• Babák
• Családalapítás
• Gyermekek
• Általános szülői tudnivalók
• Újszülöttek
• Tinédzserek
• Kisgyermekek
• Terhesség

8 egyszerű görög joghurt recept csecsemőknek

A joghurt kiváló fehérje- és probiotikumforrás. És számos jótékony hatásának köszönhetően gyakran ajánlják babáknak is. Ezért bemutatunk néhány görög joghurt receptet csecsemőknek, hogy a lehető legjobban ki tudja használni ezt a tejterméket.

Mielőtt azonban joghurtot adna a baba étkezési tervéhez, győződjön meg róla, hogy megkapja a zöld jelzést a gyermekorvosától. Olvassa el, miközben elmondjuk a joghurt csecsemők számára nyújtott egészségügyi előnyeiről, valamint arról, hogyan és mikor ismertetheti meg a joghurttal a babát.

Mikor mutathatja be a görög joghurtot a babának?

A legtöbb gyermekorvos azt javasolja, hogy adjon görög joghurtot nyolc és kilenc hónapos kor közötti csecsemőknek. Az általánosságok azonban megfelelhetnek a babának, de lehet, hogy nem, ezért konzultáljon gyermekorvosával, ha joghurtot szeretne kezdeni.

Teljes zsírtartalmú joghurt adása javasolt. A görög joghurt alacsony zsírtartalmú változatai általában kaphatók, de a gyermekorvosok azt javasolják, hogy csak két év elteltével adják a kicsinek.

Hogyan készül a görög joghurt?

A joghurt egy fermentált tejtermék, amelyet világszerte használnak táplálkozási és egészségügyi előnyei miatt. Az előállítás módjától függően többféle típusra osztható. E több típus közül a legszélesebb körben fogyasztott a görög joghurt.

A görög joghurtot a joghurt erős szűrésével állítják elő, hogy eltávolítsák a folyékony tejsavót és a laktózt. Csípős és krémes terméket hagy maga után. Mivel elveszti a laktóztartalmát, laktóz intoleranciában szenvedő babák kiszolgálására is alkalmas.

A csecsemőknek szánt görög joghurt egészségügyi előnyei

A görög joghurt kiváló minőségű fehérjét, kalciumot, káliumot, magnéziumot, jódot, D-vitamint, B12-vitamint és aktív baktériumtörzseket tartalmaz, amelyek mind szükségesek az egészséghez.

A görög joghurt könnyebben emészthető, mivel kevesebb tejsavófehérjét és laktózt tartalmaz, mint a hagyományos joghurt. Az alapvető tápértékeken kívül a görög joghurt egészséges baktériumtörzseket is tartalmaz – Lactobacillus bulgaricus és Streptococcus thermophilus. Egyes márkák több törzset adnak hozzá, és az ilyen joghurtokat probiotikus joghurtoknak nevezik.

100 gramm görög joghurt (teljes tejből és zsír nélkül készült) a következő tápértékkel rendelkezik:

• Kalória – 73 kcal
• Összzsír – 1,92 g
• Szénhidrát – 3,94 g
• Cukor – 3,56 g
• Fehérje – 9,95 g
• Kalcium – 115 mg
• Magnézium – 11 mg
• Foszfor – 137 mg
• Kálium – 141 mg

Forrás:USDA

A 8 legjobb görög joghurt recept csecsemőknek

Íme néhány egyszerű és finom recept görög joghurttal a kicsinek.

1. Őszibarack görög joghurttal

Szükséged lesz:

• görög joghurt
• Fagyasztott őszibarack

Hogyan:

1. Főzzük meg és csepegtessük le az őszibarackot.
2. Adja hozzá az őszibarackot egy turmixgépbe, és forgassa össze, hogy sima masszát kapjon.
3. A pürét összekeverjük görög joghurttal, és tálaljuk.

2. Cseresznye görög joghurttal

Szükséged lesz:

• görög joghurt
• Cseresznye

Hogyan:

1. Vágja fel a cseresznyét a magok és a héj eltávolításához.
2. A meggyet turmixgépben turmixoljuk, és a pürét szűrjük le.
3. A pürét összekeverjük görög joghurttal, és azonnal tálaljuk.

3. Eper görög joghurttal

Szükséged lesz:

• görög joghurt
• Eper
• Olaj

Hogyan:

1. Mosd meg és vágd apróra az epret.
2. Az epret turmixgépben turmixoljuk, hogy sima pürét kapjunk.
3. Hozzáadjuk a görög joghurtot, és újra turmixoljuk.
4. Kivajazzunk egy tepsit. Most öntse a keveréket egy zsákba, hogy különböző méretű pöttyök legyenek a tepsiben.
5. Tegye a tepsit a fagyasztóba egy órára.
6. Vedd ki a fagyasztott finomságokat, és tálald a babádnak.

4. Görög joghurtos parmezán csirke

Szükséged lesz:

• Csont nélküli csirkemell
• Sima görög joghurt
• Parmezán sajt
• Fokhagyma paszta
• Citromhéj
• Grillfűszer
• Só
• bors

Hogyan:

1. Melegítse elő a sütőt 375 oF-ra.
2. Egy tepsibe fűszerezés után tedd bele a csirkét.
3. Egy tálban összekeverjük a görög joghurtot, a parmezánt, a fokhagymát, a citromhéjat és a grillízesítőt. Ezt öntsük a csirkére, hogy teljesen bevonja.
4. Sütjük, amíg a csirke megpuhul.

5. Joghurtos csirkepüré

Szükséged lesz:

• 1 csésze főtt csont nélküli csirke
• 2 csésze natúr görög joghurt
• 1 csésze víz

Hogyan:

1. A megfőtt kicsontozott csirkét tedd turmixgépbe, adj hozzá vizet, és addig turmixold, amíg el nem éred a kívánt állagot.
2. Hozzáadjuk a görög joghurtot, és a tartalmát addig turmixoljuk, amíg megfelelő keveréket nem kapunk.
3. Ha a keverék túl sűrűnek tűnik, adjon hozzá egy kevés vizet a hígításhoz. Ez a görög joghurt recept ideális azoknak a csecsemőknek, akik csak most kezdik fogyasztani a joghurtot, és túlnyomórészt folyékony ételeket fogyasztanak.

6. Görög joghurtos turmix

Szükséged lesz:

• 1 csésze apróra vágott banán
• 2 csésze felvert görög joghurt
• 1 csésze víz (opcionális)

Hogyan:

1. Töltsük fel a felvert görög joghurtot, adjuk hozzá a banánt, és turmixoljuk össze.
2. Ha a turmix sűrűnek tűnik, adjon hozzá még egy kis felvert görög joghurtot.
3. Egy kis vizet is hozzáadhat a turmix állagának hígításához. Ezt a turmixot desszertként is tálalhatja idősebb csecsemőknek és kisgyermekeknek.

7. Görög joghurtos palacsinta

Szükséged lesz:

• 1 csésze univerzális liszt
• 1 evőkanál cukor
• 1 tojás
• 1/2 csésze sima joghurt
• 1/8 csésze növényi olaj
• 1 evőkanál növényi olaj a tepsihez

Hogyan:

1. Egy tálban elkeverjük a lisztet és a cukrot. Egy másik tálban habosra keverjük a tojást, a joghurtot és a növényi olajat.
2. Össze össze a két tál tartalmát, és keverje össze úgy, hogy csomós maradjon.
3. Egy felhevített serpenyőt kenjünk ki növényi olajjal, és öntsünk rá körülbelül három teáskanálnyi tésztát.
4. Főzze addig, amíg a tészta puffadt nem lesz. Fordítsa meg a másik oldalát. Addig főzheted, amíg ropogós nem lesz.
5. Ha elkészült, forrón tálaljuk. Ez a görög joghurtos palacsinta finom reggeli receptje idősebb kisgyermekek számára.

8. Joghurtos és rizsfelfújt snack

Szükséged lesz:

• 1-2 csésze sima rizsfelfújt
• 1 csésze görög joghurt
• 1/2 csésze mangópüré

Hogyan:

1. A görög joghurtot és a mangópürét turmixoljuk össze úgy, hogy egyenletesen keveredjenek.
2. Adjon hozzá rizsfelfújt és keverje össze. Használjon sima rizsfelfújt cukor vagy só nélkül.
3. Miután az összetevők jól összekeveredtek, tálald a kicsinek. Ebből a receptből finom desszert készül egy éves babáknak.

Bár a görög joghurttal minden biztonságos receptet kipróbálhat, bizonyos dolgokkal kapcsolatban óvatosnak kell lennie.

A görög joghurt csecsemőknek való adásakor betartandó óvintézkedések

• A görög joghurt egészséges, de nem lenne elég, ha felszolgálná a babát. Győződjön meg arról, hogy különféle egyéb ételeket szolgál fel.

• Gyakran az emberek mézet adnak hozzá a joghurt édesítésére, de ez egy évnél fiatalabb babák számára nem ajánlott. A méz baktériumokat tartalmaz, amelyek botulizmushoz vezethetnek. Ezért csak akkor szabad mézet adni a babának, ha már elmúlt egy év.

• Ne szolgáljon fel ízesített joghurtot is, mivel édesítőszereket tartalmaz, amelyek esetleg nem megfelelőek csecsemők számára. A gyerekek hajlamosak gyorsan elfogadni a magas cukortartalmú ételeket, és sokat esznek belőlük, ami nem tesz jót az egészségnek, különösen a száj egészségének.

• Ha a családjában előfordult tejallergia és laktóz intolerancia, kérdezze meg orvosát, mielőtt görög joghurtot adna fel nekik.

• Kezelje a joghurtot új élelmiszerként, és kövesse a 3-5 napos várakozási szabályt az esetleges allergiás reakciókra. Így láthatja, hogyan reagál a baba szervezete a joghurtra, és hogy a terméknek van-e káros hatása vagy sem.

• Ha gyermekénél kiütések jelennek meg joghurt elfogyasztása után, forduljon gyermekorvoshoz, mivel babája allergiás lehet a tejfehérjére vagy valamilyen adalékanyagra.

• Ha gyümölccsel együtt szolgál fel joghurtot, győződjön meg arról, hogy babája toleráns-e ezt a gyümölcsöt.

A csecsemők leégését fényvédő krémmel lehetne megelőzni, így hosszú ujjú ruhát kell viselniük, és minimálisra csökkenteni a napsugárzást. Ha hólyagokat lát gyermeke napégette területein, és lázra és hidegrázásra utaló jeleket mutat, azonnal forduljon gyermekorvosához, és kérjen orvosi tanácsot. Ha a baba leégett, gondoskodjon róla, hogy hidratált legyen, használjon megfelelő gyógyszereket, és kerülje az olajalapú krém vagy hidratáló krém használatát az érintett területen. Vigyázzon megfelelően babájára, és jól takarja le, amíg kint van a napon.