• Bebe
• Stvaranje obitelji
• Djeca
• Opće roditeljstvo
• Novorođenčad
• Tinejdžeri
• Mala djeca
• Trudnoća

Mlijeko s visokom lipazom:uzroci, učinci i savjeti za upravljanje

Lipaza je prirodni enzim u majčinom mlijeku koji pomaže hidrolizirati mliječnu mast u lako probavljive i apsorbirajuće masne kiseline. Uzrok visoke lipaze u majčinom mlijeku samo nekih majki nije poznat. Vjeruje se da izcijeđeno i pohranjeno majčino mlijeko ima višu razinu lipaze.

Visoke razine lipaze u majčinom mlijeku mogu učiniti da ima miris i okus i postane sapunast. Ove promjene mogu biti razlog zašto neke bebe odbijaju dojiti ili hraniti izdojeno majčino mlijeko na bočicu. Roditelji se također mogu bojati ovih promjena i brinuti je li izdojeno mlijeko sigurno za bebe. Pročitajte kako biste saznali više o uzrocima visoke razine lipaze u mlijeku, utjecaju aktivnosti lipaze na majčino mlijeko i načinima upravljanja.

Uzroci visoke lipaze u majčinom mlijeku

Ne postoji očigledan razlog zašto bi majčino mlijeko moglo razviti visok sadržaj lipaze. Jednostavno je slučaj da neke majke imaju višak lipaze u majčinom mlijeku dok druge nemaju. Lipaza je enzim u majčinom mlijeku koji olakšava probavu i apsorpciju hranjivih tvari, posebno masti.

Vjeruje se da pohranjeno izdojeno majčino mlijeko ima visoku razinu lipaze koja ubrzava razgradnju mlijeka, mijenjajući okus i miris mlijeka (1). Čak i tada, neke majke navode da nema promjene u mirisu ili okusu mlijeka. U oba slučaja, pravilno pohranjeno majčino mlijeko je sigurno, a njegov neprijatan miris i okus ne ukazuju na to da nije prikladno za bebu. 

Utječe li mlijeko s visokom lipazom na zdravlje bebe?

Nema kliničkih dokaza koji pokazuju kratkoročne ili dugoročne učinke majčinog mlijeka s visokim udjelom lipaze na zdravlje dojenčeta. Također nisu poznati štetni učinci. Promjene u okusu i okusu pohranjenog mlijeka događaju se zbog lipolize, koja ima antimikrobne učinke koji sprječavaju rast mikroba u odmrznutom ohlađenom majčinom mlijeku (2).

To bi moglo značiti da su te promjene povoljne za vašu bebu. Zapravo, studija je pokazala da lipaza u majčinom mlijeku može nadoknaditi funkcije lipaze gušterače tijekom dojenačke dobi, pomažući u zdravom rastu, osobito u nedonoščadi (3). Ako još uvijek ne smatrate da miris ili okus vašeg majčinog mlijeka prikladan, provjerite dijelove pumpe za grudi, spremnike za skladištenje i posavjetujte se s pedijatrom. Također biste mogli razmisliti o izbjegavanju hrane jakog mirisa, kao što su češnjak i riba. 

Možete li testirati lipazu u majčinom mlijeku, kod kuće?

Iako je aktivnost lipaze u majčinom mlijeku normalna aktivnost, ako je želite odrediti, možete to učiniti kod kuće prema sljedećim koracima.

• Ocijedite malo majčinog mlijeka, pohranite ga u odgovarajuću posudu i zamrznite ili ohladite. Možete kušati malu količinu mlijeka kako biste odredili njegov okus i miris prije nego što ga pohranite.
• Ostavite posudu u zamrzivaču ili hladnjaku jedan do dva dana.
• Nakon predviđenog vremena provjerite miris i okus. Ako mlijeko ima neugodan miris i okus ili je sapunasto, velika je vjerojatnost da vaše majčino mlijeko ima visok sadržaj lipaze.

Ako vaše mlijeko ima visok sadržaj lipaze i beba odbija jesti, možete pokušati s nekim intervencijama. 

Savjeti za maskiranje mirisa i okusa majčinog mlijeka

Evo nekoliko koraka za rješavanje mirisa i okusa vašeg mlijeka zbog visoke aktivnosti lipaze.

1. Zabilježite vrijeme kad se mlijeko ukiseli i zamiriši. Praćenje ove vremenske trake pomoći će odrediti približno vrijeme kada vaše pohranjeno mlijeko mijenja okus zbog aktivnosti lipaze. U većini slučajeva do promjene okusa mlijeka dolazi nakon 24 sata skladištenja. Dakle, pumpajte i skladištite mlijeko u skladu s tim kako biste izbjegli gubitak mlijeka.
2. Pokušajte opećiti . Prema riječima stručnjaka za dojenje, opekotina svježeg izdojenog mlijeka prije skladištenja može deaktivirati lipazu. Mlijeko za opekotine uključuje zagrijavanje dok ne počne mjehurićima oko rubova, a ne ključati (4). Kuhanje mlijeka nije preporučljivo jer može uništiti esencijalne hranjive tvari. Stručnjaci predlažu zagrijavanje majčinog mlijeka u tavi ispod 180°F (82,2°C).
3. Spremljeno mlijeko pomiješajte sa svježe izcijeđenim mlijekom ili krutom tvari. Spremljeno mlijeko možete pomiješati sa svježe izcijeđenim mlijekom kako biste prikrili njegov okus prije nego što ga poslužite bebi. Međutim, provjerite jesu li oboje na istoj temperaturi. Za starije bebe koje konzumiraju majčino mlijeko zajedno s krutom hranom, možete dodati krutu hranu u majčino mlijeko. Zobene pahuljice i žitarice za dojenčad neke su sigurne namirnice koje možete dodati u majčino mlijeko.

Osim ovih mjera, promjena brzine i pritiska pumpe za dojke također može pomoći u sprječavanju promjena u okusu i mirisu majčinog mlijeka. Također možete osigurati da pumpica za grudi i njezini dijelovi budu sterilni kako biste spriječili bakterijsku kontaminaciju, što bi također moglo promijeniti okus i okus majčinog mlijeka.

Majčino mlijeko je od vitalnog značaja za bebe. Njegov okus i miris neki su od čimbenika koji utječu na djetetov apetit. Beba bi mogla prestati hraniti pohranjeno majčino mlijeko zbog ovih promjena. No, budite uvjereni, sapunast okus i miris pravilno pohranjenog mlijeka uglavnom su sigurni, pod uvjetom da je uzrok visoka aktivnost lipaze, a ne nešto drugo. Ako ste zabrinuti zbog mogućeg uzroka sapunastog okusa mlijeka, ne ustručavajte se razgovarati sa savjetnikom za dojenje.