• Bebe
• Stvaranje obitelji
• Djeca
• Opće roditeljstvo
• Novorođenčad
• Tinejdžeri
• Mala djeca
• Trudnoća

Zmajevo voće za bebe:prednosti, mjere opreza i recepti

Zmajevo voće za bebe dobar je izbor, pod uvjetom da ih hranite u pravoj dobi i na način primjeren dobi. Uzgajano i konzumirano diljem svijeta, zmajevo voće obično ima debelu, crveno obojenu vanjsku kožicu sa zelenim ljuskama i mekanu pulpu s nekoliko sitnih, jestivih sjemenki. Također, njegova pulpa može biti bijela, ružičasta, žuta ili tamnocrvena, ovisno o sorti.

Voće je slatko-kiselog okusa i meke, sočne teksture, što ga čini dobrim izborom za bebe. Osim toga, sadrži nekoliko hranjivih tvari i bioaktivnih spojeva koji mogu promicati cjelokupno zdravlje bebe. Pomaknite se prema dolje da biste pročitali više o mogućim zdravstvenim prednostima zmajevog voća, nutritivnoj vrijednosti i načinima prikladnih za dob vašeg djeteta.

Kada bebe mogu početi jesti zmajevo voće?

Zrelo zmajevo voće ima mekanu, laku za gutanje pulpu koju većina beba može početi jesti od šest mjeseci starosti. Pulpu od zmajevog voća možete uvesti kao glatki pire ili kašu bez grudica. Nakon što beba ugodno probavi voće, možete ga dodati u drugu hranu, kao što je kaša. Možete hraniti oguljene, debele četvrtine pulpe zmajevog voća kao zdravu hranu za prste u dobi od devet do deset mjeseci.

Zatim, oko 12 mjeseci, možete postupno početi posluživati ​​tanke kriške ili komadiće zmajevog voća veličine zalogaja kako se bebino hvatanje kliješta poboljšava. Budući da zmajevo voće bez kore može biti malo sklisko, može predstavljati opasnost od gušenja. Stoga, budite oprezni i nadgledajte svoju bebu kada sama hrani zmajevo voće. 

Hranljiva vrijednost Zmajevog voća

Zmajevo voće je voće kaktusa bogato hranjivim tvarima, poput vitamina C i fosfora. Osim toga, sadrži nekoliko bioaktivnih spojeva koji mogu doprinijeti cjelokupnom zdravlju. Sastav hranjivih tvari ploda je donekle promjenjiv, od sorte do sorte.

100 grama zmajevog voća (Hylocereus undatus ) s crvenom korom i bijelom pulpom  može ponuditi sljedeće hranjive tvari bebi:

Izvor:Sveučilište Florida i USDA

AI =Adekvatan unos – razina hranjivih tvari pretpostavlja se da osigurava nutritivnu adekvatnost

Moguće zdravstvene prednosti zmajevog voća za bebe

U nastavku su neke od mogućih zdravstvenih prednosti koje bi vaša beba mogla požnjeti konzumirajući zmajevo voće kao dio dobro uravnotežene prehrane.

1. Pravilan razvoj očiju i kože: Pulpa i sjemenke zmajevog voća sadrže vitalne hranjive tvari, kao što su PUFA (višestruko nezasićene masne kiseline), vitamin A i C, fosfor, kalcij i željezo. Ove hranjive tvari mogu doprinijeti cjelokupnom rastu i razvoju bebe. Na primjer, vitamin A (beta-karoten) u zmajevom voću može podržati zdrav razvoj očiju i kože, dok fosfor može pomoći u održavanju ravnoteže elektrolita i zdravlja kostiju.

2. Zdrav probavni sustav: Zdrava crijeva je preduvjet za učinkovitu probavu hrane i apsorpciju hranjivih tvari. Konzumiranje zmajevog voća može ponuditi dovoljno vode i vlakana kako bi se postigla zdrava crijeva. Dok vlakna i voda zajedno mogu regulirati rad crijeva i pobijediti zatvor, vlakna mogu djelovati i kao prebiotik. Prebiotici jačaju crijevnu mikrofloru (probiotici), što donosi nekoliko dugoročnih zdravstvenih dobrobiti.

3. Robusni imunološki sustav: Vitamin A (beta-karoten) i C, betalaini i polifenoli nekoliko su spojeva u zmajevom voću koji posjeduju antioksidativna svojstva. Antioksidansi su spojevi koji se bore protiv oštećenja slobodnih radikala i poboljšavaju imunitet pojedinca.

Osim toga, unos zmajevog voća, posebno crvenog zmajevog voća, može povećati razinu željeza u dojenčetu jer sadrži više željeza od drugih sorti.

Mjere opreza koje treba poduzeti dok hranite bebe zmajevim voćem

Hranjenje zmajevim voćem na način primjeren dobi uz osnovne mjere opreza može osigurati da vaša beba uživa u njegovim prednostima uz minimalne brige. Evo nekoliko mjera opreza kojih se morate pridržavati kada hranite bebe zmajevim voćem.

1. Uvedite svojoj bebi oguljenu pulpu zmajevog voća u glatkom pireu ili kaši bez grudica. Kako beba razvija okus i probavljivost voća, hranite bebu zmajevim voćem na razne načine.

2. U obrok unesite žličicu ili dvije voćnog pirea ili kaše. Ovisno o toleranciji bebe, postupno povećavajte količinu na žlicu ili dvije.

3. Slijedite pravilo "čekanje od tri do pet dana" kako biste uklonili mogućnost alergije na hranu ili netolerancije.

4. Ako se bebi čini neugodno nakon što je progutalo voće, za sada prestanite s hranjenjem. Ponovno uvedite voće u prehranu nakon dva do tri dana. Ako se problem nastavi, obratite se pedijatru.

5. Alergija na zmajevo voće je rijetka, ali moguća. Alergijske reakcije, kao što su svrbež u ustima, urtikarija i povraćanje, mogu se pojaviti odmah ili nekoliko minuta nakon dodirivanja ili jedenja voća.

6. Ako vaša beba ima obiteljsku povijest alergija na hranu ili oralnog alergijskog sindroma, posebno na kivi, posavjetujte se sa svojim liječnikom prije nego što bebi date zmajevo voće.

7. Izbjegavajte prekomjerno hranjenje zmajevim voćem bebama i male djece kako biste spriječili gastrointestinalne probleme, kao što su nadutost i proljev, što se može dogoditi kod osjetljivih beba. Također, prejedanje zmajevog voća može brzo ispuniti bebin trbuščić, zbog čega će preskočiti sljedeći obrok.

8. Dajte bebama komade zmajevog voća veličine zalogaja kao hranu za prste. Dok bebe rastu, mališanima poslužite tanke kriške ili kriške zmajevog voća.

Većina ljudi jede svježe zmajevo voće. Međutim, možete koristiti njegovu smrznutu pulpu za izradu sorbeta i sladoleda kod kuće. Osušeni čips i komadići zmajevog voća također su opcija. 

Ukusni i zdravi recepti za zmajevo voće za bebe i malu djecu

Evo nekoliko jednostavnih recepata sa zmajevim voćem koje možete isprobati za bebe i malu djecu.

1. Pire od zmajevog voća (6+ mjeseci)

Trebat će vam:

• ½ crvenog zmajevog voća
• 1 žličica majčinog mlijeka ili formule (po izboru)

Kako se pripremiti: 

1. Očistite zmajevo voće i izgrabite njegovu pulpu.
2. Umješajte pulpu u glatki pire bez grudica pomoću blendera ili procesora hrane.
3. Prebacite pire u zdjelu i nahranite bebu. Ako vam se čini da je pire gust, prilagodite mu konzistenciju pomoću formule ili majčinog mlijeka.

2. Sorbet od zmajevog voća i ananasa (8+ mjeseci)

Trebat će vam:

• 1 zrelo zmajevo voće s ružičastim mesom (oguljeno i nasjeckano)
• ½ žlice svježeg limunovog soka
• 1 žličica smeđeg šećera

Kako se pripremiti: 

1. Sve sastojke blenderom izmiksajte u glatki pire. Uvjerite se da nema grudica.
2. Pire ulijte u aparat za sladoled i miješajte dok se ne zamrzne. Alternativno, možete zamrznuti pire najmanje dva sata.
3. Kada je sorbet spreman, držite ga na sobnoj temperaturi deset minuta kako bi njegova konzistencija bila idealna za hranjenje beba.

3. Parfe od zmajevog voća (10+ mjeseci)

Trebat će vam:

• 1 šalica zmajevog voća bijelog ili ružičastog mesa (očišćenog od kožice i narezanog na komade koji se mogu uhvatiti)
• 1 šalica nezaslađenog grčkog jogurta
• ½ šalice smrznutih jagoda (narezanih na komade za hvatanje)
• ½ smrznute banane (narezane na komade za hvatanje)
• 1 žličica chia sjemenki

Kako se pripremiti:

1. Jogurt stavite u zdjelu i dodajte mu chia sjemenke. Ostavite zdjelu u hladnjaku 30 minuta kako bi sjemenke nabubrile.
2. Dodajte voće u zdjelu i lagano promiješajte dok se sve dobro ne izmiješa. Parfe je spreman.
3. Odmah hranite bebu ili je ohladite 15 do 20 minuta prije posluživanja. U jelo možete dodati još sezonskog voća kako bi bilo zdravije.

4. Smoothie od zmajevog voća (12+ mjeseci)

Trebat će vam:

• 1 šalica nezaslađenog bademovog mlijeka
• ½ šalice zmajevog voća bijelog mesa
• 1 žličica organskog meda
• 1 žličica praha sušenog voća

Kako se pripremiti:

1. Sve sastojke stavite u blender i dobro izmiksajte. Provjerite je li smoothie glatko tečan bez grudica.
2. Ulijte smoothie u staklenku ili čašu i poslužite ga svom djetetu.

Zmajevo voće je zdravo voće koje možete hraniti bebama u obliku pirea ili kaše. Njegov blagi slatki okus i glatka tekstura olakšavaju dodavanje u drugu hranu, omogućujući vam da pripremite nekoliko ukusnih pripravaka za bebe. Kako bebe rastu, možete ponuditi tanke komadiće ili kriške zmajevog voća kao hranu za prste, dopuštajući im da uživaju u voću dok se sami hrane.