• Bebe
• Stvaranje obitelji
• Djeca
• Opće roditeljstvo
• Novorođenčad
• Tinejdžeri
• Mala djeca
• Trudnoća

Mango za bebe:nutritivna vrijednost, prednosti i recepti

Mango je sočno tropsko voće bogato hranjivim tvarima. Zreli mango imaju slatki okus i mekanu pulpu slatke arome. Mango je također hipoalergen i relativno lako probavljiv, što čini mango za bebe dobrim izborom. No, iako se čini da mango daje nekoliko prednosti, morate znati pravu dob i prikladne načine da njime hranite bebe.

Nastavite čitati dok vam pružamo uvid u moguće zdravstvene prednosti manga za bebe odgovarajuće dobi i načina hranjenja primjerenih dobi.

Kada bebe mogu jesti mango?

Većina zdravih beba može jesti zreli mango od otprilike šest mjeseci kada počnu jesti krutu hranu (). U početku možete hraniti male količine glatkog pirea ili kaše od manga bez grudica. Nakon što beba razvije okus i probavljivost voća, možete dodati pire/pire od manga u drugu hranu, kao što je pire/pire od banane ili cikle, kako biste kod kuće napravili svestranu dječju hranu. Za bebe starije od devet mjeseci možete poslužiti male komadiće manga veličine zalogaja ili poslužiti mljeveni mango uz jogurt ili sir kako biste vježbali hranjenje prstima.

Za odvikavanje koje vodi beba, bebi možete dati tanko narezane kriške manga (bez kore ili kože) da ih drže i pojedu. Budući da je mango bez kore sklizak, pratite svoju bebu i pomozite joj da se hrani kako biste smanjili rizik od gušenja. Alternativno, možete ukloniti svu pulpu (ostavite nešto) i dati sjemenku/jezgru manga bebama da ih drže i sišu.

Napomena: Nezreli mango ima oštar, pikantan okus i tvrdu teksturu. Osim toga, bogat je škrobom i pektinom koji mogu poremetiti djetetov probavni sustav. Stoga, hranjenje beba nezrelim mangom obično nije preporučljivo.

Hranljiva vrijednost manga

Mango ima nekoliko stotina sorti. Svaka vrsta manga ima drugačiji okus, teksturu i nutritivni sastav. U prosjeku, 75 g smrznutog manga može ponuditi sljedeće hranjive tvari koje doprinose dnevnim prehrambenim potrebama vaše bebe () ().

*AI =Adekvatan unos – razina hranjivih tvari pretpostavlja se da osigurava nutritivnu adekvatnost

Izvor: Američka uprava za hranu i lijekove i smjernice o prehrani za Amerikance 2020. – 2025.

Najčešće sorte manga u SAD-u su Honey, Francis, Haden, Keitt, Kent i Tommy Atkins (). Neki drugi su Alphonse, Kesar, Manila, Edward i Palmer.

Moguće zdravstvene prednosti manga za bebe

Mango je hidratantno voće bogato vitalnim hranjivim tvarima i bioaktivnim spojevima koji pomažu bebi da raste i razvija se zdravo. Može pružiti sljedeće zdravstvene prednosti bebi.

1. Podržava rast i razvoj: Mango je voće bogato energijom bogato nekoliko vitalnih hranjivih tvari, poput vitamina A (). Bebama je potrebna energija za različite tjelesne funkcije, vitalne za njihov pravilan rast i razvoj. Vitamin A (beta-karoten) pomaže u formiranju zdrave kože, kose, sluznice i pravilnom razvoju vida ().

2. Pospješuje probavu: 75 g smrznutog manga sadrži 1,2 g dijetalnih vlakana. Hranjenje beba mangom kao dijelom zdrave, dobro uravnotežene prehrane može im pomoći da dobiju dovoljno vlakana. Dijetalna vlakna povećavaju volumen i izglađuju pražnjenje crijeva, što je bitno za sprječavanje zatvora.

3. Jača imunološki sustav: Mango je izvrstan izvor vitamina A, vitamina C i nekoliko fitokemikalija, kao što su flavonoidi i fenolne kiseline. Ovi spojevi posjeduju antioksidativna i protuupalna svojstva koja mogu ojačati imunitet ().

Osim toga, mango može ponuditi malu količinu željeza, folata, magnezija, kalija, fosfora i vitamina B6. Bebe trebaju ove hranjive tvari za obavljanje različitih fizioloških funkcija potrebnih za rast, razvoj i opstanak.

Savjeti za odabir i pohranu manga

Odabir pravog manga i njegovo pravilno skladištenje ključno je da biste u potpunosti iskoristili njegove prednosti. Evo nekoliko savjeta koji vam mogu pomoći ().

• Usredotočite se na osjećaj, a ne boju. Izvažite mango i odaberite one koji su teški za tu veličinu. Odaberite one koje su debele i nisu kašaste. Također, pazite da nema crnih udubljenja, modrica ili posjekotina kako biste umanjili rizik od mikrobne kontaminacije.

• Držite mango u ruci i nježno ga pritisnite. Potpuno zreli, debeli mango su čvrsti, ali nježno opipljivi. Ponjušite mango i odaberite onaj koji ima slatku aromu.

• Očistite mango pod hladnom, tekućom vodom i osušite kuhinjskom krpom prije nego što ih spremite u hladnjak ili odložite na kuhinjski pult.

• Nezrele mango čuvajte na sobnoj temperaturi nekoliko dana dok ne sazriju, dok tek zreli mango čuvajte samo na dan ili dva. Konzumirajte potpuno zrele mango što je prije moguće ili ih čuvajte u hladnjaku ne duže od dan-dva.

• Pohranite oguljene/izrezane mango u hermetički zatvorenoj staklenoj ili plastičnoj posudi bez BPA nekoliko dana u hladnjaku ili do šest mjeseci u zamrzivaču.

Ako svježi, zreli mango nisu dostupni, odlučite se za smrznuti ili konzervirani mango. Odaberite konzervirane mango pohranjene u njihovom soku radije nego u šećernom sirupu. Prije upotrebe isperite mango iz konzerve kako biste uklonili višak šećera.

Načini nahraniti bebe mangom

Zreli mango ima mekanu teksturu koju je lako zgnječiti i pasirati. Evo nekoliko savjeta kako sigurno hraniti svoju bebu mangom.

• Uvijek birajte svježe, zrele mango da napravite pire ili kašu od manga za svoju bebu. Dok pravite pire/pire, pobrinite se da bude glatka, da slobodno teče i bez grudica. Nemojte hraniti bebe sokom od manga osim ako vam liječnik ne savjetuje drugačije.

• Izbjegavajte hranjenje beba sušenim mangom jer može povećati rizik od gušenja. Međutim, ako ste previše zainteresirani, možete dodati prstohvat sušenog manga u prahu u druge piree ili kašu. Alternativno, možete rehidrirati osušene komadiće manga tako da ih namočite u vodu.

• Unesite žličicu ili dvije pirea ili kaše od manga bebi. Ako se bebi čini ugodnim sa svojim okusom i probavljivošću, postupno povećavajte količinu najprije na žlicu, a zatim na dvije.

• Ako bebi izgleda neugodno, prestanite s hranjenjem pire/pire od manga i pokušajte ponovno nahraniti nakon nekog vremena. Međutim, posavjetujte se sa svojim liječnikom i hranite mango prema njegovim uputama ako se problem nastavi.

• Alergija na mango je neuobičajena, ali moguća. Njegovi simptomi mogu se pojaviti odmah nakon dodirivanja ili uzimanja manga (sindrom oralne alergije) (). Uobičajeni znakovi alergijske reakcije na koje biste trebali paziti su uporni svrbež, kožni osip (koprivnjača), piskanje, povraćanje i proljev.

U rijetkim slučajevima beba može imati i anafilaktičku reakciju. Ako beba ima obiteljsku anamnezu alergija, posebno na lateks, pelud breze, otrovni bršljan, otrovni hrast, pelin, celer, mrkvu, orahe pistacije, rajčicu, papaju i bananu, posavjetujte se s liječnikom prije nego što im date mango.

Ukusni i zdravi recepti s mangom za bebe

1. Pire od manga

Trebat će vam:

• 1 zreli mango (oguljen i nasjeckan)

Kako napraviti:

1. Mangovu pulpu izmiješajte u glatki pire bez grudica pomoću blendera.
2. Prebacite malo pirea u zdjelu za hranjenje i nahranite bebu. Dodajte malo majčinog mlijeka ili formule da prilagodite konzistenciju, ako je potrebno.
3. Kada bebi bude ugodno konzumirati pire od manga, pokušajte ga pomiješati s bananom, slatkim krumpirom, tikvom od maslaca, kruškom, umakom od jabuka ili zobenim pahuljicama.

2. Kaša od manga i banana

Trebat će vam:

• ½ zrele banane (nasjeckane)
• ½ šalice pulpe zrelog manga (nasjeckane)

Kako napraviti:

1. Stavite komadiće banane i manga u zdjelu. Nježno zgnječite komade vilicom da dobijete glatku kašu bez grudica.
2. Dodajte malo majčinog mlijeka ili formule da prilagodite konzistenciju, ako je potrebno. Odmah nahranite bebu.

3. Slatki sladoled od manga

Trebat će vam:

• 2 šalice svježih ili smrznutih kockica manga
• 1 šalica običnog grčkog jogurta
• 1 žlica pirea od grožđica

Kako napraviti:

1. Sve sastojke pomiješajte u glatku tekućinu bez grudica. Dodajte još manga, jogurta ili pirea od grožđica kako biste prilagodili okus i konzistenciju.
2. Ulijte tekućinu u kalupe za sladoled i zamrznite četiri do šest sati dok se sladoledi ne stegnu.

4. Zdjela za smoothie od manga ananasa (12+ mjeseci)

Trebat će vam

• ¼ šalice hladne, kuhane kvinoje
• ⅓ šalice smrznute banane
• ⅓ šalice smrznutog manga
• ⅓ šalice smrznutog ananasa
• ⅓ šalice svježeg manga (tanke, male kriške)
• ⅓ šalice svježeg ananasa (tanke, male kriške)
• ⅝ šalice nezaslađenog bademovog mlijeka
• 2 žlice granole
• ½ žlice kokosovih pahuljica

Kako napraviti

1. Pomiješajte kvinoju, smrznutu bananu, smrznuti mango, smrznuti ananas i bademovo mlijeko u glatki smoothie bez grudica pomoću blendera ili procesora hrane.
2. Ulijte smoothie u zdjelu za posluživanje i prelijte ga svježim mangom, ananasom, granolom i kokosovim pahuljicama.
3. Poslužite je svojoj bebi i pustite je da se sama hrani.

Mango je ukusno, tropsko voće koje je i hranjivo. Možete ga poslužiti bebama od oko šest mjeseci starosti. Najprije ih nahranite glatkim pireom od manga bez grudica ili kašom. Zatim, kako beba raste, postupno im poslužite cijele komadiće manga i druge slatke pripravke od manga, kao što su smoothie od manga ili pjena.