• Baby's
• Gezinsvorming
• Kinderen
• Algemeen ouderschap
• Pasgeborenen
• Tieners
• Peuters
• Zwangerschap

Droog fruit voor baby's:gezondheidsvoordelen, voorzorgsmaatregelen en recepten

Droog fruit verwijst naar gedroogd fruit en noten. Terwijl de vruchten worden gedroogd en gekrompen na uitdroging, worden de noten van nature in harde schalen aangetroffen. Beide zijn rijk aan voedingsstoffen die uw gezondheid ten goede kunnen komen. Droog fruit voor baby's lijkt dus een gezonde keuze om hun voedingsbehoeften voor een goede groei en ontwikkeling te ondersteunen. Maar aangezien sommige gedroogde vruchten en noten allergische reacties kunnen veroorzaken, is het belangrijk om te weten of het voeren van droog fruit veilig is voor baby's. Dus lees verder terwijl we je meer vertellen over de juiste leeftijd om baby's droog fruit te geven, hun mogelijke gezondheidsvoordelen, bijwerkingen en recepten voor droog fruit die het proberen waard zijn.

Zijn gedroogde vruchten (zaden en noten) veilig voor baby's?

Gedroogd fruit kan als veilig worden beschouwd voor baby's. U moet echter voorzichtig zijn wanneer u ze aan een baby geeft vanwege het mogelijke verstikkingsgevaar. Het is dus goed om gedroogd fruit op een leeftijdsgebonden manier te serveren.

Voor baby's jonger dan een jaar kun je het in gekookte, gepureerde of gepureerde vormen serveren. Baby's ouder dan een jaar kunnen in dun gesneden en fijngehakte gedroogde vruchten worden geserveerd.

Wanneer beginnen met het voeren van gedroogd fruit voor baby's?

Gekookt gedroogd fruit kan aan baby's worden geïntroduceerd zodra ze zes maanden oud zijn. Het is de leeftijd waarop baby's vaste stoffen beginnen te eten en ook een goed ontwikkelde kokhalsreflex hebben. Maar net als bij elk nieuw voedsel, moet je met een kinderarts praten voordat je droog fruit introduceert.

Potentiële gezondheidsvoordelen van gedroogd fruit voor baby's

Gedroogd fruit is rijk aan vezels, bepaalde vitamines, mineralen, enzymen en bioactieve stoffen zoals polyfenolen. De enorme voedingssamenstelling maakt gedroogd fruit gezondheidsbevorderend. Hieronder staan ​​enkele gezondheidsvoordelen van gedroogd fruit bij regelmatig gebruik en in gematigde hoeveelheden.

1. Voedselrijk: Gedroogd fruit is een energie- en voedingsrijk voedsel dat helpt om aan de algemene voedingsbehoeften van een baby te voldoen. Een paar gedroogde vruchten die de inname van voedingsstoffen voor uw baby kunnen stimuleren, zijn abrikozen, vijgen en dadels.

1. Optimale toevoer van micronutriënten: Gedroogd fruit heeft een goede samenstelling van micronutriënten. Hun regelmatige consumptie in gematigde hoeveelheden kan essentiële micronutriënten leveren, zoals vitamine A, B3, E, kalium, magnesium, ijzer en folaat. Deze micronutriënten zorgen voor ondersteuning van de ontwikkeling van baby's.

1. Spijsverteringsgezondheid: Gedroogd fruit wordt beschouwd als rijk aan voedingsvezels die helpen bij het beheersen van de spijsvertering. Met name pruimensap is in de traditionele en moderne geneeskunde gebruikt om constipatie bij zuigelingen te behandelen en te beheersen.

4. Darmmicrobiota: Gedroogd fruit zoals rozijnen zou de ontwikkeling van darmmicroflora kunnen ondersteunen. Deze eigenschap van rozijnen wordt toegeschreven aan de aanwezigheid van fermenteerbare vezels zoals inuline en fytochemicaliën zoals fenolzuren en wijnsteenzuur, dat fungeert als prebiotica (voedsel voor darmbacteriën). Enkele andere gedroogde vruchten met een vergelijkbaar potentieel zijn pruimen, dadels en vijgen.

1. Immuniteit: Versterking van het immuunsysteem is van vitaal belang voor zuigelingen, omdat ze tot de leeftijd van twee jaar kwetsbaar zijn voor infecties. Gedroogd fruit is rijk aan micronutriënten en bioactieve stoffen waarvan bekend is dat ze ontstekingsremmende en antioxidatieve eigenschappen hebben. Deze eigenschappen helpen de immuniteit van uw baby te vergroten wanneer regelmatig gedroogd fruit wordt geconsumeerd.

1. Anemie: Baby's zijn kwetsbaar voor bloedarmoede, vooral tussen negen en 24 maanden. U kunt het dieet van uw baby aanvullen met gedroogd fruit, zoals rozijnen, pruimen en abrikozen, die goede bronnen van ijzer in de voeding zijn.

1. Botgezondheid: Gedroogd fruit zoals pruimen of gedroogde pruimen hebben positieve effecten laten zien op het behoud van de gezondheid van de botten. De botbeschermende effecten van pruimen worden toegeschreven aan de aanwezigheid van micronutriënten, zoals vitamine K, mangaan, boor, koper en kalium.

Mogelijke gezondheidsrisico's van gedroogd fruit voor baby's

Er zijn enkele gezondheidsrisico's van gedroogd fruit waarmee u rekening moet houden wanneer u van plan bent ze aan uw baby te geven.

1. Gewichtsgerelateerde gezondheidsproblemen: Gedroogd fruit is rijk aan natuurlijke suikers zoals glucose en fructose. Het kleine formaat van de vruchten kan het risico op overconsumptie vergroten. Overmatige suikerinname wordt op de lange termijn in verband gebracht met verschillende gezondheidsproblemen, zoals obesitas.

1. Gekonfijt fruit: Bepaalde hele vruchten, zoals appel, ananas, aardbeien en zwarte bes, worden ook verwerkt tot gedroogd fruit. Deze vruchten worden bewaard in een suikeroplossing, waardoor ze ook wel 'snoepjes' worden genoemd. Baby's zouden minder porties gekonfijt fruit moeten hebben, die vaak worden verward met gewoon gedroogd fruit. Beperk de inname van gekonfijt fruit tot niet meer dan één tot twee porties per week. Overmatige inname kan leiden tot gebitsproblemen bij zuigelingen.

Ook kunnen baby's wennen aan de zoete smaak en weigeren vers fruit te eten.

1. Gastro-intestinale stoornissen: Gedroogd fruit is rijk aan voedingsvezels. Dus als ze te veel worden geconsumeerd, kunnen ze leiden tot gastro-intestinale stoornissen zoals maagkrampen, een opgeblazen gevoel, gas, constipatie of zelfs diarree.

4. Allergie: Gedroogd fruit wordt vaak geconserveerd met behulp van sulfieten. Sulfieten zijn gereguleerde levensmiddelenadditieven die worden gebruikt om de kleur van bepaalde gedroogde vruchten, zoals rozijnen, te behouden. Sulfieten kunnen allergische reacties veroorzaken. Controleer daarom het etiket bij het kopen van gedroogd fruit. Koop gedroogde vruchten die bruin of grijs van kleur zijn en bij voorkeur biologisch zijn.

1. Toxinebesmetting: Onjuist opgeslagen gedroogde vruchten kunnen vatbaar zijn voor besmetting door schimmels zoals Alternaria, Penicillium en Aspergillus. Deze schimmels kunnen mycotoxinen afgeven, die schadelijk en zelfs dodelijk zijn. Controleer de verpakkingsdatum op een pakje gedroogd fruit en koop ze ook bij betrouwbare verkopers.

Het is ook goed om voorzorgsmaatregelen te nemen.

Voorzorgsmaatregelen bij het voeren van gedroogd fruit aan baby's

Hieronder staan ​​enkele voorzorgsmaatregelen die u moet nemen als u uw baby gedroogd fruit geeft.

1. Koop verpakt, biologisch gedroogd fruit bij een gerenommeerde winkel.

1. Koop zoveel mogelijk schaduwgedroogd fruit. Neem voor de aankoop contact op met de fabrikant over de manier van drogen.

1. Gedroogd fruit is verkrijgbaar in twee vormen:halfvochtig en droog. Geef de voorkeur aan halfvochtige vormen boven volledig droge, moeilijk te eten alternatieven.

4. Bewaar de gedroogde vruchten na aankoop in een luchtdichte verpakking op een koude plaats, uit de buurt van licht.

1. Controleer op mogelijke allergieën die een bepaald gedroogd fruit kan veroorzaken. Het is belangrijk als uw baby een andere allergie heeft.

1. Gedroogd fruit bevat veel natuurlijke suikers. Daarom is het oefenen van portiecontrole van vitaal belang. Geef niet meer dan één portie per dag.

1. Gedroogd fruit is rijk aan fructose, een natuurlijke suiker die ook in vers fruit aanwezig is. Baby's met fructose-intolerantie moeten gedroogd fruit vermijden, omdat dit gastro-intestinale stoornissen kan veroorzaken.

1. Voed altijd gekookt, gepureerd of gepureerd gedroogd fruit aan baby's jonger dan 12 maanden. Als je van plan bent om droog fruit als fingerfood te serveren aan een oudere baby, hak het fruit dan in stukjes die gemakkelijk te kauwen zijn voor de baby.

Dankzij de voorzorgsmaatregelen kan de baby zonder risico van droog fruit genieten. Wist je dat je de droge vruchten ook in poedervorm kunt serveren?

Recept droog of gedroogd notenpoeder

Poeder bestaande uit verschillende gedroogde vruchten en noten is ideaal om te gebruiken voor baby's. Omdat dit poeder een verscheidenheid aan gedroogde vruchten bevat, wordt het als voedzaam beschouwd en geschikt voor baby's die geen hele gedroogde vruchten kunnen eten.

Je hebt nodig:

• ½ kopje amandelen
• ½ kopje pistachenoten
• ½ kopje cashewnoten
• ¼ kopje of 20 g walnoten
• 2 eetlepels lotuszaden
• 1 tl kardemompoeder

Hoe te maken:

1. Neem een ​​pan met platte bodem en zet deze op middelhoog vuur.

1. Terwijl de pan opwarmt, voeg je er lotuszaden of makhana, walnoten, cashewnoten en amandelen aan toe. Rooster alles droog en als het klaar is, bewaar je ze opzij om af te koelen.

1. Eenmaal afgekoeld, doe alles in een blender met pistache- en kardemompoeder. Mix tot je een fijn poeder krijgt. Zorg ervoor dat er geen klontjes of dikke stukken achterblijven.

4. Bewaar het poeder in een luchtdichte verpakking en zet het in de koelkast. Gebruik het binnen een maand.

1. Je kunt dit poeder aan bijna elk recept toevoegen, zoals pap, pannenkoeken of shakes maken met formule.

Recepten met gedroogd fruit voor baby's

Hieronder staan ​​enkele eenvoudige, maar voedzame recepten voor gedroogd fruit die je voor je baby kunt proberen.

1. Havermoutpap met gedroogde vruchten

Dit recept kan worden toegevoegd aan het ontbijtplan van uw baby. Het bevat vezelrijke haver met gedroogd fruit, een bron van micronutriënten en bioactieve stoffen.

Je hebt nodig:

• 1 kopje havermout
• ½ kopje gedroogd fruitpoeder
• 1 tl rietsuiker of rozijnenpuree
• Water

Hoe:

1. Was de havermout in stromend water.

1. Neem een ​​pan met platte bodem en voeg drie kopjes water toe.

1. Zodra het water begint te koken, voeg je droog fruitpoeder en haver toe.

4. Bak op middelhoog vuur gedurende twee tot drie minuten. Als het mengsel begint te borrelen, zet je het vuur lager en laat je het nog twee tot drie minuten sudderen.

1. Giet de pap in een serveerschaal. Meng rietsuiker of rozijnenpuree en meng goed.

1. Serveer het warm of laat het afkoelen.

2. Gedroogd fruitreep

Dit is een eenvoudig recept voor fingerfood, ideaal voor baby's die al beginnen met kauwen. Het recept heeft een verscheidenheid aan gedroogde vruchten bij elkaar opgeteld in een reep. Het kan aan baby's worden geserveerd als middagsnack of als avondsnack met flesvoeding of koemelk (voor baby's ouder dan 12 maanden).

Je hebt nodig:

• 453 g gedroogd fruit en noten (amandelen, walnoten, vijgen, abrikozen, pruimen, rozijnen en pistache)
• 3 tot 4 kopjes water

 Hoe:

1. Snijd de gedroogde vruchten in kleine stukjes en doe ze in een pan.

1. Voeg nu drie tot vier kopjes water toe aan de pan en breng het aan de kook.

1. Kook de vruchten en noten 10-15 minuten of totdat ze zacht worden.

4. Verwarm ondertussen de oven voor op 225°C (433°F) en bereid je bakplaat voor.

1. Als het fruit gaar is, giet je het water af en meng je de stukjes fruit tot een gladde puree.

1. Smeer deze puree op de bakplaat en zet de bakplaat in de oven. Bak gedurende 35 minuten.

1. Als je klaar bent, haal je het blad eruit en laat je het afkoelen.

1. Snijd de reep in verschillende vormen en serveer.

Droog fruit voor baby's kan een voedzame optie zijn voor hun maaltijden en snacks. Dit zijn uitstekende bronnen van eiwitten, antioxidanten, calcium en mineralen die de algehele groei en ontwikkeling van een baby helpen. Controleer echter op eventuele allergische reacties van de mogelijke allergenen van gedroogd fruit en zorg ervoor dat u ze in een gemakkelijk te kauwen vorm geeft, zoals puree of poedervorm om te voorkomen dat baby's erin stikken. Zolang droog fruit in beperkte hoeveelheden en met de nodige veiligheidsmaatregelen wordt gevoerd, is het een gezond ingrediënt om in hun maaltijden op te nemen.