Obesitas bij kinderen en Elementary School Cafetaria Food

Als u uw kind af te sturen naar school met warme lunch geld in de hand , zou je kunnen veronderstellen dat ze een voedzame , hoogwaardige maaltijd krijgt . In veel gevallen juist niet het geval . Terwijl schoolmaaltijden bepaalde gouvernementele richtlijnen moeten volgen in termen van voedingsstoffen en ingrediënten , deze regels niet nodig je kind naar een volledige portie groenten en fruit , of dat zijn maaltijd zal laag in verzadigd vet en natrium te eten . In feite , school voeding, of het ontbreken daarvan , draagt ​​bij aan de obesitas-crisis teistert kinderen in het hele land , volgens de website van de Centers for Disease Control and Prevention .
School Lunch Stats

Overgewicht en obesitas problemen zijn echte problemen voor schoolgaande kinderen in het hele land . Sinds 1980 is het tarief van obesitas bij kinderen verdubbeld , de CDC website meldt , en schoolmaaltijden ontvangt een deel van de schuld . Veel schoolmaaltijden , zoals hamburgers en friet of pepperoni pizza , zijn hoog in calorieën en arm aan voedingsstoffen , volgens een 2013 artikel gepubliceerd in Pediatrics . Hoewel veel kinderen die eten lunch op school al met overgewicht of obesitas , er lijkt een verband tussen de consumptie van schoolmaaltijden en deze voorwaarden zijn.
School Lunches zijn voedzaam ?

Ja, federaal gefinancierd lunch op school programma's moeten voldoen aan bepaalde richtlijnen , maar deze zijn ver van de voedingswaarde statistieken die u zou verwachten . Bijvoorbeeld bepaalde scholen laten de studenten om ofwel een vrucht of een groente te kiezen, maar ze niet nodig om een portie van elk eten. Verder doen veel schoolkantines geen volledige portie fruit of groenten niet. Volgens Education.com krijgen scholen meer geld als er meer studenten te eten . Om dat doel te bereiken , zijn veel scholen draaien om fast food " de catering " schoolmaaltijden om meer kinderen aan te moedigen om een warme lunch te kopen .

verbeteringen

Veel scholen hebben een enorme stap in het toegeven dat het tarief ze koken elke dag isn gemaakt ' t voedzame en kunnen bijdragen aan de obesitas crisis. In het verleden , schoolkantines maakte alles vanaf nul , dat is een gezonde manier om de inname van verzadigd vet , suiker en natrium van een kind te verminderen . In de afgelopen decennia , maar de push voor bewerkte levensmiddelen is opgetreden omdat het goedkoper en minder arbeid vereist , volgens de Kaiser Health News publicatie. Sommige scholen zijn het realiseren van de fout van hun wegen en het maken van een poging om schoolmaaltijden die lager in calorieën en hoger in voedingsstoffen zijn koken. Koken vanaf nul , het verminderen van het aantal desserts geserveerd , nixing fastfood en het aanbieden van salade bars behoren tot de manieren waarop bepaalde proberen scholen wijzigingen aan te brengen aan de gezondheid van de Amerikaanse kinderen te verbeteren .
Making It Happen

Scholen spelen een cruciale rol in de opvoeding van kinderen over gezondheid en voeding , de CDC website rapporten. Scholen die deze job serieus nemen zijn die verder gaan dan het verbeteren van schoolmaaltijden . Veel scholen hebben frisdrankautomaten en automaten verboden die voorraad snoep , koekjes en andere ongezonde lekkernijen . In feite , het verbieden van deze wet is in de meeste staten , volgens NBC News . Ouders kunnen meedoen door te praten met de school cafetaria werknemers en schoolbesturen om te komen met gezonde alternatieven . Verpakken van de lunch van uw kind is een andere manier om een gezondere maaltijd te voorzien .

Previous:

Next: