre.
3. Skru av varmen og sett pannen til side til avkjøling i ti minutter.
4. Bland blandingen til en klumpfri, jevn væske (tynnere enn en puré) med en stavmikser.
5. Overfør suppen i en bolle, pynt med sesamfrø, og suppen er klar til mat.
6. Når babyen blir eldre, kan du legge til strimlet tofu eller cottage cheese i denne oppskriften. Du kan legge til løk og hvitløk for å øke smaken og dill for å gi suppen friskhet.

4. Spinatsuppe

Du trenger:

• 2 kopper babyspinat (vasket og hakket grundig)
• 1 stor potet (skrelt og i terninger)
• 1 kopp hjemmelaget grønnsakskraft
• ½ kopp rødløk (finhakket)
• 1 stilk selleri (finhakket)
• 2  hvitløksfedd (hakket)
• 1 ss rømme
• 2 ss olivenolje

Hvordan:

1. Varm olivenolje eller smør i en kjele og fres hvitløk, løk, selleri og potet i omtrent fem minutter på middels varme.
2. Tilsett grønnsakskraft og kok opp blandingen.
3. Når blandingen begynner å koke, dekk kasserollen med et lokk og la det småkoke i ti minutter på svak varme.
4. Tilsett spinaten, dekk til og la det småkoke i ytterligere ti minutter.
5. Når du er ferdig, slår du av varmen og setter kjelen til side for å avkjøles.
6. Bland blandingen til en tynn suppe uten klumper, med en stavmikser.
7. Overfør suppen i en serveringsbolle, tilsett rømme og server umiddelbart.
8. Du kan legge til helhvete nudler i denne suppen for eldre babyer og småbarn.

5. Gulrotsuppe

Du trenger:

• 1 kopp gulrot (skrellet og hakket)
• ½ kopp løk (hakket)
• ½ ts ingefærpasta
• 3 små hvitløksfedd (hakket)
• 1 ts usaltet smør
• 1 ss pasteurisert kremost
• 5 kopper vann

Hvordan:

1. Sett en trykkoker på middels varme, tilsett smør og spisskummen.
2. Når kumminfrøene begynner å sprekke, tilsett løk, ingefærpasta, hvitløk og rør i to minutter.
3. Tilsett hakket gulrot og vann, og kok opp blandingen på lav varme.
4. Når blandingen begynner å koke, lukker du trykkokerens lokk og koker blandingen på middels varme i tre plystre.
5. Skru av varmen og vent til trykket slipper ut all dampen. Åpne komfyren, og sjekk om gulrøttene er gjennomstekt og myke.
6. Når blandingen har fått romtemperatur, overfør den til en blender for å lage en jevn suppe. Sørg for at det ikke er klumper.
7. For babyer under åtte måneder siler du suppen med en finmasket sil og overfører den til en bolle. Pynt med kremost og fôr.

6. Brokkolisuppe

Du trenger:

• 1 kopp brokkolibuketter (hakket)
• 1 kopp babygulrøtter (skrellet og hakket)
• 1 rødløk (hakket)
• ½ ts fersk sitronsaft
• 1 ss olivenolje
• 1 kopp vann

Hvordan: 

1. Ha olivenolje i en panne, tilsett hakket løk og gulrøtter, og surr i fem minutter på lav varme.
2. Når gulroten blir mør, tilsett brokkoli og vann. Dekk til kjelen og kok opp blandingen.
3. Når blandingen begynner å koke, reduser du varmen og la det småkoke i ti minutter eller til brokkolien blir mør.
4. Etter ti minutter tar du kjelen av varmen og setter den til avkjøling.
5. Rør blandingen til en jevn væske med en stavmikser.
6. Overfør suppen i mateskålen, bland sitronsaft og fôr.
7. Frys rester av suppen i et isbitbrett for senere bruk. Du kan også legge til potetmos til denne suppen for å gjøre den mettende og et komplett måltid.

7. Eggdråpesuppe

Du trenger:

• 1 kopp hjemmelaget grønnsakskraft
• ½ kopp grønn løk (tynne skiver)
• 1 egg
• 2 fedd hvitløk (hakket)
• 1 ts maisstivelse
• 1 ss persille (hakket)

Hvordan:

1. Ha kraften og hakket hvitløk i en gryte og kok opp på lav varme.
2. I mellomtiden tar du en liten bolle og visp egget i den og sett til side.
3. Tilsett nå maisstivelse i kraftblandingen mens du rører kraftig.
4. Etter noen sekunder, hell sakte i det sammenpiskede egget under kraftig omrøring.
5. Kok blandingen i omtrent ti sekunder og fjern deretter fra varmen. Sett til side i to til tre minutter, og suppen er klar.
6. Overfør suppen i en serveringsbolle, pynt med hakket persille og mat umiddelbart. Egget gir tekstur og smak til suppen, i tillegg til å tilsette flere næringsstoffer.

8. Kålrotsuppe

Du trenger:

• 2-3 babyneper (hakket)
• 2 kopper grønnsakskraft
• ½ kopp gul løk (hakket)
• 1 hvitløksfedd (hakket)
• 2 ss krem ​​(varm)
• 1 ss usaltet smør
• ½ ts sesamfrø (ristede)

Hvordan:

1. Varm smøret i en kjele med tykk bunn over lav-middels varme.
2. Tilsett løk, hvitløk og kålrot og stek til løken blir lysebrun.
3. Tilsett en kopp grønnsakskraft og la blandingen koke over middels høy varme.
4. Når blandingen begynner å koke, senk varmen og la blandingen småkoke i 15 minutter til kålroten lett kan moses.
5. Skru av varmen og bland blandingen til en klumpfri og jevn puré.
6. Ha pureen over i en panne og la den småkoke på lav varme. Tilsett mer kraft for å justere tykkelsen og stek i to minutter.
7. Skru av varmen og ha suppen over i en suppeskål.
8. Rør inn varm fløte, sesamfrø, og suppen er klar til mat. Det anbefales å fjerne skallet av kålrot for å unngå en skarp ettersmak.

9. Grønn bønnesuppe

Du trenger:

• 1 kopp friske grønne bønner (grovhakkede)
• 1 potet (skrelt og i terninger)
• ½ kopp hjemmelaget grønnsakskraft
• 1 ts persille (finhakket)
• ½ ts fersk sitronsaft

Hvordan:

1. Kok opp vann i en kjele på middels varme og plasser en dampkurv i den.
2. Legg grønne bønner, potet og persille i dampkurven og dampkok i åtte til ti minutter med lokket dekket.
3. Etter ti minutter slår du av varmen. Ha grønnsakene over i en bolle, tilsett grønnsakskraften og bland til en jevn puré.
4. Hvis pureen ser tykk ut eller har små biter av grønne bønner, sil den over i en egen bolle med en finmasket sil.
5. Rør inn sitronsaft og server umiddelbart.
6. Du kan legge til risnudler eller havregryn i oppskriften for småbarn. 

Supper for 8 måneder+ babyer

10. Zucchinisuppe

Du trenger:

• 1 kopp zucchini (skrellet og hakket)
• 1½ kopp hjemmelaget grønnsakskraft
• 1 middels potet (skrellet og hakket)
• 1 løk (hakket)
• 1 hvitløksfedd (hakket)
• 1 ss vanlig yoghurt
• 1 ts havregryn
• 1 ss olivenolje

Hvordan: 

1. Varm olivenolje i en kjele og fres hakket løk og hvitløk på middels varme til løken blir gjennomsiktig.
2. Tilsett hakkede poteter i kasserollen og kok på lav varme i 15 minutter.
3. Etter 15 minutter, tilsett zucchini og kok i ytterligere fem minutter.
4. Tilsett deretter grønnsakskraften, havre og kok blandingen i ti minutter.
5. Skru av flammen og bland ingrediensene til en lettflytende, klumpfri suppe med en blender.
6. Overfør suppen i en bolle, rør inn yoghurten, og den er klar.
7. Du kan tilsette en halv teskje tørt fruktpulver for å intensivere oppskriftens smak og næringsverdi.

11. Bønnesuppe

Du trenger:

• 1 kopp hermetiske pintobønner (trent og skylt)
• ½ gul løk (hakket)
• ½ kopp babygulrøtter (skrellet og hakket)
• 1 stilk selleri (hakket)
• ½ ts fersk sitronsaft
• ½ ts tørket oregano
• 1 ss persille (hakket)
• 1 ss olivenolje
• 2 kopper vann

Hvordan:

1. Tilsett olivenolje i en gryte og sett den på middels varme for å bli varm.
2. Tilsett løk, selleri og gulrøtter i gryten og fres til de er myke.
3. Deretter tilsett bønner og vann, og kok opp blandingen med et dekket lokk.
4. Når blandingen begynner å koke, reduser du varmen og la blandingen småkoke i ca. 15 minutter.
5. Etter 15 minutter tar du kjelen av varmen og setter den til avkjøling.
6. Bruk en stavmikser, vend blandingen til en klumpfri suppe.
7. Ha suppen over i en bolle, tilsett sitronsaft, hakket persille og oregano før servering.

12. Soppsuppe

Du trenger:

• 50 g shiitake-sopp (ren og hakket)
• 50 g løk (skrellet og hakket)
• 20 g instant havre
• 200 ml kyllingkraft
• 1 hvitløksfedd (hakket)
• ½ ts hvitløkspasta
• 1 ts tørket oregano
• 1 laurbærblad
• 4 ss olivenolje

Hvordan: 

1. Varm olivenolje i en kjele med tykk bunn og fres løk og hvitløk i omtrent fem minutter over middels varme.
2. Tilsett hakket sopp og stek i ca. fire minutter, rør ofte. Du kan male soppen etter steking hvis babyen din ikke liker sopp som sådan.
3. Tilsett havre, tilsett kyllingkraft og laurbærblad, og kok opp blandingen.
4. Når blandingen har kokt, senk varmen og la blandingen småkoke i ytterligere ti minutter, rør av og til. Slå deretter av varmen og la blandingen avkjøles.
5. Når blandingen har oppnådd romtemperatur, fjerner du laurbærbladet og blander det til en jevnflytende suppe med en stavmikser. Sørg for at det ikke er klumper.
6. Overfør litt suppe i en suppebolle, pynt med tørket oregano og fôr.
7. I stedet for havre kan du også legge til nudler i denne suppen for småbarn eldre enn ett år.

13. En-gryte kyllingsuppe

Du trenger:

• ½ kyllingfilet (finstrimlet)
• ½ gulrot (skrellet og hakket)
• ½ søtpotet (skrelt og hakket)
• 250 ml hjemmelaget kyllingkraft
• 1 purre (i terninger)
• 1 ss koriander (hakket)
• 2 ss olivenolje

Hvordan: 

1. Varm olivenolje i en tykkbunnet kjele på lav varme.
2. Tilsett purre, gulrot og søtpotet og kok til grønnsakene blir myke.
3. Tilsett strimlet kylling og kyllingbuljong og kok opp blandingen. Reduser varmen og la det småkoke i ca. 20 minutter.
4. Når kyllingen ser gjennomstekt ut, slår du av flammen og setter kjelen til side til avkjøling.
5. Bland ingrediensene til en klumpfri puré med en stavmikser.
6. Overfør suppen til en serveringsbolle, pynt med koriander og server varm. Du kan legge til litt ris for å lage et fullverdig måltid.

14. Krem av tomatsuppe

Du trenger:

• 1 kopp blancherte tomater (hakkede)
• ½ kopp løk (finhakket)
• 4 fedd hvitløk (hakket)
• 1 ts usaltet smør
• 1 laurbærblad
• ½ tommers kanelstang
• 1 nellik
• 1 ts kremost
• Klype pepperpulver
• Vann

Hvordan:

1. Bland tomater til en klumpfri, jevn puré og sett den til side.
2. Hold en kjele på middels varme, tilsett smør, laurbærblad, kanelstang, nellik og stek ingrediensene i omtrent ett minutt.
3. Tilsett løk og hvitløk og stek til de blir brune. Tilsett purerte tomater og bland godt.
4. Tilsett en kopp vann og la blandingen koke i fem minutter over lav varme.
5. Når suppen begynner å tykne, tilsett pepperpulver, kremost og bland godt.
6. Skru av flammen, ha suppen over i en suppebolle og server varm.

15. Kremet rød pepper og tomatsuppe

Du trenger:

• 15 oz boks med tomater
• 1 hvit potet (skrelt og hakket)
• 2 røde paprika
• 1 gul løk (i terninger)
• 2 fedd hvitløk (hakket)
• 1 ss persille (hakket)
• 1 ts mozzarellaost
• 2 ss olivenolje
• 2 kopper vann

Hvordan:

1. Forvarm ovnen til 400°F (204,4°C).
2. Plasser rød paprika på stekebrettet og stek dem i ca. 30 minutter.
3. Ta ut paprikaene fra ovnen, fjern frøene og legg dem i en bolle. Dekk til med plastfolie og sett til avkjøling.
4. Hell nå olivenolje i kjelen og varm den over middels varme.
5. Når oljen blir varm, freser du løk og hvitløk til de blir brune.
6. Tilsett poteter og tomater og kok blandingen i omtrent fem minutter.
7. Skrell så det forkullede skallet og fjern frøene fra den bakte paprikaen. Legg dem i lagerbeholderen.
8. Tilsett vann og la blandingen småkoke i ca. 40 minutter, rør av og til.
9. Etter 40 minutter, fjern kjelen fra varmen og la blandingen avkjøles i 15 minutter.
10. Bland blandingen til en suppe med en stavmikser. Sørg for at det ikke er igjen klumper.
11. Overfør suppen over i en matskål, pynt med hakket persille og mozzarellaost, og mat umiddelbart.
12. Server denne suppen med bittesmå biter av lett ristet hvitløksbrød for småbarn. 

Supper for ti måneder+ babyer

16. Grønnsaks- og linsesuppe

Du trenger:

• ¼ kopp delt gul linse (skyllet og drenert)
• 1 liten potet (skrellet og hakket)
• ½ kopp babygulrot (skrellet og hakket)
• ½ kopp friske grønne erter
• ¼ kopp søt mais
• 1 ts hvitløk og ingefærpasta
• ¼ ts spisskummen frø
• 1 ss klaret smør
• Klype sort pepperpulver
• 1 kopp vann

Hvordan: 

1. Legg grønnsakene, linsene og vannet i en trykkoker og kok dem på middels varme i opptil tre fløyter.
2. Etter tre fløyter, slå av varmen og la trykket slippe fra komfyren.
3. Hell grønnsaks-linseblandingen i foodprosessoren og bland den med vann for å lage en jevn, klumpfri suppe.
4. Nå, varm opp klarnet smør i en kjele, og tilsett spisskummenfrø, sort pepperpulver og ingefær-hvitløkspasta mens smøret varmes opp.
5. Saus i to minutter til den rå aromaen av ingefær-hvitløkpasta forsvinner. Tilsett blandet suppe og kok i ytterligere fem minutter.
6. Skru av varmen, og ha suppen over i en serveringsbolle for servering.

17. Blandet grønnsakssuppe

Du trenger:

• 1 kopp gulrot (finhakket)
• ½ kopp potet (skrelt og kokt)
• ½ kopp løk (finhakket)
• ¼ kopp tomat (hakket)
• ½ kopp grønne bønner (finhakkede)
• 4 ss søtmaiskjerner (kokte)
• 1 ts ingefær (revet)
• 1 ts hvitløk (hakket)
• En klype sort pepperpulver
• 2 ss olivenolje
• 2 kopper vann

Hvordan: 

1. Varm olivenolje i en tykkbunnet panne på middels varme.
2. Tilsett løk og surr dem til de blir lysebrune.
3. Tilsett nå ingefær og hvitløk, og stek blandingen i noen minutter til den rå lukten forsvinner.
4. Tilsett alle grønnsakene og rørstek dem i fem til syv minutter. Tilsett vann og kok opp blandingen på lav varme.
5. Tilsett sort pepperpulver i den kokende blandingen og la blandingen småkoke til grønnsakene blir møre.
6. Når grønnsakene ser gjennomstekt ut, slår du av flammen og setter pannen til side til avkjøling.
7. Bland blandingen til en jevn puré med en stavmikser eller foodprosessor. Sørg for at det ikke er klumper.
8. Overfør suppen i en bolle og mat den varm.
9. Du kan legge til kokte soyagranulat, flaskegresskar eller quinoa i denne oppskriften for å intensivere denne suppens næringsverdi.

18. Suppe med sukkermais

Du trenger:

• 1 kopp maiskjerner (kokte og purerte)
• 1 kopp hakkede blandede grønnsaker (gulrot, grønne bønner og grønne erter)
• ¼ts gurkemeiepulver
• ½ ts klaret smør
• ¼ ts hvitløk og ingefær (revet)
• ½ ts fersk sitronsaft (valgfritt)
• ¼ ts jaggery-pulver (valgfritt)
• Klype sort pepperpulver (valgfritt)
• Vann

Hvordan: 

1. Kok opp vann i en tykkbunnet kjele på middels varme og legg dampkokerven fylt med grønnsaker inni. Dekk lokket og damp i 15 til 20 minutter til grønnsakene blir myke.
2. Ta av kjelen fra varmen og sett dampkurven til avkjøling.
3. Tilsett klaret smør i en kjele og varm det opp på lav varme.
4. Tilsett finhakket ingefær og hvitløk og fres til den rå aromaen avtar.
5. Tilsett dampede grønnsaker, purert mais, gurkemeiepulver og en kopp eller ønsket mengde vann. Kok opp blandingen.
6. Når blandingen begynner å koke, fjerner du kjelen fra varmen og setter den til avkjøling.
7. Bland blandingen til en klumpfri, jevn suppe.
8. Overfør suppen til en suppebolle, rør inn jaggery-pulver, sitronsaft, sort pepper og server.

19. Søt og syrlig rødbetsuppe

Du trenger:

• 1 rødbete (kokt og hakket)
• 1 tomat (puré)
• 1 kopp vanlig yoghurt
• ½ ts rosinpuré
• ¼ ts fersk sitronsaft

Hvordan:

1. Bland rødbeter, tomat, rosinpuré og sitronsaft til en jevn, klumpfri puré med en blender eller foodprosessor.
2. Tilsett vanlig yoghurt og litt vann for å få en jevn flytende suppe.
3. Overfør suppen i en suppebolle og server umiddelbart.
4. Legg til en teskje frø og nøtter for å øke næringsinntaket til småbarnet ditt.

20. Svensk blåbærsuppe

Du trenger:

• 1 kopp blåbær (hakket)
• ½ kopp sviskepasta
• 500 ml vann
• 1 ss maismelpasta
• ½ ts muskatpulver
• ¼ ts kanelpulver
• Vann

Hvordan:

1. Ha blåbær, muskatpulver, sviskepasta og kopp eller ønsket mengde vann i en kjele og kok opp ingrediensene på middels varme.
2. Når blandingen koker, senk flammen og la det småkoke i fem til syv minutter.
3. Tilsett maismelpasta sakte i suppen, mens du rører kontinuerlig for å unngå klumper.. La suppen koke i ytterligere to til tre minutter til den tykner til ønsket konsistens.
4. Skru av varmen, ha suppen over i en serveringsbolle og server umiddelbart.
5. Du kan også avkjøle suppen og servere den med is eller yoghurt.

21. Skandinavisk kjølt agurksuppe

Du trenger:

• 1 kopp agurk (skrellet og hakket)
• 1 kopp tykk gresk yoghurt
• 1 hvitløksfedd (finhakket)
• 1 sjalottløk (finhakket)
• ¼ kopp dillblader (hakket)
• ¼ kopp persilleblader (hakket)
• 1 ss mynteblader (finhakket)
• 1 ts fersk sitronsaft
• ½ ts hvit pepper
• 1 ss olivenolje

Hvordan: 

1. Ha alle ingrediensene i en blender og kjør dem til en jevn flytende væske. Sørg for at det ikke er igjen klumper.
2. La suppen hvile i kjøleskapet over natten.
3. Neste dag, ha litt suppe over i en bolle og server den kald.  

Supper for 12 måneder+ babyer

22. Minestrone

Du trenger:

• 500 ml hjemmelaget kylling- eller grønnsakskraft
• 30 g orzo-pasta (kokt)
• ¼ kopp løk (finhakket)
• ½ purre (finhakket)
• ½ middels stor gulrot (skrelt og i terninger)
• ½ stangselleri (i terninger)
• 1 potet (skrelt og i terninger)
• 2 ss frosne erter
• 2 ss søtmais (kokt)
• 1 ss fersk persille (finhakket)
• 1 ss fersk tomatpuré
• 1 ss olivenolje
• Salt etter smak

Hvordan:

1. Varm olivenolje i en kjele med tykk bunn.
2. Tilsett løk og purre og stek dem i tre minutter på svak varme.
3. Tilsett salt, gulrot, selleri, potet, persille, og fres deretter blandingen i fem minutter.
4. Rør inn tomatpuréen og stek i to minutter.
5. Tilsett kylling- eller grønnsakskraft og la blandingen småkoke under lokk i 20 til 25 minutter.
6. Når grønnsakene er godt tilberedt, tilsett erter, mais og kok i ytterligere fem minutter.
7. Skru av varmen og mos grønnsakene med en håndmoser for å lage en klumpfri, halvtykk suppe. Tilsett vann for å justere konsistensen.
8. Overfør suppen i en bolle, tilsett kokt orzo-pasta og server varm til lunsj eller middag. Du kan servere dette med hvitløk eller ostebrød eller stekt potet.

23. Nudelsuppe med lam

Du trenger:

• 50 g hakket magert lam
• 50 g gresskar (skrellet og hakket)
• 80 g pastinakk (hakket)
• ½ kopp nudler (kokt og delt i to)
• 1 stangselleri (finhakket)
• 1 løk (finhakket)
• Salt etter smak
• Vann

Hvordan: 

1. Ha hakket lam, grønnsaker og omtrent seks kopper vann i en gryte, la ingrediensene koke over svak varme i to timer. Tilsett ekstra vann i mellom slik at suppen ikke tørker og rør den.
2. Etter to timer fjerner du suppen fra varmen og blander den til en klumpfri, halvtykk suppe med en stavmikser.
3. Overfør suppen i en bolle, tilsett nudler, salt etter smak og server med en gang.
4. Du kan strø en teskje ristede sesamfrø og pynte med noen friske korianderblader på denne suppen for å gi mer smak.

24. Pastinakk og eplesuppe

Du trenger:

• 3 kopper hjemmelaget grønnsakskraft
• 1 pastinakk (skrelt og hakket)
• 1 eple (skrelles, kjernekjernes og hakkes)
• 1 pære (skrellet og hakket)
• 1 løk (finhakket)
• 1 hvitløksfedd (hakket)
• 1 ts spisskummen pulver
• 1 ts korianderpulver
• ½ ts gurkemeiepulver
• Salt og pepper etter smak
• 1 ss klaret smør

Hvordan:

1. Varm klarnet smør i en gryte på middels varme.
2. Tilsett finhakket hvitløk og løk, og surr til de blir brune.
3. Tilsett pastinakk-, eple- og pærebiter og kok blandingen i omtrent ti minutter eller til bitene er møre og begynner å brekke med en gaffelberøring.
4. Tilsett nå grønnsakskraft, spisskummen, koriander, gurkemeie, salt og pepper og kok opp blandingen.
5. Senk varmen, dekk til kjelen og la det småkoke på lav varme i ca. 35 til 40 minutter.
6. Skru av varmen og kjør alt til en jevn væske med en stavmikser.
7. Overfør suppen i en serveringsbolle og mat med en gang. Du kan toppe med en teskje yoghurt og pynte med persille.

25. Kremet kylling- og aspargessuppe

Du trenger:

• 2 kopper hjemmelaget kyllingbuljong
• ½ kopp kylling (kokt og hakket i små biter)
• 1 kopp asparges (hakket og spydene fjernet)
• ½ kopp cheddarost (revet)
• 1 løk (hakket)
• ½ selleriribbe (hakket)
• ½ gulrot (skrellet og hakket)
• 1 potet (skrelt og i terninger)
• 1 ts tørre persilleflak
• 2 ss olivenolje
• Salt etter smak

Hvordan:

1. Varm olivenolje i en kjele på lav varme.
2. Tilsett løk og selleri og fres i to minutter.
3. Tilsett gulrøtter, poteter, persilleflak, buljong og salt og la blandingen koke opp.
4. Så snart det begynner å koke, dekk gryten med lokket og la det småkoke på lav varme i 25 til 30 minutter.
5. Tilsett kylling, ost og aspargesspisser og la blandingen småkoke med åpent lokk i ti minutter, til aspargesen blir mør. Du kan koke lenger for å trekke ut smaken fra aspargesen.
6. Skru av varmen og kjør blandingen til en klumpfri, jevn væske med en stavmikser.
7. Overfør suppen i en suppeskål og server med mykt hvitløksbrød eller småbrødpinner.

26. Kremet avokadosuppe

Du trenger:

• 1 avokado (skrellet, uthulet og hakket)
• 2 ss løk (finhakket)
• 2 fedd hvitløk (finhakket)
• 1 ss koriander (hakket)
• ½ ts spisskummen frø
• ⅛ts gurkemeiepulver
• 1 ss usaltet smør
• 1 ts fersk krem
• Salt etter smak

Hvordan: 

1. Varm smør i en kjele, og tilsett spisskummen når det blir varmt.
2. Tilsett løk og hvitløk og surr blandingen i omtrent tre minutter.
3. Tilsett en kopp vann, gurkemeiepulver og salt til blandingen og kok opp.
4. Tilsett koriander og avokadobiter og kok blandingen i tre til fem minutter på lav varme for å unngå å brenne seg i bunnen.
5. Etter fem minutter slår du av flammen og setter den til avkjøling.
6. Bland blandingen til en jevn væske med en stavmikser. Pass på at ingen klumper eller biter er igjen.
7. Sett igjen kasserollen på lav varme og kok opp suppen. Tilsett fersk fløte mens du rører konstant og la blandingen koke i ytterligere to minutter.
8. Overfør den kremete og smakfulle suppen til en serveringsskål og mat babyen/småbarnet ditt.

27. Potetpurre-pastasuppe

Du trenger:

• 2 kopper kyllingkraft
• ½ kopp cheddarost (revet)
• 1 rødbrun potet (skrelt og i terninger)
• 1 purre (vasket og skåret i skiver)
• 1 stangselleri (finhakket)
• 1 laurbærblad
• 1 ½ ts fersk timian (finhakket)
• Salt- og pepperpulver, etter smak

Hvordan:

1. Ha kyllingkraft, poteter, purre, selleri, laurbærblad, salt, pepper og timian i en kjele og la ingrediensene koke over svak varme i 30 minutter.
2. Når potetene blir møre, fjerner du kjelen fra flammen og setter den til avkjøling.
3. Når blandingen er avkjølt, fjern laurbærbladet og bland den til en jevn væske med en stavmikser. Sørg for at ingen biter er igjen.
4. Sett gryten på varmen igjen, tilsett ost og la suppen småkoke til den tykner.
5. Skru av blusset, ha suppen over i en bolle og server varm. 

Punkter å merke seg når du lager supper til babyer og småbarn

Her er noen punkter du bør følge når du tilbereder supper til babyen eller pjokk.

1. Velg så mange ferske, sesongbaserte grønnsaker og frukt som mulig for å tilberede supper og vask dem grundig.
2. Foretrekk å servere varm fersk suppe og unngå å bruke rester utover en dag.
3. Sjekk om alle ingrediensene er egnet for alder, som krydder, frukt, grønnsaker, korn og kjøtt før bruk.
4. Tilbered suppen på en alderstilpasset måte. For eksempel bør supper være klumpfrie for små babyer, mens de kan være tykke for småbarn.
5. Tilbered enkle supper, laget med noen få ingredienser, og bytt gradvis til oppskrifter med flere ingredienser. Det vil hjelpe babyer å tilpasse seg supper og ingrediensene deres. Vannige supper kan legges til babyens grøter og kokt ris for ekstra næring og smak.
6. Introduser én til to spiseskjeer med suppe. Øk mengden gradvis i henhold til babyens/småbarnets alder, interesse og toleranse.
7. Vær på vakt for mulige tegn på intoleranse, følsomhet eller allergi mot matvarer, krydder og krydder. Lag supper med ingredienser som babyen din eller pjokk allerede spiser. Hvis du legger til en ny ingrediens, følg tre-dagers-venteregelen.
8. Unngå å tilsette honning, salt og animalsk melk til suppene tilberedt for babyer yngre enn ett år.
9. Gå for hjemmelagde sauser, buljonger og buljonger. Hvis du bruker pakkede produkter, se etter alternativer med lite salt, lavt natrium og lavt tilsetningsstoff.
10. Server supper som en del av et godt balansert kosthold, men ikke bruk dem til å erstatte hovedmat, for eksempel morsmelk, formelmelk og faste stoffer. Sørg for å legge til en rekke matvarer i kostholdet i tillegg til supper.

Supper er utmerket for babyer når de mates med alder og tilpasses med de riktige ingrediensene. Du kan prøve å inkludere disse suppeoppskriftene for babyer i kostholdet, siden supper er enkle å konsumere og fordøye, noe som gjør dem ideelle for babyer. Deres høye vanninnhold bidrar også til å sikre at babyen din holder seg hydrert. Du kan først tilberede sunne supper med grønnsaker som gulrot eller brokkoli og gradvis prøve supper med flere ingredienser. Siden disse suppene er næringsrike og deilige, ikke bli overrasket hvis babyen din sluker dem uten noe oppstyr.

Nøkkelpekere

• Supper kan være et sunt måltid for babyen din siden de gir mye væske og er enkle å spise.
• Du kan tilberede supper med ulike ingredienser, som linser, grønnsaker og kjøtt.
• Populære kombinasjoner av supper for babyer inkluderer linser og potet, spinat og løk, og brokkoli og gulrot.